60-65 Leben&Treiben_kloen 23.04.13 14:49 Seite 65
LEBEN UND TREIBEN
Elv
Solitäre Lage
Klönschnack 5 · 2013
Das Restaurant soll wieder ein Magnet werden“, sagt Vullnet Rusani, neuer Eigentümer des ehemaligen von der Familie Schmetzer geführten Restaurants „Elbblick“. Damit solle wieder an die guten Zeiten des Lokals angeknüpft werden. Geblieben ist von der Vorgängerin der Koch Kai Lüth und ein Kuchenrezept. Gekocht wird weiter traditionell deutsch, jetzt mit mediterranem Einfluss. So stehen auf der Karte neben Klassikern wie Pannfisch und Wiener Schnitzel auch Hummercreme- und Fischsuppe. Hinsichtlich Sonnenlage und Blick gehört das einst zur Elbschloss Brauerei gehörende Lokal ohnehin zu den schönsten entlang des Elbufers. Der neue Eigentümer schwärmt zu Recht Mit dem neuen Eigentümer soll das „Elv“ zum beliebten Ausflugsziel auch für Einheimische aufsteigen. von der solitären Lage des „Elv“. Das ist übrigens Plattdeutsch und bedeutet Elbe. Es ist weiter ge Fazit: Ein Restaurant mit Perspektiven und von dem noch viel zu hören sein wird. plant, das Haus moderat zu ver Gäste: Seit im und rund um das Lokal etwas passiert, kommen neben Stammgästen vemehrt neue Gäste. ändern. Damit, so Rusani, ist Wo: Elbuferweg 80, www.elv-restaurant.de, Telefon: 82 00 42, täglich warme Küche von 11.30 bis 22 Uhr „Schmetzer Geschichte“.
65