Maista aitoja makuja
K
eski-Karjala tunnetaan rikkaasta maanviljely- ja alkutuotantokulttuuristaan. Vesistöjen läheisyys, rehevä maaperä sekä Venäjän puoleisen Laatokan lämmittävä vaikutus luovat otolliset olosuhteet alkutuotannolle. Tiesitkö, että Kesälahdella tuotetaan yli 60 prosenttia koko Pohjois-Karjalan mansikoista? Mansikoita pääsee poimimaan tiloille itse ennakkotilauksesta. Mansikkasesongin aikaan tienvarsille ilmestyy kylttejä, jotka opastavat lähimmälle mansikkatilalle. Myös hunajaa tuotetaan paljon. Luomuhunajantuotantoon pääset tutustumaan lähietäisyydeltä esimerkiksi Luomumansikka-tilan mehiläissafarilla.
10
Kirkas
Upeat ja kirkkaat vesistöt takaavat myös runsaan tarjonnan kalaherkuista. Kalastussafarille upealle Puruveden järvelle pääset kätevästi Ruokkeen lomakylästä. Jos hamuat valmiimpia kalatuotteita, Puruveden Savukalan tehtaanmyymälästä löydät suositut kalaherkut valmiiksi jalostettuna. Paikallinen luonto tarjoaa parastaan myös sienten ja marjastuksen ystäville loppukesästä. Lähimetsien parhaille apajille löydät opastetusti paikallisen oppaan johdolla. Keski-Karjalan lähiruoka-opas tutustuttaa lisää Keski-Karjalan lähituottajiin.