Martin et Daniel, agiles de leurs mains et allumés du cerveau, en mènent large, à l’étable comme aux champs : soin du troupeau, insémination, alimentation, gestion des cultures, amélioration du fonds de terre, machinerie.
SUIVRE L’EXEMPLE Marco, l’aîné du clan Rodrigue, avait tracé la voie. Grand voyageur, fou de production laitière, il a préparé des animaux un peu partout sur le globe. L’apprentissage qu’il en a retiré est inestimable. Santé et préparation des animaux, art de présenter, vente et mise en marché : Buroco Holstein en bénéficie à tous points de vue. En 2012, avec Marie-Claude Marcoux (qui lui a donné quatre enfants), Marco acquiert sa propre entreprise, à SaintValérien-de-Milton. Il n’est propriétaire que du troupeau et du quota. Outre un Bobcat, il ne possède aucune machinerie, et il négocie âprement tous ses intrants. Yvon et Thérèse – véritables concentrés d’énergie, facilement au bord des larmes, tant de rire que d’émotion – admirent leur famille, cette jeunesse exaltée et passionnée par la production ainsi que par les projets qu’elle chérit. Malgré le succès, on continue de se pencher sur l’accroissement de la performance. On apprend cette fois à en faire plus avec moins, pour compenser les facteurs indépendants de sa volonté, la baisse du prix du lait notamment. Robin Malenfant amène maintenant les Rodrigue à réfléchir aux trois traites par jour. Miguel, neuf ans et Thomas-James, hu it a n s (r e sp e c t ivement f i l s de Martin et de Daniel), font aussi partie de l’équipe, tout comme la conjointe de Martin, Isabelle Duval, et celle de Daniel, Isabelle Hamel. Débordants d’énergie, les deux jeunes sont pris en charge par Yvon, qui leur confie tâches et responsabilités : conduire le chariot d’alimentation, nourrir les veaux, travailler aux champs... Le Pique-nique Holstein se tiendra le 15 juillet à la ferme Buroco Holstein. Plus de 3000 personnes y sont attendues, pour prendre le pouls d’une entreprise familiale où règnent amour et passion. COOPERATEUR.COOP – JUILLET-AOÛT 2017
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