La Boda de Nerea nº6

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La Gastronimía Riojana

De todos los lugares donde comí durante mi viaje a La Rioja guardo un buen recuerdo. Pero dos de ellos me sorprendieron especialmente por la calidad de su cocina: uno de ellos es el restaurante La Vieja Bodega en Casalarreina, muy cerca de Haro. La arquitectura juega un papel muy importante en el local. Si además tienes la suerte de que te enseñen su vieja bodega, que es la que da nombre al local, quedarás doblemente sorprendido El otro restaurante es Restaurante Graccurris en Alfaro, otro acierto de lugar, con un menú sorprendente y de muy buena calidad. Podéis ver alguno de los platos en las fotos. Me quedé enamorado del postre “Migas de Ruso de Alfaro con Helado”

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Logroño y sus tapas de la Calle Laurel

Logroño era otra de mis asignaturas pendientes, ya que había escuchado unas cuantas veces hablar sobre las tapas de la Calle Laurel y las cuadrillas de amigos saliendo de vinos, así que ya me he quitado la espinita. Al fin he podido comprobar en directo lo bien que se lo montan en Logroño: un gustazo probar las tapas de varios de los bares de la calle Laurel acompañadas de vinos de La Rioja. Como te puedes imaginar, estaba en mi salsa. Otro de los lugares que te recomiendo visitar en Logroño, además de darte un buen paseo por la ciudad y disfrutarla, es la heladería Dellasera, un paraíso para los amantes del helado como yo, donde tienen sabores tan diferentes como «crema de frambuesas con vinagre balsámico«, «sombra de higuera«, zurracapote, cochobarrica, «racimo de graciano» o «Aftereight de romero fresco», todo un gusto para el paladar

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Calahorra, la cuidad de las verduras

Calahorra además de ser una de las principales ciudades del la Rioja Baja es muy conocida por su riqueza hortícola y por ser la principal comarca de la huerta riojana, donde se concentran además numerosas empresas relacionadas con la venta y transformación de verduras y hortalizas. Cuenta además con un Museo de las Verduras y sus conocidas Jornadas Gastronómicas de la Verdura que se celebran cada año en el mes de abril y que cuentan con gran afluencia de publico. 80


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