La Bresse fête le goût #SDG4

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

www.labresse.net

FÊTE

La Bresse

du 10 au 18 octobre 2020

#4

Au sommaire...

Pages 4 à 7 :

Du 10 au 18 octobre, découvrez la 4ème édition de la Semaine du Goût à La Bresse où petits et grands pourront éveiller leurs papilles et se régaler autour de produits frais et variés.

Que ce soit à travers des menus spécialement élaborés par les restaurateurs ou de manière plus ludique grâce à différentes animations, les spécialistes du goût ne manqueront pas de vous surprendre !

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les « Tables du Goût » de nos restaurateurs

Pages 8 à 11 :

les dégustations et animations autour du goût

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Les Chatelmines

Le Diamant

MENU ADULTE

MENU ADULTE

30,50€

17€* OU 23€*

BOISSONS EN SUS

BOISSONS EN SUS

APÉRITIF :

MISE EN BOUCHE : PLAT : Pomme de terre farcie Dodine de pintade aux escargots, beurre à la Vosgienne, aillé, mousse de croustillant de pomme jambon fumé de terre, cèpes, lard et choucroute ENTRÉE :

Coupe de crémant d'Alsace mirabelle et ses amuse bouches

ENTRÉE :

Feuilleté de ris de veau à la Tome des Vosges

PLAT :

Magret d'agneau rôti et aux herbes

DESSERT :

Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminer

Truite gravlax de la source du Heimbach en feuille de nori, fenouil et radis, boule tiède MENU ENFANT

11€* OU 15,50€* BOISSONS EN SUS

DESSERT : Sublime saveur des Hautes-Vosges

DEMI-PART DU MENU ADULTE

* Mise en bouche + entrée + plat ou mise en bouche + plat + dessert : 17€/adulte ou 11€/enfant ou Mise en bouche + entrée + plat + dessert : 23€/adulte et 15,50€/enfant

LES CHÂTELMINÉS

41 route de Cornimont - 88250 La Bresse Tél. +33 (0)3 29 25 40 27 / www.leschatelmines.fr

HÔTEL LES VALLÉES

31 rue Paul Claudel - 88250 La Bresse Tél. +33 (0)3 29 25 41 39 / www.lesvallees-labresse.com Uniquement le midi sur réservation.

4 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Le chalet des Roches

Au Bram's

MENU ADULTE

MENU ADULTE

BOISSONS EN SUS

BOISSONS EN SUS

32€

32€

APÉRITIF :

Mise en bouche

ENTRÉE :

APÉRITIF : Amuse-bouche

PLAT :

ENTRÉE : Mille feuille de truite

FROMAGE :

PLAT : Suprême de volaille d'Alsace, déclinaison de choux

DESSERT :

DESSERT : Entremet Pistache Griotte

Gravlax de truite de La Bresse Grenadin de veau Sauce aux cèpes Assiette de fromages Chaud froid de Mirabelles

LE CHALET DES ROCHES

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AU BRAM’S

10 rue des Noisettes - 88250 La Bresse Tél. +33 (0)3 29 25 50 22 / www.chalet-des-roches.com

2 route du Bramont, col du Bramont - 68820 Wildenstein Tél. +33 (0)3 89 74 12 02 / www.au-bram-s.fr

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Sur réservation. Jour de fermeture : dimanche soir.

Jours de fermeture : mardi, mercredi.

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l'Atypique Les soirs des 14, 15, 16 et 17 octobre Vins Lorrains et Alsaciens (entre autre) au choix.

LES CUVÉES VOSGIENNES NOUVEAUTÉ À DÉCOUVRIR !

Baies de Timut du Népal

Purée fromagère et ses chips de lard.

Cet apéritif est élaboré à base de baies de Timut, un "faux" poivre aux saveurs intenses de pamplemouse et d'herbes séchées qui se récoltent au Népal entre Katmandou et le Mont Everest.

Dessert en fonction de l’inspiration du moment.

Présentation du poivre de Timut et dégustation gratuite de l'apéritif en accompagnement de toasts de fromages.

> Réservation vivement conseillée

Dégustation du lundi au vendredi de 11h00 à 12h00 et de 17h00 à 18h00.

Assortiments de samoussas avec des produits locaux (poulet, bœuf, munster, ….).

MENU

23€ Inclus 1 verre de vin à l'apéritif.

Boissons au cours du repas en sus.

L'ATYPIQUE

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14 rue de l'Eglise - 88250 La Bresse Tél. +33 (0)6 85 70 21 84 contact@ovini.fr L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

LES CUVÉES VOSGIENNES 34 route de Vologne 88250 La Bresse Tél. +33 (0)6 82 12 44 75 www.cuveesvosgiennes.com

Animation gratuite.

Tout public + 18 ans

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Une approche sur les saveurs d'ailleurs

FAIT SON CINEMA

Dimanche 18 octobre à 17h00

Dans le cadre de la Semaine du Goût, découvrez "The Lunchbox"

CHOCOLATERIE DU VIGNOBLE VISITE DE L'ATELIER ET DÉGUSTATION DE PURES ORIGINES

Du lundi au samedi à 11h00, 15h00 et 17h00 (gratuit et sans réservation) Suivi d’un mini atelier création 5€/pers, sans réservation.

Romance, coup de coeur à Cannes (1h42), sortie le 11/12/2013 Réalisé par Ritesh Batra avec Irrfan Khan, Nimrat Kaur Ila, une jeune femme délaissée par son mari, se met en quatre pour tenter de le reconquérir en lui préparant un savoureux déjeuner. Elle confie ensuite sa lunchbox au gigantesque service de livraison qui dessert toutes les entreprises de Bombay. Le soir, Ila attend de son mari des compliments qui ne viennent pas. En réalité, la Lunchbox a été remise accidentellement à Saajan, un homme solitaire, proche de la retraite. Comprenant qu'une erreur de livraison s'est produite, Ila glisse alors dans la lunchbox un petit mot, dans l'espoir de percer le mystère.

Tarif unique

5€

VISITE VIN ET CHOCOLAT

Les samedis 10 et 17 visite vin et chocolat, 5€/pers, réservation sur notre site internet.

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CHOCOLATERIE DU VIGNOBLE Route de Guémar - 68150 Ribeauvillé Tél. +33 (0)3 89 71 20 20 / www.daniel-stoffel.fr L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

CINEMA GRAND ECRAN 4 rue du Souvenir 88250 La Bresse Tél. +33 (0)3 29 25 60 09 www.mlclabresse.fr

APRÈS LA DIFFUSION DU FILM, L'ASSOCIATION COOK EVENT VOUS RÉSERVE UNE SURPRISE PLEINE DE SAVEUR.

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OFFICE DE TOURISME ET LOISIRS 2A rue des Proyes - 88250 LA BRESSE Tél. +33 (0)3 29 25 41 29

www.labresse.net

www.legout.com

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Création OTL/hyogencreation.fr. Ne pas jeter sur la voie publique. Crédits photos : Restaurants : Le Haut Jardin - La Table d'Angèle. Office de Tourisme.

tourisme@labresse.fr