ByaNytt 4-2025 Tema: Mat & Dryck

BYA NR 4/APRIL 2025

|

KORSHOLMS MÅNADSTIDNING

|

6 430030 490207

PRIS 6,30 € INKL. MOMS

|

ISSN 0780-4555

|

WWW.LOKALNYTT.FI

EMMELIE ÄLSKAR BAKNING

Fammo Dagnys recept är bäst men hemligt!

ENGLUNDS KAFFEFABRIK – EN HOBBY SOM SPÅRADE UT

MAT & DRYCK

Ann-Charlott tycker resor är livet!

PÅSKKRYSS I TIDNINGEN Gerby- och Aurorakören samarbetar i Kvevlax

Fanny är Sportis största fan

Fråga oss om Kvevlax Sparbanks aktuella

DEPOSITIONSERBJUDANDE sparbanken.fi/ tidsbunden-deposition

Behöver du hjälp

NÄSTA NUMMER KOMMER 14 MAJ

• Målning inne och ute

fönster, dörrar, möbler & köksluckor

• Sprutmålning • Tapetsering • Golvläggning • Nybyggen och renoveringar

Ta kontakt!

045 1112135 Emelie Sandelin info@esmm.fi

SORTERING OCH BETNING AV SPANNMÅL Solfvägen 218, Solf 06-344 0515, 044-9829 081 Öppet måndag-fredag 8-17

MED TEMA TRÄDGÅRD & UTELIV

SPISKASSETTER Även måttbeställda!

OBS! Kom ihåg att mäta eldstaden! ps. vi har stängt vka 17 0500-797606 | Bölevägen 1, Smedsby spishuset.fi

Vardagar 9–17

takkahuone.com

BYA

2

Recept med hög nostalgifaktor

LISBETH BÄCK lisbeth@kustmedia.fi www.kustmedia.fi Tfn 0500 267 119

Mina recept är slumpmässigt utvalda och den som läser texten förstår varför det är så.

BÄSTA LÄSARE. Välkommen till ByaNytt, nummer fyra för året.

Mat&Dryck som tema, annat att läsa från vårt utgivningsområde och så ett korsord på det. Att fylla i korsord är en så omtyckt syssla för många. De tidningar som jag är involverad i har många krysslösare, många som skickar in svaren och deltar i utlottning av pris.

Gör det – skicka in ni som fyller i kryssen. Har ni tur vinner ni något och det brukar bli en trevlig överraskning i vardagen. Liksom att skicka in svaren i vår tävling Fyrklövern. Hur humörhöjande är det inte för den som har turen att vinna ett köpkort att använda ”en helt vanlig dag”.

BYANY TT MÖTER Emmelie Norrgård, hemma från Replot och bosatt i Kvevlax. Hon delar med sig av ett recept på ”Sockerdrömmar” och ger bra tips till den som bakar och ”paistar”.

En nyhet för mig var att kaffefabriken i Solf har öppet för andra i självaste rosteriet ibland och att de annonserar om dessa dagar på deras sociala medier inför de dagarna. Tips!

JAG SJÄLV LYFTE nostalgifaktorn med att bjuda på recept från det klassiska receptkortsystemet,

JAG HADE OCKSÅ nöjet att vara med vid invigningen av Scandic Trans nya utrymmen.

Jag blir glad och stolt över allt de kan och gör. Hur de bygger för framtiden och utvecklar sin verksamhet. Bland inbjudna gäster kände jag igen lokala entreprenörer inom byggbranschen. Duktigt folk som deltagit till att förverkliga utbyggnaden. Riksdagsledamot Christoffer Ingo klippte bandet och snålblåsten utomhus övergick till värme, snygg inredning och godaste tårtan inomhus. som var populärt främst under 1970- och 1980-talen, innan digitala recept blev vanliga. Systemet består av en plastlåda fylld med kategorier och där varje numrerat kort har ett recept, med bild på framsidan och instruktioner på baksidan. Vi är många som minns de här korten även om jag själv inte kan komma ihåg att min mamma någonsin skulle ha haft något av recepten liggandes på köksbänken när hon gjorde mat eller bakverk. Ni som aldrig sett receptkorten – fråga mommo eller farmor

☺

Staren är den fågel som jag främst förknippar med mina barndomsvårar. Den häckade troget i holken som pappa hade gjort av en ihålig trädstam och hängt upp i den grön­ impregnerade telefonstolpen hemma på gården i Solf. Jag kommer ihåg att jag varje vår funderade, är det månne samma fåglar som kommer tillbaka, år efter år? Troligen var det inte så, eftersom starar bildar par för en

Å

NADE S

M

Torsdagen den 10 april 2025.

N

STARE

DET ÄR HÄRLIGT med vår och barmark och ljus. Julia och Lucas köpte villa och det har varit så roligt att hälsa på där. Bilden här intill är från dagen när det var helt isfritt vid stranden. Sjöluften är bästa luften! Eller havsluften som vi, tack och lov, är berikade med längs den svenskösterbottniska kusten.

Jo, det är fint nu.

Njut av våren!

säsong åt gången. Starar kan dock bli relativt gamla. Den FÅ hittills äldsta ringmärkta finGEL ländska staren blev nämligen över 14 år gammal och den äldsta europeiska individen, en dansk stare, blev nästan 23 år gammal.

Staren var tidigare en vanlig och rikligt förekommande häckfågel i det österbottniska jordbrukslandskapet men sedan 1970-talet har de häckande bestånden minskat kraftigt.

Minskningen kan främst relateras till de förändringar som skett inom jordbruket, inklusive den ökade användningen av bekämpningsmedel. Enligt den senaste undersökningen har dock antalet häckande starar i Österbotten ökat under 2000-talet.

Vill du läsa om någon specifik fågel eller tipsa Mikael, hör av dig till redaktionen!

Fotot av den flygande starhanen är taget vid Bodvattnet i Björköby. Att det är en hane ser man på den blågråa näbbroten, honan har ljusrödaktig näbbrot.

Text och foto: Mikael Kvist

TIDNINGEN BYANYTT GES UT AV: Kustmedia Ab Oy Kungsgårdsvägen 37 A 65380 Vasa Tfn (06) 344 1800 info@kustmedia.fi www.kustmedia.fi

CHEFREDAKTÖR / ANSVARIG UTGIVARE Lisbeth Bäck, tfn 0500 267 119 lisbeth@kustmedia.fi REDAKTÖR / PROJEKTANSVARIG Jennifer Hägen, tfn 06 344 1815 jennifer@kustmedia.fi SIDOMBRYTNING / ANNONSOMBRYTNING Maria Lillås, tfn 06 344 1830 maria@kustmedia.fi PRENUMERATIONER / ADRESSÄNDRINGAR www.lokalnytt.fi Julia Sundsten, tfn 044 901 4953 prenumerationer@byanytt.fi ANNONSFÖRSÄLJNING Tina Westergård, tfn 044 493 8712 tina@kustmedia.fi

REDAKTIONELLA MEDARBETARE I BYANYTT 4/2025: Mikael Kvist, Anna Sand, Joakim Snickars, Pia Backman-Nord, Jennifer Hägen Lokaltidningarna ByaNytt och KustNytt har i över 40 år dokumenterat lokalsamhället och människorna som bor och verkar i bygden, alltid ur ett mänskligt och äkta perspektiv. Enligt oss har alla en historia värd att berättas och inget är för stort eller för smått för våra tidningar.

ByaNytt är lokaltidningen för Korsholm med omnejd och KustNytt för Malax-Korsnäs. Håll historierna om landsbygden levande genom att prenumerera på eller köpa lösnummer av ByaNytt och/eller KustNytt.

TRYCKERI Botnia Print, 2025 UPPLAGA 2800 exemplar, 10 nr/år PRENUMERATIONSPRISER 2025 Finland 62 €, EU 68 € Digital prenumeration 49 € Kombi BN+KN Finland 116 €, EU 128 € ANNONSPRISER 2025 ByaNytt: 1,67 € per sp.mm.

KustNytt: 1,67 € per sp.mm.

Blickhörnan (50x50 mm): 140 € Faktureringstillägg: 4,50 € Moms 25,5 % tillkommer på samtliga priser. Upprepningsrabatt enligt överenskommelse.

SPALTBREDD 1 sp. = 47 mm 2 sp. = 99 mm 3 sp. = 150 mm 4 sp. = 202 mm 5 sp. = 254 mm ANNONSMATERIAL Färdiga annonser i PDF-format, upplösning 200 dpi För insänt ej beställt material ansvaras ej. För felaktighet i annons uppgår tidningens ansvar högst till annonsens pris.

Vid eventuell beskattning av tävlingsvinster står vinnaren själv för denna kostnad.

Medlem i Tidskrifternas förbund.

BYA

3

Kom ti byin – föreningsdag i Smedsby Evenemanget ”Kom ti byin – Tuu kylään – It takes a village” arrangerades vid Smedsby UF i mitten av mars.

MARLENE AHLBERG ÄR initiativtagare till byadagen och berättar att idén kom från att hon upplevde att många föreningar har svårt att nå ut med sin verksamhet och därmed också värva nya medlemmar. Marknadsföringen och informationen var helt trespråkig då man ville nå ut över språkgränserna och samla alla föreningar.

– Genom att samlas på samma ställe så kanske det sänker tröskeln för folk att komma och bekanta sig med de olika föreningarna i trakten.

– Smedsby har stor inflyttning och många nya invånare som kanske inte vet om vilka möjligheter som finns och vi vet också att det finns många ensamma

människor, både yngre och äldre, som säkert skulle trivas med föreningslivet.

Ett trettiotal föreningar samlades i Smedsby UF och även om vädret lämnade en del att önska och man dessutom tävlade om uppmärksamheten med KAJ som firade Melodifestivalvinsten i Vörå samma dag så säger Marlene att hon är nöjd med uppslutningen.

– Jag tyckte att jag såg en del nya ansikten i vimlet. Barnfamiljer och även äldre hittade nog hit.

Marlene avslöjar att det blir en fortsättning nästa år, en arbetsgrupp ska bildas för att utveckla konceptet ännu mera.

Smedsby Hembygdsförening var på plats och visade upp sin verksamhet.

Foto: Info-Mustasaari-Korsholm/ Jane Trygg-Kaipiainen

Marlene Ahlberg är initiativtagaren till ”Kom ti byin”.

Arkivbild: Jennifer Hägen

Text: Jennifer Hägen

Tävla & vinn PRESENTKORT 1 Presentkort till S-Kedjan, värde 40€.

PRESENTKORT 2

TÄVLINGS­SVAR B325: FRÅGA 1:

Presentkort Presentkortvärde 40 €

FRÅGA 2: 7,11,13,1

värde 40 €

Presentkort till Zik Zag frisörsalong i Smedsby, värde 40€.

FRÅGA 3: 9,4,16,9 FRÅGA 4: 8,10,8,19

Text: Jennifer Hägen Foto: Linnea Strömfors

FYRKLÖVERNVINNARE Henning Träskelin i Smedsby vann huvudvinsten i Fyrklövern, omgång 368. Tröstpriser fick Bjarne Sjöblom i Smedsby och Elvi Asplund i Helsingby.

Gratulerar till alla vinnare!

Svaren vill vi ha på redaktionen senast den 29 april 2025. Adressen är ByaNytt, Kungsgårdsvägen 37A, 65380 VASA. Man kan också kopiera kupongen eller fota och skicka till tavling@byanytt.fi eller på whatsapp nummer 050-3277920.

1

2

Vi öppnar 1:a maj

De här fyra detaljbilderna har vi plockat ur olika annonser i tidningen. Kan du lista ut på vilka sidor de finns?

BAGERIET MITT i BYN ÖPPET

Henning Träskelin är en pigg pensionär, bosatt på Gäddaområdet i Smedsby.

– Jag är 86 år och håller i gång, som han själv säger.

Henning motionerar en timme om dagen och det stora intresset är veteranbilar.

– Jag servade bilar på Milka i mitt arbetsliv och sedan jag blev pensionär 1999 har jag fortsatt med skruvandet. Men numera har jag bara en 5-6 bilar.

Jag har gett bort en del till barn och barnbarn. Äldsta sonen har en hall här i Smedsby där jag håller till.

Henning är en flitig deltagare i Fyrklövern och blir glad åt vinsten – ett presentkort till Lyckans Café.

– Låter bra he!

Påskbuffet On 9-16

JAG T

9-15.3020.4 Lördag 19.4 To & Söndag Björkövägen 1011, Björköby Fr 9-17 Brunch www.salterietsvedjehamn.fi | 044 2398 821 I den här bilden finns det fyra fel. Jämför med originalbilden som du hittar inne i tidningen och ringa in de fyra felen!

3

På vilka sidor kan man läsa följande fyra: – Vi siktar också...

– I mitt liv...

– Jag är hemma från...

4

Solfvägen Solf Valborg 30.4 & 1:a213, Maj

I detta nummer har vi gömt fyra miniatyrbilder (samma storlek som den info@lyckansbrod.fi • t nedan) av Kustmedias logo. På vilka 1 bst. 2 b sidor finns de? (Räkna ejMarknadsvägen med denna.)

Ann-Katrine 05 Morsdagslunch

www.kolkinkartano.fi

Bordsreservationer och förfrå info@kolkinkartano.fi • 045-88

– Det blir lättare...

Om jag vinner vill jag ha:

Namn............................................................Tel..............................................

Adress.............................................................................................................

Presentkort 1 S-Kedjan Presentkort 2 Zik Zag Omgång 369 B425

BYA

4

ANN-CHARLOTT SAMLAR PÅ UPPLEVELSER

Alltid redo med resväskan "Resor är det enda du kan köpa som gör dig rikare", lyder ett känt citat.

Det ligger onekligen något i det, och en som kan instämma är AnnCharlott Ahlsund. Hon samlar hellre på upplevelser och reseminnen än på prylar, och om valet står mellan en renovering och en resa vinner det sistnämnda. Och reseminnen, det har hon många av.

A

NN-CHARLOTT AHLSUND, som jobbar som klasslärare i Solf skola och är bosatt i Smedsby med maken Ove, har alltid gillat att resa.

– Som barn var det en utopi att få åka till södern – hemma i Nedervetil var det bara rika bönder som gjorde det, minns hon och skrattar. På sin höjd åkte vi på camping någonstans i Norden med mina föräldrar.

Ett år i Mellanöstern Sin första ”riktiga” resa gjorde Ann-Charlott som 17-åring, en skidresa till Österrike som gav mersmak.

– Jag tågluffade i Europa med en kompis en sommar också och det var en fantastisk erfarenhet.

Men att åka som au pair som många andra vänner gjorde efter studenten fick jag hoppa över då det inte var möjligt att skjuta upp studiestarten vid ”Peffan”.

Kompensationen kom när studierna var klara och maken Ove skulle åka i väg ett år som FNsoldat.

– Vi bodde då i Israel och i Syrien och det var ett jätteintressant år. Vi fick möjlighet att se oss omkring i Mellanöstern och upptäckte bland annat Cypern, Turkiet, Kairo, Jordanien, Eilat och förstås länderna vi bodde i, berättar AnnCharlott.

Började med budgetresor Det var 1989–90 och sedan dess har Ann-Charlott tagit alla tillfällen i akt att resa. Bland de mer vå-

gade äventyren nämner hon bland annat flyget med Aero Flot från Leningrad till Tbilisi, sex veckor i Guatemala och 18 dagar med Rosa Bussarna i Afrika. Men det är det senaste decenniet som hennes reslust på allvar fått näring.

– Vi har två vuxna döttrar som nu är 27 och 30, och medan de var små och vi hade huslån var det förstås inte så enkelt att resa. Det började då med att vi tillsammans med min väninna och hennes familj åkte till Spanien. Ryan Air hade just börjat flyga från Tammerfors och vi sökte avgångar och boende och bokade allt själva för att hålla nere priserna – ofta kunde det också innebära en övernattning i Frankfurt, minns AnnCharlott.

Ann-Charlott Ahlsund från Smedsby lägger hellre sina pengar på resor, upplevelser och därmed många minnen istället för på prylar. Hon reser både med familjen, väninnorna och ensam.

Sportlovet tillbringade hon i Italien, i vår väntar Irland, därefter Grekland och i juli Polen.

ANN-CHARLOTTES TRE FAVORITSTÄDER: 1. Barcelona 2. Prag 3. Budapest

PÅ ANN-CHARLOTTES ÖNSKELISTA: 1. Nya Zeeland 2. Costa Rica 3. Se mer av Vietnam & Kambodja

”Island hopping” på egen hand Hon valde att ta alterneringsledigt första gången 2015, och det var då resandet tog fart på allvar.

– Min väninna var ledig samtidigt och vi beslöt oss då för att åka till Guatemala i sex veckor. Vi reste runt i landet och arbetade som volontärer på en hälsoklinik i utbyte mot mat och husrum.

Samma år gjorde Ann-Charlott också sin första resa helt ensam.

– Det blev i form av ”island hopping” i den grekiska övärlden, som jag upplever som ett enkelt resmål om man vill åka helt själv.

Sedan dess har hon rest på egen hand ett antal gånger, och ser flera fördelar med det.

– Det blir lättare att ta kontakt med andra, det finns mer tid för reflektioner och man ser på saker

Sommaren 2023 besökte paret Amalfikusten och Pompeji.

och ting med lite andra ögon, konstaterar hon.

Alterneringsledigt gav möjligheter Året efter var hon igen alterne-

ringsledig en period, samtidigt som en av döttrarna också hade ett mellanår.

– Hon och jag passade då på att resa runt i Asien i flera månader.

Det var en verklig ynnest och vi hann besöka många länder.

För två år sedan var Ann-Charlott alterneringsledig ett halvår igen och denna gång åkte hon ut i Europa för att hälsa på vänner bosatta i bland annat Barcelona, på Rhodos och på Mallorca.

– Maken kom också ner en

BYA

5

I januari 2023 åkte Ann-Charlotte ensam i väg på safariresa med Rosa Bussarna till Afrika. Strandbilden är tagen på Prison Island på Zanzibar, som ligger utanför Afrikas östkust.

Årets sportlov tillbringade Ann-Charlotte och Ove i italienska Canazei i Dolomiterna.

Julen 2019 tillbringades på Kuba.

vecka till Malaga med mig och jag deltog i flera vandringar i södra Spanien. Jag var ensam bara några enstaka dagar då och då medan jag förflyttade mig mellan olika destinationer, förtydligar AnnCharlott.

Safariresa med Rosa Bussarna Samma höst hann hon även resa runt med dottern bland annat i Kroatien och Montenegro, och samtidigt bokade hon en resa till vintern med Rosa Bussarna.

– Det var ett steg utanför min komfortzon, konstaterar AnnCharlott.

Rosa Bussarna specialiserar sig på äventyrliga gruppresor – långresor till exotiska destinationer runt om i världen, ofta med en flexibel och gemenskapsoriente-

rad reseupplevelse. Konceptet har funnits sedan 1960-talet och är känt för sin avslappnade och sociala resestil.

– Jag åkte i januari 2023 var borta i 18 dagar. Vi besökte Kenya, Tanzania och Zanzibar, och nätterna tillbringade man antingen i bussen eller på taket till bussen.

Det var en otrolig upplevelse och jag fick många nya bekanta, men i min ålder börjar man nog önska sig lite mer komfort då man ska sova, skrattar Ann-Charlott.

Skollov lika med resa Som lärare åker hon oftast i väg på alla lov och även sommarlovet inleds alltid med en resa någonstans för maximal avkoppling. Oftast flyger hon reguljärt och bokar flyg och boende själv.

– Nu på sportlovet var jag och Ove till Italien och skidade, och

– Jag har vandrat flera gånger i Spanien de här bilderna är från en resa dit hösten 2018, berättar Ann-Charlott.

då valde vi en färdig paketresa.

Vi konstaterade efter en del sökningar att det inte skulle ha blivit billigare att fixa allt själv.

Nya upplevelser, värmen och solen är det som oftast lockar Ann-Charlott mest, medan maken Ove föredrar olika aktivitetsresor.

Ibland åker paret tillsammans, ibland åker var och en på sitt.

– Nu på äldre dagar är det ibland skönt att återkomma till bekanta ställen, speciellt om det bara är avkoppling man är ute efter. Det som intresserar mig minst numera är storstäder, då de ofta tenderar att vara en ganska stressande miljö, fortsätter Ann-Charlott.

en körresa till Irland över Valborg och efter skolavslutningen blir det förmodligen Grekland igen.

– Där finns så många fina, små och okända öar att upptäcka. Man behöver ju inte besöka de dyraste och mest turistiga, såsom Mykonos och Santorini, poängterar hon.

I juli väntar sedan en resa till Polen tillsammans med tre andra par.

– Det är flera i gänget som fyller jämnt så vi firar med en gemensam resa. Vi ska vandra i Tatrabergen och upptäcka Krakow.

Flera resor på kommande

Någon plan för sin egen, nästkommande stora födelsedag har hon inte ännu.

– Däremot firade maken stort då han fyllde 60 med ett riktigt reseår, berättar hon. Vi inledde med att åka hela familjen till Dolomiterna för att skida. Därefter åkte Ove i väg på några egna re-

Något annat som inte heller lockar henne är USA. – Det är en blank fläck för mig.

Jag kan inte sätta fingret på varför, men det tilltalar mig inte alls.

Härnäst på hennes agenda står

Villaliv laddar också batterierna

sor, en cykelresa till Mallorca och en skidresa till Kanada, och sedan avslutade vi året med att åka till Kuba hela familjen.

Att resor är ett stort, gemensamt intresse för dem går inte att ta miste på, men Ann-Charlott hinner även med mycket annat.

– Mina väninnor är viktiga för mig, jag läser spanska, tränar på gym, sjunger i kör och lever friluftsliv, både på villan i Jakobstad och i naturen. Det är där jag laddar batterierna när jag inte reser.

Jag har gått ner i arbetstid och har numera fredagarna lediga, vilket innebär att jag kan förlänga veckosluten på villan. Vi paddlar kajak, fiskar och så vidare. Men – samtidigt innebär det förstås också att det blir mindre pengar över till just resor, avslutar hon.

Text och foto: Anna Sand

BYA

6 MAT &DRYCK

Smaker som berättar – Fyra bakverk och ett liv Hon skulle bli mamma – och kock. Det stod tidigt klart för Emmelie Norrgård, hemma från Replot men sedan tio år tillbaka Kvevlaxbo.

Blott 28 år gammal – eller snarare ung – har hon hunnit med betydligt mer än de flesta i hennes ålder. Eftersom hon själv beskriver det – levt tio år snabbare än alla andra. Här presenterar hon fyra bakverk som representerar henne och det liv hon levt – hittills.

I

NTRESSET FÖR BAKNING och matlagning kom tidigt för Emmelie Norrgård, och hon har aldrig behövt ångra sitt yrkesval.

– Jag får laga mat och baka varje dag på jobbet, och gör det även gärna här hemma. Barnen gillar att vara med och baka, och jag älskar att bjuda vänner och släkt på godsaker, inleder Emmelie, som tillsammans med Björn Norrgård har sönerna Eskil, tio år, och Elis, sju år.

Den snabbtänkte har redan räknat ut hur ung Emmelie var när hon blev mamma, något som för henne inte var något problem.

– Jag flyttade till Vasa som 16-åring för att studera till kock och träffade Björn året därpå när jag praktiserade på Kesmo. Vi flyttade snart ihop i Kvevlax och sedan dess har vi hunnit med ytterligare ett barn, en husrenovering och att starta två företag, skrattar Emmelie.

Paret drev tidigare Five Days Lunch i Runsor men valde att sälja för att efter ett sabbatsår sedan bygga upp lunchrestaurangen Hök invid Fågelberget.

Efter dagens arbetspass har hon inför ByaNytts besök hunnit duka upp med fyra sorters bakverk som representerar hennes liv och i takt med att provsmakningen pågår, berättar Emmelie historien bakom de ljuvliga kreationerna.

Sockerdrömmar – Jag hade en jättefin och trygg barndom. Somrarna tillbringades ute på Norrskär med min mormor och morfar och mina kusiner, och när det var dags för Norrskärsdansen fick jag och min småkusin en idé om hur vi kunde förtjäna lite pengar. Redan då fanns det kanske en företagare i mig, ler Emmelie.

De beslöt sig för att baka kex och sälja, och i mammas receptbok hittade Emmelie ett enkelt recept på sockerdrömmar.

– Alla ingredienser råkade finnas i skåpet, även hjorthornssalt, så det var bara att börja på.

Kexen blev lyckade och sålde snabbt slut, men Emmelie hade fått mersmak. I brist på annat att sälja började småkusinerna tälja smörknivar och måla stenar – som också sålde bra.

– Råvaran var så att säga ganska billig, så förtjänsten blev god, skrattar hon.

Hon uppskattar att hon var i 8-10-års åldern när det här utspelade sig i yttre skärgården, och hon överöstes med positiv feedback och beröm från de som köpt hennes sockerdrömmar.

– Jag var i rätt miljö, i rätt ålder och bland rätt människor. Det blev en stor skjuts på vägen, en boost för självkänslan och självförtroendet och något som utgjort en stor fördel för mig i allt jag tagit mig för sedan dess, konstaterar hon.

Det dröjde inte länge före förfrågningarna började komma från familjebekanta, släkt och grannar.

– Jag har bakat mycket som barn till vuxna beställare – något som gjorde att mitt intresse för bakning växte enormt och mitt yrkesval stod därför tidigt klart för mig.

Farmor Dagnys kinuskikaka – Min farmor – Lev fullt ut och fira livet. var min största Vänta inte till sedan, råder inspirationskälla. Hon var Emmelie, som bjuder in till vårotrolig i köket, kaffefest en helt vanlig onsdag. och jag tillbringade mycket tid där med henne.

Min farfar hade stockbil och hon bestod med rejäla frukostar, luncher och middagar varje dag, både åt honom, övrig släkt som var involverad och vi barn som alltid var där. Det var hemlagat från grunden och hon hade också stora odlingar som hon skötte själv. Hon planerade maten och gjorde listor veckor i förväg, och det är först nu i efterhand som man inser vad hon upprätthöll, berättar Emmelie.

Farmor Dagny Ek skapade också många egna recept, och ett av dem var kinuskiårtan som alltid stod på Emmelie var i 15-års åldern, men i bordet när det var fest eller kalas.

– Receptet är hemligt, men det tårtan och i många andra bakverk är en sockerkaksbotten med hem- lever hon kvar.

– Jag bakade kinuskitårtan ockgjord vaniljsås och krossad ananas i och sedan täcks hela skapelsen så till min egen pappas begravning farmors kolasås. Ovanpå brukar för två år sedan, tillägger hon. jag lägga kanderad ananas.

– Kinuskitårtan tog alltid slut Rågbröd och folk till och med skrapade res– Jag älskar att baka men är jätterna av kolasåsen med sked från teglad över att jag valde kocklintårtfatet, minns Emmelie. jen. Nu får jag göra både och, varje Farmor Dagny gick ur tiden då dag. På Hök har vi blivit kända

för just vårt matbröd, och kanske också lite för att vara ”under cover surdegsbagare”, berättar Emmelie och fortsätter: – Jag har skapat något mysigt med mervärde vid sidan om lunchserveringen och det känns jättebra att folk kommer bara för att köpa vårt bröd också.

Enligt Emmelie kan man baka bröd, eller så kan man baka RIKTIGT bra bröd.

BYA Blomsteraffär Begravningsbyrå

Fant

Öppet må-fr 9.00 - 17.00 lö 9.00 - 14.00 Självbetjäningen öppen till kl 21.00

7 Interfloratjänster från oss

Även webbshop!

Centrumvägen 3, Smedsby Blombutiken: 06-322 2544 Begravningsbyrån: 06-322 2744 • 050 313 8142 www.begravningsbyrafant.fi • begravningsbyrafant@netikka.fi

Fest på kommande?

Vi fixar buffér, smörgåstårtor mm

Välkommen och testa våra populära Smashburgers ÖPPET Må-Fre 10-21 Lö-Sö 12-21

SOCKERDRÖMMAR 150 g smör eller margarin 4 dl socker 1,5 dl matolja 2 msk vaniljsocker 5 dl vetemjöl 1 tsk hjorthornssalt

Fyra bakverk som representerar Emmi och hennes liv: Sockerdrömmar, rågbröd, en ”random kaoskaka” och farmors kinuskikaka.

GÖR SÅ: Rör smör och socker riktigt poröst.

Tillsätt oljan lite i sänder under visp­ ning. Rör vaniljsockret och mjölet blandat med hjorthornssaltet. Rulla små bullar, sätt på en plåt med bakplåtspapper. Kakorna gräddas i 125°-150° ca 20 minuter, ett steg upp i ugnen.

– Bakning handlar om kemi och kräver teknik för att det ska bli riktigt bra. Många ser bröd som billig slit och slängråvara från butiken, men för mig handlar ett riktigt bra bröd om hantverk. Det är en hel vetenskap med alla olika mjölsorter med olika protein- och glutenhalt, och det tar sin tid att lära sig teknikerna. Det är till exempel vanligt att man ”dödar” degen med för mycket vetemjöl, att man blandar den för kort tid för att glutenet ska hinna utvecklas och att man har för bråttom med alla moment.

– Den viktigaste ingrediensen då man bakar är tålamod. Baka, baka, baka – lär känna degen och låt den alltid vila i degskålen efter blandning – flytta den inte – då kan glutentrådarna spricka, tipsar hon och brer smör på en skiva nygräddat rågbröd som är enormt fluffigt och tjockt. Degen ska vara lös och man ska blanda den i 15-20 minuter för att få ett saftigt bröd. Glutenet är nyckeln till hur degen sedan kan bearbetas och hur resultatet blir.

Sitt rågbröd bakar Emmelie på en tredjedel rågmjöl och resten vetemjöl. Sälta och sötma är viktigt – utan endera smakar brödet inget.

– Det är spännande med bröd – man kan addera vad man vill efter tycke och smak: Oliver, soltorkade tomater, fänkålsfrön, örter och så vidare. Vitlök har dock en tendens att döda jästen så det kan man vara lite aktsam med, och samma gäller salt som ska tillsättas sist.

Ett knep som hon alltid använ-

der sig av – och som hon tipsar alla de som inte riktigt orkar hålla på med surdegsbakning – är att alltid tillsätta en liten degklimp som man sparat från förra brödbaket.

– Om man bakar ofta kan man med fördel ta undan en bit deg och spara i kylen, där den kan stå en vecka. Den lägger man med nästa gång man bakar – något som ger degen en helt annan karaktär.

Napolitansk pizzabakning bygger på samma princip, och på Höks pizzabuffé varje fredag är det Emmelie som bakar pizzabottnarna.

Emmis kaoskaka Grunderna i bakning har Emmelie lärt sig just av sin farmor, och ger ett exempel: – En helt vanlig tårtbotten gör man av en kopp mjöl, en kopp socker och en kopp ägg. Sedan spelar det ingen roll vilken storlek koppen har. Vispar man på rätt sätt behövs inte heller bakpulver, men visst kan man också tillsätta det.

Sedan gräddar man i 175 grader i 20-25 minuter.

Det viktiga är att alla ingredienser har samma temperatur. Ett misstag som många gör är att de drar på full gas på elvispen direkt då de vispar ägg och socker, vilket kan leda till att äggen inte arbetar som de ska och kakan sjunker ihop.

– Man ska först blanda eller vispa lugnt – vi talar om kanske tio sekunder, tipsar Emmelie.

Utgående från den här grunden kan man sedan jobba vidare och

skapa sina egna bakverk och kakor med olika smaksättningar och på bordet står just idag en helt ny kaka, som hon gjort utgående från farmors sockerkaksgrund och genom att addera det som råkade finnas i skafferiet.

– Det här är en riktig ”randomkaka”, vilket också definierar mig och den jag är, ler hon.

I dagens kreation, som hon kal�lar Emmis kaoskaka, finns kakao, crème fraiche, olja, hackad choklad, mosad banan med kanel, hackade fikon, nötter och Cointreau.

En lyckad blandning som kunde platsa på vilket café som helst.

– Man tar vad man har helt enkelt – saknas något löser man det med något annat. Problem är till för att lösas – allt handlar om hur man tar det.

Och det är just det Emmelie vill visa med den här kakan.

– I mitt liv kan vad som helst hända och jag försöker tackla allt med positiv attityd. Efter att min pappa gick bort vid 58 års ålder fick jag en ögonöppnare. Man ska leva fullt ut varje dag och fira livet, anser Emmelie.

Insikten ledde henne och Björn ifjol till att äntligen köpa en egen båt för att återigen kunna tillbringa tid ute på Norrskär.

– Mommos och moffas fiskarbastu står kvar, men mitt eget skäriliv har varit på paus i många år på grund av företagandet, småbarnslivet och husrenovering. Nu blir det ändring på det.

Och dagens alla bakverk – de står uppdukade även till kvällen.

En helt vanlig onsdag då Emmelie bjudit in till vårkaffefest.

– Japp. Ikväll firar vi våren, avslutar hon.

Text och foto: Anna Sand

Agnesvägen 4, Korsholm Tel. 044-2445322

Nejdens bästa grillmat !

Köpingsvägen, Malax|050 5727115 www.kottdisken.fi

Fiskstranden, Vasa|050 4098150 www.fiskdisken.fi

Påskbuffet Lördag 19.4 & Söndag 20.4

Brunch

Valborg 30.4 & 1:a Maj

Morsdagslunch 11.5 www.kolkinkartano.fi

Bordsreservationer och förfrågningar info@kolkinkartano.fi • 045-8855533

Tfn +3586 3451 270 info@kvarkensvvs.fi www.kvarkensvvs.fi

Bergvärmeinstallation er @kvarkensvvs

Har du smakat på våra geléer, tillverkade av inhemska bär, passar ypperligt till påskbuffén

www.granholms.fi

ga Frå våra r r efte dukte pro i din k! i but när

• Svartvinbärsgelé • Tranbärsgelé • Havtornsgelé • Kråkbärsgelé• Aroniagelé

BYA

8 MAT &DRYCK

Från köksbänken till egen kaffefabrik

– lokalrostat kvalitetskaffe ”En hobby som spårade ur”. Så beskriver Silvia och Anders Englund sin kaffefabrik som de sedan fyra år tillbaka driver i Solf.

Fokus ligger på att det ska kännas roligt att jobba med det. I grunden ligger ett stort kaffeintresse och en hel del egen forskning i ämne men den avgörande faktorn för att företaget grundades stavas covid.

S

ILVIA ENGLUND, som ursprungligen är hemma från Kvevlax, jobbar som kostvetare, medan Anders Englund, som är Solfbo, är evenemangsproducent. Bägges branscher drabbades hårt av pandemin.

– Plötsligt hade vi tomma kalendrar och gott om tid och tanken som vi haft i några år på ett eget kafferosteri kunde bli verklighet, inleder Anders.

olika bryggare, började mala bönorna själva och så vidare. När det egna köket var fullt med kafferelaterade produkter föddes tanken på att göra något mer av den gemensamma hobbyn. Englunds Kaffefabrik grundades vintern 2021.

– Kunskapen har vi skaffat oss på egen hand. Vi har läst, pratat med andra i branschen och gått onlinekurser. Sedan har det varit ”learning by doing” som gällt, ler Silvia.

”Trial and error”

Specialkaffe kräver höga poäng

Intresset för kaffe uppstod långt tidigare.

– Det började då jag köpte en vakuumbryggare i present åt Anders. Efter det började vi köpa just kafferelaterade presenter åt varandra, minns Silvia.

Ju mer kunskap de skaffade, desto mer växte också intresset.

Paret testade olika specialkaffe,

De säljer sitt kaffe via lokala återförsäljare runt om i Österbotten, till restauranger, caféer och även frisörsalonger som vill erbjuda det till sina kunder samt även direkt till privatkunder via den egna webshopen. Sortimentet varierar enligt säsong och omfattar oftast tre

olika specialkaffe. Hur definierar man då ett ”specialkaffe”?

– Kaffebönorna poängsätts enligt en internationell skala på 0-100 poäng. För att klassificeras som specialkaffe måste poängen vara minst 80. Inte enbart smaken avgör – man tittar på kaffebäret, bönan och dess doft före rostningen, busken och så vidare. Kvaliteten och de smakmångfalden är avgörande för poängen, förklarar Anders.

”Lika mindful som mästerlig”. Bland annat så beskrivs bryggmetoden ”pour over” eller droppkaffe som det också kallas. Det är dock inget nytt sätt att brygga kaffe på utan handlar om att hälla varmt vatten över malet kaffe i en klassisk filterhållare.

Olika världsdelar – olika smaker Allt kaffe som rostas och säljs vid Englunds Kaffefabrik är specialkaffe. Råvaran köper Silvia och Anders in genom ett företag som reser runt till olika odlare, poängsätter bönorna och importerar till ett Europalager.

– På så vis slipper vi själva ta hand om förtullning och dylikt.

Utgående från deras listor beställer vi smakprover och väljer sedan ut vilka sorter vi ska beställa. Vi försöker alltid att ha väldigt olika sådana – något mer fruktigt, något som passar för espresso och något fylligare mer nöt- och chokladkaraktär.

– Dessutom försöker vi ha geografisk spridning på det. Just nu har vi ett kaffe från Peru, ett från

Kenya och ett från Etiopien. Generellt kan man säga att bönor från Afrika är mer fruktiga medan kaffe från Sydamerika har mer choklad i sin smakbild, tillägger Silvia.

Kontrollerad process Själva rostningen påverkar även smakerna och genom att rosta mindre satser har man mer kontroll över processen.

– Vår rost är datastyrd och vi kan reglera luftflödet, värmen och tiden. Bönorna rostas i en roterande gjutjärnstrumma, där luften värms upp med gasbrännare.

Det man behöver ha koll på hur snabbt och hur mycket bönornas temperatur stiger. Rostningen får inte gå för snabbt – men inte heller för långsamt – då får man defekta smaker, förklarar Anders.

BYA

9

Bil- och båtinredning

BILAR

25

025 2000-2

• Gummilister • Cabbar • Vinyltak • Dörrsidor • Innertak • Bilmattor • Sätesklädsel • Skydds- & bagagemattor • Bilgaragekapell REA 30 %

42€ PÅSKBUFFÉ FREDAG 18.4 13.00–19.00 LÖRDAG 19.4 13.00–19.00 SÖNDAG 20.4 13.00–19.00 MÅNDAG 21.4 13.00–16.00 1 MAJ BUFFÉ 39€ Dukning 1 12.00 Dukning 2 14.30

BÅTAR • Båtkapell • Kapelltvätt • Båtdynor • Båtmattor

3 RÄTTERS MORSDAGSMENY 49€ Dukning 1 12.00 Dukning 2 14.30 Dukning 3 17.00

www.westfix.fi

westfix@netikka.fi 050-369 6393 Silverbergsvägen 23, 66200 Korsnäs

Orostade versus rostade bönor.

Bönorna håller sig bäst omalda, och nymalet kaffe gör också störst skillnad för smaken, tipsar Anders och Silvia.

BOKNINGAR info@berny.fi

Fest på kommande?

Vi sköter gärna om bakningen!

BAGERIET MITT i BYN ÖPPET

On 9-16 To 9-15.30 Fr 9-17

Sortimentet varierar och omfattar oftast tre vitt skilda sorter åt gången.

SOMMARÖPPET 3-24.5 lö 12-15 5-14.6 to-lö 10-16 24.6-15.8 må-sö 10-16

Solfvägen 213, Solf

www.berny.fi

1 maj

kl. 12-15

Vill du beställa? Vänligen ring eller maila oss!

06 3460820 - info@andreasknip.fi

Stundarsv. 5, Solf

info@lyckansbrod.fi • tfn 050 536 4884 G e lyckansbrod.fi

Efter rostningen måste bönorna kylas ner snabbt, vilket sker med hjälp av en fläkt.

– Vi rostar fem kilogram åt gången och processen tar cirka tolv minuter.

Färskt smakar mest Rostar gör de enligt behov – någon lagerhållning vill man inte ha eftersom det handlar om en färskvara.

– Kaffet är som godast två dagar och upp till två veckor efter rostningen, anser Anders.

Allt förpackas som bönor, eftersom det står sig bäst så, men enligt behov och önskemål kan bönorna även malas. I Korsholm kan man köpa Englunds kaffe på Lyckans Bröd i Solf och i Vasa på Mjöli Bakery samt vid Fiskdisken.

– Det serveras också på Fröj inne i Vasa, tillägger Silvia.

Julen är högsäsong och då jobbar paret långa dagar i rosteriet.

En dag i månaden håller de även öppet för allmänheten.

– Vi brukar annonsera på våra sociala medier inför de dagarna.

Vår webbshop är förstås öppen dygnet runt.

Rostningsgraden ointressant De konstaterar att det är stor skillnad på hur stora kaffekunskaper österbottningarna har, men en vedertagen uppfattning många har är att mörkrostat kaffe – som många föredrar – skulle smaka ”mer kaffe”.

– Det smakar bara mer av rostningen – mer bränt helt enkelt.

För oss är det ointressant då vi köper in vår råvara utgående från dess smakton – och rostar man då bönan hårt, tappar den

de tonerna. Våra bönor är därför lätt- eller mellanrostade, förklarar Silvia, och förtydligar: – Med en bra råvara är rostningsgraden inte det som avgör hur kaffet smakar.

Den som gillar mörkrostat kaffe brukar uppskatta ett kaffe med mer choklad- och nötkaraktär, eftersom det oftast har en kraftigare smak.

– Vi brukar uppmuntra folk till att våga testa annat än det de vanligtvis dricker.

Färskt kött till både Vardag och Fest?

0500-884 833 (Sami), 050-360 1447 (Marika) BESÖKARE ÄR ALLTID

VÄLKOMNA, men ring gärna före!

Petalax

Vappen brunch 1.5

Droppkaffe trendar Hemma maler Silvia och Anders sitt kaffe själva varje morgon och kvarnen är enligt dem det viktigaste redskapet för ett gott kaffe.

– Nymalet har störst inverkan på smaken. Då det gäller olika bryggare är skillnaden inte lika stor, men vi slår gärna ett slag för ”pour over”-tekniken. Då kokar man helt enkelt upp vattnet och häller det sakta, i en tunn stråle med roterande rörelse, över kaffet lite i gången. Åt vilket håll de styr sitt företagande framöver få framtiden utvisa – det viktiga är att det känns kul.

– Sedan vi startade har priserna på råvaran, liksom på kaffet i butiken, nästa tredubblats och det är en utmaning att hitta partier som man kan få vinst på när allt arbete är utfört. Efter rostningen ska kaffet också vägas upp och förpackas, och som med alla andra företag måste förstås verksamheten bära sig själv, avslutar de.

serveras kl 11-13.30

Morsdagslunch

från buffé kl 12 och 14.30

Boka bord på tel. 06-3288200

www.vallonia.fi | info@vallonia.fi

www.korsholm.fi • www.mustasaari.fi

ANSÖK NU!

Korsholms musikinstitut är ett musikinstitut som verkar i hela Korsholm. Vid musikinstitutet kan man studera både musik och dans.

Undervisningen riktar sig i första hand till barn och unga som är bosatta i Korsholms kommun. www.musikinstitutet.korsholm.fi Ansökningstiden tar slut 30.04.2025 Välkommen med!

KORSHOLMS

MUSIKINSTITUT

Text och foto: Anna Sand

MUSTASAAREN

MUSIIKKIOPISTO

BYA

10 MAT &DRYCK

Nostalgi på hög nivå Vem minns receptkorten?

KARTOTEKET MED RECEPTKORT som man kunde prenumerera på förr. Det kom en inplastad bunt med posten med jämna mellanrum. Vem minns? Vi är många som har sett dem och som har mammor eller mommor som har/ hade sådana i sitt hem.

Min mamma hade dem också men när jag tänker efter undrar jag om och när hon tillredde några recept från korten. Handen på hjärtat – ni som känner igen korten – använde ni dem?

Så var det en i mitt gäng som, årtionden efteråt, fick idén om att receptkorten skulle komma till användning. Vi andra fick slumpmässigt välja ett nummer och så ett nummer till. Ett nummer för kategorin och ett nummer för receptkortet. Som ett lotteri typ. Det blev vad det blev.

Vid detta tillfälle fick man ta med sig korten hem för att till ett

annat tillfälle återvända och ha med sig ingredienser för att tillreda sin rätt.

Oj så roligt det var! Mitt sällskap var ut i skäre och gjorde rätterna och det är något år sen. Men det fina med recepten och konceptet är att de står sig. Och nu vill jag dela med mig av det som vi gjorde och åt. Bild av hur rätten såg ut på receptkortet, själva receptet och så den version som vi gjorde: Havskräftor med goda såser, Piratsill, Fisksnäckor, Allt i ett rätt och apelsinmousse.

Jag vill också tipsa andra om att göra det här. Ett trevligt sätt att umgås, göra mat och äta tillsammans. Och inte minst nostalgi på hög nivå. Tack till Helena, Bertel, Lisa och Anders för receptsällskapet den gången.

Text och foto: Lisbeth Bäck

BYA

11

Nästa år ska affären totalrenoveras, säger de nya köpmännen Timo Niemelä och Päivi Ekström. Duon tog över K-Supermarket Piffi i början av året.

Inledningsvis har Timo och Päivi drivit hela fyra K-affärer.

Från början av maj fokuserar de enbart på Piffis verksamhet.

Vårt mål är att utveckla och förbättra Piffi Timo Niemelä och Päivi Ekström har tagit över ansvaret för K-Supermarket Piffi i början av 2025. Företagarparet har ambitiösa framtidsplaner och siktar på att totalrenovera affären under nästa år.

S

EDA N B Ö R JA N AV februari drivs K-Supermarket Piffi i Smedsby av K-köpmännen Timo Niemelä och Päivi Ekström. Till att börja med har Timo och Päivi haft en mycket hektisk tillvaro. De har ansvarat för inte mindre än fyra butiker parallellt. Förutom Piffi har företagarparet även hållit i gång K-affärerna i Sunnanvik och Gamla Vasa samt affären på Skolhusgatan i närheten av centralsjukhuset.

– Som bäst håller vi på att lämna de andra K-affärerna. Från och med början av maj kommer vi att koncentrera oss på Piffi till hundra procent, säger Timo och Päivi.

Varför har ni valt att satsa på Piffi och Smedsby?

– Vi ser positivt på affärens framtid och räknar med möjligheter till tillväxt. Vi går också in för att kunna utveckla verksamheten och förbättra utbudet, säger Timo.

– Det har varit mycket arbete för oss i början här i Smedsby. Vi har gjort förnyelser av butikshyllorna och städat ytorna. Vi har fått positiv feedback från kunderna. Bland annat är de nöjda med att det är möjligt att röra sig smidigt med barnvagn eller rullstol i affären, säger Päivi.

Totalrenovering på gång under 2026 Under nästa år planerar Timo och Päivi att genomföra en totalreno-

vering av Piffis butiksfastighet. Affären har senast förnyats för sjutton år sedan.

– Det är tänkt att renoveringsprojektet ska inledas i april med arbeten som är mera osynliga för kunderna, till exempel ska sociala utrymmen och andra bakgrundsytor förbättras i det skedet.

– Fram till november 2026 ska butikshyllor, kylanläggningar och olika tillhörande maskiner helt och hållet bytas ut mot modernare, mera ekologiska och mera energisnåla alternativ. Samtidigt kommer affären att vara öppen hela tiden, säger Timo.

– Vi är vana vid att göra butiksrenoveringar. Tidigare har vi bland annat renoverat affären i Sunnanvik i två omgångar, fortsätter Timo som i tiderna inledde sin köpmannakarriär som föreståndare för Kaffären Herkkupata i Lillkyro.

Den nya köpmannaduon är inställd på att komplettera Piffis varusortiment med nyheter i fortsättningen. Samtidigt är de även beredda att slopa produkter som inte är tillräckligt efterfrågade.

– Kunderna har överlag blivit mera prismedvetna. Samtidigt förekommer mera bekväma alternativ såsom färdigmat oftare i matkorgarna, säger Päivi.

– Också försäljningen av frukt och grönsaker har haft medvind på sistone, tillägger Timo.

Kaffepriset har i sin tur ökat kraftigt i början av 2025. Företagarparet tror dock inte att den här förändringen kommer att bli ett bestående fenomen.

– De vanligaste kaffemärkena kostar närmare tio euro per paket i dagsläget. Men det finns också mera förmånliga alternativ i hyllorna, säger Päivi.

K-Supermarket Piffi firade 50-årsjubileum ifjol. Med sina tillhörande post- och tipstjänster är affären ett viktigt servicecentrum i Smedsby. Därtill finns det både apotek och pizzeria i samma fastighet. Näthandel och möjlighet till snabba hemleveranser är allt viktigare moderna nischer för den mångsidiga affären.

Timo och Päivi har båda sina rötter i finska Österbotten. Timo är bördig från Laihela medan Päivi är uppväxt i Alavo.

– För sju år sedan flyttade från Laihela i samband med att vi byggde hus i Dragnäsbäck. Vi trivs utmärkt i Vasa, säger Timo.

– Jag har dessutom studerat i Vasa tidigare, inflikar Päivi.

Kunderna har blivit mera prismedvetna Den hårda inflationen och stigande mat- och produktpriser har varit en betydande utmaning för både affärsinnehavare och konsumenter under de senaste åren.

Text och Foto: Joakim Snickars

BYA

12

Nyaste Snövit på bio. Fungerar både för vuxna och barn.

Älskar Södra Vallgrund. De t bara funkar. Också att stänga tidigare när det händer riktigt vik tiga saker.

Mor och dotter är trogna Sport-fans När ”Sportis”, eller Hockey Team Vaasan Sport, som de officiellt heter, spelar slutspel i FM-ligan finns det två Vallgrundbor som inte missar en enda match. AnnLouise Paulin och Fanny Håkans delar glädjen i att vara hockeysupporter, och har gjort det i 11 år.

Vid Stilla Stugan i Kuni, som Petra Hedman driver, finns det guld i taket.

Riktigt snyggt! Vem som har tapetserat?

Hedman i Alm&Hedman förstås.

V

Skrev artikel om NetTicket till en Företagartidning. KAJ var också med

.

Det är vår. Det är öppet vatten. Igen.

Så skönt att det är så.

I FAR ALLTID dit typ en timme före matchen för att få se dem värma upp, och ”high fivea” dem, berättar Fanny Håkans, när jag undrar vad som ger mest stämning när hon och mamma Ann-Louise Paulin går på hockeymatch.

Det är lördag och Sport har just spelat sin andra kvartsfinal i ligans slutspel. När den här texten publiceras vet vi hur det gick för dem i kvartsfinalerna, men ännu är spänningen olidlig. Det är så spännande att Fanny har tagit ledigt från de sista lektionerna i skolan på måndag för att kunna fara till Raumo och se följande bortamatch mot Lukko.

– Ta ledigt från skolan har hon aldrig gjort tidigare på grund av hockeyn, försäkrar Anna-Louise och skrattar, det här var nog ett undantagsfall.

Ann-Louise minns när hon gick

på hockeymatcher med sin pappa Fanny Håkans och Annsom liten.

Louise Paulin följer ivrigt alla Flera av henSport-matcher tillsammans. nes vänner har också fått sitt intresse i arv från föräldrar, eller från ännu en genera- är viktiga för henne. Den ena har tion tillbaka. I vuxen ålder började hennes eget namn på ryggen och hon gå på hockey med vännerna, nästan alla spelares autografer.

– Nu saknas det bara ett namn, och när lilla Fanny bara var sex veckor gammal besökte hon i sin säger hon.

Den andra spelskjortan har tilltur sin första match med mamma och pappa. hört den norrländska hockeyspe– Hon har alltid varit med, men laren Axel Holmström, som tidide två senaste åren har intresset gare har spelat i Skellefteå AIK och växt sig starkt och hon har blivit HV71. Spelarna använder totalt jätteintresserad. tre lagskjortor per år, och efteråt säljs de till supportrarna. För att kunna köpa skjortan har Fanny Egen plats jobbat ihop egna pengar, bland på läktaren annat genom att sköta djur.

– Det kändes värdefullt att köpa Fanny berättar om och visar upp sina två spelskjortor, som båda den när jag hade sparat ihop till

BYA

13 Fiskdelikatesser till påsk, valborg och morsdag från oss

Öppet i Saluhallen må-fre 10-17, lö 10-15 Öppet i Fjärdskär ti-fre 10-18, lö-sö 10-16

Fannys första spelskjorta har nästan alla lagets spelare signerat.

Axel Holmström är en favorit, vars spelskjorta Fanny är stolt ägare till. Foto: Privat

får inte användas någon annanstans, säger Ann-Louise.

”En chans på miljonen”

Glada supportrar! Här med Fannys kusin Melker. Foto: Privat

pengarna på egen hand. Holmström gav mig den själv och jag har träffat honom tre gånger nu.

Fanny och Ann-Louise har en ”egen” plats på läktaren där de alltid står, men det finns undantag. Om det går dåligt för Sport i matchen till exempel: – Då brukar jag byta plats för att det ska ge mera tur åt laget. Jag har några kompisar som står på andra platser, så då går jag och ställer mig med dem. Det brukar funka, säger Fanny.

Ann-Louise säger att gemenskapen är en stor anledning till hockeyintresset. Alla runtomkring på läktaren delar anledningen till att de är där, och det ger en härlig stämning.

– Man träffar ju nog samma ansikten år ut och år in, så man börjar prata med många nya människor. Det hände medan jag hade säsongskort att jag for ensam på någon match ibland, och det var trevligt ändå. Och så samlas man över språkgränserna också, det är viktigt. Det har Fanny också förstått.

Barnvänlig hobby Drömmen för mor och dotter är förstås att få se Sport vinna hela ligan.

– De vann ju Mestis tre gånger och jag fick vara med alla gångerna. Det var en mäktig känsla, berättar Ann-Louise.

Fanny tyckte det var stort att få se matchen när de kom vidare till kvartsfinalen.

– Jag såg när en motståndare grät när han gick av isen, så jag märkte att ishockeyn betyder mycket för dem också.

När jag frågar om Ann-Louise och Fanny upplever matcherna som barnvänliga svarar de att ordningen är väldigt god i Vasa ishall.

– De har nog satsat på barnen.

Det finns ett hörn med aktiviteter där man kan rita, skjuta på mål och träffa maskoten Redi. Om någon försöker starta bråk under en match avstyrs det nog snabbt.

Språkbruket i hejaramsorna kan ju vara lite grovt ibland, men då har vi sagt att det som sägs där

Resten av familjen då, kommer de med på matcherna?

– Fannys pappa jobbar treskift, så han har svårt att vara med alltid, men kommer nog gärna när det är möjligt. Och Milton är bara två år, så han springer mest omkring. Han brukar få vara hemma med mommo för det mesta.

Fanny brukar säga ”Du och jag, mamma, tycker om ti si på hockey ilag och jag och pappa tycker om jakt”. Senaste höst deltog hon i varje älgpass under hela jakten. Därför blir det lite knepigt nu nästa helg, när två stora intressen riskerar krocka.

Det är nämligen både jaktmässa på Wasaline och match ifall Sport går vidare i slutspelet.

– Det är bara mässa en gång om året, men samtidigt är ”en chans på miljonen” också att Sportis kommer så här långt, funderar Fanny.

Varken Fanny eller Ann-Louise spelar själva ishockey, trots att de är engagerade i spelet.

– Jag spelade fotboll i ungdomen, men har aldrig var särskilt intresserad av att titta på fotboll.

I ishockey är det mera action.

Fanny då, är du sugen på att bli hockeyspelare?

– Jag har nog funderat på det, men jag har inga kompisar som spelar. Vi får se!

Kompisar verkar det ju gå att hitta på isen, så kanske finns det en chans att Fanny tar på sig skridskorna en dag. Men under tiden hjälper hon Sport till nya ligavinster tillsammans med mamma uppifrån läktaren.

Text och foto: Pia Backman-Nord

Fjärdskär 050 592 3458 • Saluhallen 010 22 92 444 Ruotsala Partiförsäljning 050 52 72 306 www.kalaliike.fi • info@kalaliike.fi

KVARKENS FISK AB Mobila Fiskaffären inleder säsongen To. 17.4.

Välkommen till Tesses Café restaurangen vid Vassorfjärden!

Påsk 11-20, lö 11-18

Kvevlax Holms K-Affär kl. 09.00-10.45

Valborg 9-20 1 Maj 11-20

Oravais K-Livs kl. 11.30-13.40

Morsdagslunch 3 Dukningar 11.30, 13.30, 15.30

Obs. Efter påsken varje fredag Bilen tel. 050 432 7481 Tel. 050 366 9100 Västersvägen 27 B Sundom

Karlebyvägen 2063 Tel. 06-3464 392

Följ oss på sociala medier!

JAG TAR HAND OM DINA FÖTTER

• Medicinsk fotvård • Även hembesök • Presentkort

Ann-Katrine 050-5946391

Marknadsvägen 1 bst. 2 b, 65610 KORSHOLM

S&T ÖSTMAN Allt inom jordbyggnads Grävmaskiner 1,5-26 tn band & hjul 3D maskinstyrning, Transporter Materialförsäljning, Lavett, Krokbil Kranbil, Sprängning, Bergkilning Kontakta för info och offert!

Thomas 050 59 81 666 |

Stostman

Sommarens takunderhåll bokas nu!

• taktvättning • takmålning • takservice Tel 044-939 2417 www.takservice.fi

BYA

14

Närmare 70 deltagare på K.V.Åkerblom-seminarium Läraren, politikern och historikern K.V. Åkerbloms mångsidiga och informationsrika livsverk belystes mångsidigt då Vasanejdens släkt- och bygdeforskare arrangerade ett seminarium i mitten av mars.

N

ÄRMARE 70 PERSONER slöt upp till ett fyra timmar långt lördagsseminarium i Kulturhuset i Smedsby för att vidga sina vyer om den flitige samhällsprofilen och mångsysslaren K.V. Åkerblom (1877-1954).

– Som bäst håller flera hembygdsforskare i verksamhetsområdet på med projekt som är anknutna till Åkerblom, kommenterade Göran Fors, ordförande för Vasanejdens släkt- och bygdeforskare.

Kristian Vilhelm Åkerblom var född i Lotlax, Vörå. Innan han positionerade sig som folkskollärare i Kvevlax i början av 1900-talet var han först lärare i Replot. Under den vistelsen grundade han också Vallgrund ungdomsförening.

Senare blev Åkerblom både lantdagsman och riksdagsman för SFP under flera mandatperioder, mellan 1917 och 1933, och författare av omfattande historiker över många socknar i svenska Österbotten.

– Några frågor som man kan ställa sig i det här sammanhanget är till exempel ”hur hann han med allt” och vem eller vilka som vikarierade honom under hans många sejourer i Helsingfors.

– Han var en person som bestämt höll fast vid sina åsikter.

Som vänstersinnad politiker förde han den obesuttna befolkningens talan. Han kom själv från anspråkslösa förhållanden, säger Göran.

– Åkerblom brukade dessutom göra anteckningar om den lokala väderleken tre gånger per dygn.

Dessutom höll han noga reda på tidpunkterna för islossningarna i Kyro älv, tillägger Göran.

Åkerbloms verk förbisågs av historiker Den historik som anses vara Kvevlaxförfattarens betydande

verk, som är ”lite förmer än andra”, är ”Korsholms historia del ett” från 1941.

– Som författare var Åkerblom imponerande produktiv. Under perioderna som lantdags- och riksdagsman använde han mycket av sin tid till att sitta i riksarkivet i Helsingfors och forska. I praktiken vistades han där hela 1477 dagar. Från 1936 höll han till i landsarkivet i Vasa, säger professor emeritus Nils-Erik Villstrand. Åkerbloms starka fäbless för hembygdsforskning föddes under skärgårdsperioden. 1904 gav han ut sitt första lokalhistoriska arbete som var 20 sidor till omfattningen: ”Blad ur Replot sockens historia”. Åkerblom stötte på en del motgångar i början av sin författarkarriär. Som självlärd historiker, autodidakt, blev han inte heller accepterad och uppmärksammad i de nationellt ledande historikernas finrum. Småningom skulle Åkerblom generera väldigt mycket lokal information och producera beställningsverk om de svenskspråkiga socknarna mellan Lappfjärd i söder och Karleby i norr.

– Mellan 1937 då Lappfjärds historia del ett publicerades och 1958 då Replots historia utgavs postumt skrev Åkerblom totalt nästan 4700 sidor, säger Nils-Erik Villstrand. Åkerblom utforskade också hembygden Kvevlax grundligt. 1923 gav han ut ”Kvevlax historia” som främst var skriven med tanke på skolbarnen.

– År 1952 var det tänkt att han skulle fokusera på arbetet den mera omfattande versionen av ”Kvevlax historia”. Han gick dock bort några år senare och det blev

Nästan 70 hembygdsintresserade samlades till ett seminarium med K.V.Åkerblom som tema. Flera forskare håller på med projekt som är anknutna till Åkerblom, säger Göran Fors, ordförande för Vasanejdens släkt- och bygdeforskare.

– Han var en person som bestämt höll fast vid sina åsikter.

istället hans son, Bror Åkerblom, sedermera professor i Jyväskylä, som tog över ansvaret. Historiken utkom 1962.

Under seminariet höll Johanna

K.V. Åkerblom var en imponerande produktiv författare.

Men som autodidakt utan akademisk examen blev han förbisedd i högre kretsar i landet, framhåller Nils-Erik Villstrand, professor emeritus.

Bonäs, lektor och filosofie doktor, ett föredrag om K.V. Åkerbloms gärning som lärare och läroboksförfattare. Filosofie doktor och docent Henry Nygård berättade

om politikern Åkerblom som var de obesuttnas talesman i granitborgen. Maria Kronqvist-Berg, chef för bibiliotekstjänster i Korsholm, informerade i sin tur om det lokala K.V.Åkerblom-arkivet som efter cirka 40 år i Kvevlax sparbanks förvar flyttades till Korsholms bibliotek 1989.

I samband med en omfattande renovering av Kulturhuset och biblioteket 2021-2022 tömdes forskarrummet. 2023 inleddes arbetet med att ordna en samlingshelhet i nyrenoverade arbetsutrymmen i ämbetshuset, upplyste Maria.

Text och Foto: Joakim Snickars

BYA

15 Vi öppnar 1:a maj

Björkövägen 1011, Björköby www.salterietsvedjehamn.fi | 044 2398 821

Välkommen på lunch!

Södra Vallgrund • Tel. 06-3527 830

Orkestern Black Islanders, här med Göran Pellfolk, Mika Salomaa och Pia Rautell i spetsen, laddar upp för minneskonserten ”We remember Björn ”Nalle” Schauman” på Ritz den 24 april. Längre bak står Gösta Lindqvist, Max Åkersten, Stefan Grönlund (kursledare), Gösta Hjerpe och Rainer Rosenberg. Minna-Maarit Jaskari och Lars Luomala var frånvarande.

HANTVERK & HEMBAKAT CAFÉ & INVA WC

HÖK

Fre-Sö 3.5 - 31.5 + 29.5 Öppet alla dagar 1.6 - 31.8 Fre-Sö 5.9 - 28.9

RESTAURANT

Hela Österbottens Kök SINCE 2024

Black Islanders hyllar sin grundare på Ritz Rautalankaorkestern Black Islanders, som fick sin start vid Korsholms Vuxeninstitut, hedrar sin bortgångne grundare Björn ”Nalle” Schauman med en minnesspelning på Ritz i slutet av april. Nalle var känd och uppskattad musikprofil i Vasatrakten och Österbotten i över 60 år.

K

LASSISK STÅLTRÅDSROCK, på finska rautalanka, typ The Shadows och The Spotnicks och en rad kända rockhits från 50- och 60-talen kommer att fylla atmosfären då Black Islanders minns och hyllar sin grundare Björn ”Nalle” Schauman (1947–2024) på Ritz den 24 april.

Minneskonserten arrangeras av föreningen The Black Islanders Band ry. Rollen som kvällens konferencier innehas av Hippi Hovi.

På Ritz-scenen underhåller Black Islanders-orkestern som består av Stefan Grönlund, Gösta Hjerpe, Minna-Maarit Jaskari, Gösta Lindqvist, Lars Luomala, Göran Pellfolk, Pia Rautell, Rainer Rosenberg, Mika Salomaa och Max Åkersten.

En rad gästartister som Nalle har musicerat och samarbetat med under årens lopp medverkar också den här kvällen: Harry Kinos, Sven Rosendahl, Juha Köykkäneva, Kari Mäntylä, Arto Kallio, Virpi Viitalähde, Hasse Westergård och Stig Snickars.

– Det musikaliska programmet är över två timmar långt. En paus på 20-25 minuter inkluderas också, säger Göran Pellfolk som själv har varit medlem i Black Islanders i tre år.

Nalles sista band Black Islanders lever vidare Från tidigt 1960-tal och sex de-

Nalle Schauman på ”Back To The Sixties”-konserten på Strampen i september 2022.

Foto: privat

cennier framåt var Nalle Schauman en känd och mångsidig musiker i hemstaden Vasa och Österbotten. Nalle var bland annat profilerad som en skicklig rockgitarrist, dansmusiker och studioföretagare. I ungdomen byggde han dessutom sina gitarrer på egen hand. Det handlade om konstruktionsprojekt som på den tiden ofta innebar olika slags ansträngningar. Nalle var under årens lopp med i bandkonstellationer som The Savages, The Saints, The Slippers, Stig Johans,

Midnight Duo och Shadnicks. I den sistnämnda gruppen, som även gjorde en turné i norra Norge i början av 1990-talet, medverkade den nyligen bortgångne Dagsmarksbördige kulturprofilen Arto Rintamäki som sångare. År 2017 tog Nalle initiativet till Black Islanders-projektet som kördes igång som en ”rautalankakurs” i Korsholms Vuxeninstituts regi.

– Bandet och numera även den registerade föreningen The Black Islanders Band har 10 aktiva medlemmar. Kursen har i sin tur 13 deltagare, förklarar Göran Pellfolk.

Nalles systerdotter, sångerskan Pia Rautell, anslöt sig till Black Islanders ifjol.

– Vi hoppas att uppslutningen till minneskonserten blir så stor som möjligt. Förutom att Nalle bland annat var en skicklig musiker vill vi också komma ihåg honom som den goda och hjälpsamma person som han var, säger Pia. Black Islanders-projektet lever vidare. Den nuvarande rautalankakursen på Korsholms högstadium kommer att få en fortsättning i höst, fortsätter Göran.

I sommar kommer Black Islanders att framträda i Brändö i början av juni i samband med Brändödagarna samt vid restaurangen på Gubbgrund. På höstkanten väntar en spelning på Bocks Corner i Dragnäsbäck.

Exakt datum är inte spikat ännu.

– Vi siktar också på att spela på Tomatkarnevalen i Närpes i början av juli, tillägger Göran och Pia.

Text och Foto: Joakim Snickars

Södrafulmossvägen 1-3 • Tvärgränd 7

SOMMARTORG 5.7

vardag, lördag & söndag kl. 11–18

Österbottens flis Ab HAR BEHOVATT ATT GALLRA SKOG ?

HAR DUDU BEHOV GALLRADIN DIN SKOG? SÄLJ DIN GALLRING DIREKT TILL SLUTANVÄNDAREN SÄLJ DIN GALLING DIREKT TILL AVKASTNING SLUTANVÄNDAREN FÖR FÖR BÄSTA MÖJLIGA BÄSTA MÖJLIGA AVKASTNING Vi köper gallringsobjekt, främst första gallringar för vårt egna flisbehov.

Vi sköter förstås ocksåGALLRINGAR bottenröjningar.

VI KÖPER GALLRINGSOBJEKT, FRÄMST FÖRSTA FÖR VÅRT EGNA FLISBEHOV. VI SKÖTER FÖRSTÅS OCKSÅ BOTTENRÖJNINGAR E-mail: osterbottensflis@outlook.com Tel. 050-3739064 Thomas • 050-5586083 Johan E-mail: osterbottensflis@oultlook.com Tel.

050-3739064, Thomas 050-5586083, Johan

FINLANDSSVENSKARNAS VECKOTIDNING

Få tidningen direkt hem!

Missa inget nummer!

29 JANUARI 2025

Nr 1 2025

Pris: 6,99 euro

ÅRGÅNG 66

TEMA: KULTUR

• konst • böcker • teater • musik • film

Ta kontakt!

Tel. 044 901 4953 Tel. 06 344 1800 prenumeration@kuriren.fi www.kuriren.fi

Skådespelaren

FIN LA ND SS VE VE CK NS OT KA ID NI RN NG AS

Alma Pöysti älskar att gestalta livet i alla dess former s. 4

R0125.indd 1

16.01.2025 14:06:46

Psst... vi förmedlar även eldnings-/motorbrännolja

ST1 kvevlax

DÄCKFÖRSÄLJNING hyresvagnar biltvätt café

06-346 0151

BYA

16

Korsholms ledande logistikkoncern invigde nya utrymmen Scandic Trans, ett av Korsholms kommuns största företag, har under 2024–25 gjort en flermiljonsatsning på Fågelberget i Korsholm. Det nya kontoret stod klart för invigning i mars och ByaNytt var på plats.

VI SATSAR HÄR för att vi tror på regionen – det finns potential här, deklarerade vd Mikael Löfqvist.

Företagets huvudkontor har funnits på Fågelberget sedan 1991 och när Scandics Trans flyttade in i lokalerna på Lagervägen för 35 år sedan bestod de av en tvätthall, lager, bastu, rökrum och ett blygsamt kontor.

Idag har företaget vuxit till ett av Korsholms största företag och är samtidigt en föregångare inom logistikbranschen då det gäller miljö- och hållbarhetsarbetet samt även användandet av AI och modern teknologi.

– Vartefter verksamheten har utvecklats har byggnaderna omformats och tomten optimeras nu för dagens moderna logistikbehov.

Vi har byggt ut våra egna kontorsutrymmen och skapar samtidigt en logistikhubb som inrymmer också annan företagsverksamhet.

Den tredje och sista fasen av projektet startar senare och kom-

mer att omfatta byggandet av ett helt nytt höglager med fullständig godshantering och terminalverksamhet, berättar Mikael vidare.

Invigningsfesten hölls tillsammans med Abero Technologies Oy, ett av företagen som är en del av den nya logistikhubben, liksom deras dotterbolag Starsview. Efter tal av kommunfullmäktigeordförande Christoffer Ingo och de båda företagens ledare, bjöds det på kaffe och tårta samt förevisning av de nya utrymmena.

– Hjärtat i utbyggnaden är den nya trafikledningscentralen, där alla trafikplanerare sitter samlade kring nyaste teknologi. Nu jobbar också hela personalen äntligen på samma våning – något som varit ett mål för oss sedan 2012, tillägger Mikael.

Text och foto: Anna Sand

Invigningsfest på Scandic Trans den 21 mars. Det röda bandet klipptes av Christoffer Ingo, som även höll tal liksom Scandic Trans VD Mikael Löfqvist och Starsview's VD Robert Granholm.

Sebastian Österblad, vd på VVS-leverantören Acosta, i samspråk med Cay Kronqvist från huvudentreprenören för bygget, Kronqvistbolagen, samt Thomas Pitkänen från Investigo, som fungerat som projektets övervakare.

Joakim Lerbacka från Scandic Trans i samspråk med Stefan Råback, VASEK och kommunens utvecklingsdirektör Mikael Alaviitala.

OLKA öppning vid Korsholms HVC OLK A ÄR EN KOORDINERAD organisations- och frivilligverksamhet inom välfärdsområdet. OLKA-verksamheten genomförs som ett samarbete mellan Österbottens Föreningar rf och Österbottens välfärdsområde. I slutet av mars öppnade den officiella OLKA punkten vid Korsholms hälsovårdscentral.

Viveca Salminen är koordinator för OLKA-projektet. Hon berättar att initiativet togs för tio år sedan i Helsingfors och numera finns OLKA punkter över hela landet och även i Österbotten.

– Vi har OLKA-punkter vid Vasa centralsjukhus, Malmska sjukhuset i Jakobstad samt vid hälsocentralerna i Nykarleby, Korsholm, Malax, Närpes och Kristinestad.

Det innebär rent konkret att vi har en hylla där vi samlar information om olika föreningar som kan stöda och hjälpa patienter och anhöriga. Föreningarna kan också ordna möten, evenemang och temadagar vid OLKA-punkten för att på så vis komma närmare patienterna och personalen, berättar Viveca.

OLKA utbildar och koordinerar även frivilliga inom välfärdsområdets enheter.

Sjukhusfrivilliga kan fungera som till exempel kamratstödspersoner, samtalskompisar

Camilla Westerlund från Folkhälsan och Carola Påhls.

Viveca Salminen, koordinator för OLKAprojektet.

Clas-Göran Smeds, biträdande överläkare Korsholms HVC.

och entréassistenter. Du känner igen en frivillig på den gröna västen. Alla OLKAs frivilliga har utbildats för sin uppgift och förbundit sig till tystnadsplikt.

– Vi är glada över att vi äntligen kan erbjuda dessa tjänster i Korsholm. Föreningarna kan fungera som ett stort stöd i anpassningen till sjukdomen eller andra utmanande situationer under livet.

På plats vid öppningen fanns Barnavårdsföreningen rf, Hörselföreningen i Vasanejden rf, Vasanejdens epilepsiförening rf, Österbottens cancerförening, Österbottens kriscenter Valo, Folkhälsans Förbund, Korsholms Hjärtförening, Härmän Kuntoutus, Mellersta Österbottens Svenska Diabetesförening ry, FinFami, Datero, Projektet Minnesfrisk, Finlands Svenska Synskadade rf, Vasanejdens neuroförening och Mannerheims Barnskyddsförbund samt Brottsofferjouren.

Vill du veta mer om föreningarna eller OLKA-verksamheten?

Besök OLKA-punkten vid Korsholms HVC eller Vasa Centralsjukhus. Du kan också kontakta olka@pohy.fi eller Viveca Salminen tfn 040 733 3471 Text: Jennifer Hägen Foto: Lisbeth Bäck

BYA Michael ”Micke” Lindholm är hemma från Ekenäs, bosatt i Vasa och har egen metallverkstad i Petsmo.

Han erbjuder allt från reparationsarbeten till nytillverkning, från beräkningar till ritningar och CAD-Design.

– Många kanske har egen svets, men det är inte alla som har egna bearbetningsmaskiner hemma i garaget. Då står jag gärna till tjänst.

17 Gårdsstubbar som är i vägen?

BOKA TID FÖR STUBBFRÄSNING UTOMHUSMÅLNING OCH TVÄTT AV TAK & FASADER Kom ihåg hushållsavdraget!

TECH

Jens: 050 5344033 • Thomas: 041 4325373 • www.stubbtech.fi

S K Ä R G Å R DE N S V VS TJ Ä N S T S A A R I S T O N LV I PA LV E L U CHRISTIAN HÖCKERT • 040 1683 153

METALL ÄR MICKES MELODI

Precision och passion i Petsmoverkstaden I en hall på Stenören i Petsmo hittar vi Michael ”Micke” Lindholm och hans metallverkstad. Vid sidan om ingenjörs­ studierna, som är alldeles på slutrakan, erbjuder Micke inom ramen för sitt företag MGL Solutions både praktiska metall­ arbeten och mer teoretiska sådana till både privatkunder och i form av under­ leverantör till andra företag.

N

ÅGON PERSONLIG ANKNY TNING till Petsmo har Michael ”Micke” Lindholm inte – det var slumpen som förde honom hit.

– Jag är hemma från Ekenäs men studierna förde mig till Österbotten för tio år sedan. Jag utbildade mig först till svetsare och metallbearbetare i Jakobstad, men flyttade sedan till Vasa för att studera vidare till maskiningenjör, en examen som jag får nu i vår, berättar Micke, 27.

Att han för några år sedan, 2022, blev med verkstad och företag började med en bilaffär i Sverige.

– Bilen jag hade köpt gick sönder och jag behövde ett utrymme där jag kunde reparera den. Av en slump såg jag en annons på Findit om den här hallen. I samma veva fick jag möjlighet att köpa upp en komplett verkstadsutrustning med svetsar och bearbetningsmaskiner av en företagare som skulle avsluta sin verksamhet, tack vare

hyresvärdens kontakter. Allt hände på en gång och jag beslöt mig då att grunda eget företag, MGL Solutions, berättar Micke vidare.

Bred kunskap och erfarenhet Att valet föll på just metallbranschen förklarar han så här: – Jag har alltid gillat att skruva.

Det började med mopeder och crossar, sedan kom fler fordon in i bilden – bilar, traktorer, snöskotrar och så vidare. Metallbranschen är väldigt bred och med den som grund kan jag både reparera och själv tillverka helt nya delar vid behov.

Med sin yrkesutbildning i bakfickan och nu också en ingenjörsutbildning kan Micke erbjuda både hårdvaruarbetet och det teoretiska och från sin tid i Jakobstad har han erfarenhet av att jobba med riktiga ”top notch projekt” inom bland annat marinindustrin.

– Jag har arbetat med allt från

tryckkärl till titan, även om jag nu är mer av en byasmed, ler han.

Micke erbjuder allt från svetsoch metallarbeten till hållfasthetsberäkningar och CADDesign.

– Till mig kan man komma med trasiga traktordelar, ett topplock som ska planas eller med en egen idé eller vision om en ny produkt som man behöver ritningar till.

Det är väldigt brett – allt från reparationer till nytillverkning, från beräkningar till ritningar.

På lång sikt är hans plan att också själv utveckla en egen produkt, men med studierna och även som inhyrd företagare åt ett annat företag i branschen, har det fått vänta. I verkstaden i Petsmo jobbar han främst kvällar och helger enligt behov.

– Jag har en hel underleverantörsarbete åt företagskunder, men tar också emot privatkunder.

Hur framtiden ser ut är just nu lite oklart – men någon brist på arbete är det inte i branschen.

– Vi får se vad som händer efter att jag fått in examen, men jag vill gärna fortsätta att jobba både praktiskt och teoretiskt. Svetskunskaperna vill jag inte glömma bort. Möjligheterna är många i Österbotten inom branschen, och jag har trivts bra här, så förmodligen blir jag kvar ett tag till, avslutar han.

Text och foto: Anna Sand

FÖLJ BYANYTT på sociala medier!

ERFAREN SOTARE Timo Leppänen 040 0560253

@byanyttkustnytt

Korsholm – Vasa – Vörå

BYA

DIGITALA LÖSNUMMER

LÄS PÅ: • MOBILEN • PLATTAN • DATORN

4,90

LOKALNYTT.FI

Större synlighet med hjälp av oss!

Behöver du hjälp att nå ut på sociala medier?

Låt oss ta hand om din sociala mediestrategi, så kan du fokusera på det du gör bäst!

Kontakta oss idag för en kostnadsfri konsultation!

06 344 1800 | info@kustmedia.fi | kustmedia.fi

BYA

18

PÅSKKRYSS Fyll i korsordet, skicka in och delta i utlottningen av ett fint pris.

Skicka in lösningen senast 29 april 2025 till adress ByaNytt, Kungsgårdsvägen 37 A, 65380 Vasa.

Namn:________________________________________________ Adress:_______________________________________________ Telefon:_______________________________________________ E-mejl:________________________________________________ RASERILOPP HAREMSDAM

GRUNDTROTSAR LIGA 3:E SV. ROCKJANUARI BAND

MOTORKLUBB VARD. KOLLA

FÄRDIG

BOKVARG

MAGRA

RINGEN

I ÄNDEN PÅ STARSHIP GODHJÄRTADE DRUVPRODUCENTEN SÄRGRUPPEN ULANENS VAPEN LÄGENHETERNA?

ILSKNE STOP FÖR DRYCK

NATTENS BÖRJAN BLADEN FRÅN GRENEN

VÄNSTERFÖRBUND.

APPLEOPERATIV SYSTEM

I BUKEN PÅ DEN VAR JONA SKYNDA ÖVERDÅDIG

DEN SPEPRIMATLAR I MIN ERNA RADIO

KÖR FARTYGET MED

SLÅ HÅL SEREN

VITAMIN FÖR BLODKOAGULERING

TVÅ I ROM

DET GÖR MAN SOCKOR AV NR 20

KAN VINDEN VARA MEDKÄNSLAN

FYRTYP SPORTSKO

UPPFÖRA GRUNDÄMNE B ÄPPELTRÄD SIMFÅGLARNA MÅTTAR INLEDER BISATS

ÄR SLAKA STRÄNGAR

GÖR DEN RISKVILLIGA ÅBOTIDN.

KVINNA I DUBLIN ÄR EN MISSE

VESSAN

BEST. AVSTÅND M. MIKROVÅGOR

KAN INNEHÅLLA BILDER

HÖJDA A:ET EFTER NF

SVARTVITA

HJÄLPORG.

VILA BRIT- TISK GREVE

ORÖRD MED SÅN BLOTTAS PLÅTEN

RYMDEN CHAPLINS FRU

STACKARE

STOR I EGYPTEN

STILLAT KORNA

EAU DE T...

STORA KÄRLET 31:A MARS

HAVERIST

MEST TJURSKALLIG

ÄR DET SOM TALAS SMART

VINYL

SÅN GÅR PÅ PANTBANKEN

HAR JUST GENOMGÅTT NAMNRIT BLOTT ÄR DET AM. DUCKBURG

FÖRENA FD. ÖSTSTAT

SPELGUBBE

LÄT SOM MYGG

EINO, FI/SV FÖRFATTARE VASSBÅT FALKMAN

VARNING

GÖR DET SOM GÅR PÅ HJUL ELIOT

ADA HÖK

ÄR DEN LUGNE STORT BAD INOMHUS

GJORDE POPULÄRT MODE

VARVADE

KORT DAG

LÅNG HAL FISK

KLAGAN

BEDRA FÖR OKÄND

EJ OMTALAD ELDSTAD

LARMET

AM. SLAG GJORDE UGGLAN

DRYCK

NY TEKNIK

 EN GRÖNVALL

UTSLAGSPLATS

Konstruktion/ Jan H. Eriksson, foto: Kjell E. Eriksson

BYA

19

Ur sorgen föddes kreativiteten Heidi "Mojan" Mattssons fjolår var kantat av sorgliga och svåra händelser. En upprivande separation och förlusten av en kär vän gjorde att livet ställdes på ända. För att hantera situationen och läka tog hon till konsten.

HEIDI ”MOJAN” MATTSSON har älskat att måla, rita och fotografera ända sedan barndomen.

– Jag minns att jag alltid ritade som barn och skickade in teckningar till Allers. Men akrylmålning var något helt nytt för mig – och jag fastnade genast. Det började som ett sätt att få utlopp för mina känslor och för att jag ville måla till minne av min vän vars liv blev alldeles för kort. Och det hjälpte verkligen, det var den bästa terapin jag kunde få.

– För mig är det viktigt att möta sorgen och inte backa undan. Och att måla har blivit ett sätt för mig att få låta sorgen ta plats utan att ta över. Att gömma undan känslor är sällan en bra idé, någonstans ska de ta vägen iallafall.

Mojan visar mig runt och berättar om tavlorna som hon nu ställer ut vid Seniorpunkten i Smedsby.

– Den här kallar jag ”Vinyl” och är målad till minne av min vän.

Hen lyssnade på mycket musik och då gärna på vinylskivor, jag vet ju historien bakom men det fina med att måla abstrakt är att alla får göra sin egen tolkning.

– Jag uppmanar alla som är intresserade att prova på, det är väldigt givande att få lära sig något nytt. Jag kunde inget om akrylmålning när jag började på men nu har jag arbetat fram några tekniker som jag jobbar med.

Motivationsbrist verkar Mojan inte lida av, hon har målat omkring 120 tavlor under det senaste året. Tur att hon har rum att breda ut sig på vinden hemma i Jungsund.

– Jo utrymme behövs, tavlorna behöver torka ordentligt innan de flyttas så jag är glad att jag har vinden att hålla till på.

– Jag håller också på med an-

Tavlan ”Vinyl” har tydlig struktur, uppbyggd av tjock färg, och är skapad till minne av Mojans vän som älskade musik.

nan produktutveckling, bland annat så gör jag klockor utgående från motiven på mina tavlor och även kläder. Mönstret på tunikan som jag har på mig nu är även från en av mina tavlor.

Jag hoppas snart kunna lansera en webbshop där jag kommer att sälja min konst, fotografier och andra produkter.

– Tio procent av vinsten kom-

WWW.LOKALNYTT.FI

TIPSA OSS!

KÖP LÖSNUMMER TIPSA OSS

Ring Jennifer 06 344 1815 eller på mejl jennifer@kustmedia.fi

GÖR ADRESSÄNDRING BOKA ANNONSER

PRENUMERERA & VINN!

året fullbokat. I höst blir det stor utställning och kaffebjudning vid Singsby UF. – Jag vill tacka alla som stöttat mig under året och de som låtit mig ställa ut min konst.

Text och foto: Jennifer Hägen

NÄSTA NUMMER av ByaNytt utkommer 14.05.2025 TEMA Trädgård & uteliv

JA TACK!

Kan sändas ofrankerat inom Finland.

Kustmedia betalar portot.

JAG VILL PRENUMERERA PÅ BYANYTT Helårsprenumeration. Pris 62 euro

500 €

VALFRITT PRESENTKORT värt 500 € till K- eller S-kedjan

mer jag att skänka till USM, jag har just gjort min första donation eftersom jag redan sålt många tavlor under vernissagen som jag höll i Jungsund UF-lokalen i februari.

Mojans utställning ”Bubbles” i Seniorpunkten håller på fram till sista maj och därefter är resten av

Vad vill Du läsa om i tidningen?

PRENUMERERA

Betala din prenumeration under tiden 1.1– 30.11.2025 och du är med i utlottningen av ett

Heidi ”Mojan” Mattsson gör tavlor i olika former. Akrylmålningen tilltalar med sina starka färger. Hon använder sig sällan av penslar, i stället låter hon färgerna rinna över duken och blåser ut färgerna med hjälp av hårfön.

– Jag har också utvecklat egna tekniker, men de håller jag hemliga, ler hon.

JAG VILL PRENUMERERA PÅ KUSTNYTT & BYANYTT Helårsprenumeration. Pris 116 euro

BYA

SÄND TIDNINGEN TILL: NAMN ADRESS TFN:

SÄND FAKTURAN TILL:

Du som redan är prenumerant deltar automatiskt.

NAMN

PRENUMERERA: • på hemsidan www.lokalnytt.fi • på mejl prenumeration@byanytt.fi • per telefon 044 901 4953

ADRESS



TFN:

Erbjudandet gäller till 30.11.2025 inom Finland

KUSTMEDIA AB KOD 5005430 00003 SVARSFÖRSÄNDELSE

BYA

20

Körsamarbete utmynnar i

konserten ”Sammanhang” Gerbykören från Vasa med omnejd och Aurorakören från Åbo inbjuder till konserten ”Sammanhang” i Kvevlax kyrka. Ett samarbetsprojekt som dirigenterna tycker mycket om. Misa Ståhl-Norrholm och Sören Hakola är tillbaka till rötterna.

M

ISA STÅHL-NORRHOLM OCH Sören Hakola är tillbaka där det började. I Kvevlax. Vi möts vid Misas föräldrar och vi pratar om förr och nu. Om förr, på 1990-talet, när Misa och Sören var ett musikaliskt radarpar – och senare också ett gift par.

– Jag spelade piano och Sören sjöng. Vi uppträdde tillsammans och ofta i Kvevlax kyrka. Eller vi var överallt, skrattar Misa.

Vi pratar om nu – när de gör ett nedslag med en körkonsert i Kvevlax.

Det blev Åbo Efter deras studier i klassisk musik vid konservatoriet i Jakobstad flyttade de till Åbo för att fortsätta studera. De gick skilda vägar och så småningom övergick Sören till jobb inom IT-branschen i Vasa.

Misa driver egen pianoskola i Åbo.

Gerbykörens grundare Noomi Elfving frågade om Sören ville överta hennes uppgift som ledare i Gerbykören hösten 2016 och Misa tillträdde som dirigent för Aurorakören hösten 2020, mitt under pandemin. Kuriosa i sammanhanget är att Sören också jobbat några år med Aurakören under åren i Åbo, där han också ledde Åbo Damkör i nästan femton år.

Körengagemang är ett lagarbete Gerbykören, som varit verksam i sjutton år, är en blandad kör med 39 sångare på namnlistan.

– Repertoaren är schlager, julmusik och modern pop. Vi tycker om det vi gör, säger Sören.

Aurorakören, som har funnits i sextio år, är en blandad kör som tidigare också sjungit mycket visbetonat. Numera blåser andar vindar i kören.

– Vi har sökt nya musikaliska utmaningar och prövar oss fram med en lite annan och mera nutida repertoar än renodlade visor. Det är jätteroligt, säger Misa.

Körengagemang är ett lagarbete.

Nu sammanstrålar körerna till en geMisa Ståhl-Norrholm och Sören mensam konsert i Hakola gör ett nedslag i hemKvevlax kyrka 26 april 2025 med ett byn tillsammans med ”sina” sextiotal körsångkörer. Ett kärt återseende. are.

– Vi kallar konserten ”Sammanhang” säger Misa.

– Det är roligt med projekt. Det är utvecklande och stärker sammanhållningen i kören –och körer emellan, säger Sören.

Gerbykören. Foto: privat

Dels egna sånger, dels gemensamma Vid konserten framför de dels egen körs sånger, dels gemensamma stycken.

Nästa år äger den stora finlandssvenska Sångfesten rum och repertoaren för den är spikad.

– I Kvevlax kommer vi att bjuda på uruppförande av en sång som ska ingå vid Sångfesten nästa år.

Det känns lite mäktigt att just vi får vara först ute, säger Misa.

De musicerar även utanför dirigentsammanhangen. Misa sjunger i ”Exaudio” och Sören i ”Vokalensemblen Röster”. Misa är ordförande för Finlands svenska körförbund och Sören är ordförande för Vasabygdens Sång- och Musikförbund.

Roligt att träffa er!

Text och foto: Lisbeth Bäck

Aurorakören. Foto: Privat