Tidningen Kombi nr08-2023

i b m o K Nr 8

2023

En vinnande tidning från Kombispel

Härliga hamburgare Vinn kokbok!

Ren mc-glädje

Nu kommer elmotorcyklarna

Sommaren är kort för bridgegänget från Värmland

Välkommen Innehåll Kombi nr 8

Sommarspänning med nya MiljonQuiz

FÄRÖARNA FÅR EVER

I FÖRRA NUMRET mötte du teamet som

UNDER TIDEN fortsätter Kombilotteriet att skapa nya vinnare och med en ny chans till miljonvinst varje vecka kan jag lova dig ännu en spännande omgång nu i augusti.

Mellan dragningarna bjuder vi även på en massa läsglädje i månadens tidning. Själv fastnade jag för reportaget från Färöarna som ligger med bland mina resedrömmar. Ha en fortsatt skön sensommar så ses vi igen i september!

Jonas Lindholm, lotteriföreståndare

Följ med till det fascinerande öriket.

Sidan 10

FOTO: ALESSIO MESIANO/VISITFAROEISLANDS.COM

arbetar med vårt nya lotteri: MiljonQuiz. Det är så roligt för oss att kunna lansera ett helt nytt lotterikoncept – det första i sitt slag i världen – som kombinerar ett traditionellt lotteri med en underhållande frågesporttävling.

MiljonQuiz har tagits emot med öppna armar och något som har fått mycket beröm är själva frågorna. De upplevs varierade, kluriga och roliga.

Trots att det bara är sju frågor i en omgång kan det vara utmanande att få riktigt bra poäng. Då har man nytta av genvägarna – 50/50, Mer tid och Ny fråga. De fungerar lite olika och du får bara använda en genväg under en omgång, så det gäller att vara lite taktisk. Hoppas att också du vill titta in på miljonquiz.se!

HJÄLTARNA FRÅN 1965 Alf och Lage var med om att nästan ta Grimsås IF hela vägen till Allsvenskan.

NYBURGARE Låt dig inspireras av Per Ehrlunds nya spännande recept på hamburgare.

SAFTIGT Frysen full av bär och trädgården full av frukt? Här är prylarna för dig.

Sidan 16

Sidan 20

Sidan 9

… MER INSPIRERANDE LÄSNING: Läs om Åhus, glasformgivaren Monica Backström, elmotorcyklar och om kompisgänget som älskar bridge, möt två lyckliga lotterivinnare – och lös korsordet!

Kombi

är ett månadsmagasin för Kombilotteriets, Drömreselotteriets och Motorlotteriets kunder. Förmånstagare: Sveriges Socialdemokratiska Arbetareparti (SAP) och Sveriges Socialdemokratiska Ungdomsförbund (SSU).

Adress: Kombi, 113 94 Stockholm Telefon: 08-453 54 00, mån–fre 8–18 E-post: kombi@kombispel.se Ansvarig utgivare: Jonas Lindholm Projektledare Kombispel: Kidi Oller Westerberg Produktion: Spoon On Demand 4041-0619 PEFC/02-31-151 Redaktör: Inger Sundelin Art director: Emma Young Trycksak Omslagsfoto: Patrik Olsson Tryck: PunaMusta

2

magasinet kombi

8 2023

” Jag blev chockad” ”JAG BLEV CHOCKAD när jag fick

reda på att jag vunnit – det här är min första vinst!

Vi tänker ge barnen lite grann, alla tre. Sen var vi inne i en möbelaffär i går och beställde nya möbler: en soffgrupp och några mattor. Det sätter guldkant på tillvaron.

Det blir nog också så att vi unnar oss och går ut och äter lite mer. Vi gillar asiatisk mat, både thailändsk och kinesisk, och rakt över gatan har vi en thairestaurang som vi går till på tio sekunder – de kommer säkert att få ta del av pengarna.

Vi håller oss i Sverige i sommar, jag gjorde lumpen på Gotland på sextiotalet, det räcker att åka dit.”

VINNA

RE

100 000:-

Bengt Lundstedt

BERÄTTAT FÖR: HENRIK EMILSON FOTO: ANNA SEPPÄ LUNDSTEDT

Bor: Torshälla. Ålder: 78 år.

Gör: Pensionär, jobbade tidigare på järnbruk i Torshälla.

Familj: Fru och tre barn.

Intressen: ”Framför allt idrott, som publik. Jag gillar att titta på speedway, Eskilstuna har ju ett av Sveriges bästa speedwaylag.

Annars gillar jag fotboll också.”

magasinet kombi

8 2023

3

Kombinytt Hej Kombikund!

”Bali är min favorit” Hallå där Raul Björk, hur länge har du haft din Kombilott?

– Jag har haft samma lottnummer de senaste 40 åren.

Någon vinst du är särskilt nöjd med?

– Det har mest varit småvinster, senast en Extralott för 50 kronor. Vi har också fått ett antal fina glas och koppar, Raul Björk men väntar Ålder: 75 år. fortfarande på Bor: Stockholm. storvinsten!

Familj: Hustru, två barn Vad är det och fem barnbarn. bästa med att Intressen: ”Har varit politisk bo där du bor? engagerad i hela mitt liv – Jag flyttade och mycket engagerad till Stockholm i idrottsrörelsen.” från Örebro för

åtta år sedan. Det bästa är närheten till barn och barnbarn, men också utbudet av teater och restauranger.

Om du fick välja en person – känd eller okänd, historisk eller nutida – att tillbringa en dag med, vem skulle det vara?

– Magdalena Andersson. Vi skulle prata om hur vi lägger upp strategin fram till nästa val.

Kanske kunde vi ses i Riksdagshuset?

Vilken plats på jorden skulle du helst vilja besöka?

– Jag har haft förmånen att resa mycket i mitt liv, så det finns egentligen ingen särskild plats jag drömmer om. Mitt favoritresmål är nog Bali som vi

Månadens

GLÄDJESPRIDARE har i alla En verklig glädjespridare i min släkt är min kusin Gunilla. Hon Hon år sett till hela släktens bästa. Vi är många som beundrar henne. ordnar släktträffar, hon är värdefull att prata med om allt, ödmjuk, lyssnande. En riktig vän!

Ann-Britt Lindqvist, Visby Hej Ann-Britt! är på Gunilla verkar verkligen vara en toppenkusin. Tre Glädjelotten posten. med väg till henne Vänliga hälsningar Kidi Oller Westerberg Projektledare, Kombispel

besökte 1999, för atmosfären, värmen, människorna och den goda maten.

Vad gör du helst på fritiden?

– Jag följer gärna med barnbarnen på någon av deras aktiviteter. Det är fotboll, cheerleading och scouterna, och den äldsta pojken är en riktigt framgångsrik handbollsspelare. Vi har också ett sommarställe vid Vättern där jag tycker mycket om att vara.

Vad skulle du göra om du vann riktigt mycket pengar?

– Det skulle nog användas i familjekretsen på olika sätt. Jag känner inget behov av att köpa något speciellt. Vi skulle göra något roligt med familjen.

För sköna stunder

Den här pläden i klassiskt fiskbensmönster är ett av våra vinstval i spelomgång 8.

Pläden är tillverkad i 100% bomull och har måtten 130x170 cm.

Vinstval!

KÄNNER DU OCKSÅ EN GLÄDJESPRIDARE? Mejla en kort motivering till tidningenkombi@kombispel.se om vem som sprider glädje och därför förtjänar att belönas med tre Glädjelotten.

Glöm inte att ange glädjespridarens adress!

MED CLUPEA

NORDLI GASTE ISLAND HARENG

TILL AFRIKA S HORN I VARM US. UTAN SILLEN ARMKRO K HADE VI ALDRIG FUNNITS TILL.

© Copyright.

All rights reserved.

Tryckår 2022.

Förlag: Ranunkel

Förlag AB ISBN.

TED KAR

978-91-988275

-0-7

Sill_bok_500x240

_Omslag_TRYCK

.indd 1

LBERG &

HÅKAN J

I Kombi nr 6 tävlade vi även ut fyra exemplar av boken Reseguide till 50-talet, del 6. Vinnare blev: Gerth Hellstrand, Helsingborg, Krister Retzman, Överum, Britt Johansson, Bureå, Tommy Olsson, Västerås. Rätt svar i tävlingen: Flottarkärlek.

U H O LT

O M AT I

I Kombi nr 6 tävlade vi ut fem exemplar av kokboken Silldiplomati. Vinnare blev: Kjell Håkansson, Vetlanda, Owe Thalwitzer, Halmstad, Lena Ljung, Köping, Karin Isaksson, Malmö, Johan Hamberg, Gävle. Rätt svar i tävlingen: Oskarshamn.

SILLDIPL

GRATTIS x 2!

EN RESA FRÅN

Sill är ett sätt att umgås. Sill ”Silldiploma är pratmat. ti” är Sill för oss Boken är en människor samman. resa över kontinenter berättelsen om fisken och människorn Här möter vi och i generatione a, om möten sillens bästa r. Den berättar och maten. vänner, får vår historia lyssna till visorna, och blickar ”Silldiploma fascineras över samtidigt in ti” är en kärleksfull konsten och i framtiden. och lustfylld bok om svenskens lockas av de många recepten. lilla favoritfisk.

Ted Karlberg, fotograf och Håkan Juholt, producent. ambassadör och tidigare rikspolitiker Tillsamman . s har de två vännerna utvecklat en alldeles speciell Silldiplomat i.

EN BOK OM

SILLDIPL

HUR SILL KAN

RÄDDA EN

REGNIG MIDSOMMA

O M AT I

RFEST MEN

OCKSÅ ÖVERBRYG

GA DIPLOMAT

ISKA KLYFTOR

2022-11-08

Skriv till Kombi!

4

15:09

Publicerade insändare belönas med tre Glädjelotten.

Mejla till tidningenkombi@kombispel.se eller posta till Kombi, 113 94 Stockholm.

magasinet kombi

8 2023

” Barnbarnen fick hälften”

VINNA

RE

25 000:-

BERÄTTAT FÖR: HENRIK EMILSON FOTO: CEASAR SEGERGREN

”VILKEN ROLIG ÖVERRASKNING! Min fru och jag hade inte kollat vår lott och blev riktigt förvånade när vi fick brevet från Kombispel där det stod att vi vunnit 25 000 kronor. Vi har nog haft lotten sedan 1980-talet och vunnit varuvinster och nya lotter, men aldrig en vinst av det här slaget. Vi blev väldigt glada!

Med vinsten kom frågan som vi hade att ta ställning till: Vad ska vi använda pengarna till? Vi pratade igenom det hela och kom fram till att barnbarnen skulle få hälften. Resten får vila på ett konto så länge. De kommer komma väl till pass när vi vill göra något trevligt, kanske en resa över en helg.”

magasinet kombi

Jan-Åke och Inger Brorsson Ålder: 79 och 76 år.

Bor: Viskafors.

Gör: Pensionärer, Jan-Åke efter många år på Försäkringskassan. Arbetar ännu med små uppdrag som konsult i sjukförsäkrings- och rehabfrågor. Inger har jobbat som sjuksköterska och barnmorska.

Familj: Tre döttrar och deras män, sju barnbarn.

Intressen: Är båda föreningsmänniskor. JanÅke är kassör i Viskaforsbygdens ortsråd och Inger är med i PRO:s styrelse.

8 2023

5

Mötet med alla roliga människor är ett av skälen till att Inger Mörk Gerlesdotter älskar bridge.

Åtta bridgetjejer samlade i stugan vid Askeviken, norr om Strömstad.

Tjejerna har ett hårt schema att följa, med massor av kortspel och mycket annat kul.

Spelet kan börja!

Klädda i – låt oss för artighetens skull säga ”originella” – tunikor med klöver, ruter, hjärter och spader på, intar ett gäng värmländska tjejer Bohuslän några dagar varje sommar. Där spelar de bridge.

Massor av bridge.

TEXT: TOMAS ERIKSSON FOTO: PATRIK OLSSON

6

magasinet kombi

8 2023

För nionde gången samlas bridgegänget i Tina Elfstedts stuga. Från vänster: Eva Nilsson, Brittmarie Strömberg, Inger Mörk Gerlesdotter, Irene Eriksson, Tina Elfstedt, Seija Kärrkäinen, Ninni Grönkvist och Marita Nilsson.

D

E BUBBLAR NÄSTAN över när

de ska berätta om hur roligt det är att spela bridge.

– Det är så många roliga människor som spelar. De är i alla åldrar, kommer från alla yrken och var man än kommer i världen kan man hitta en bridgeklubb, säger Inger Mörk Gerlesdotter.

”Man kan hela tiden bli bättre.” magasinet kombi

8 2023

Irene Eriksson jämför bridge med golf: – Man kan hela tiden bli bättre.

SOLEN SKINER ÖVER Askeviken, en mil från Svinesundsbron som förenar Sverige med Norge. Där, i den bruna stugan med den stora terrassen, har åtta tjejer från Karlstadstrakten samlats. Stugan tillhör Tina Elfsteds familj. Det var här hennes farfar var på genomresa i mitten av 1960-talet och stannade för att be om vatten så att han

kunde koka kaffe. Dåvarande ägare bistod gärna, vilket ledde till en vänskap där farfadern hälsade på varje sommar och en dag köpte huset.

Nu, 60 år senare, är en helg i slutet av augusti bokad av Tina och hennes vänner. Ritualen är densamma år efter år sedan starten 2015.

• Torsdag: Högtidlig invigning med skumpa och bandklippning. Därefter lite kortspel. Sedan in till Strömstad för att vara med i en bridgetävling, klädda i tunikorna.

7

Irene Eriksson håller korten nära kroppen.

En av kvällarna deltar tjejgänget i en bridgetävling i Tanumshede. Självklart i sina bridgetunikor. cka Varje bridgeve t invigs med et . glas skumpa

Korten ligger utlagda i en bricka, och läggs sedan tillbaka, så att nästa bord kan spela med dem.

• Fredag, lördag och söndag: Bridge i stugan på dagarna. På kvällarna är det bad, middag och kanske en skvätt vin.

Och – förstås – mer kortspel, men då spel som plump eller canasta.

• Måndag: Bridgeträning inför kvällens tävling i Tanum. Som genomförs i tunikor.

BASEN ÄR ETT järngäng på fyra tjejer,

sedan har folk kommit till eller lämnat av olika skäl. En man fick ynnesten att delta i ett par år.

Gänget beskriver sig som medelmåttor i bridge, men spelar tävlingar två–tre gånger i veckan, dock med en ständig ambition att bli bättre.

De hittade till bridgen på olika sätt.

En kom från en kortspelarfamilj, en annan ville hitta en gemensam hobby med sin man, en tredje hade bridgespelare i sin studentkorridor, någon gillar att tävla. Att tävlingslusten finns kunde gänget känna av under

”Vi är tydliga med att barnen inte får gifta sig denna helg.”

8

denna söndag när de rök ihop om en regeltolkning. Knuten löstes med ett telefonsamtal till en av Svenska Bridgeförbundets tävlingsledare.

ALLA PÅPEKAR ATT helgen är helig.

– Vi är tydliga med att barnen inte får gifta sig denna helg, ha ha. Och jag tror aldrig de skulle komma på tanken, säger Marita Nilsson.

Vad krävs det då för att bli en riktigt bra bridgespelare? En egenskap är något som man kan kalla kortsinne, en variant av bollsinne. Karlstadstjejerna bidrar med andra egenskaper.

– Logiskt tänkande.

– Bra minne.

– Tävlingsinstinkt.

Skaran bridgespelare har länge varit på nedgång. Men kanske är en vändning på gång. Offensiv marknadsföring har fått nybörjarkurserna i Karlstad att svälla.

– I år är vi runt 25 personer. För några år sedan var det fyra–fem, säger Tina Elfstedt.

Och det är närmast kö till bridgelägret i Bohuslän.

– Många vill följa med, men vi måste säga nej. Det finns inte plats för mer än åtta, vi är för bekväma nu för tiden för att bo fler här i stugan, säger Tina. ●

Bridge – så funkar det

➞ Bridge är en utvecklad form av fyrmanswhist. Det är ett strategi- och taktikspel där det går att vinna även med ”dåliga” kort. Spelas i par vid ett bord där ett par sitter nord–syd och ett sitter öst–väst. Varje spelare har 13 kort.

Hur räknar man poäng? ➞ Ess 4 poäng, kung 3, dam 2, knekt 1.

Hur fungerar budgivning i bridge? ➞ Med buden visar spelarna poäng och färgernas fördelning. Målet är att hitta en gemensam trumf och att våga kräva så många stick som det är möjligt. Det par som bjuder högst, alltså tror sig ta flest spel, vinner budgivningen och får spela. Det andra paret spelar försvar. ➞ I det par som bjudit högst blir en spelförare. Partnerns kort läggs öppna på bordet, så att spelföraren och motståndarna ser dem. ➞ Klarar man att ta antalet stick som begärts får man poäng enligt ett poängsystem. Ju fler stick, desto fler poäng. ➞ Klarar man inte av att ta de stick som begärts blir det straff och paret som spelar försvar får poäng. Är inte bridge bara tur med korten? ➞ Nej. Man har goda chanser att vinna med ”dåliga” kort. Korten ligger utlagda i fyra högar i en bricka. När given spelats klart läggs korten tillbaka, och brickan flyttas till ett annat bord. Där spelar två eller flera nya par samma kort, varpå man jämför vem som lyckats bäst.

magasinet kombi

8 2023

Inspiration TRIPP TRATT TRULL En rostfri sylttratt är marmeladkokarens bästa vän, lyckasmedmat.se, 199 kr.

KÄRNVAPEN Urkärnare för äppelskrott, leilasgeneralstore.se, 79 kr

SKÖRDETID

ALLA PRISER ÄR CIRKAPRISER ELLER VARUMÄRKETS REKOMMENDERADE BUTIKSPRIS.

KLÄMKÄCK Tryck på den gröna knappen och låt jordgubbssnopparens klor göra rensjobbet. Från Cervera, 99 kr.

Sylta, safta, torka och fermentera – nu tar vi reda på säsongens bär och frukt, svamp och örter.

BÄRHJÄLP Metalltandad bärplockare, viltskogens.se, 149 kr.

FLASKKLASSIKER Saftflaska med patentkork, 0,5 liter, Granngården, 30 kr.

AV: CHRISTINA BILD

PRESSANSVARIG Fixa fluffigt potatismos och perfekt äppelmos med matkvarnen från bagarenochkocken.se, 517 kr.

FERMENTERA MERA Fermenteringsset från Kilner med glasburkar, glasvikter som håller nere innehållet, rostfria lock med silikonventiler och receptbok.

Från coolstuff.se, 469 kr.

magasinet kombi

SKOGSPRODUKT Lätt, hopfällbar svampväska av vaxad jute med liten ficka för medföljande svampkniv.

Från Sagaform, 399 kr.

8 2023

Vinn!

Var med och tävla om en smart mattermos från Vinga Home för utflykt i skog och mark, värde 258 kr. Tävlingen finns i Kombispels Facebookflöde eller på kombispel.se/tavling.

9

Magiskt vackert och 300 regndagar per år Här bor fler får än människor och vädret är minst sagt ombytligt.

Färöarna är helt fantastiska, konstaterar Kombis Per Manns.

TEXT OCH FOTO: PER MANNS

Välkommen till Färöarna, en plats mitt i Atlanten där massturismen inte har fått fotfäste.

10

magasinet kombi

8 2023

Glöm inte att packa ner regnkläder och mössa, två plagg som kommer till användning året runt.

FOTO: GIULIO GRÖBERT/VISITFAROEISLANDS.COM

Önationen är hem för runt 80 000 får – och de dyker upp när man minst anar.

”Tv-deckaren Trom inpirerade oss att resa till Färöarna. Miljöerna är så vackra.”

från Köpenhamn befinner vi oss någonstans mitt emellan Norge och Island. Molntäcket spricker upp en aning och förmiddagssolen lyser upp Färöarna – 18 intensivt gröna öar som sticker upp ur Nordatlantens blåsvarta vatten.

Under inflygningen letar sig Airbusplanet allt djupare in i en fjord som kantas av branta klippor, gröna sluttningar, vattenfall och några enstaka hus. Det är magiskt vackert, dramatiskt och lite skrämmande.

De första intrycken av Färöarna för tankarna till de karga miljöer som alla deckarfantaster har lärt sig uppskatta i den populära tv-serien Shetland, där kommissarie Perez avslöjar ögruppens mörka sidor. Och det finns få knep som är lika effektiva för att sätta en plats på världskartan som att skapa en deckarfigur som är på jakt efter skurkar i en vacker miljö.

Och det var just en kriminalserie som fick de två Göteborgsvännerna

magasinet kombi

8 2023

Klara och Agneta att resa till Färöarna: – Vi hade egentligen tänkt att resa till Shetlandsöarna, men det var lite krångligt att ta sig dit. Men så har vi också följt tv-deckaren Trom (originalserie från Viaplay) som utspelar sig här på Färöarna – och den inspirerade oss att resa hit. Miljöerna är så vackra, säger Agneta.

VI DELAR FLYGTAXI från flygplatsen till

huvudstaden Torshamn (tar cirka en timma) med de två Göteborgsvännerna – och bilden av Färöarna som förmedlas i deckarens värld stämmer ganska väl överens med de första intrycken.

Vägen slingrar sig fram längs vackra fjordar kantade av små fiskebyar. Det känns som vi har landat på en plats som har plockat det bästa från Alperna och Nya Zeeland.

Om Färöarna kändes lite ödsligt under inflygningen så har vi nu fått sällskap – av massor av får som kantar vägen. På Färöarna har fåren företräde, vilket känns helt naturligt eftersom

FOTO: VISITFAROEISLANDS.COM

E

FTER ETT PAR timmars flygning

Mäktiga naturupplevelser är den främsta attraktionen.

11

Att hyra rum hos en familj är ett prisvärt och trevligt sätt att uppleva Färöarna.

det finns runt 80 000 av dem på öarna, jämfört med drygt 50 000 människor.

Vi möter fåren överallt. De betar det frodiga gräset längs bergssluttningarna, dyker upp på bensinstationen och väntar utanför hotellreceptionen i Torshamn. Alltid nyfikna, men på behörigt avstånd.

DET FINNS ETT PAR olika sätt att lägga upp semesterprogrammet under ett besök på Färöarna. Du kan antingen boka plats på hotell i Torshamn och därefter göra dagsutflykter till olika delar av ögruppen. Från Torshamn finns ett bra nätverk av lokalbussar och färjor som erbjuder transport till alla delar av Färöarna. Avstånden är relativt korta och det tar aldrig mer än någon

timme att nå fram till din destination.

Ett annat alternativ är att hyra bil och lägga upp en egen rutt som kan ta dig från Torshamn ut till små fiskebyar på de yttersta utposterna av ögruppen.

Det finns ett bra vägnät som via tunnlar, både genom berg och under havet, tar dig till de mest fantastiska platser.

En fördel med en roadtrip är att du kan boka plats på pensionat och hos familjer som hyr ut rum till turister. Ett prisvärt och trevligt sätt att upptäcka önationen.

MEN SÅ ÄR DET vädret.

Några hävdar att Färöarna är vädergudarnas samlingsplats. Andra säger att du kan uppleva alla årstider inom loppet av 24 timmar. Och så har

”Vi har inte alls dåligt väder på Färöarna, vi har bara ett annorlunda väder.”

12

FOTO: JAN KELLER/VISITFAROEISLANDS.COM

FOTO: SAVIOUR MIFSUD/VISITFAROEISLANDS.COM

FOTO: VISITFAROEISLANDS.COM

Du kan resa med bil och buss mellan de flesta av öarna. Färöarna kan också skryta med världens enda rondell som ligger under havsytan.

Lunnefågeln trivs på de branta klipporna.

vi färingen som vi träffade på läktaren under en isande kall fotbollsmatch i Klaksvik på norra Färöarna: – Vi har inte alls dåligt väder på Färöarna, vi har bara ett annorlunda väder, hävdade han.

Annorlunda eller inte, vi lyckades i alla fall uppleva alla årstider under våra fyra dagar på Färöarna. Vi ägnade den första dagen åt att utforska Torshamn under växlande molnighet. Den följande dagen hade vi planerat en utflykt till ön Mykines, en av de mest spektakulära platserna på Färöarna med en stor koloni sjöfågel, inte minst de charmiga lunnefåglarna. Med växande oro hade vi sett hur båttrafiken till Mykines dag efter dag hade ställts in på grund av dåligt väder, men vädrets makter var med oss. Ackompanjerad av strålande sol och ett nästan vindstilla Atlanten styrde den lilla transportbåten ut från hamnen i riktning mot ögruppens västligaste utpost. Det blev en heldag magasinet kombi

8 2023

Du är alltid nära havet var du än befinner dig.

FOTO: TOBIAS MEYER/ VISITFAROEISLANDS.COM

Om vädret tillåter är en tur till ön Mykines en av resans höjdpunkter.

Det regnar 300 dagar om året, men snö tillhör ovanligheterna.

Resa, lite historia och James Bond

FOTO: JONI HEDINGER/VISITFAROEISLANDS.COM

➞ Resa till Färöarna

på Mykines med en härlig picknick som öns lilla pensionat hade förberett. Vi satt på grässluttningarna, njöt av den varma vårsolen, blickade ut över ett till synes oändligt hav och såg massor av sjöfågel (och några får förstås).

PÅ VÄGEN TILLBAKA skämtade vi om

att ryktet om ögruppens busväder var kraftigt överdrivet. Det borde vi inte ha gjort. Även om vi vaknade till sol den magasinet kombi

8 2023

följande morgonen, och tog bussen till staden Klaksvik på norra Färöarna, hopade sig mörka moln i horisonten.

När vi klev av bussen en timme senare möttes vi av snöblandat regn och en brutal nordanvind. Planerna att vandra i det böljande landskapet ersattes av ett besök i det lilla kaféet där varmt kaffe och danska smörrebröd blev vårt sällskap i väntan på att bussen skulle vända tillbaka mot Torshamn. ●

Färöarna har ett eget flygbolag, Atlantic Airways, som trafikerar både Oslo och Köpenhamn. Under sommarsäsongen flyger SAS från Köpenhamn till Färöarna de flesta veckodagarna. Du kan också ta båt (Smyril Line) från Hirtshals på Jylland till Torshavn.

➞ Bästa period Sommarmånaderna.Medeltemperaturen är runt 3,5 grader på vintern och 12 grader på sommaren. 300 regndagar per år.

➞ Lite historia Sedan 1948 är Färöarna en självstyrande del av kungariket Danmark. Ögruppen har ett parlament, en egen flagga och egna frimärken. Färöarna står utanför EU och den främsta förklaringen är att ett medlemskap skulle stöka till det för landets så viktiga fiskeindustri (står för 97 procent av exporten).

➞ James Bond Vi vill inte förstöra spänningen, men som de flesta redan känner till avslutade 007 (Daniel Craig) sin karriär när han träffades av en missil i No Time to Die. Slutscenen spelades in på Kalsoy på Färöarna. De lokala myndigheterna har satt upp en minnessten på platsen för James Bonds dramatiska slut: ”In Memory of James Bond, 1962–2021”.

13

E

IV S U L XK

T

D N A D U ERBJ

E

TILL DIG SOM KUND!

50% rabatt

25

FÖR ENDA ST

KR

Foto: @ Ylvers/pixabay.com

Foto: @ Fredrik Ohlander/unsplash.com

ÖKA DINA VINSTCHANSER – JUST NU FÖR HALVA PRISET FÖRSTA MÅNADEN

FÅR DU ALLT DETTA: ✓ 1 st Extralott Du får 1 lott i Extralotteriet som är med i minst 4 dragningar.

✓ Kontantvinster I Extralotteriet vinner du kontanter. Varje fredag har du chans att vinna upp till 250 000 kronor!

✓ Över 55 000 vinster lottas ut varje månad Förmånstagare är Socialdemokraterna och SSU.

SVARSKORT 1 lott, 25 kr 50% rabatt första månaden

2308EXKOM

2 lotter, 50 kr 50% rabatt första månaden

2308EXKOM2

Namn:

Snabbast svarar du på

kombispel.se/extra JA TACK! Jag vill gärna vara med i Extralotteriet och får lotten/ lotterna för halva priset första månaden. Därefter kostar Extralotten endast 50 kr/st varje månad. Kryssa för i rutorna om du vill ha 1 eller 2 st Extralotter. Ingen bindningstid - du väljer själv när du vill avsluta din beställning genom att kontakta kundservice.

Frankeras ej Mottagaren betalar portot

Gatuadress: Postnummer: Mobil/telnummer:

Postort: (Underlättar vid snabbt besked om storvinst)

E-post: Fakturaavgift tillkommer med 25 kr om du inte betalar via kort, e-faktura eller Autogiro. Erbjudandet gäller längst till 2023-09-30 och dig som är fyllda 18 år och bor i Sverige. Vi kommer att lagra de personuppgifter du lämnar här och kan även komma att komplettera dessa i efterhand för att kunna fullgöra våra kundåtaganden, leva upp till lagar och regler samt för marknadsföring. Kombispel i Sverige AB är personuppgiftsansvarig enligt Dataskyddsförordningen (GDPR). För allmänna villkor, integritetspolicy och vinstplan, lam du läsa om på kombispel.se/allmanna-villkor Spelar du för mycket? Läs om spelansvar på kombispel.se/spelansvar Lotteriet står under Spelinspektionens tillsyn.

Extralotteriet SVARSPOST 20076706 162 21 Vällingby

Kulturkoll

TEXT: CHRISTINA BILD

ATT MONICA BACKSTRÖM

(1939–2020) skulle komma att bli en av landets mest välkända glasformgivare var något av en slump. Däremot var det ganska självklart att hon skulle välja ett kreativt yrke. Som dotter till Astrid Sampe, legendarisk chef för NK:s Textilkammare, och reklammannen Sten Hultberg, började hon redan som 20-åring på Konstfack där hon blev en av de första eleverna på den nya metalloch industriformgivarlinjen.

1963 utlyste Boda glasbruk en skulpturtävling med anledning av sitt kommande 100-årsjubileum. Monica nappade på idén, vann och blev inbjuden till Boda för att förverkliga sin prototyp. Och där och då började en livslång kärlekshistoria med glasets förunderliga värld. Boda imponerades å sin sida så mycket av den unga talangen att de erbjöd henne en tjänst.

Nyutexaminerad och nyskild, med en treårig dotter, flyttade Monica in i en nedlagd skola nära bruket, där hon hade ateljé, galleri och en biograf (!), och tillverkade klänningar av gamla postsäckar – allt i tidens multikreativa anda.

Redan från start gjorde hon sig känd som en djärv och nyskapande glaskonstnär. Hon göt in gem och nubb i glasmassan, pressade in metallnät, slösade med guldstoff och återuppväckte fattigmanssilvret i dubbelväggiga ljusstakar och skålar, fodrade med silvernitrat.

Under 1970-talet formgav Monica Backström de föremål som hon i dag är mest känd för: skulpturer och lampor i form av svampar och ägg. De tillverkades i otaliga varianter där det prickiga färgspelet skapades med hjälp av färgat glaskross, järnfilspån eller syrabehandling.

Under drygt 40 år förblev hon knuten till Boda samtidigt som hon utforskade allt från måleri till offentliga utsmyckningar. På senare år skapade hon unika smycken av glas och silver. ●

Monica Backström återupplivade ”fattigmanssilvret” med modern design och silvernitrat i stället för kvicksilver som användes på 1800-talet. Ljusstakarna ropades ut på Bukowskis för 1 500 kr.

Vas och pokal för Kosta Boda, klubbade på nätauktion för 1 400 kr.

Skulptur ur den nyskapande serien ”Rymd”, bestående av 15 cirkelformade delar, tillverkad 20 mars 1986.

FOTO: JÖRGEN LUDWIGSSON/SMÅLANDS MUSEUM

FOTO: DESIGNARKIVET, KALMAR KONSTMUSEUM

Monica Backströms magiska glas

En lampa och tre skulpturer ur svampserien, klubbade på Auctionet för 2 800 kr.

magasinet kombi

8 2023

Broscher av glas och silver, klubbade på nätauktion för 900 kr.

Skulptur för Kosta Boda, klubbad på nätauktion för 3 153 kr.

15

16

magasinet kombi

8 2023

Sångarna Rolf Björlin g och Thore Skogman underhöll pub liken före matchen mot Bra ge.

Grimsås glömmer aldrig 1965

FOTO: OWE SJÖBLO M/S

VD/TT

För 58 år sedan var Lage Simonsson och Alf Karlsson med om att skriva historia. 15 530 åskådare såg matchen mot Brage på Grimsborg. I Grimsås bodde då 700 personer.

Grimsås

Hela Sverige höll på Grimsås den där hösthelgen 1965. Efteråt har sånger skrivits om laget från den lilla bruksorten som kvalade till allsvenskan. Kombi mötte två av hjältarna över en kopp kaffe på hemmaarenan Grimsborg.

TEXT: TOMAS ERIKSSON FOTO: PATRIK OLSSON

L I dag får Alf och Lage titta på division 6-fotboll i Grimsås.

magasinet kombi

8 2023

ÖRDAG 23 OKTOBER 1965

sitter som fastbränd på näthinnorna hos de Grimsåsbor som fick vara med denna säregna dag för 58 år sedan. Den har i årtionden gjort Grimsås mer känt än vad en liten bruksort med 700 invånare brukar vara. Det gäller än i dag – det är visserligen få som vet var samhället ligger, men nästan alla vet att Grimsås finns.

Ett par veckor tidigare hade Grimsås IF gått segrande ur division 2 Östra Götaland, en poäng före Öster.

Laget var därmed en av fyra serie-

segrare – det fanns fyra division 2serier på den tiden – som skulle mötas i kval till allsvenskan.

GRIMSÅS LIGGER mellan Jönköping och Borås. Karl Olsson ”ägde” i samhället, skulle vi nog sagt i dag. Han hade blivit förmögen på torv under andra världskriget och byggt en kabelfabrik för pengarna – IKO Kabel (IKO = Industriaktiebolag Karl Olsson). Där fick traktens lovande fotbollsspelare jobb, och kunde emellanåt gå och träna på arbetstid. Så sent som 1959 spelade laget i division 5. Sex år senare skulle

17

Högerbacken Lage Simonsson och målvakten Alf Karlsson följer Grimsås IF:s matcher.

Lage Simonsson har sparat tidningsklipp från den galna hösten 1965.

FOR FOTO: KOMMUNALT

UM TRANEMO KOMMUN

för skott En Bragespelare laddar ådare i Grimsås. inför dryga 15 000 åsk

de möta storheter som Brage, Gefle och Gais i en kvalserie där ettan och tvåan flyttades upp till högsta divisionen.

Grimsås inledde med att bortaslå Gefle med 0–1, efter ett straffmål av Kenneth Nyström. Därmed skulle en seger hemma mot Brage helgen därpå räcka för avancemang. Det var inte bara i Grimsås det bubblade av förväntningar – hela Sverige höll på den lilla uppstickaren.

Publikkapaciteten på dryga 3 000 på hemmaarenan Grimsborg skulle inte räcka till. Men fem mil bort fanns racerbanan i Överlida, som var villig att hyra ut sin läktare. Hantverkare som kommit till Grimsås för att göra jobb i industrilokalerna kommenderades tillsammans med IKO Kabels egna snickare iväg till Grimsborg för att bygga ihop läktarsektioner.

REDAN DAGEN INNAN avspark anlände den tidigare förbundskaptenen, numera tv-stjärnan, Putte Kock i helikopter. På lördagen landade ett chartrat plan på

18

”Brage var bra, men vi kom aldrig upp i normal standard. Jag tror att det blev för mycket, hela samhället var upp och ner i väntan på match.”

Jönköpings flygplats med prominenta medlemmar i den nybildade fancluben, bland andra Thore Skogman, Carli Tornehave, Picko Troberg, Rolf Björling och Magnus Banck. I Grimsås fick de trängas med tv-team, tidningsjournalister, nyfikna och fans från hela landet.

När grindarna öppnades hann 15 530 personer komma in, innan det beslutades att det var fullt. Priset för en ståplatsbiljett var fem kronor, en sittplats kostade sju. Några av de avvisade klättrade upp i träden utanför arenan för att få en glimt av matchen.

Men när avspark väl gjorts var det Brage som höll i taktpinnen, och stod som segare med 2–0 när matchen blåstes av. Målvakten Alf Karlsson, som då var 19 år, berättar:

– Brage var bra, men vi kom aldrig upp i normal standard. Jag tror att det blev för mycket, hela samhället var upp och ner i väntan på match.

En chans återstod – en avgörande match mot Gais.

MEN LÅT OSS prata lite om laget.

Alf Karlsson har tagit med sig kaffe i tv-kanna och bjuder på sockerkaka och nötkakor på en bänk utanför omklädningsrummen på Grimsborg.

Lage Simonsson, högerback i det legendariska laget, ansluter.

– Här har du 1:an och 2:an, säger Alf Karlsson och hänvisar till en tid när tröjnummer avslöjade position. Honom har jag skällt mycket på, ha ha.

– Det stämmer. Affe tyckte att jag var magasinet kombi

8 2023

Alf Karlsson och Lage Simonsson tar ofta en tur till Grimsborg. Många minnen dyker upp från de veckor när lilla Grimsås IF var en seger från allsvenskan.

för offensiv, att jag aldrig var hemma, skrattar Lage.

De berättar om ett lag med rötter i ett pojklag i mitten av 1950-talet. Bara två kom utifrån – Alf jobbade visserligen på IKO Kabel, men hade värvats från grannsamhället Gällstad. Med några få undantag – Lage Simonsson jobbade i sin familjs företag och Ingmar Magnusson var polis i Borås – gick gänget till kabelfabriken på morgnarna.

När Lage och Alf ska beskriva vad som gjorde laget så framgångsrikt blir de ivriga.

– Vi levde på lagandan, säger Alf. – Men vi var också ett komplett lag, med många tekniker men också mittfältare som sprang sönder motståndarna, säger Lage.

– Och så var vi extremt vältränade, säger Alf. – Hela vintern sprang vi intervaller, det kunde vara tio gånger uppför en backe på uppemot en kilometer. Andra dagar sprang vi på en åker. Vi såg inte en boll förrän snön var helt borta någon gång långt fram i mars, säger Lage.

Spelarna i 1965 års lag har fortsatt att vara kompisar. De händer att de åker på resor, ofta teaterresor, ihop.

Ibland har de fester.

Dessvärre börjar skaran att glesna,

konstaterar de båda lite sorgset.

– Det är flera som är borta nu, exempelvis Lennart och Kenneth Nyström, liksom Lennart Folke och ledaren Rune Andersson, säger Alf Karlsson som med sina 77 år är yngst i gänget.

GRIMSÅS IF BRAVADER i nutid binder också samman gruppen. Laget höll sig i den övre delen av seriesystemen i runt 30 år, sedan bar det av rakt ner i källaren. I dag spelar Grimsås i division 6, och Alf Karlsson konstaterar att det krävs en del återhållsamhet för att inte bli en av dessa äldre män som sitter och klagar över att det var bättre förr.

I stort är han väldigt imponerad av utvecklingen i svensk fotboll.

– Framför allt att vi har fått en så fantastisk supporterkultur i storstäderna. Det är en enorm stämning.

Mitt favoritlag är Elfsborg, de spelar fin fotboll men har inte riktigt fått till läktarkulturen, säger han.

TILLBAKA TILL kvalserien 1965. Det var

en enkelserie med en hemma- och en bortamatch, samt en match på neutral plan. Därför möttes Grimsås och Gais på Ryavallen i Borås. Vinnaren skulle gå upp. Grimsås gjorde sin bästa match

”Vi fick vara med om ett äventyr som jag önskar att alla kunde få vara med om.” magasinet kombi

8 2023

i serien, enligt Alf Karlsson och Lage Simonsson.

– Vi spelade ut Gais, men deras målvakt Leif Andersson tog allt, minns Lage Simonsson.

När matchen var över hade Gais vunnit med 2–0 och blivit allsvenskt på Grimsås bekostnad.

Man skulle kunna tänka sig att det kunde föda en viss bitterhet att ha varit så nära. Men inte, minnena är odelat ljusa.

– Vi fick vara med om ett äventyr som jag önskar att alla kunde få vara med om. Dessutom insåg vi nog att vi inte skulle ha räckt till i allsvenskan, säger Alf Karlsson. Äventyret gör också att de har ett gott öga till dagens fotbollslag från mindre orter.

– Mest likt Grimsås är nog Mjällby, som kommer från det lilla Hällevik som inte är så mycket större än Grimsås … ●

Grimsås inspirerar Sånger ➞ Det spelades bättre boll med Torsson (en klagovisa över modern fotboll).

Böcker

➞ Max Lundgrens böcker om Åshöjdens BK och dess framgångar har många likheter med Grimsås IF. Resultat i kvalet till allsvenskan 1965 ➞ Gefle–Grimsås 0–1 ➞ Grimsås–Brage 0–2 ➞ Grimsås–Gais 0–2

19

BURGARKUNGEN Hamburgare går att variera i det oändliga. Grillprofilen Per Ehrlund nöjer sig med en variant per vecka. Här bjuder han på två recept ur sin nya kokbok 52 burgare.

RECEPT: PER EHRLUND FOTO: ULF HUETT UR BOKEN: 52 BURGARE (BOKFÖRLAGET SEMIC)

Vinn! ”Vilken färgklick!

Lika snygg som god.”

Ur högtalaren: Great Balls of Fire – Jerry Lee Lewis

Vi har tre exemplar av 52 burgare som vi lottar ut bland dem som svarar rätt på frågan: Vad kallas den svenska variant av hamburgare där en centimetertjock skiva korv ersatt biffen av nötfärs mellan bröden?

1. Parisare X. Berlinare 2. Köpenhamnare Mejla svaret tillsammans med ditt namn och adress till vinn@kombispel.se.

Döp mejlet till ”Burgare”.

Eller skicka ett vykort till Tidningen Kombi, ”Burgare”, Box 995, 162 12 Vällingby.

OBS! Senast den 31 augusti vill vi ha ditt svar!

20

magasinet kombi

8 2023

Smashed down under SMASHED BURGER 4 portioner

GUACAMOLE cirka 2 dl

Ingredienser: • cirka 800 g mald nötfärs, saltad med ca 2/3 msk salt och hoprullad i plastfolie • osötad senap • BBQ-sås (kan uteslutas) • ost efter smak

Ingredienser: • 2 avokador • ½ jalapeño • ½ röd chili • 1 schalottenlök, finhackad • ½ vitlöksklyfta, riven • ½ lime, saften • 1 msk koriander, finhackad • salt och nymalen peppar

Gör så här: 1. Skär igenom färsrullen så det blir som ”puckar”, inte för tunna – runt 180–200 gram per puck. Linda försiktigt upp plasten och rulla bollar av färsen. Pressa inte färsen för hårt – vi vill ha burgaren luftig.

2. Hetta upp en stekpanna – den ska vara riktigt varm.

Lägg i färsbollen och låt den ligga någon sekund, tryck sedan till den med en stekspade försiktigt så bollen blir platt, cirka 1 ½ centimeter, och kanterna spricker. Stek i cirka 1 ½ minut och vänd sedan.

3. Pensla ett lager osötad senap på ovansidan och vänd burgaren igen. Upprepa proceduren med senapen och vänd burgaren igen efter någon minut. Om du vill kan du pensla lite BBQ-sås på ovansidan och lägga på ost.

Stek ytterligare någon minut tills osten smält.

4. Montera din burgare enligt nedan och ät.

Gör så här: 1. Mosa avokadon och blanda med övriga ingredienser.

2. Smaka av med salt och peppar. ÖVRIGA INGREDIENSER • hamburgerbröd (recept finns i boken 52 burgare, eller köp färdiga) • vit cheddarost • tomatskivor • ringar av silverlök • ½ avokado, skivad • stekt bacon • röd chili, fint skivad

”En frasig burgare man lätt fastnar för.”

Ur högtalaren: Längesen – Petter (med Veronica Maggio)

UPPBYGGNAD • guacamole på bottenbrödet • Smashed Burger med cheddarost • tomat • silverlök • avokado • stekt bacon • röd chili • lock

Torsk på torsk PANERAD TORSK Ingredienser: • 500 g torskfiléer, cirka 4 st • 1 ½ dl vetemjöl, gärna med lite salt och nymalen peppar iblandat • 2 ägg, uppvispade • 2 ½ dl ströbröd • smör till stekning Gör så här: 1. Salta och peppra filéerna.

2. Vänd fisken runt om först i mjöl, sedan ägg och slutligen ströbröd.

3. Stek fisken i smör på medelvärme, 2–3 minuter på varje sida. Paneringen ska få fin gyllenbrun färg.

CURRYREMOULAD cirka 4 dl Ingredienser: • 2 dl crème fraiche • 1 dl majonnäs • 1 ½ msk cornichoner, finhackade • 1 tsk kapris, finhackad • 1 msk citronsaft

• 1 msk senap • 1 msk persilja, finhackad • tabasco efter smak • salt och nymalen peppar • 2 tsk curry • ½ dl finhackat äpple Gör så här: 1. Blanda alla ingredienser.

2. Smaka av med salt och peppar. ÖVRIGA TILLBEHÖR • hamburgerbröd (recept finns i 52 burgare, eller köp färdiga)

• sallad • tomatskivor • färska räkor • citronsaft UPPBYGGNAD • salladsblad på bottenbrödet • curryremoulad • tomat • panerad torsk • färska räkor • citronsaft • curryremoulad • lock

” Jag äter alltid min burgare med händerna” Hallå där, Per Ehrlund, vad är tanken bakom din bok 52 burgare?

– Tanken började gro för några år sedan – varför inte göra en bok med 52 burgare, en för varje vecka under ett helt år?

Samtidigt kombinera med goda tillbehör och tips på hur du får till en perfekt burgare.

Det var roligt att också blanda in några riktigt knasiga recept.

Allt är möjligt och det ska inte finnas några rätt eller fel.

Finns det något tillbehör du alltid serverar till hamburgare?

magasinet kombi

8 2023

– Hamburgare med frasiga fries är ett gammalt beprövat koncept, men jag föredrar en hemlagad coleslaw till min burgare, och naturligtvis saltgurka. On the side så klart.

Berätta om en hamburgare du aldrig glömmer.

– Den jag och min fru åt när vi gjorde en roadtrip i amerikanska södern. Vi var på ett ställe och beställde en riktigt saftig cheeseburger.

Samtidigt klev det in ett gäng grabbar med två revolvrar var på höften. Mer autentiskt

än så kunde det inte bli.

Och ja, de beställde också cheeseburgare.

Ska hamburgare ätas med kniv och gaffel eller med händerna? Hur gör du själv?

– Helt klart med händerna!

Det spelar ingen roll var du är.

Jag äter alltid min burgare med händerna och med ”locket” neråt som man ska.

Alltså uppochner för somliga.

Vad ska du äta i kväll?

– Jag har grillat hela veckan, så i kväll längtar jag efter min frus tonfiskröra och sallad.

21

MC-världen laddar upp Först kom elbilarna. Nu kommer elmotorcyklarna. Men det är inte de stora tillverkarna som ligger i frontlinjen.

Här dominerar små startupföretag. Från Sverige.

FOTO: CORNELIA JÖNSSON

TEXT: INGER SUNDELIN

Stilride 1 Industriell origami kallar startupduon Jonas Nyvang och Tue Beijer sin unika tillverkningssprocess där svensk återvunnen stålplåt viks till avancerade konstruktioner.

Bolagets första eldrivna motorcykel Stilride 1 börjar levereras under 2024, och tillverkas i företagets mikrofabrik i Nacka Strand strax utanför Stockholm.

Effekt: 14,8 hästkrafter.

Räckvidd: cirka 120 km.

Toppfart: 100 km/h.

Pris: från 170 000 kronor.

Tue Beijer och Jonas Nyvang med sin skapelse Stilride 1.

22

magasinet kombi

8 2023

RGNT Scrambler Svenska RGNT grundades 2019 av entreprenören Jonathan Åström. Företagets eldrivna motorcyklar tillverkas för hand i Kungsbacka. Visionen är att de ska ge samma känsla som traditionella motorcyklar, men med samma modernitet och eliminering av utsläpp som dagens elbilar. Scramblers utseende må vara traditionellt, men den är laddad med senaste tekniken.

Effekt: 14,8 hästkrafter.

Räckvidd: cirka 180 km.

Toppfart: 120 km/h.

Pris: från 168 500 kronor.

Harley-Davidson LiveWire Vem kunde tro att anrika Harley-Davidson skulle lansera en elektrisk motorcykel?

Förmodligen inte många, särskilt inte de bikers som älskar mullret från de stora V-twin-motorerna – HD:s kännetecken.

Men 2019 släppte företaget sin första elhoj, och förra året noterades avknoppningen LiveWire på den amerikanska börsen. Försäljningen har hittills varit blygsam. Enligt uppgift såldes knappt 1 000 elmotorcyklar förra året. Nu lanseras en andra modell: LiveWire S2 Del Mar. Effekt: 105 hästkrafter.

Räckvidd: cirka 152 km blandad körning.

Toppfart: 180 km/h.

Pris: från 363 000 kronor.

magasinet kombi

8 2023

Cake Bukk

Stark Varg 1

Kanske inte snyggast av de svensktillverkade elmotorcyklarna, men definitivt den mest framgångsrika. Cake har över 180 anställda världen över. Företaget startades 2018 av Stefan Ytterborn som tidigt såg fördelarna med en bullerfri och utsläppsfri motorcykel. I dag finns fem Cakemodeller, bland annat Bukk som lanserades hösten 2022. 2025 lanserar Cake tillsammans med Vattenfall offroadelmotorcykeln Kalk OR tillverkad av enbart fossilfria material.

Effekt: 21,5 hästkrafter.

Räckvidd: cirka 80 km.

Toppfart: 90 km/h.

Pris: från 102 700 kronor.

Stark Future grundades av entreprenören Anton Wass 2019 med målet att visa att elektriska motorcyklar är överlägsna traditionella. Först ut är elcrosscykeln Varg som, enligt företaget, har 30 procent mer effekt än en traditionell 450 cc motocross. Hittills har över 17 000 motorcyklar förbeställts, men leveranserna har av olika skäl dröjt.

Effekt: 80 hästkrafter.

Räckvidd: cirka 78 km.

Toppfart: 115 km/h.

Pris: från 132 000 kronor.

23

Hjärngympa

LÄTT Lätt

8

Passa in orden från ordlistan i rutmönstret! De gultonade rutorna bildar Rätt svar och lösningar från föregående nummer hittar du på kombispel.se/kombi ytterligare ett ord.

3

4

5 8 6 1 9 8 4 7 3 6 9 1 1 9 5 2 8 7 5 3 1 9 8 3

5 6 9

MEDEL Medel

1

4 6 9

2 9 3 5

6

3

8

9 7

6 5

1

3 bokstäver: Passa in orden från ordlistan i rutmönstret!

De gultonade rutorna bildar ytterligare ett ord.

ASP - DOS - ESS - ESS - ULL - UTE- -ULL VIK - UTE - VIK 3 bokstäver: ASP - DOS

4 bokstäver: ALKA - DILL - ENSE - FLIS - GLÖD - INRE - JUTE - SPAD

- STÖD - TJAT - TUVA - UDDE 4 bokstäver:

- DILL - ENSE - FLIS - GLÖD - INRE - JUTE - SPAD - STÖD 5 ALKA bokstäver: ELDIG - FÄKTA - ISTID - KARAT - KAVAJ - KOLIK - NYTTA - RAKET - SIKTE - VEKNA TJAT - TUVA - UDDE

6 bokstäver: DALLRA - ROTERA - STAKET

5 bokstäver: ELDIG FÄKTA - ISTID - KARAT - KAVAJ - KOLIK - NYTTA - RAKET HITTA- ORDEN HITTA ORDEN! Sök och ringa in artisterna och -DeSIKTE - VEKNA Sök ochDe ringafyra in artisterna och banden.

4 banden. överblivna bok-

6 1 9 2

9

3 3 6 4 2 7

8 7 9 8 2 4 1

2 SVÅR Svår

FLÄTAN

2

3 2 8 6 4 5 9 8

3

7 9

K Q N E E T S G N I R P S X B L S C U H Ö R B E R G BWO J U A 6 bokstäver: A D - STAKET A E E N E G A H I N Ö N S V DALLRA - ROTERA H A O C N Y B O R T E L Y N N F N R D I E I S B V A V A L O N Y T N A E T E K E V D A G A B E V E I K OMS B A B L L I L L A H Z N C A D E A I N B U S K B E A T L E S A A D E

överblivna ger bokstäverna ger ytterligare ett namn. stäverna ytterligare ett namn.

Namnen hittar duvågrätt, både lodrätt, vågrätt, Namnen hittar du både diagonalt lodrätt, diagonalt och baklänges. och baklänges.

24

magasinet kombi

8 2023

PIGA PÅ HAR JUNIKNUTTE? BACKEN

LÖSNING Hitta ordet i de gula rutorna

STORLEK

SLÄPPER MÄTTA

7

SÄTT ATT SE PÅ SAKEN VEN HAR REKRYTER RINNER I EUROPA

KAN VARA ETT PLASMAMEDIUM

NÅGOT MAN INTE RÄKNAT MED

SKÖTER BARN STÅR NÄST SIST TRILLAR HAR EN I FÖRSTÅS BEKANT SEGERNINA VAR GREYRA KANIN DELIN

KAN HÅRET VARA

HITTAS PÅ PLATS ELVA

ÄR MÖBEL PÅ SÅDAN RUNDA

BÖR VI SOPOR

FÅGLAR SPÅRAR SOMLIGA TOG PÅ RYGGEN SES PÅ KRAGE

KAN SES RISTAD I RÖK HYLLA SÄTTS TÄNDER I

BRUKAR TOMTEN MEN EJ BOCKEN

3

SLUMPARTAT TRÄFFAS

GÖR JUPITER

FÄRGSTARKA I RABATTEN

ETT AV ELEMENTEN

MAGDALENAS PARTI

RAPACE OCH MAGNELL

TAR IN VISUELLT SÄLKULÖR VÄXER SUFFLÉ I BEDÖMER IRVING

BRUKAR VARA UPPÅT

SES KLÄNGA PÅ TRÄD I SYD

DELAR DAG MED LENA

HAR SINA GRÄNSER KAN MAN TA DET

BLIR VÄL EJ LÖGNHALS? SVAG

VÄSKA SOM RYMMER EN DEL

1

BALEARERNA OXTUNGA

MATFISK TILLFÄLLE TILL VILA

6

BEVARAR EN KUPA BENAR UPP

KAN STÅ FÖR TRYCK

LÖPER PÅ SIDAN HÖJDARE I QATAR

SOPPBAS ÄR VÄL ÄLVAN

RIGID BLEV LOTTLÖS

CARUSO O. PAVAROTTI OSMIUM SVAR SES OFTA MED VERA

BESEGRAR KATO FIXAR

SÄNKER PRISET

VINSTER

BLEV KANSKE DÖMD DESPOT

KAN SES FÖRE FLASKA KAN EN SPIRAL SKYDDA EMOT

SOM SIDEN GAHRTON O. MÅRTS

BÖR VÄL RABATT GÖR MAN PÅ SULOR

DEN ÄR EN AV MÅNGA I KORSORD SER FÖNSTERTITTARE?

PACKE GÖR MAN IN BOVAR

KÄRNANS PLATS ÄR DET NI ÄGER

UNDKOM SODOM VARGALÅTEN

HAR SINA MINNEN KNYTS TILL GOLV DE HÖR IHOP

PÅ DEN VÄLJER MAN RÄTT GENRE MARIANERDJUP

STIGER DU UR KARUSELLEN KLAVTECKEN I NOTSYSTEM

HALVRUNT KYRKORUM KAN BLI TEGEL KLUBBSPORT

GER TAK ÖVER HUVEN FÖRPOST

ANKOMSTPLATS FLYGFÄ LÄGGS VID LÄGG SUGMAT

5

RANS FRUKTADE SJÖMÄN SKONS ÄR OFTA AV LÄDER

KAN BILD VARA I RUTAN

8 2023

Vinn!

4

BABAS "FÖRNAMN"

SMITTANDE TEMPO I MUSIKEN

magasinet kombi

2

De fem först öppnade rätta lösningarna vinner 5 st Glädjelotten. Skriv ordet från de gula ­rutorna på ett vykort och posta till ­Kombispel, Box 995, 162 12 V ­ ällingby senast den 31 aug. Eller mejla vinn@kombispel.se, döp mejlet till Kombikryss aug, och glöm inte att skriva ditt namn och din adress.

Vinnare och lösning hittar du på hemsidan: kombispel.se/kombi.

Vinsterna skickas ut per post.

Vinnare Kombikrysset juni 2023: Agneta Åkerberg Gadde, Karlskoga, Benny Johansson, Motala, Kjell-Åke Andersson, Skövde, Christel Bäckman, Nynäshamn, Gladies Noaksson, Björkö.

Efterfrågad lösning juni 2023: KRUTONG.

25

Weekend

FOTO: KRISTIANSTADS KOMMUN/MATTIAS ROOS

TEXT: HENRIK EMILSON

2

1

Badbrygga som heter duga vid Täppetstranden.

Ta med kikaren och skåda tranornas dans vid sjön Pulken.

3

Ett besök i Åhus hamn är ett måste.

FOTO: JORCHR

Åhus största exportframgång är så klart vodkan .

4

Näst bäst är toppen Vi älskar resmål som är ”näst bäst …”. Åhus kan stoltsera med den näst bäst bevarade medeltida stadsmuren efter Visby. Staden blomstrar på sommaren men är värd ett besök året om, inte minst för att se Åhus tranorna – den näst största ansamlingen efter Hornborgasjön.

MEDELTIDEN Vid Helge ås utlopp i Hanöbukten ligger Åhus, vars historia går ända tillbaka till sen järnålder och vikingatid. Från början hette staden Aos, vilket betyder just åmynning.

Blomstringstiden upplevde Åhus under 1200- och 1400-talen då stadsmuren uppfördes, den alltså ”näst bäst bevarade” i Sverige. På Åhus torg hittar du den fina Mariakyrkan från tidigt 1100-tal. Det gamla rådhuset från 1300-talet, som också ligger vid torget, inhyser i dag Åhus museum.

NATURRESERVAT 1 Strax söder om Åhus hamn hittar du ett naturreservat som är något av en blandning av Åhus Copacabana, med vidsträckt sandstrand med höga dyner, och Kronoskogen, en blandskog med ek och bok, och fina promenad- och vandringsstigar.

Vill du se tranor ska du bege dig till naturreservatet och sjön Pulken på våren.

Ta med kikare, badbyxor och bra skor.

26

STRANDEN 2 Åhus är fint året om, men lever verkligen upp på sommaren. Inte minst Täppetstranden med sin långa träpir som sträcker sig 120 meter ut i vattnet. Strax intill finns även den väl fotograferade och vindpinade tallen. Du kanske också får se en match i beach-handboll som av naturliga skäl är populärt här.

HAMNEN 3 Ett besök i Åhus hamn är givet, oavsett om du kommer med båt eller till fots.

Här finns restauranger och en fin hamnpromenad, liksom mycket historia att ta del av. Dels Aosa Hus, byggt på 1100-talet, dels stadsmuren från 1200-talet. Längs Helge å, som går genom hamnen, har det bedrivits handel sedan 700-talet!

ANDERS HÅKANSGÅRDEN Åhus Hembygdsförening S:ta Annas Gille driver Anders Håkansgården där du kan ta del av en samling med foton och föremål som har med ortens historia att göra.

Här finns även ett repslageri med en 70 meter lång byggnad där du kan se hur tillverkningen går till. Hembygdsföreningen vårdar också den så kallade tobaksladan. Länge odlades tobak i trakten, men när Svenska Tobaksmonopolet slutade ta emot svensk tobak gick en epok i graven.

Tobaksladan är öppen för visningar.

ÅL, SNUS OCH BRÄNNVIN 4 När järnvägen kom till Åhus i slutet av 1800-talet blomstrade staden och blev känd för tre varor: ål, snus och brännvin.

Både ål och snus är i dag mer eller mindre passerade kapitel, men stadens stolthet lever, nämligen Absolut Vodka. Vodkan tillverkas fortfarande här och du kan besöka the Absolut Home och ”Spritkyrkan” för en spännande rundtur. Hur skapades varumärkets enorma framgångar, hur tillverkas spriten och vem är den skäggige mannen på flaskan? Svaren finner du här.

magasinet kombi

8 2023

Kombi tipsar

TEXT: MARTIN ENGQVIST OCH KLARA LEDIN HÖGLUND

FOTO: ANTON MATSJONS

Hälsosamt och stärkande i fjällen.

Seglarfest

Finns din drömbåt här?

Må bra-helg i fjällnatur ➞ ABISKO 13–17 september. Vandring, yoga, kalla bad, välgörande massage och fikapauser i den höstvackra fjällvärlden står på programmet under Abisko Mountain Lodges wellness-helg. ”Tillsammans i gruppen njuter vi av att bara finnas”, skriver arrangörerna i programmet.

Mer info: abiskomountainlodge.se

25–27 augusti.

Orust Sailboat Show med Öppet Varv är Skandinaviens största segelbåtsmässa och hålls i Ellös på Orust. Här visas nya och begagnade båtar och kringutrustning från en rad olika tillverkare.

Mässan arrangeras i båttillverkaren HallbergRassys hamn, och nyfikna kan besöka företagets varv och se den pågående tillverkningen.

Mer info: orustsailboatshow.se

FOTO: JAMES TOMLINSON

➞ ORUST

” Våga se något helt nytt”

TIDSRESA I KUNGÄLV ➞ KUNGÄLV 9–10 september. Hundratals historieentusiaster kommer denna helg till Kungälv för att återskapa den nordiska stormaktstiden. Ett fullspäckat program utlovas,

med laddade musköter, kanoner och bataljförevisningar. Norsk-danska trupper har fått order om att återta Bohus fästning från den svenska fienden. Mer info: bohusfastning.com

APPTIPS

Hitmakare hyllas

Flora Incognita

➞ SKÖVDE 8–24 september.

➞ Vad är det där för växt?

Ta en bild med mobilen och få svar direkt. Med gratisappen Flora Incognita kan du bildsöka blommor, träd och buskar. Du kan även få mer information om växten, och notera fyndplatsen ifall du vill hitta tillbaka till den en annan gång. Flora Incognita laddas ner i App Store (Iphone) eller Google Play (Android).

magasinet kombi

8 2023

Låtskrivaren Cole Porter (1891–1964) är en av den amerikanska musikhistoriens giganter, med hits som I get a kick out of you, I’ve got you under my skin och Let’s do it, let’s fall in love. I den nyskrivna revyn Let’s fall in love hyllas Porter av Göteborgsoperans musikalartist Lars Hjertner.

I höst ges föreställningen i Göteborg. Mer info: opera.se

FOTO: MATS BÄCKERK

Cole Porter spelas av Lars Hjertner.

Hitkavalkad i Skövde.

FOTO: RONJA WIGERTZ

Stormaktstiden i repris.

➞ Hallå där Kajsa Jönsson, ansvarig för Lund Comedy Festival som går av stapeln för fjortonde året i rad den 31 augusti – 2 september.

Hur brukar stämningen vara på plats?

– Väldigt uppsluppen! Det är en härlig mötesplats för publiken och de runt 250 komiker från både Sverige och andra länder som deltar.

För komikerna är det förstås även kul att träffa andra i samma bransch. I Lund stöter alla ihop med varandra på väg till och från de olika scenerna i staden, det blir väldigt mysigt.

Något särskilt varmt minne från tidigare år?

– Oj, det blir svårt att välja.

Men det var väldigt roligt när vi lyckades få Sam Wills, ”The Boy With Tape On His Face”, till festivalen innan han blev lika känd som han är i dag. Det var verkligen humor i världsklass. Vi brukar uppmana publiken att självklart gå och se sina favoritkomiker, men att även våga se något helt nytt. Många kommer fram till biljettkassan efteråt och frågar efter något liknande som det de nyss sett och gillat.

Vilken komikerakt vill du tipsa extra om i år?

– Vi har ett par föreställningar som är helt unika för festivalen. I år har vi bland annat Emma Molin, Emma Peters och Hanna Dorsin från Grotesco, som tillsammans med Adde Malmberg och Emil Jensen får samspela under ledning av På spåret-vinnaren Fritte Fritzson. Det kommer att bli både skoj och allvar, vilket vi behöver nu när det är så bekymmersamt i omvärlden. ●

27

n

da i s k a

B

SKÅNSK ÄPPELKAKA

• 250 g kavring • 200 g ströbröd • 250 g smör • 1 tsk malen kanel • 1 tsk malen ingefära • 1 tsk malen kardemumma • 2 msk strösocker eller farinsocker

Foto: Freddy Billqvist

ÄPPELKOMPOTT • 1 kg aroma eller belle de boskoop-äpplen • ½ dl strösocker • ½ dl vatten • ½ citron TILL SERVERING 3 dl vispgrädde 1. Mixa kavringen till smulor och blanda med ströbrödet. Värm upp en stekpanna och bryn smöret gyllenbrunt. Stek brödet ett par minuter i smöret och smaksätt med kryddorna.

2. Skala, kärna ur och skär äpplena i grova bitar.

3. Lägg äpplena i en kastrull med socker, vatten och citronsaft. Koka mjukt till en tät kompott.

4. Sätt ugnen på 175 grader.

5. Varva det stekta brödet med äppelkompotten i en ugnsform och avsluta med lite socker på toppen.

Baka i ugn 30–35 minuter.

6. Vispa grädden tills den får mjuka toppar, alltså så slött du kan.

Servera äppelkakan ljummen med grädden.