5 ÉDITO
Spa de Beauté s’installe à Marseille par Laure JEANDEMANGE 8
5 très bonnes raisons de participer au Trophée du Meilleur Soin Signature par Florence KOWALSKI
Comment (re)trouver sens et plaisir dans votre métier ? par Tiphaine MODESTE et Jenny CHAMMAS
Réceptionniste : pourquoi le métier le plus ingrat du spa est peut-être le plus formateur ? par
À la tête du Terre Blanche Spa : Arnaud Durrieu, l’oiseau rare ! par
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La reproduction même partielle des articles et des documents qui figurent dans ce magazine est interdite. Les manuscrits et les photos envoyés à notre journal ne sont pas rendus, sauf accord préalable avec la direction. Les articles que nous publions dans Spa de Beauté sont la propriété de notre journal qui peut en disposer à sa guise.
Oui, gérer un spa est compliqué. Oui, la concurrence est rude et les clients sont exigeants.
Alors il faut innover, se réinventer en permanence… en un minimum de temps.
Spa de Beauté vient donc à vous, à Marseille, pour vous proposer, dans le cadre prestigieux de l’Intercontinental***** une journée de networking unique où tout est pensé pour rendre ce moment aussi agréable que productif.
Vous aurez en effet la possibilité de prendre rendez-vous avec un panel de marques sélectionnées ainsi qu’avec une dizaine d’experts qui partagerons avec vous, en tête à tête, tous leurs conseils.
Les pauses-café et repas seront l’occasion d’échanger sur toutes les évolutions de ce business.
Avec cet événement inédit, nous souhaitons vous apporter un panel de solutions, un concentré de tendances entre décisionnaires et acteurs passionnés par le spa.
Vivement le 17 septembre…
Nouvelles Esthétiques & Spa de Beauté viennent à vous, profitez de cette opportunité
• Un environnement prestigieux 5*
• Des rendez-vous individuels avec les marques
• Des speed meeting avec les coachs experts
• Des démonstrations
• Les pauses gourmandes
• Le déjeuner convivial avec les exposants et les coachs experts
Christelle Caron
Florence Kowalski
Anouchka Messana
Sophie Meyer
Cécile Michel
Créer une carte de soins attractive et rentable
Intégrer de la technologie dans des soins visage sur-mesure
Découvrir les stratégies de vente pour rentabiliser son spa
Bien choisir sa technologie adaptée à son spa et ses clients
Allier soin manuel et technologie
Devenir le spa de référence grâce à l’expertise peau
Tiphaine
Galya
Intégrer les technologies dans le parcours client
Créer des soins signature orginaux
Entrée all inclusive : rendez-vous, pauses gourmandes, déjeuner
Inscription et infos : www.congres-esthetique-spa.com
Composer un soin sur-mesure avec ou sans technologie
Conférence organisée par Tiphaine MODESTE, Directrice Expertise Spa Bien-Être, et animée par Jenny CHAMMAS, Fondatrice de Coachappy, dans le Village Spa au 52ème International Esthétique & Spa (Paris, avril 2023)
Vous êtes spa manager et vous vous demandez souvent comment motiver ou réengager votre équipe autour de votre vision ? Vous êtes spa praticienne et vous vous demandez si ce métier a toujours du sens pour vous ? Cet article est fait pour vous
LA REDÉFINITION DU TRAVAIL
Nous avons beaucoup remis en question la notion de sens de son métier depuis le Covid. Pour moi, il y a trois points majeurs qui expliquent cela :
Le besoin de flexibilité et de liberté
De façon générale, et dans tous les métiers, il y a une transformation du travail et de ce qu’attendent les collaborateurs de leur métier. Il y a cette envie de pouvoir vivre à la fois sa vie personnelle et son travail et pouvoir changer de rythme.
La quête de sens
Nous avons eu un certain temps pour réfléchir pendant les confinements et cela a exacerbé le besoin de sens et d’humain dans nos métiers. Ce sont des moments de transformation qui mènent à se poser des questions sur ce que l’on veut, ce dont on a besoin…
Le phénomène générationnel
Par rapport aux générations plus âgées, la génération Z n’attend pas la même chose du travail ni de son environnement que les générations plus âgées. Il est tout à fait normal pour la génération Z de changer de métier, cela fait partie de la carrière. Si on se replace 40/50 ans
avant, ce n’était pas du tout le cas. On faisait carrière dans le même métier et, parfois, dans la même entreprise. Et voici la racine du problème. Je me demande même si on doit le qualifier de problème. Lorsque l’on manque de personnel, c’est un problème, mais il faut se dire que c’est une redéfinition du jeu et des cartes.
Vos aspirations et vos désirs sont très liés à ce que vous pensez dans la vie. Vous avez 65 000 pensées par jour, ça tourne beaucoup ! Ces pensées, aspirations et désirs ont plusieurs sources :
Votre histoire personnelle
Cela émane de votre histoire en tant qu’être humain, de la famille dans laquelle vous avez grandi, l’école dans laquelle vous êtes allé, de vos amis, et aussi le conditionnement social. Vos désirs émergent ainsi, très imprégnés de ce que vous avez toujours vécu et connu.
Vos désirs sont imprégnés de ce que vous observez autour de vous et qui vous donne envie ou pas. Et puis il y a vos appétences, ce que vous aimez faire, ce que vous n’aimez pas faire, dans quoi vous vous sentez vraiment doué, quelle est votre zone de génie, et à l’inverse qu’est-ce qui ne vous plaît pas.
L’une des choses importantes est votre capacité à changer et à faire bouger votre confort. De façon assez naturelle, le cerveau n’aime pas le changement, il veut rester dans sa zone de confort, celle dans laquelle vous savez ce que vous devez faire. Ainsi, votre cerveau n’a pas besoin de dépenser beaucoup d’énergie. Lorsque vous sortez de cette zone de confort pour changer et faire de nouvelles choses, vous avez besoin de beaucoup d’énergie pour vous adapter. Certains aiment être dans leur zone de confort et d’autres sont plus ouverts au changement et le préfèrent.
La somme de tout ça, de votre histoire, ce que vous aimez faire ou pas, de votre rapport au confort et au changement, va donner vie à vos aspirations et vos désirs.
Pour identifier ce que vous souhaitez, il faut déjà vous poser la question. Il faut comprendre que vous ne la posez pas vraiment, vous faites surtout des constats et vous rencontrez des difficultés à vous poser les bonnes questions pour réellement savoir ce que vous voulez pour votre quotidien.
Pour savoir ce que vous voulez, il est essentiel de bien vous connaître. Pour cela, demandez-vous ce que vous aimez, quels sont les environnements qui vous sont favorables, les personnes avec qui vous aimez travailler, le type de structure que vous appréciez… Pour ce faire, regardez vos expériences passées, vous avez plein de choses à apprendre de toutes les expériences que vous
avez vécues dans votre vie. Pour identifier ce que vous voulez, vous avez besoin d’y consacrer du temps. Dans nos vies à 1000 à l’heure, on prend rarement le temps de se poser, de prendre du recul. Accepter de prendre du temps pour ça et accepter qu’il n’y a pas de réponse parfaite est important. Le travail et l’équilibre parfait n’existent pas. Vous avez la chance de pouvoir tester différentes choses.
L’importance des émotions
La motivation est une émotion. Les émotions sont des ressentis dans votre corps comme la joie, la colère, l’irritation, la tristesse… La motivation est un ressenti physique. Cette émotion, comme chacune des émotions, est générée par une pensée, par exemple, une pensée qui peut vous motiver. Cela peut être «J’ai hâte de retrouver mon équipe» ou «Je suis contente d’aller au travail aujourd’hui». La démotivation va quant à elle être générée par des pensées, comme : «Je n’ai pas envie de travailler» ou «Je stresse de la journée qui m’attend».
Votre environnement correspond à tout ce que vous ne contrôlez pas comme le lieu de travail, les collègues, les clients… Votre environnement de travail va aussi avoir un impact sur votre motivation. En effet, si votre environnement de travail est plutôt favorable, vous aurez plus de facilités à avoir accès à des pensées comme «J’ai envie d’aller travailler aujourd’hui» ou «Je suis excité par le nouveau projet que je démarre». À l’inverse, si votre environnement de travail ne vous est pas favorable, cela va être plus difficile de mobiliser des pensées qui vont générer de la motivation. Avec un environnement agréable de travail : une bonne équipe, une atmosphère positive, des objectifs clairs, des conditions de travail humaines, un salaire à sa juste valeur, cela valorise la motivation. En revanche, cela ne la crée pas. Vous avez un grand pouvoir dans la motivation que vous allez ressentir chaque jour, car vous pouvez avoir le plus beau des environnements de travail et pour autant vous sentir démotivé, ce n’est pas antinomique.
Il y a aussi ce que vous vous dites de votre quotidien, de votre métier, de vous-même qui va générer ou pas la motivation et, évidemment, cela varie selon les jours. Réfléchissez donc au point de vue que vous devez adopter dans votre quotidien professionnel qui vous aidera à vous sentir motivé.
Pour tenir sur la durée, il y a plusieurs notions à comprendre et notamment sur le fonctionnement du cerveau.
Pour savoir ce que vous voulez, il est essentiel de bien vous connaître
Avoir
Avoir une vision sur la durée
Quand vous vous lancez dans un nouveau projet, un nouveau soin à mettre en place par exemple, vous proposez un changement à votre cerveau. Et comme dit plus haut, le cerveau humain n’aime pas le changement. C’est pour cette raison qu’en général nous ne tenons pas nos bonnes résolutions.
Se fixer des objectifs atteignables jour après jour
La clef pour tenir dans la durée est de se dire que vous allez arriver à un idéal, et que vous faites chaque jour un petit pas. Il faut que ces petits pas soient accessibles et que vous soyez satisfait de les réaliser en les célébrant. C’est important car si chaque jour sur ce nouveau projet vous faites un petit pas, à la fin de l’année, vous aurez beaucoup avancé. Si au contraire vous vous fixez des objectifs inatteignables, vous allez finir par abandonner car cela sera trop difficile. Cela nécessitera trop d’énergie et cela va vous épuiser. Vous pourrez avoir toute la volonté du monde, votre corps ne tiendra pas et c’est indépendant de votre motivation.
Il est également important d’avoir en tête ce qui se passe dans votre vie. Les différents pans de votre vie ne sont pas imperméables. Si vous avez un petit coup de mou dans votre vie privée, cela va impacter votre état d’esprit au quotidien dans votre travail. Il faut être réaliste sur ce que vous attendez de vous et vous dire que vous courrez un marathon plutôt qu’un sprint.
Vous êtes un être humain avec votre vie privée dans laquelle il se passe des choses. Ce n’est pas la peine de faire semblant. Donc, n’hésitez pas à dire lorsque quelque chose ne va pas, et quand vous êtes manager, faites de même vis-à-vis de votre équipe, autorisez-lui son humanité. Cela ne signifie pas sortir du cadre mais que chacun soit humain. L’objectif est de mener à bien votre mission, et ce n’est pas incompatible avec votre vie personnelle. D’ailleurs, amener de l’humain dans l’équipe va aussi être un grand facteur de motivation. Cela donne aussi à chacun des collaborateurs l’idée qu’il n’y a pas de souci à être humain. On n’attend d’une personne qu’elle remplisse son poste et pas d’être un robot.
Si vous réfléchissez à votre vision, vous aurez souvent tendance à l’idéaliser. Une bonne vision est celle qui définit ce à quoi vous aimeriez que votre quotidien, entreprise, lieu de travail, etc., ressemble. Cette projection peut aider lorsque vous réfléchissez sur du long terme et que vous vous interrogez pour savoir si le chemin emprunté est le bon.
Comment la définir ?
Pour définir votre vision, je vous propose de vous poser ce que j’appelle des questions puissantes, c’est-à-dire des questions ouvertes : «Dans quel type d’entreprise et d’environnement je veux travailler ? Avec quel type d’équipe ? Avec quelles personnes ? Avec quel type de clients ? À quoi je veux que mon quotidien professionnel ressemble ? Quelles sont les valeurs qui sont importantes pour moi au quotidien ?». Vous pouvez répondre à ces questions par écrit.
Pourquoi avoir une vision ?
En définissant ainsi votre vision, vous vous rendrez peut-être compte qu’elle est proche de ce que vous vivez aujourd’hui et c’est tant mieux car il n’y aura pas de grands changements à faire.
Si elle est très différente de ce que vous vivez aujourd’hui, cela vous donne des éléments pour définir que d’ici un an, deux ans vous aimeriez en être à tel ou tel stade. Et en fonction de cette vision, vous saurez les décisions à prendre pour atteindre votre objectif.
En tant que chef d’entreprise, si votre vision est d’avoir une équipe comme-ci ou comme-ça, cela vous donne des éléments pour réaliser vos recrutements : «De quelle façon vais-je recruter ? Où vais-je chercher les personnes que je veux ? Quels types de questions vais-je poser en entretien pour m’assurer que cela corresponde à ce que je veux ?…».
Sans avoir au préalable défini votre vision, cela sera plus difficile d’avoir de la clarté sur les prochaines décisions à prendre. Avoir une vision vous permet de vous simplifier la vie sur vos décisions, de les prendre beaucoup plus vite car vous saurez très vite si c’est aligné ou pas avec ce que vous voulez.
Le sens de votre travail
Cela se fait avec du bon sens ! Vous vous connaissez assez pour savoir ce qui vous fait du bien, ce qui ne vous plaît pas, faites-vous donc confiance. Ce qui fait sens est avec bon sens.
Sortir des sentiers battus
Il est nécessaire de lâcher les modèles que vous connaissez. En effet, nous vivons dans une société dans laquelle on nous a appris à reproduire ce que l’on voyait. Le cerveau aussi adore ça, il compare, observe et reproduit. Mais parfois, cela mène en quelque sorte à ce que j’appelle le «syndrome du bon élève». On se dit que pour être bien, il faudrait faire comme-ci ou comme-cela, cocher telle ou telle case et que cela ira. Or, en réalité, ce qui fait sens pour soi n’est pas nécessairement ce qui fait sens pour le voisin. Il faut donc vous autoriser à
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une vision vous permet de prendre les décisions beaucoup plus rapidement
La fonction de spa réceptionniste est l’une des plus mal connues dans l’univers du spa : on a parfois l’impression qu’à la différence d’une spa thérapeute, il «suffit» de répondre au téléphone et de sourire au client… Rétablissons la vérité
Il est en effet urgent de rétablir la vérité sur le métier de réceptionniste spa pour comprendre :
- qu’être spa réceptionniste est un métier à part entière et pas un «sous-métier» du spa,
- que c’est un métier difficile par ses contraintes, sa polyvalence et ses responsabilités,
- que c’est un métier en manque de reconnaissance, alors que c’est certainement
LA voie royale pour devenir assistante spa manager puis spa manager.
TOUS LES SPAS SONT CONCERNÉS !
Petite précision préalable : spa réceptionniste n’est pas un métier, c’est une fonction. Selon la taille du spa, la personne en réception sera la spa manager, l’assistante spa manager, une thérapeute polyvalente ou une réceptionniste
dédiée. C’est précisément de cette fonction dont nous parlerons tout au long de cet article. Donc, même s’il n’y a pas de réceptionniste spa à proprement parler dans votre établissement, si vous avez une réception (ce qui est le cas de 9 spas sur 10), cet article vous concerne !
Beaucoup de spa thérapeutes, intendantes, équipières spa… ont de fausses croyances sur le rôle de réceptionniste spa. Certaines reviennent régulièrement dans les conversations et ce sont celles que je vous propose de mettre à mal aujourd’hui.
CROYANCE N°1 : «ÊTRE A LA RÉCEPTION DU SPA, C’EST ÊTRE ASSIS DERRIÈRE UN ORDINATEUR
TOUTE LA JOURNÉE»
Certes, être en réception, c’est être à l’endroit où le client a le plus de chance de vous contacter : derrière le téléphone et derrière l’ordinateur pour traiter les demandes entrantes de soins et d’informations. Un travail a priori moins fatigant que de bouger pour refaire sa cabine, aller chercher les clients, descendre le linge…
Et pourtant :
- La réception, surtout en établissement 5* et plus, ne doit JAMAIS rester inoccupée. La prise d’appel entrant doit se faire en moins de trois sonneries et le client ne doit jamais se retrouver face à un desk vide. Ainsi, la simple «pause technique» peut vite devenir compliquée car elle suppose que vous soyez remplacée, - si la réceptionniste est la première personne avec laquelle le client entre en contact, cela signifie aussi qu’elle est sollicitée en permanence par les clients du spa ou de la piscine, pour satisfaire telle ou telle demande immédiatement : une serviette, un peignoir, un thermos de thé à remplir… Ces aspects sont généralement anticipés par les équipiers mais, en cas de rush, c’est la réception qui aura à gérer ces demandes. Un stress supplémentaire pour celle qui est supposée rester en permanence derrière son desk…
CROYANCE N°2 : «LES RÉCEPTIONNISTES SPA
NE FONT QUE RÉPONDRE AUX QUESTIONS DES CLIENTS ET PRENDRE LES RENDEZ-VOUS»
Certes cela fait partie des compétences de la réceptionniste. Sachant qu’une bonne prise de rendez-vous suppose :
- d’analyser rapidement le planning,
- d’être capable de savoir immédiatement quel est le créneau le plus pertinent à proposer au client que l’on a en ligne ou en face à face,
- de sécuriser financièrement ces rendez-vous, si les clients sont extérieurs à l’hôtel, avec des liens de prépaiement en ligne dont on suit l’aboutissement et le retour,
- de noter toutes les informations données par le client pour que la thérapeute délivre le soin dans les meilleures conditions le jour J.
Au-delà de ces tâches, la personne en charge de la réception est aussi responsable, selon son shift, de l’ouverture du spa le matin ou de sa fermeture en fin de journée. Ces deux tâches stratégiques nécessitent rapidité, professionnalisme et précision. C’est notamment le cas par exemple de la clôture de caisse en fin de journée. Celle-ci impacte l’ensemble du chiffre d’affaires de l’établissement. Et si elle n’est pas bonne, la réceptionniste devra rester le temps qu’il faudra pour avoir une caisse correcte.
Cela suppose des actions bien plus larges que les simples réponses à des questions clients…
CROYANCE N°3 : «POUR TRAVAILLER EN RÉCEPTION
SPA, IL SUFFIT DE SOURIRE ET 50 % DU JOB EST FAIT !»
Oui le sourire est un élément clé dans l’accueil du client, en spa comme ailleurs. Mais aujourd’hui, cela ne suffit plus à enchanter l’expérience client, surtout dans le haut de gamme et le luxe. Il faut aussi régler des problèmes : un sauna qui ne fonctionne pas, des enfants qui font trop de bruit dans la piscine, des transats sur lesquels il y a une serviette mais personne dessus… Dans ces cas, un sourire ne suffit pas. Et c’est la réceptionniste qui est en première ligne pour écouter les doléances, voire subir les récriminations des clients en restant calme et en ne prenant pas les remarques pour elle-même.
Dans ces cas, assurer la réception spa, c’est : - Se montrer patiente et à l’écoute du client qui a besoin d’expliquer ce qui le contrarie, - savoir trouver les mots et le ton juste pour expliquer à un client qu’on le comprend, - trouver rapidement une première solution à proposer et à mettre en place, - transformer cette solution en process à intégrer dans les procédures spa si la situation devait se représenter, - et tout ça parfois sans même avoir le temps d’informer sa hiérarchie directe parce qu’il y a urgence à trouver une solution.
Au simple sourire, s’ajoutent donc l’écoute, le sens du client, l’empathie, la capacité à trouver des solutions à un problème, la créativité, la rédaction de procédures… Des critères qui définissent de façon plus juste le rôle très complet de réceptionniste spa.
EST LE MÉTIER LE PLUS INGRAT DU SPA ?
Ingrat signifie «Qui n’a aucune reconnaissance, ne sait pas gré à quelqu’un (de quelque chose)». Le terme peut sembler fort mais c’est le ressenti que peuvent avoir les réceptionnistes spa par rapport aux spécificités de leurs missions qui ne sont pas toujours reconnues. Pourquoi ?
Parce que les contraintes horaires sont fortes
• En cabine, les horaires sont ceux des soins. La spa praticienne commence à 10 h, voire fin de matinée, s’il y a peu de soins, et finit le soir après les derniers soins. S’il y a moins de soins, la journée débute plus tard ou la spa praticienne peut avoir la chance de finir plus tôt sur décision de la manager qui optimise sa masse salariale.
• À la réception : la réceptionniste (ou la thérapeute en charge de cette tâche) qui fait l’ouverture du spa n’a pas d’autre choix que d’arriver la première, toujours à la même heure pour ouvrir le spa, qu’il y ait ou non des clients.
On pense que tout le monde peut être réceptionniste alors que c’est le poste le plus compliqué à remplacer ! g
La dimension complète de la réception en spa est un véritable tremplin pour évoluer
Pas de latitude ou de «grasse mat» de dernière minute pour elle. Le soir, la contrainte horaire est encore plus forte car elle a en charge la clôture de la caisse. Elle peut difficilement anticiper au risque de ne pas pouvoir accepter des ventes de produits ou de bons cadeaux de dernière minute. De plus, quand un soin est vendu au-delà des horaires de fermeture du spa (comme un soin en chambre), elle doit impérativement rester jusqu’à la fin, pour ces mêmes raisons. Donc pas d’arrivée tardive ou de départ anticipé pour elle, sauf à être remplacée par une collègue.
Parce que les responsabilités sont importantes Nous en avons parlé, les responsabilités des réceptionnistes spa ne se limitent pas à sourire, rester statique derrière un desk et répondre à des questions sur les soins. À ce poste, les responsabilités sont également un business :
- vendre les bons soins au bon moment pour optimiser la gestion du planning,
- re-booker les clients qui sortent de rendez-vous à chaque fois que possible,
- connaître l’ensemble des gammes produits,
- savoir vendre l’ensemble des soins de la carte,
- garantir l’exactitude de la caisse en fin de journée,
- manager l’équipe pour le respect des horaires de soins,
la fluidité des rendez vous et l’optimisation du planning avec la manager,
- s’ajoutent également des responsabilités en termes d’expérience client par sa capacité à régler les problèmes en premier niveau ligne d’intervention.
Et pourtant, en dépit de ça, la reconnaissance est faible…
Malgré la polyvalence demandée sur ce poste, il est encore peu valorisé par rapport à un poste de spa thérapeute. On distingue les spa thérapeutes par leur «bonne main» et les massages et techniques qu’elles maîtrisent. Mais le savoir-faire spécifique de la réceptionniste spa tel que décrit ci-dessus n’est pas réellement intégré. On a l’impression que «tout le monde peut être réceptionniste», alors que c’est le poste le plus compliqué à remplacer car il nécessite la connaissance de la carte des soins, des procédures d’ouverture et de fermeture, du logiciel de réservation spa, du système de gestion de caisse… en plus des qualités évoquées.
En matière de salaire, les réceptionnistes sont rémunérées soit au même salaire que les thérapeutes spa, soit, ce qui est incompréhensible, légèrement en dessous. De plus, si certains spas ont adopté la répartition des pourboires pour récompenser les réceptionnistes et les intendants, ce n’est pas le cas de tous. Dans ce cas, les réceptionnistes spa, qui contribuent largement à la qualité de l’expérience client, ne bénéficient pas de cette récompense. Dans les établissements où la clientèle est généreuse en pourboires, cela peut créer de vraies dissensions au sein de l’équipe… et dissuader encore plus les candidates au poste de réceptionniste !
DEVENIR SPA MANAGER ?
Vous l’aurez compris, en dépit de la faible valorisation de ce poste, la dimension très complète de la réception en spa est un véritable tremplin pour devenir assistante spa manager. Il est même beaucoup plus logique que l’enchaînement spa thérapeute – responsable cabineassistante spa manager, car accéder à des fonctions d’encadrement sans ce bagage d’administration, de gestion de la relation client et de maîtrise des procédures risque de mettre en difficulté la future spa manager. En parallèle, vous constaterez que d’excellentes spa managers se révèlent après avoir été réceptionnistes spa mais sans être passées par la case cabine !
Alors à tous les spa managers et spa directors qui ont besoin de recruter des réceptionnistes spa solides et engagées, n’hésitez pas à re-valoriser ce poste pour faire venir les perles sur lesquelles vous pourrez vous appuyer. Quant aux spa thérapeutes, soyez curieuses et ouvrez-vous à ce poste encore trop mal-aimé. Il vous réservera de belles surprises et donnera une autre dimension à votre expérience dans le spa ! S
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Les Thermes de Nancy ré-ouvrent au public après un siècle : Santé, spa et loisirs sont réunis dans un écrin d’exception mêlant patrimoine et modernité.
«Nancy Thermal, c’est la réhabilitation d’un patrimoine exceptionnel qui renoue avec l’histoire thermale de notre ville, c’est une offre nouvelle de loisirs accessible à tous, de bien-être et de santé en cœur de ville qui répond à une attente forte des habitants comme des touristes, qui fera du Grand Nancy la première métropole thermale de France.» Mathieu Klein, Maire de Nancy, Président de la Métropole du Grand Nancy.
L’enjeu est grand ! L’ambition est d’accueillir plus d’un million de visiteurs par an et de créer un nouveau pôle d’attractivité au sein de la ville de Nancy.
Nancy Thermal propose quatre grandes fonctionnalités destinées à différents publics :
- Un espace Santé proposant des cures thermales pour les personnes qui nécessitent une prise en charge médicale.
- Une zone Spa Thermal.
- Un espace Aquasport, plus jeune et dynamique.
- Une résidence hôtelière.
L’espace Santé réunit, autour du grand bassin multifonction de 15 m de diamètre, un bassin de mobilisation et un couloir de marche dans l’eau, ainsi que plus de 70 cabines dédiées aux soins des voies respiratoires, de rhumatologie et de phlébologie.
Le nouveau dôme qui couvre cet espace culmine désormais à 21,80m. Une structure bois a été privilégiée pour réduire le poids de l’ouvrage. L’espace se développe sur deux niveaux, connectés par des coursives en
mezzanine. Nichées dans les courbures des voiles de béton lasuré, ces coursives permettent de distribuer les cabines individuelles sans couper les curistes du spectacle offert par l’eau et la lumière de la grande halle.
L’espace Spa Thermal est organisé autour du bassin circulaire patrimonial, couronné par la grande coupole centrale, construite en 1909 par Louis Lanternier. Ces espaces comprennent différents bassins d’hydrothérapie, des Jacuzzis, hammams et saunas ainsi qu’une grotte musicale. Les cabines de soins réparties dans les étages permettent la réalisation de soins personnalisés.
L’espace Aquasport s’articule autour du bâtiment historique accueillant le grand bassin olympique de 50 m. Celui-ci a été restauré et enrichi par une extension permettant de cumuler 2 100 m² de bassins et 400 m² de jeux d’eau. Deux bassins nordiques ouverts toute l’année, un bassin dédié à la natation sportive et différents équipements tels que des plongeoirs, toboggan, pentagliss et un mur d’escalade, complètent l’offre ludique.
Nous vous livrons dans ces pages toute l’actualité relative au thermalisme.Photo : @Architectures Anne Démians. Photo @Cyrille Weiner.
Après de longs mois d’attente, le nouveau 4 étoiles de l’enseigne Radisson Blu situé à Malo-Les-Bains a ouvert en décembre dernier En front de mer, le complexe est couplé à un spa d’exception de plus de 1 200 m² exploité par la société française LV Riviera Spa Nous avons rencontré Anne Dumez, directrice de l’hôtel, et Mike Blackmann, gestionnaire du spa
Très attendus, l’hôtel et le spa, les premiers dans cette catégorie à Dunkerque, ont, dès leur ouverture, connu une affluence sans précédent. Comment expliquer un tel succès ?
Anne Dumez
«C’est Patrice Vergriete, le maire de Dunkerque, qui, dans l’idée de booster l’attrait touristique de la ville, a encouragé la création de ce complexe qui manquait clairement, tant à Dunkerque qu’à Malo-Les-Bains. La construction du complexe a été confiée au groupe Pichet. D’une capacité de 110 chambres, le projet ouvert sous la franchise Radisson Blu répond à une vraie attente de clients en quête d’une expérience plus exclusive. Le spa, qui attire tant les touristes, qu’une clientèle d’affaires et les Dunkerquois eux-mêmes, fait évidemment partie de l’expérience. Tout comme l’Opale, le restaurant pour vivre une expérience complète.»
Mike Blackmann
Marie HONNAY«Ce projet est le 18ème spa que nous exploitons depuis la création de la société, il y a 10 ans, mais le premier dans le nord. De plus en plus souvent, nous sommes consultés en amont du projet pour donner notre avis sur les infrastructures et équipements. Pour celui-ci, nous avons eu la chance de bénéficier d’un très bel outil. Le spa de plus de 1.200 m² compte un bassin de nage de 20 mètres de long avec vue mer, un sauna, un hammam, une grotte de sel, une douche sensorielle, une fontaine de glace, six cabines de soin, une tisanerie couplée à un espace détente, ainsi qu’une terrasse solarium avec Jacuzzi pour les beaux jours. Pour ce concept (qui se démarque clairement d’une expérience thalasso), nous estimons que le groupe Pichet est allé au maximum des possibilités qu’un spa peut offrir en 2023. La force de ce projet, c’est sa localisation. Contrairement à beaucoup d’autres spas d’hôtel, il n’est pas situé en sous-sol, mais bien en lien direct avec le paysage environnant.»
Mike Blackmann
«Il nous semblait judicieux de ne pas nous disperser et nouer un partenariat avec une marque forte. Avec un environnement maritime comme celui de Malo-LesBains, nous souhaitions proposer une offre cohérente et lisible. D’où le choix de nous associer à une marque française établie non pas ici, mais à Saint-Malo. Nous sommes en effet convaincus que les clients de ce type d’établissements cherchent un maximum d’authenticité. L’expérience doit cadrer avec l’environnement du spa. Nous aurions pu opter pour une marque plus générique mais nous nous serions alors éloignés de l’ambiance typique du bord de mer.» La situation de l’hôtel, dans une région de France plutôt pluvieuse, requiert une approche touristique à part, dont le spa fait évidemment partie intégrante.
Les packs de lancement
Anne Dumez
«Nous avons choisi de proposer six packages complets, certains couplés au spa. Notre offre de lancement (une nuit en chambre double, petit-déjeuner et accès de deux heures au spa) est fixée à 171 € par personne. La clientèle d’affaires est encore, on le remarque, réticente, à l’idée de passer du temps au spa en compagnie de collègues ou clients.»
Mike Blackmann
«Nous avons volontairement misé sur un positionnement tarifaire réaliste. Le Rituel Sérénité Absolue Visage et Corps by Phytomer (3 heures 45), comprenant un accès au spa de 90 minutes, un gommage corps, un massage au choix et un soin visage, qui coûte 219 €, est notre formule la plus élevée en ce moment.»
Mike Blackmann
«Au spa, nous tablons sur 60 % de clients de l’hôtel et 40 % de visiteurs extérieurs. Si, en théorie, l’espace a une capacité de 100 personnes selon la norme ERP, dans un souci de confort et d’exclusivité, nous nous limitons à 30 personnes, clientèle hôtel et extérieure confondues. L’idée est que chacun y soit à son aise. Pour la phase d’ouverture, nous avons proposé des accès d’1h30 à 45 € par personne. Nous avons aussi opté pour un système sur réservation uniquement. Cela nous permet de conserver une ambiance intimiste et de pas être obligés de refuser l’entrée du spa aux clients de l’hôtel qui descendent en peignoir sans avoir réservé. Pour fluidifier l’accès et résoudre l’épineuse question de la présence des enfants dans le spa, nous avons joué sur les heures d’ouverture. Comme l’hôtel compte des chambres familiales, il nous semblait impossible d’interdire totalement l’accès aux enfants. Ils peuvent donc profiter du bassin entre 7 et 10 heures du matin, puis de 20 à 22 heures. Entre les deux, seuls les clients du spa peuvent profiter des infrastructures.»
Mike Blackmann
«80 % des demandes de soins cabine sont des massages. Aujourd’hui, on s’écarte de plus en plus du concept de massages protocolaires. Les formules que nous proposons vont clairement dans le sens du sur-mesure.
La force de ce projet c’est la localisation du spa
A renvoyer à : Les Nouvelles Esthétiques - 7 avenue Stéphane Mallarmé, 75017 Paris - Tél. 01.43.80.06.47 - www.spa-de-beaute.fr
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