FARBENFROHES KOCHGESCHIRR
COLOUR YOUR KITCHEN
Seit der Einführung der ikonischen Farbe Ofenrot im Jahr 1925 bringt Le Creuset Farbe und Freude in Küchen weltweit. Mit einer unvergleichlichen Palette an leuchtenden Farben setzt die Marke immer wieder neue Trends und inspiriert Generationen von Köchen. Entdecken Sie die farbenfrohe Welt von Le Creuset und bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche!
*GÜLTIG VOM 01. BIS 30.04.2025
Hoher runder Bräter Signature
⌀ 24 cm, Inhalt 5 Ltr.
Farben: m
Gusseiserner Bräter mit grossem Fassungsvermögen für 8 bis 10 Gäste dank extrahoher Seitenwände. Gusseisen.
Statt 409.– jetzt 286.30 CHF*
3-ply PLUS Flache Bratpfanne
⌀ 26 cm
Das Alltags-Must-Have: schnelles Erhitzen, gleichmässige Wärmeverteilung und einfaches Lösen der Speisen. Antihaft. Edelstahl-Mehrschicht-Material.
Statt 239.– jetzt 167.30 CHF* APRIL-HIGHLIGHTS
Hohe Bratpfanne
⌀ 24 cm, Inhalt 3,6 Ltr.
Perfekt für Sossen, Schmorgerichte und zum Braten. Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich Speisen leicht lösen. Aluminium-Antihaft.
Statt 185.– jetzt 129.50 CHF*
Springform
⌀ 24 cm
Ein echter Klassiker und perfekt zum Backen: Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein einfaches Lösen aus der Form. Karbonstahl.
Statt 46.– jetzt 32.20 CHF*
APRIL-HIGHLIGHTS
*GÜLTIG VOM 01. BIS 30.04.2025
Runde Mini-Cocotte
⌀ 14 cm, Inhalt 0,65 Ltr.
Farben: g
Der beliebte Klassiker in Gross mit extra Raum für kulinarische Kreationen. Steinzeug.
Statt 53.– jetzt 37.10 CHF*
Wassergläser 4er-Set
Inhalt je 0,46 Ltr.
Klassisch stilvolle Wassergläser im 4er-Set. Perfekt für jeden Anlass und zeitlos elegant.
Statt 70.– jetzt 49.– CHF*
Aktiv-Weinkühler WA-126
Farben:
Nach dem Abkühlen im Tiefkühlfach bringt der Weinkühler Ihre Lieblingsflasche mühelos auf die perfekte Trinktemperatur und hält sie stilvoll länger kühl.
Statt 35.– jetzt 24.50 CHF*
Runder Gourmet-Bräter Signature
⌀ 30 cm, Inhalt 6,2 Ltr.
Farben: m
Egal, ob Risotto, Pasta oder Brot – mit diesem Klassiker gelingt es Ihnen.
Niedriger Rand und breiter Boden für einfaches Rühren. Gusseisen.
Statt 419.– jetzt 293.30 CHF*
Schmorpfanne mit Deckel
⌀ 30 cm, Inhalt 6,8 Ltr.
Vielseitig einsetzbar: auf dem Herd, im Backofen oder ohne Deckel als Bratreine oder Auflaufform. Perfekt zum Servieren. Aluminium-Antihaft.
Statt 269.– jetzt 188.30 CHF*
3-ply PLUS Topfset 5-tlg. bestehend aus Fleischtopf ⌀ 18, 20, 24 cm, Bratentopf ⌀ 20 cm und Stielkasserolle ⌀ 16 cm
Das perfekte Set im Alltag: Die hochwertigen Töpfe erwärmen sich schnell und tragen das ikonische Le Creuset Drei-Ringe-Design. Edelstahl-Mehrschicht-Material. Statt 859.– jetzt 601.30 CHF*
*GÜLTIG VOM 01. BIS 31.05.2025
Pizzablech
⌀ 33 cm
Für köstlich-knusprige Pizza: Der Boden mit Lochmuster lässt die Hitze zirkulieren und erzielt so einen besonders krossen Boden. Karbonstahl.
Statt 53.– jetzt 37.10 CHF*
Rechteckige Backform
Grösse 29 × 21,5 cm
Perfekt für Kuchen, Aufläufe und mehr. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein einfaches Lösen der Speisen sowie eine mühelose Reinigung. Karbonstahl.
Statt 36.– jetzt 25.20 CHF*
Leverpull LM-150
Farben: m
Dieser praktische Korkenzieher ist elegant, benutzerfreundlich und entfernt alle Arten von Korken mit einer einfachen Bewegung. Kunststoff.
Statt 155.– jetzt 108.50 CHF*
Die BBQ Outdoor Collection von Le Creuset bringt Qualität und Raffinesse ins Freie. Gefertigt aus dem legendären emaillierten Gusseisen und speziell für das Kochen über offener Flamme entwickelt, bietet die Kollektion eine einfache Handhabung und durchdachte Details. Dieses Premium-Sortiment definiert das Kocherlebnis im Freien neu und sorgt für unvergessliche Momente beim Grillen und darüber hinaus.
Runde Grillpfanne / ⌀ 25 cm
Quadratische Grillpfanne / Grösse 26 cm
Quadratischer Grillkorb / Grösse 30 cm
Runde Pizzapfanne / ⌀ 35
Rechteckige Grillplatte / Grösse
Runder
CHF
ZUTATEN
TEIG:
120 g warmes Wasser
1/2 TL Zucker
1/2 TL Trockenhefe
180 g Mehl, plus extra, falls benötigt
1/2 TL Salz
1 1/2 TL Olivenöl
MANDEL-RUCOLA-PESTO:
500 g Rucola
1 EL Zitronensaft
25 g geröstete Mandeln
25 g geriebener Parmesan
1 1/2 TL gehackter Knoblauch
240 g Olivenöl
1 TL Salz
BELAG:
Griessmehl zum Bestäuben des Brettes
Olivenöl
1/2 kleine gekochte Rote Bete, in dünne
Scheiben geschnitten
115 g Austernpilze
50 g Kirschtomaten, halbiert
1/2 rote Paprika, in dünne
Scheiben geschnitten
1/4 rote Zwiebel, in dünne
Scheiben geschnitten
100 g Rucola
115 g Ziegenkäse, zerkrümelt
*Bitte beachten: Diese Rezepte wurden speziell für Grills mit Deckel und Temperaturanzeigen entwickelt
ZUBEREIT UNG
FÜR DEN TEIG:
Zunächst Wasser, Zucker und Hefe in einer Schüssel mit einem Handrührgerät vermengen und etwa 5 Minuten stehen lassen, bis sich Blasen bilden. Dann Mehl und Salz in die Schüssel geben und alles mit einem Knethaken bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit kneten, bis eine Kugel entsteht, die sich von den Seiten der Schüssel löst. Das dauert etwa 8 – 10 Minuten. Wenn der Teig zu feucht und klebrig ist, 1 Esslöffel Mehl (bei Bedarf auch mehr) hinzufügen und alles gut vermengen.
Anschliessend eine saubere Rührschüssel mit Olivenöl einfetten, den Teig hineingeben und locker mit einem feuchten Tuch oder Klarsichtfolie abdecken. Den Teig etwa 2 Stunden an einem warmen Ort oder über Nacht im Kühlschrank gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Geht der Teig über Nacht im Kühlschrank muss er nach dem Herausnehmen zunächst 30 Minuten lang auf Raumtemperatur gebracht werden.
FÜR DAS PESTO:
Rucola, Zitronensaft, Mandeln, Parmesan, Knoblauch, Olivenöl und Salz in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Alles auf niedriger Stufe zu einem groben Pesto mixen und Beiseite stellen.
FÜR DAS FERTIGE FLADENBROT:
Zum Backen den Grill oder Ofen zunächst auf 260 °C vorheizen. In der Zwischenzeit eine Arbeitsfläche leicht mit Griessmehl bestäuben und den Teig darauf auf eine Grösse von ca. 38 x 20 cm ausrollen.
Die Pizzapfanne leicht mit Olivenöl einfetten und mit Griessmehl bestreuen. Nun den Teig hineingeben und das Rucola-Pesto darauf verteilen, dabei einen Rand von etwa 2,5 cm lassen. Möglicherweise wird nur ein Teil des Pestos benötigt. Der Rest schmeckt auch zu Pasta hervorragend.
Nun die Rote Bete, Pilze, Tomaten, rote Paprika, rote Zwiebel, Rucola und Ziegenkäse auf das Pesto geben. Zum Backen die Pizzapfanne auf den Grill (oder in den Ofen) stellen, den Deckel schliessen und backen, bis das Gemüse weich und der Teig knusprig und braun ist (ca. 12 Minuten).
FEATURES
Entwickelt für das Kochen über offenem Feuer
Flaches, kompaktes Design ermöglicht das Schliessen der Grillabdeckung
Für Metallutensilien geeignet
Platzsparende Aufbewahrung
Langlebige, mattschwarze
Emaille – fleckresistent, stumpft nicht ab, splittert, reisst und rostet nicht
Grosszügige Griffe für ein einfaches Handling auch mit Ofen- oder Grillhandschuhen
Spülmaschinengeeignet
Sofort einsatzbereit –kein Einbrennen notwendig
GEGRILLTE LAMMKRONE
MIT GEMÜSE
KOCHZEIT: 1 Stunde
PORTIONEN: 4
6 – 8 Rippen Lammkarree, französisch geschnitten
Olivenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/4 TL Zwiebelpulver
1/4 TL Knoblauchpulver
1/2 Kopf Romanesco
225 g junge Karotten mit Grün
225 g kleine Kartoffeln
225 g Champignons, halbiert
ZUTATEN ZUBEREIT UNG
Das Lamm zunächst leicht mit Olivenöl einpinseln und von allen Seiten mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver würzen. Die Lammkarrees mit der Fleischseite nach innen zu einer Krone zusammenstellen und mit Küchengarn zusammenbinden. Gegebenenfalls flache Schlitze zwischen den Knochen auf der Knochenseite einschneiden, um die Lammkarrees zu einer runden Krone zu formen. Den Braten in die Pfanne stellen und vor dem Grillen etwa 1 Stunde lang auf Raumtemperatur kommen lassen.
Vor dem Braten den Grill oder Ofen auf 180 °C vorheizen.
Währenddessen Brokkoli, Karotten, Kartoffeln und Pilze in eine grosse Rührschüssel geben, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen. Dann das Gemüse in die Pfanne rund um den Lammbraten verteilen.
Die Pfanne auf den vorgeheizten Grill stellen und den Deckel schliessen (oder in den Ofen stellen). Braten, bis das Gemüse weich ist und das Lammfleisch eine Kerntemperatur von ca. 57 °C erreicht hat (ca. 45 Minuten bis 1 Stunde). Vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Das Garn entfernen und zwischen den Knochen durchschneiden, um die Lammkarrees zusammen mit dem Gemüse zu servieren.
*Bitte beachten: Diese Rezepte wurden speziell für Grills mit Deckel und Temperaturanzeigen entwickelt
Le Creuset bringt Ihnen mit Sea Salt den Geschmack des Meeres direkt in Ihre Küche. Dieser atemberaubende Farbton ist eine harmonische Mischung aus Grün, Grau und Blau. Er verleiht jedem Dekor eine subtile und stilvolle Note und bereichert jeden Geschmack mit seiner nuancierten Eleganz.
Salz- und Pfeffermühle
Grösse 21 cm
Farben: g
Stilvolles Design und Funktionalität vereint. Verleihen Sie Ihrer Küche eine bunte Note. Robustes und korrosionsbeständiges Mahlwerk aus gehärterer Keramik. Kunststoff.
je 50.– CHF
Quadratische Grillpfanne Signature
Grösse 26 cm
Farben: m
Braten Sie Ihre Speisen – egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – in der Grillpfanne kross an. Mit Grillrillen für klassische Grillstreifen. Gusseisen.
195.– CHF
Brot Bräter Signature
⌀ 24 cm, Inhalt 1,6 Ltr.
Farben:
Brot wie vom Bäcker! Das gelingt Ihnen mit dem Bräter, der speziell für das Backen von Brot entwickelt wurde. Ein Traum für alle Brotbackfans. Gusseisen.
305.– CHF
Becher
Inhalt 0,35 Ltr.
Farben: g
Die perfekte Grösse für eine köstliche
Tasse Tee oder Kaffee. Hergestellt aus speziellen Tonerden und strahlenden Glasuren. Steinzeug.
22.– CHF
Gourmet-Profitopf Signature
⌀ 30 cm, Inhalt 3,5 Ltr.
Farben: g
Die grosse und flache Form mit niedrigem Rand ist optimal zum Anbraten von Fleisch und Gemüse, zum Kochen von Schmorgerichten sowie zum Braten und Backen. Gusseisen.
365.– CHF
Rechteckige Auflaufform Tradition
Grösse 32 × 24 cm, Inhalt 3,85 Ltr.
Farben: g
Mit hohem Rand für grosse Portionen und Schichtspeisen. Geriffelte Henkel für einen sicheren Griff. Viel Spass beim Rösten, Backen, Marinieren und Servieren. Steinzeug.
74.– CHF
4
Tassen Mehl
1 ½ Tassen Wasser
1 TL aktive Trockenhefe
Tafelsalz oder grobes Meersalz
Pflanzenöl oder Pflanzenölspray
Olivenöl
ZUBEREIT UNG
Mehl, Wasser, Hefe und Salz in die Schüssel eines Standmixers mit Knethaken geben.
Bei mittlerer Geschwindigkeit 5 bis 10 Minuten rühren, bis der Teig glatt und elastisch ist. Falls nötig, den Knetvorgang unterbrechen und den Teig manuell vom Knethaken lösen. Ein Stück Teig abschneiden und auseinanderziehen. Lässt er sich bis zur Transparenz auseinanderziehen, ist er ausreichend verknetet. Falls nicht, weiterkneten.
Die Schüssel mit dem Teig mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und 2 bis 4 Stunden aufgehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
Den Teig auf eine Arbeitsfläche legen und mit den Händen durchkneten. Zu einer lockeren Kugel formen und mit einem Küchentuch abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen. Den Teig zu einem festen Ball formen – je fester, desto besser.
Den Boden und die Seiten eines gusseisernen Bräters (24 cm) mit Pflanzenöl einfetten.
Den Teig in die Mitte des Topfs geben und den Deckel aufsetzen. Noch einmal 30 bis 60 Minuten aufgehen lassen (kürzer bei heissem und feuchtem Wetter, länger bei Kälte).
Den Backofen auf 230 °C vorheizen.
Einen Esslöffel Olivenöl oder bei Bedarf mehr sanft über die Oberfläche des Teigs reiben.
Das Brot mit einem scharfen Messer kreuzförmig oder rautenförmig einschneiden und mit Salz bestreuen. Bei geschlossenem Deckel in den Ofen stellen.
Nach 30 Minuten den Deckel abnehmen, die Ofentemperatur auf 190 °C reduzieren und weiter backen, bis das Brot gut gebräunt und durchgebacken ist. Das Brot sollte eine Kerntemperatur von etwa 90 °C haben, wenn es fertig ist.
Das fertige Brot vor dem Anschneiden mindestens 30 Minuten auf einem Kuchengitter ruhen lassen.
Runder Bräter Signature
⌀ 24 cm, Inhalt 4,2 Ltr.
Farben: m
Der Klassiker aus Gusseisen ist ein Multitalent: perfekt geeignet für Schmorgerichte, Braten, Suppen, Aufläufe und zum Backen. Gusseisen.
365.– CHF
Gourmet-Profitopf Blume
⌀ 26 cm, Inhalt 2,2 Ltr.
Farben: w
Handwerkskunst und Liebe zum Detail: Das Blütenrelief auf dem Deckel ist von der Blüte der Anemone inspiriert. Geeignet für den Herd sowie Ofen bis 260 °C. Gusseisen.
365.– CHF
Runde Mini-Cocotte
⌀ 10 cm, Inhalt 0,25 Ltr.
Farben: g
Unser beliebter Bestseller ist ideal für kleine Portionen, Beilagen, Dips, Gewürze oder Desserts. Steinzeug. 33.– CHF
MINI-COCOTTE-COOKIES
MIT EIS
ZUBEREITUNGSZEIT: 10 Minuten
KOCHZEIT: 30 Minuten
PORTIONEN: 4
ZUTATEN
80 g Butter, geschmolzen
130 g brauner Zucker
70 g Puderzucker
1 TL Vanillepaste
190 g Mehl
½ TL Salz
½ TL Backpulver
1 Ei
Geschmacksrichtung nach Wahl (siehe Zubereitung)
4 Löffel Vanilleeis
ZUBEREIT UNG
Backofen auf 180 °C (Umluft: 170 °C) vorheizen. Zunächst die Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen. Dann Butter, Zucker und Vanille gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Salz und Backpulver vermengen.
Die Butter-Zucker-Mischung und das Ei zum Mehl geben und alles mit dem Handrührgerät glatt unterheben. Die Zutaten für die jeweilige Geschmacksrichtung hinzufügen. Die Mischung in leicht mit Butter eingefettete Le Creuset Mini-Cocottes geben. 15 – 20 Minuten backen (durch Stäbchenprobe kontrollieren, ob der Teig durchgebacken ist). Alles 10 Minuten abkühlen lassen. Warm mit Eiscreme servieren.
VERSCHIEDENE GESCHMACKSRICHTUNGEN:
Himbeere: Vor dem Einfüllen in die Le Creuset Mini-Cocottes (10 cm) 80 g TK-Himbeeren unter den Teig rühren. Mit zusätzlichen Himbeeren garniert servieren.
Heidelbeere und weisse Schokolade: Vor dem Einfüllen in die Le Creuset Mini-Cocottes (10 cm) 80 g TK-Heidelbeeren und 50 g gehackte weisse Schokolade unter den Teig rühren. Mit extra Heidelbeeren und Schokoladenraspeln garnieren.
Minz-Schokolade: Vor dem Einfüllen in die Le Creuset Mini-Cocottes (10 cm) 100 g gehackte Pfefferminz-Schokolade unter den Teig rühren. Mit geschmolzener Schokolade und zusätzlichen Pfefferminz-Schoko-Splittern garnieren.
Was der Tag auch bringen mag – mit der On The Go Collection von Le Creuset in leuchtenden Farben wird jeder Tag zum Abenteuer. Die farbenfrohen Oberflächen und durchdachten Details dieser Produkte machen sie perfekt für bunte Picknicks, aufregende Wanderungen oder den stylischen Weg zur Arbeit.
Trinkflasche / 0,5 Ltr.
Trinkflasche / 1 Ltr.
CHF Thermobecher / 0,35 Ltr.
/ 0,5 Ltr.
FEATURES
Die seitlichen Verschlüsse mit Marken-Branding verschliessen die Lunchbox fest und sorgen für einen sicheren Transport.
Eine Flasche, zwei Öffnungen und drei Möglichkeiten –der Deckel kann auf drei verschiedene Arten zum Trinken und Befüllen genutzt werden.
Der gebürstete Edelstahldeckel sorgt für eine hervorragende Isolierung und verleiht dem Design einen eleganten Touch.
Die grosszügige Öffnung und die geprägte Füllstandsmarkierung auf der Innenseite des Thermobehälters ermöglichen ein einfaches Handling.
Dank der Pulverbeschichtung in den klassischen Le Creuset Farben sind die Produkte besonders robust und kratzfest.
Die klappbare Halteschlaufe erleichtert das Tragen unterwegs.
Dank der doppelwandigen Isolierung und dem Deckel aus gebürstetem Edelstahl bleiben die Speisen perfekt heiss oder kalt.
Mit abnehm- und austauschbarem Silikonring für eine einfache Reinigung.
OVERNIGHT KARAMELL-APFEL POWER OATS
ZUBEREITUNGSZEIT: 15 Minuten + über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen
PORTIONEN: 2 – 4
ZUTATEN
FÜR DIE OVERNIGHT OATS:
120 g Haferflocken
375 ml Milch oder Kokosmilch
125 ml kochendes Wasser
2 EL Chiasamen
2 EL Honig
FÜR DIE KARAMELLISIERTEN ÄPFEL:
2 Äpfel der Sorte Granny Smith, geschält, entkernt, geviertelt und in grobe Stücke geschnitten
50 g Butter
2 EL Honig
ZUBEREIT UNG
Für die Overnight Oats alle Zutaten vermischen und auf die Le Creuset On The Go Thermobecher aufteilen. Über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag Butter und Honig in einen kleinen Profitopf geben und die Butter schmelzen lassen. Sobald die Mischung zu schäumen beginnt, die Äpfel hinzufügen. Die Äpfel in der Butter-Honig-Mischung so lange rühren, bis sie goldfarben und gleichmässig karamellisiert sind.
Zum Schluss die Overnight Oats mit den karamellisierten Äpfeln und mit gemischten Nüssen oder Kernen toppen und unterwegs geniessen.
