FRISCH Magazine No31 August 2017

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KONZEPTE . T h e m a

Wenn sich kreative Köpfe von Klassikern inspirieren lassen, dann ist das Imitat manchmal besser als das Original. „Faux Food“ heißt der Trend, der gekonnt mit unseren Erwartungen spielt und vor allem überzeugte Fleischesser auf die Probe stellt. 44 // frisch

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