Memoria del proyecto de vinculación

PROYECTO DE VINCULACIÓN CON LA SOCIEDAD “PROGRAMA DE CAPACITACIÓN PARA POTENCIAR EL TURISMO RURAL COMUNITARIO EN LA PROVINCIA DEL CARCHI, PERIODO 2023”.

Año 2023 Universidad Politécnica Estatal del Carchi

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA ESTATAL DEL CARCHI FACULTAD DE INDUSTRIAS AGROPECUARIAS Y CIENCIAS AMBIENTALES

DIRECCIÓN DE VINCULACIÓN CON LA SOCIEDAD

CARRERA DE TURISMO

Universidad Politécnica Estatal del Carchi Av. Universitaria y Antisana Teléfono: 062224079/062224080 ext. 1126-1128 Turismo@upec.edu.ec Tulcán – Carchi - Ecuador

INDICE Caratula interna

2

Índice general

3

Agradecimientos

6

1. Antecedentes

7

2. Descripción del Problema

8

3. Objetivo, Resultados, Actividades e Impactos

9

4. Matriz del proyecto

9

5. Cronograma del Proyecto

11

6. Salida Técnica

14

7. Anexos

15

Agradecimientos La Universidad Politécnica Estatal del Carchi (Tulcán-Carchi-Ecuador), en calidad de ejecutor y co ejecutor respectivamente, desean agradecer a la COMUNIDAD “EL MIRADOR DE LOS PASTOS”, por aceptar la iniciativa del Proyecto de vinculación con la sociedad, que tiene estrecha relación con las potencialidades de cultura y servicio público, implementando un modelo de gestión de calidad y excelencia, a través de generación de capacidades del talento humano, consolidando el proceso de planificación, que permita mejorar los procesos de toma de decisiones y la participación ciudadana efectiva.

Finalmente, la participación de los estudiantes en el proceso de capacitación garantizará el fortalecimiento de capacidades y habilidades en áreas de guianza turística, atención al cliente, identificación de aves y fortalecer estos procesos para que el turismo rural comunitario se pueda desarrollar de una manera adecuada en beneficio de la Comunidad “El Mirador de los Pastos”, permitirá desarrollar recorridos interpretativos, así como empaquetar con otros atractivos de la provincia y ofertar productos turísticos en la zona norte del país.

1. Antecedentes La Universidad Politécnica Estatal del Carchi, por medio de la Facultad de Industrias Agropecuarias y Ciencias Ambientales y su Carrera de Licenciatura en Turismo propone la elaboración del presente proyecto para dar cumplimento con el componente de vinculación, una de las principales funciones de la educación superior en el Ecuador.

El objetivo principal de la carrera de turismo es el de desarrollar competencias en gestión y operación del sistema turístico en los estudiantes, para que contribuyan al mejoramiento de productos y servicios turísticos, con procesos metodológicos, investigativos vinculados con la sociedad que fortalezcan el plan nacional de desarrollo y la implementación de la matriz productiva en el marco de los valores. En este contexto, la carrera debe coadyuvar en el desarrollo turístico de la provincia del Carchi, territorio con necesidades urgentes en materia de turismo.

El Ecuador en los últimos años ha incrementado la oferta turística en las zonas rurales, por esta razón la demanda de turistas a nivel nacional e internacional se ha incrementado. La provincia del Carchi al ser considerada una de las provincias con mayor biodiversidad cuenta con algunos espacios potencialmente turísticos tal es el caso del cantón Tulcán, así como la comunidad Mirador de los Pastos que aprovecha los recursos naturales y culturales para el turismo. de ahí la importancia de fortalecer las capacidades locales en el ámbito del turismo rural en la provincia. Por tanto, se busca realizar un proyecto de vinculación para capacitar en el área turística y en la valoración afectiva de los recursos turísticos naturales y culturales, dirigido a la Comunidad Mirador de los Pastos del cantón Tulcán. Uno de los ejes principales que garantizan la calidad de la prestación y promoción de un destino son las competencias laborales en el sector turístico.

Además, se ejecutó el proyecto de investigación “I+D+i en turismo y patrimonio para la provinciadel Carchi y la zona de frontera en el escenario del COVID-19 como pandemia”, en el cual uno de los objetivos del proyecto fue el diagnóstico del sistema turístico de la provincia del Carchi en el que se pudo identificar algunas falencias en el área de atractivos turísticos, planta turística e infraestructura destacando principalmente la calidad de los servicios que se ofertan

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en cada uno de los cantones de la provincia del Carchi, por lo tanto se ve la necesidad de establecer estrategias que permitan mejorar los servicios ofertados en la provincia del Carchi.

Para ello se plantea el proyectoen mención a desarrollarse en la Comunidad Mirador de los Pastos en vista de que es considerada un pueblo mágico el mismo que está desarrollando el turismo. .

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2. Descripción del Problema El presente proyecto se lo desarrollará en la Comunidad Mirador de los Pastos, el cantón Tulcán provincia del Carchi Ecuador.

La Comunidad el “Mirador los Pastos” se encuentra ubicado en la Provincia del Carchi, Cantón Tulcán, parroquia Gonzales Suarez en la Panamericana norte kilómetro 1.5 vía Rumichaca sector “El Barrial” limita con norte Rio Carchi, Sur rio Tajamar, este Puente de Rumichaca, oeste hacienda“El Hato. Existes aproximadamente 150 habitantes con 24 personas excluidas que no son parte de lacomunidad que, forman alrededor de 50 familias •

Latitud: N 0°49'1.0614"

•

Longitud: W 77°40'26.91408"

•

Altura: 2918 m.s.n.m

•

Clima: 10° a 16° C

•

Temperatura: 13 °C

•

Precipitación anual: 800 a 100mm

Organizaciones o asociaciones: ➢ Número de viviendas: 49 viviendas ➢ Vías de acceso: •

Panamericana E-35 Vía Rumichaca

•

Vía de ingreso parte alta de la Comunidad.

•

Antigua vía a Rumichaca

•

Panamericana Antigua Vía a Tulcán

➢ Servicios complementarios: •

Policía Comunitaria

•

Hospital Viejo

•

Recolección de Basura

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➢ Mingas: Minga Comunitaria se la realiza cada fin se semana y las Mingas anualesse las realiza dos al año y participan toda la comunidad. ➢ Servicios básicos: •

Agua potable

•

Electricidad

•

No cuentan con alcantarillado

Ubicación del lugar de vinculación

Figura 1. Ubicación de la Comunidad “El Mirador de los Pastos”

a. Identificación, diagnóstico y descripción del problema del área de intervención del proyecto.

Se analizaron elementos del sistema turístico como son: Atractivos, planta turística e infraestructurade uso turístico, identificando que en atractivos turísticos existe un gran potencial tanto naturalcomo cultural. Por otro lado, en lo que se refiere a la planta turística, que son los servicios de alimentación, alojamiento, transporte, guianza y recreación, se ha evidenciado una gran falencia, ya que las personas que ofertan este tipo de servicios lo hacen de una manera empírica, con escaso tipo de conocimientos en el área de turismo, es por tal motivo que sus servicios no se encuentran en óptimas condiciones para presentarlos al turista.

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b. Línea Base Al identificar que existen problemas al momento de realizar el proceso de servicio y atención al visitante, es importante capacitar y fortalecer estos procesos para que el turismo rural comunitariose pueda desarrollar de una manera adecuada. Por otro lado, se tomarán evaluaciones diagnósticassobre conocimientos acerca del turismo rural comunitario.

Una de las fortalezas con las que cuenta la Comunidad el mirador de los Pastos, es la adhesión al proyecto de repoblación de camélidos sudamericanos (alpacas) en el territorio binacional del Pueblo Pasto, este importante proyecto que desde el año 2022 entro en ejecución, permite articular este recurso como una alternativa de visita y poder establecer como atractivo turístico de la Comunidad. El proyecto de vinculación ¨Programa de capacitación para potencializar el turismo rural comunitario en la provincia del Carchi, periodo 2023 caso: Comunidad mirador de los Pastos ¨, permitirá desarrollar recorridos interpretativos, así como empaquetar con otros atractivos de la provincia y ofertar productos turísticos en la zona norte del país.

La participación de los estudiantes en el proceso de capacitación garantizará el fortalecimiento de capacidades y habilidades en áreas de guianza turística, atención al cliente, identificación de aves, etc.

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3. Objetivos, Resultados, Actividades e Impactos i. Generales Capacitar en el área de turismo rural comunitario a los pobladores de la provincia del Carchi caso: Comunidad Mirador de los Pastos para potencializar el turismo en el sector.

ii. Específicos OE1. Identificar el nivel de conocimiento de los participantes en turismo rural comunitario.

OE2. Ejecutar una capacitación de 144 horas para el desarrollo de conocimientos en cuanto alturismo rural comunitario en la Comunidad Mirador de los Pastos.

OE3. Evaluar el nivel de aprendizaje luego de la capacitación en turismo rural comunitario

iii. Resultados R1. Diagnóstico de conocimientos sobre turismo rural comunitario.

R2. Al menos 10 Pobladores de la Comunidad Mirador de los Pastos capacitados en áreas de guianza turística, paquetes turísticos, observación de aves, atención al cliente.

R3. Al menos 10 participantes en las capacitaciones, aprueban el curso.

iv. Actividades •

A1OE1R1 Reunión para coordinar acciones con los pobladores de la Comunidad Mirador de los Pastos.

•

A2OE1R1 Elaborar y aplicar el instrumento de evaluación diagnostica sobre turismo rural comunitario.

•

A3OE1R1 Elaborar informe sobre la evaluación diagnóstica.

•

A4OE2R2 Elaboración de módulos de turismo rural comunitario: (guianza turística, atención al cliente, paquetes turísticos y observación de aves).

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•

A5OE2R2 Desarrollo de capacitación en turismo rural comunitario: (guianza turística, atención al cliente, paquetes turísticos y observación de aves).

•

A6OE3R3 Elaborar y aplicar el instrumento de evaluación final para medir los conocimientos adquiridos.

•

A7OE3R3 Analizar resultados de evaluación y elaborar un informe final.

v. Impactos Mejoramiento en conocimiento sobre el turismo rural comunitario: Según García (2017) el turismo rural comunitario es aquella actividad turística que se desarrolla en el medio rural,de manera planificada y sostenible y que está basada en la participación activa de las poblaciones locales, que se tienen que beneficiar del desarrollo turístico.

En la Comunidad Mirador de los Pastos existen varios atractivos turísticos naturales y culturales que pueden ser aprovechados por su población, por lo tanto, es importante que la capacitación permita complementar los conocimientos de turismo rural comunitario y de esta manera puedan satisfacer las necesidades de los visitantes y generar experiencias agradables.

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4. Matriz del Proyecto PROYECTO DE VINCULACIÓN CON LA SOCIEDAD PROGRAMA DE CAPACITACIÓN PARA POTENCIALIZAR EL TURISMO RURAL COMUNITARIO EN LA PROVINCIA DEL CARCHI, PERIODO 2023 CASO: COMUNIDAD MIRADOR DE LOS PASTOS. DATOS GENERALES: Programa de Vinculación: Educación Continua Línea de Vinculación: Desarrollo Turístico Facultad: Industrias Agropecuarias y Ciencias Ambientales Carrera: Turismo Nombre del proyecto: PROGRAMA DE CAPACITACIÓN PARA POTENCIALIZAR EL TURISMO RURAL COMUNITARIO EN LA PROVINCIA DEL CARCHI, PERIODO 2023 CASO: COMUNIDAD MIRADOR DE LOS PASTOS. Localización: Cooperantes Representante: Doctora Ana (Instituciones Cantón Tulcán, parroquia Gonzales Bolaños Suarez en la Panamericana norte Públicas, Privadas, ONGs): kilómetro 1.5 vía Rumichaca sector Comunidad Mirador “El Barrial” de los Pastos Correo electrónico: Teléfono: 0999928743 proyectobinacionalalpacas@gmail.com UBICACIÓN: Urbano

Urbano marginal

Rural

X

ALCANCE: Parroquial

X

Zonal

Cantonal

Provincial

Institucional

Nacional Internacional

X

DIRECTOR DEL PROYECTO: Nombres y Apellidos: Alonso Javier Chandi Yépez Cédula de identidad: 1002692869 Correo electrónico: alonso.chandi@upec.edu.ec

Teléfono: 0991351195 EJECUCIÓN DEL PROYECTO

Fecha de inicio del proyecto: Fecha de fin del proyecto: 03/04/2023 31/07/2023

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Duración: 18 semanas efectivas

EJECUCIÓN DE CAPACITACIÓN Fecha de inicio de capacitación: Fecha de fin de capacitación: 05/05/2023 29/07/2023 TEMAS DE LOS MODULOS PARA LA CAPACITACIÓN:

Duración: 13 semanas efectivas

Modulo 1.

Atención al Cliente

Fecha de inicio de capacitación: 05/05/2023

Fecha de fin de capacitación: 13/05/2023

Duración: 2 semanas efectivas

Modulo 2.

Técnicas de Guianza

Fecha de inicio de capacitación: 19/05/2023

Fecha de fin de capacitación: 10/06/2023

Duración: 4 semanas efectivas

Modulo 3.

Elaboración de Paquetes

Fecha de inicio de capacitación: 16/06/2023

Fecha de fin de capacitación: 08/07/2023

Duración: 4 semanas efectivas

Modulo 4.

Observación de Aves

Fecha de inicio de capacitación: 14/07/2023

Fecha de fin de capacitación: 22/07/2023

Duración: 2 semanas efectivas

Evaluación final para medir los conocimientos adquiridos.

Fecha de inicio de capacitación: 28/07/2023

Fecha de fin de capacitación: 29/07/2023

Duración: 1 semanas efectivas

5. Cronograma del Proyecto

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6. Salida Técnica: Desde la carrera de turismo realizaran una salida técnica del Proyecto de vinculación con la sociedad invitación realizada conjunto a 20 miembros de la Comunidad “El Mirador de los Pastos”. Evento que tiene como objetivo la identificación del turismo rural comunitario mediante una ruta elaborada por los estudiantes donde visitarán varias comunidades estratégicas de la provincia de Carchi, Imbabura y Pichincha. Se desarrollará el 28 de abril del 2023.

La asistencia de los miembros de la Comunidad “El Mirador de los Pastos “a este tipo de eventos será de suma importancia porque permitirá fortalecer el conocimiento del turismo rural comunitario y varios de los elementos del sistema turístico como son: Atractivos, planta turística e infraestructura de uso turístico, identificando que en atractivos turísticos existe un gran potencial tanto natural como cultural. Por otro lado, en lo que se refiere a la planta turística, que son los servicios de alimentación, alojamiento, transporte, guianza y recreación.

SALIDA Fecha: viernes 28 de abril 2023 Lugar: Traslado hacia la Comunidad “El Mirador de los Pastos” • Casa del Venado.

• Comunidad Angochagua.

• Totora Wasí.

Hora: 05H00 Número de estudiantes: 24 Número de miembros de la comunidad: 20 Número de docentes: 1

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RETORNO Fecha: viernes 28 de abril 2023 Lugar: UPEC

Retorno a la ciudad de Tulcán: 23H00

7. Anexos a. Programa

Hoja 1. Proyecto de Vinculación con la Sociedad

b. Memoria fotográfica PRESENTACIÓN PROYECTO

Figura 1. Reunión con los coordinadores.

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Figura 2. Reunión con la Comunidad “El Mirador de los Pastos”.

Figura 3. Reunión con los coordinadores.

Figura 6. Reunión con los estudiantes.

Figura 8. Comunidad “El Mirador de los Pastos”.

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Figura 4. Alpacas.

Figura 5. Llegada de las Alpacas.

Figura 7. Planificación de Capacitaciones.

Figura 9. Comunidad “El Mirador de los Pastos”.