Karawang Bekasi Ekspres, 30 September 2022

INTERNET masih belum nor mal di Iran. Tapi kondisi umum sudah pulih. Terutama sejak Senin dua hari lalu.

Terganggunya internet itu disengaja. Agar demo tidak

MARTIR MINORITAS

mudah meluas. “Kok Anda masih bisa jawab WA saya?” tanya saya pada seorang teman di Tehran. “Saya pakai VPN,” jawabnya. Sejak awal kerusuhan pun ia masih tetap bekerja seperti biasa.

Kantor tidak terganggu. “Belanja ke pasar untuk kebutuhan keluarga juga tidak ada yang terganggu,” ka tanya. Awalnya keadaan di Iran me mang seperti sangat gawat. Kesan

saya: seperti kerusuhan 1998 di Jakarta. Apalagi informasi yang masuk ke saya sangat serius. “Re zim Iran jatuh Pak,” tulis seseorang yang selalu

RK Lebih Pilih Percantik Alun-Alun Karawang

mengamati soal Iran. Ia men girimkan pandangannya yang tajam itu ke WA saya. Saya pun memonitor media di Amerika Serikat. Baik yang

Proyek-Proyek Pemprov Mangkrak

SEKILAS

Sembilan Sekolah di Karaba Tersentuh Rehab

KARAWANG- Pemkab Karawang melalui Dinas Pendidikan Pemuda dan Olahraga (Disdikpora) per baiki sejumlah sekolah di Kecamatan Karawang Barat. Kepala Bidang Pendidikan Dasar Disdikpora Yani Hery ani terangkan di kecamatan tersebut terdapat 2 SDN dan 7 SMPN yang mendapat rehabilitasi ruang sekolah. Program rehabilitasi ruang tersebut merupakan upaya dan bukti keseriusan Pemkab Karawang bersama Disdikpora untuk menunjang fasilitas demi kemajuan pendidikan di Karawang. Yani Heryani menerangkan sampai saat ini program tersebut telah berjalan di ber bagai wilayah di Karawang.

80 Persen Proyek Tanpa Tender, Tidak Fair!

KARAWANG – Kepala Kejaksaan Negeri (Kajari) Karawang, Martha Parulina Berlina menyentil Pem kab Karawang yang dalam melakanakan proyek pem bangunan mayoritas diker jakan oleh perusahaan jasa konstruksi dengan mekan isme penunjukan langsung bukan dengan mekanime tender atau lelang yang berpotensi penujukannya tidak fair.

Martha menyebut, dari data yang ia pegang, saat ini 80 persen proyek pem bangunan yang bersumber dari APBD Karawang itu pemilihan pelaksananya melalui skema penunjukan langsung (PL). Padahal, kata dia, idelanya justru sebaliknya, proyek pem bangunan harus lebih

banyak menggunakan skema tender dalam me nentukan siapa penye dia jasa (perusahaan jasa konstruksi) yang akan mengerjakan proyek tersebut.

“Ini tidak fair, pelak sanaannya kurang baik, 80 persen dengan PL dan 20

Termasuk

Keberhasilan tim nasional (timnas) Indonesia dua kali menggulung timnas Curacao yang menempati urutan ke-84 ranking FIFA tak hanya makin melambungkan sosok Shin Tae-yong sebagai peracik strategi yang paten. Nama mantan Sekjen PSSI Ratu Tisha juga ikut ramai jadi perbincangan.

BERBAGAI  ucapan terima kasih ke pada Ratu Tisha disampaikan melalui media sosial. Mereka menilai tanpa andil

Bawaslu Purwakarta Laporkan KPU ke Bawaslu Jabar

PURWAKARTA - Badan Pengawas Pemilu (Bawa slu) Kabupaten Purwakarta, menemukan dugaan pel anggaran administrasi yang dilakukan Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kabupaten Purwakarta terkait pros

KARAWANG- Sore

es verifikasi adminstrasi kegandaan anggota partai politik. Koordinator Divisi Pengawasan Bawaslu Ka bupaten Purwakarta, Oy ang Este Binos mengatakan, dugaan pelanggaran terse

1951

secara otomatis bakal mel anggeng ke fase selanjutnya. Di sisi lain, peluang Persikas Subang untuk lolos dar fase grup sudah masih terbuka. Persikas wajib mengaman kan poin saat melawan Persika 1951. Laga mela wan Persika 1951 menjadi pertandingan hidup dan

Academy

Kontak Redaksi: Suhlan: 081806630196, Mahesa: 082298163255. Kontak Iklan: Tohiri: 081279676016, Hayatullah: 085379686339 Email: karawangbekasiekspres@gmail.com, redaksikarawangbekasi@gmail.com HARIAN UMUM KARAWANG BEKASI HARGA R p4.000JUMAT, 30 SEPTEMBER 2022 KARAWANGBEKASIEKSPRES_OFFICIALKARAWANGBEKASI.JABAREKSPRES.COMKBEONLINE. ID Saling Berburu Kemenangan

Ratu Tisha,

BACA

IHSANUDIN: PERBAIKI KUALITAS UDARA KARAWANG

PERSIKA 1951 PERSIKAS SUBANGV

Oleh: Dahlan Iskan

Yani Heryani Kepala Bidang Pendidikan Dasar Disdikpora

Ratu Tisha

Tiga proyek mangkrak yang didanai APBD Jawa Barat (Jembatan Rumambe, Jembatan Walahar dan Gedung IGD RSUD Karawang) dicuekin Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil tanpa ada kejelasan kapan akan mulai dibangun lagi. Alih-alih menyelesaikan tiga proyek mangkrak itu, Emil justru malah menggelontorkan anggaran puluhan miliar untuk membangun Alun-Alun Karawang dan mengklaim akan rampung akhir tahun ini.

Kajari Sentil Pemkab Karawang:

93% Hutan Mangrove Bekasi Habis

Gawat, Sudah 2,3

Ribu Hektare Lahan

Raib Dilahap Abrasi

KABUPATEN BEKAS IWilayah daratan Kabupaten Bekasi mengalami pengu rangan seluas 2.338,85 hek tare. Pengurangan wilayah di bagian pesisir ini dise babkan abrasi yang terjadi sejak bertahun-tahun la manya.

Untuk mencegah semakin

meluasnya daratan yang hi lang, diperlukan revitalisasi kawasan hutan mangrove di Kecamatan Muaragem bong. Upaya tersebut un tuk pemulihan struktur, fungsi, dinamika populasi, keanekaragaman hayati dan ekosistem.

“Fakta pertama kondisi saat ini garis pantai di tiga desa pesisir, yaitu Desa Pantai Bahagia, Pantai Bakti, dan Pantai Seder hana terjadi kemunduran di beberapa abad,” ucap

Retribusi Memble, Raperda Pengelolaan Sampah Solusinya?

KABUPATEN BEKASI- Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kabupaten Bekasi sedang meng godok regulasi terkait tata kelola sampah yang dituangkan dalam rancangan peraturan daerah atau Raperda Pengelolaan Sampah “Naskah akademik dari perangkat daerah terkait sudah diajukan, kita bahas dan tindaklanjuti,” kata Ketua Komisi III  DPRD Kabupaten Bekasi Helmi, kemarin (29/9).

Dia menjelaskan ada sejumlah fokus pem bahasan mengenai pengelolaan sampah di wilayahnya. Pertama berkaitan dengan upaya peningkatan Pendapatan Asli Daerah  (PAD) dari sektor ini.

Upaya peningkatan PAD dilakukan melalui skema pengaturan retribusi yang selama ini dinilai jauh masih minim jika dibandingkan pengeluaran daerah untuk mengelola sampah. Pengaturan ini nantinya akan dituangkan ke dalam peraturan daerah setempat.

“Perda sampah ini bertujuan untuk meningkat kan retribusi. Selama ini retribusi sampah hanya Rp 4,3 miliar sementara APBD yang dipakai untuk masalah sampai itu hampir Rp 90 miliar,” ucapnya. Dalam peraturan daerah ini nanti memuat kla sifikasi besaran retribusi yang dibebankan baik kepada perusahaan, perumahan, maupun pemu kiman agar pemerintah daerah memiliki kekuatan hukum saat menarik retribusi.

“Kita buatkan regulasi di tiap perusahaan, perumahan, dan pemukiman. Sehingga retribusi bisa diatur kembali bersama Bapenda. Kita ingin ada peningkatan

Penjabat Bupati Bekasi Dani Ramdan dalam ket erangannya, Kamis (29/9).

Dia mengatakan, dam pak dari abrasi juga me nyebabkan wilayah Kabu paten Bekasi seluas 1.700 hektare mengalami inun dasi sehingga mengaki batkan frekuensi banjir rob terjadi dua kali dalam sebulan.

“Laju abrasi cukup tinggi mengakibatkan banjir rob hingga dua kali sebulan, se hingga tergenangnya selu

ruh infrastruktur, rumah, sa rana pendidikan dan mata pencaharian masyarakat,” katanya.

Abrasi yang terjadi di wilayah pesisir Kabupaten Bekasi disebabkan hutan mangrove yang sudah bera lih fungsi. Dari sebelumnya 10.481,15 hektare luas hutan mangrove di Muaragem bong, 93,5 persen di anta ranya sudah beralih fungsi menjadi tambak dan lahan pertanian warga.

BPBD Keluarkan Peringatan Potensi Bencana di Cikarang

SEMNATRA itu Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Kabupaten Bekasi, peringatan masyara kat Kabupaten Bekasi untuk waspada terhadap potensi bencana hidrometeorologi. Diketahui hidrometeorologi adalah bencana yang dia kibatkan oleh parameter

meteorologi, seperti curah hujan, kelembapan, tem peratur, dan angin.

Kepala Bidang Pence gahan dan Kesiapsiagaan BPBD Kabupaten Bekasi Muhammad Said menjelas kan, meski masih kemarau, namun wilayah Bekasi ber potensi mengalami curah

hujan yang bervariasi. “Cuaca hujan dengan in tensitas bervariasi, mulai dari ringan, sedang, bahkan lebat, angin kencang dan disertai petir masih ber potensi,” kata Said dalam keterangannya, kemarin (29/9).

KABUPATEN BEKASI - Pj Bupati Bekasi Dani Ramdan berharap, jajaran perangkat daerah, dunia usaha, ko munitas, perguruan tinggi, media dan masyarakat, bisa memberikan dukungan penuh bagi terbangunnya ekosistem smart city di Ka bupaten Bekasi.

Hal itu disampaikan Dani Ramdan, usai menghadiri acara penandatanganan komitmen bersama Ger akan Menuju Kabupaten Bekasi Kota Cerdas (Smart City) di Graha Pariwisata, Komplek Stadion Wibawa Mukti, Cikarang Timur, ke marin (29/9).

Komitmen bersama terse but ditandatangani selu ruh perangkat daerah, per wakilan dunia usaha dan kalangan perguruan tinggi,

setelah berakhirnya bimtek ke-4 penyusunan Master plan Smart City yang dige lar oleh Diskominfosantik Kabupaten Bekasi bersama Tim Pendamping dari Ke menterian Kominfo RI.

Untuk mengawal komit men smart city di Kabu paten Bekasi, Dani Ramdan mendorong dikembang kan perangkat evaluasi dan monitoring, untuk memas tikan program tersebut ber jalan dengan baik.

“Jadi komitmen ini tidak hanya sekedar membubuh kan tanda tangan, karena kita juga mengembangkan dashboard untuk bisa me lihat bagaimana implemen tasi di setiap komponen smartcity ini diterapkan,”

ujarnya.  Dani Ramdan men egaskan, meskipun smart city digagas oleh pemerintah, namun implementasinya perlu didukung oleh semua pihak.  “Kami juga akan perkuat hardware yang ada di Dis kominfosantik Kabupaten Beka si, selaku leading sektor dari pengem bangan smartcity ini, baik server, komputer, termasuk bandwidth akan kita tingkatkan anggarannya cukup signifikan untuk tahun depan, termasuk soft

dari 363 orang laki-laki dan

orang perempuan,” kata Akbar Khadafi, kemarin (29/09).

Akbar menyampaikan ratusan pendaftar itu akan memasuki seleksi

pa kesesuaian berkas, sesuai dengan persyaratan menjadi pengawas Pemilu.  “Seleksi ad ministratif diumumkan tanggal 12 Oktober lanjut tes tertulis lalu tanggapan dari masyarakat,” ujarnya.

Akbar menjelaskan di Kabupat en Bekasi terdapat 23 kecamatan dan akan ada 3 orang pengawas di dalam satu kecamatan. Mer eka akan bertanggung jawab terhadap jalannya tahapan Pe milihan Umum di tahun 2024 mendatang.(mil/mhs)

KE HAL 4 METRO CIKARANG

KE HAL 4 METRO CIKARANG

KE HAL 4 METRO CIKARANG

LAHAN KRITIS: Wilayah daratan Kabupaten Bekasi mengalami pengurangan seluas 2.338,85 hektare. Pengurangan wilayah di bagian pesisir ini disebabkan abrasi yang terjadi sejak bertahun-tahun lamanya.

Pengawas Kecamatan (Panwascam) sesuai

Ciksel Bentuk Kepengurusan FPRB

CIKARANG SELATAN -

Forum Pengurangan Resiko Bencana (FPRB) Kabupat en Bekasi membentuk dan mensosialisasikan FPRB di Kecamatan Cikarang Se latan, diaula kantor setem pat, Kamis (29/9).

Ketua FPRB Kabupaten Bekasi, Tuty Nurcholifah Yasin mengatakan, diben tuknya FPRB di tingkat ke camatan ini sudah di atur dalam Undang-Undang 24 tahun 2007 tentang penang gulangan bencana.

"FPRB ini adalah mitra Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Kabupaten Bekasi dan para pengurus yang tergabung di FPRB yaitu perwakilan dari stakeholder," Kata Tuti Yasin, Kamis (29/9).

Ia menargetkan pemben tukan FPRB di 23 kecamatan ini selesai hingga pertenga han Oktober mendatang. Selain itu, sesuai dengan peraturan Undang-undang, FPRB Kecamatan juga harus membentuk FPRB ditingkat desa.

ANTISIPASI

Ia menjelaskan, para pen gurus FPRB tingkat Keca matan ini akan memiliki tu juh bidang sesuai bidangnya dan nanti para pengurus tersebut akan menentukan titik-titik penting itu.

"Program yang sudah di buat dalam beberapa pro gram kerja tersebut, salah satunya adalah edukasi ke masyarakat, misalnya cara mengevakuasi diri di rawan bencana, agar jika terjadi bencana tidak lagi bingung, karena sudah tau pointnya," terang Tity.

Camat Kecamatan Cika rang Selatan, Agus Dahlan mengatakan, terbentuknya FPRB di Kecamatan Cika rang Selatan ini atas kebe saran dan keikhlasan semua unsur.

"Alhamdulillah ber kat kebesaran semuanya, keikhlasan semuanya, kita sudah memilih Ketua FPRB Kecamatan Cikarang Se latan Saefulloh, Wakil Ketua Ali, Sekretaris Dion dan Bendaharanya Rahmat," kata Camat.

Kades Cijengkol Bersiap Hadapi Musim Hujan

SETU - Menghadapi musim hujan, Kepala Desa Cijengkol A Saefullah meminta seluruh masyarakat Desa Cijengkol, Kecamatan Setu, Kabupaten Bekasi untuk turut serta menjaga lingkungan dari sampahsampah liar.

Saefullah mengatakan, dirinya sudah melakukan normalisasi pada tahun 2021 lalu sudah melakukan normalisasi kali kembang di Kampung Lubang Buaya, Desa Cijengkol.

"Dengan normalisasi sudah agak terurai, kema rin banjir lumayan banyak, cuma sedikit. Karena memang tiang yang tengah penyangga sudah kita buang,"kata dia.

Semenjak normalisasi Kali Kembang, kata dia, ketika curah hujan tinggi belum ada laporan banjir dari sejumlah perumahan.

"Tinggal menjaga lingkungan, antisipasi sudah dilakukan normalisasi. Pesan saya untuk RT/RW menjaga lingkungan,"tuturnya.

Dirinya sudah membahas dengan Ketua RT/RW dalam rapat minggon untuk membersihkan sampahsampah yang menumpuk di jalanan.

Diketahui, normalisasi Kali Kembang melintasi perumahan-perumahan besar di Setu. Ia mencon tohkan perumahan seperti Mustika Grande, Grand Residence, BTR, Palem dan perumahan lainnya.

"Hadapi musim penghujan, masalah sampah di saluran dan lainnya harus diatasi. Agar meminimali sir banjir," paparnya. (Dim)

Hutan ....

dari halaman Cikarang

“Kami memiliki usulan berdasarkan kondisi di atas, maka kawasan mangrove perlu dilakukan revitalisasi kawasan lindung untuk mengembalikan alih fung sinya,” katanya.

Penanganan abrasi dan revitalisasi kawasan man grove, lanjut Dani, perlu di lakukan secara terpadu dan terintegrasi. Untuk mening katkan efektivitasnya, maka

"Mudah-mudahan den gan terbentuknya forum ini bisa membantu kami dari Pemerintah Kecamatan Ci

karang Selatan. Juga bisa membantu masyarakat cikarang selatan untuk bisa sama-sama kita mencegah

dan apabila ada bencana juga kita bisa bersama-sa ma untuk menanganinya," sambungnya.

terpilihnya sebagai ketua FPRB secara formatur. Menurutnya, permasala han bencana ini meru pakan tanggungjawab moral bersama. Untuk itu ia meminta kepada pihak-pihak yang ter gabung dalam FPRB ini tetap kompak dan solid demi kemanusiaan.

"Ini kegiatan sosial, mu dah-mudahan di kabupaten Bekasi ini, umumnya di cikarang selatan tidak ter jadi bencana yang ekstrim seperti di kecamatan-ke camatan lainnya. Namun sebagai anggota ataupun pengurus FPRB harus tetap siap siaga," katanya.

Sementara itu, Ketua terpilih FPRB Cikarang Selatan, Saefulloh san gat berterima kasih atas

Untuk diketahui, dalam pembentukan ketua dan pengurus FPRB turut di hadiri, Ketua FPRB Kabu paten, Perwakilan BPBD, Camat, Polisi, TNI,Ormas PP, KNPI, Tokoh Agama, To koh Masyarakat, Perwakilan dari Kawasan Industri, Per wakilan Desa dan Destana (Desa Tanggap Bencana) Sukadami. (mil)

Cegah DBD, Kades Ciantara Bagikan Alat Fogging

CIKARANG SELATANPemerintah Desa Ciantra, Kecamatan Cikarang Se latan, tengah fokus melaku kan upaya mencegah me wabahnya kasus Demam Berdarah Dengue (DBD). Agar lingkungan warga terbebas dari nyamuk dangue, pemerintah desa setempat menyalurkan bantuan mesin fogging nyamuk dan mesin pemo tong rumput ke setiap RW disana.

Kades Ciantra, Mulyadi Fernando mengatakan, total ada 16 RW di Desa Ciantra yang mendapat kan bantuan berupa satu unit mesin fogging dan satu unit mesin pemotong rumput.

"Ini kita hibahkan ke 16 RW, untuk nantinya di pergunakan dalam rang ka mencegah DBD pada musim penghujan dan juga menjaga kelestarian atau kebersihan lingkungan," kata Kades yang akrab disa pa Bang Bulle ini, kemarin, (28/9).

Bang Bulle mengatakan, masalah kesehatan ma syarakat di Desa Ciantra jangan sampai disepele kan. Untuk itu salah satu pencegahannya dengan melakukan fogging. "Karena kesehatan adalah kebutu han yang utama," kata Bang Bulle.

Disisi lain, Camat Cikarang Selatan, Agus Dahlan men gapresiasi langkah Pemdes Ciantra yang menyalurkan bantuan berupa mesin fog ging dan mesin pemotong rumput.

Menurutnya, bantuan ini merupakan bentuk perha tian pemerintah desa dalam mencegah terjadinya wabah DBD. Namun masyarakat juga harus disiplin dalam menjaga kebersihan di ling kungannya.

"Ini sangat inspiratif sekali karena mesin fogging dan mesin pemotong rumput ini sangat dibutuhkan ma syarakat, terlebih seperti sekarang ini yang akan me masuki musim penghujan dimana biasanya penyakit

DBD mengincar kesehatan masyarakat," terang camat. Ditempat sama, Ketua RW 12 Joni, yang meneri ma hibah secara simbolis mengatakan, pihaknya san gat berterima kasih den

gan adanya bantuan dari pemerintah Desa Ciantra ini.

"Alhamdulillah kami san gat berterima kasih kepada pak kades, yang mana kita udah berapa tahun yang

SAMBUNGAN CIKARANG EKSPRES

perlu mempertimbangkan kawasan tersebut ditetap kan sebagai proyek strategis nasional (PSN).

“Oleh karena itu untuk meningkatkan efektivitas, efisiensi pelaksanaannya kiranya dapat dipertim bangkan untuk ditetapkan sebagai PSN,” katanya.

Kawasan abrasi di pesi sir Kabupaten Bekasi telah ditetapkan sebagai holding zone, sehingga kawasan hutan mangrove memiliki

Retribusi Memble ....

dari halaman Cikarang Ekspres Fokus berikutnya tertuju pada rencana perluasan areal Tempat Pembuangan Akhir (TPA) milik pemerin tah daerah yang berlokasi di Desa Burangkeng, Keca matan Setu.

General Manager/Pimpinan

Pimpinan

Helmi menyatakan sebe lum pembahasan rancan gan ini disahkan menjadi peraturan daerah, perluasan TPA Burangkeng mutlak perlu dilakukan. Pihaknya juga tengah menyiapkan anggaran pembebasan la han untuk perluasan yang

kejelasan dan dasar hu kum, sambil menunggu ditetapkannya Perda RTRW Provinsi Jawa Barat.

“Terkait surat kami men genai revitalisasi, saat ini sudah tahap akhir dari per setujuan substansi bahwa dalam revisi tersebut ka wasan abrasi ini ditetap kan sebagai holding zone, artinya daerah yang segi status hutan tapi eksisting nya nonhutan,” ungkap nya. (bbs/mhs)

dimaksud. “Kalau berdasarkan zonasi Burangkeng itu ada 38 hek tare. Di anggaran peruba han ini ada pembebasan lahan sekitar 1,3 hektare. Jadi sebelum kita sahkan Perda, perlu juga kita per siapkan lahan yang me

BPDB Keluarkan ....

dari halaman Cikarang Ekspres

Said menerangkan, bahwa intensitas hujan di wilayah Jabodetabek semakin tinggi. Berdasarkan Badan Me teorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) hujan lebat masih berpotensi ter

jadi di beberapa wilayah ter masuk Kabupaten Bekasi.

Untuk itu, ia menyatakan bahwa pihaknya sudah memantau perkembangan cuaca hujan yang terjadi di Kabupaten Bekasi.

“Kita juga mempersiapkan segala sesuatu, baik secara

Smart City Perlu ....

dari halaman Cikarang Ekspres ware dan brainware (SDM),”

madai juga,” imbuhnya. Pihaknya juga memba has opsi alternatif lokasi pembuangan sampah masyarakat dengan me nyiapkan Tempat Pem buangan Sementara (TPS). Berkaitan hal ini, pemerintah daerah sudah

terangnya.  Untuk mendukung pengembangan smart city

menyiapkan lahan di se jumlah titik wilayah utara Kabupaten Bekasi “Tujuannya agar sam pah yang diangkut dari wilayah utara Kabupat en Bekasi bisa langsung dibuang atau dikumpulkan di TPS tersebut,” tuturnya.

internal maupun tim BPBD (Tagana) yang sudah terben tuk di setiap desa, kelurahan, relawan yang tergabung dan terkoordinasi dengan BPBD Kabupaten Bekasi,” imbuh nya.

Said menambahkan apabila melihat kalender tahunan,

lalu berharap atau mencari dana buat beli mesin fog ging ini dan sekarang dari desa udah dihibahkan buat kita semoga bermanfaat dan kedepannya," pungkasnya. (mil)

EDP/IT

Iklan:

Perwakilan Bandung:

Percetakan:

Alamat: Jalan Perjuangan

di Kabupaten Bekasi, Dani Ramdan mengatakan akan merekrut SDM dari ASN

Pemerintah Kabupaten Bekasi menyiapkan tiga lo kasi TPS masing-masing di Kecamatan Cibitung, Ba belan, dan Kecamatan Ke dungwaringin, guna menga tasi tumpukan sampah TPA Burangkeng akibat kelebi han kapasitas.

maka Indonesia masih dalam perspektif musim kemarau. Namun, musim hujan juga diperkirakan datang lebih awal. Untuk itu, ia meng ingatkan agar warga lebih waspada dengan peruba han cuaca yang akan terjadi. (bbs/mhs)

dan Non ASN yang punya kompetensi di bidangnya. (har/mhs)

“Pembangunan tiga TPS ini atas kerja sama pemerin tah daerah dengan Kemen terian Lingkungan Hidup dan Kehutanan RI,” kata Pelaksana tugas Kepala Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Bekasi Rahmat Atong. (bbs/mhs)

ALMU JAMIL/CIKARANG EKSPRES

PELANTIKAN: Ketua terpilih FPRB Cikarang Selatan, Saefullah menerima simbol pelantikan dari Ketua FPRB Kabupaten Bekasi, Tuty Nurcholifah Yasin.

BANTUAN ALAT: Kades Ciantra, Mulyadi Fernando serahkan bantuan alat fogging dan pemotong rumput untuk mencegah wabah DBD

vivo V25e Bawa Kamera Unggulan

VIVO secara resmi menambahkan varian terbaru vivo V Series yang paling dinanti di pasar Indonesia melalui smartphone vivo V25e, untuk memberikan lebih banyak pilihan kepada konsumen. Mengangkat slogan “Life is Cinematic”, vivo V25e disokong beragam teknologi inovasi terkini. Seperti 8GB+8GB Extended RAM, Helio G99, 4500mAh + 44W FlashCharge, serta IP 54 teknologi Dustproof dan Splashproof. Membawa kemampuan cinematic portrait dan win ning performance, vivo V25e akan memberikan kebe basan penuh bagi penggunanya untuk bisa meraih dan berbagi momen hidup mereka dengan cara yang sangat mudah, yakni melalui hasil yang sinematik.

“Kami menghadirkan vivo V25e untuk memberikan lebih banyak pilihan kepada konsumen yang ingin merangkai dan berbagi momen cinematic mereka. Dengan segala pemba haruan teknologi yang ada pada vivo V25e, smartphone ini hadir dengan teknologi kamera mutakhir, performa tangguh, hemat energi. Serta desain yang elegan untuk memberikan pengalaman dan performa smartphone terbaik di kelasnya,” kata Risa Rismayanti, Product Manager vivo Indonesia. vivo V25e hadir dengan performa juara yang mampu menaklukkan keseharian pengguna karena memiliki memori besar berupa 8GB+8GB Extended RAM. vivo menyempurnakan kemampuan ekspansi RAM pada vivo V25e dengan teknologi Extended RAM 3.0. Melengkapi kapasitas memori pada vivo V25e, smartphone ini juga menyediakan dua varian ROM berkapasitas yang besar, yaitu 128GB dan 256GB. Kedua varian ROM tersebut bisa diperluas hingga 1TB dengan slot microSD. Dengan kapasitas memori besar yang ditawarkan oleh vivo V25e, pengguna bisa menyimpan beragam aplikasi, foto, lagu, hingga film favorit dengan praktis. vivo V25e juga memperbaharui sektor daya dengan menghadirkan kapasitas baterai besar 4500mAh Battery dengan sistem pengisian daya tercepat 44W FlashCharge. Fitur ini secara otomatis mampu me nilai status baterai saat pengisian dan memberikan strategi pengisian daya yang optimal.

Pada dapur pacunya, vivo V25e menyematkan prosesor Helio G99 yang disematkan dengan teknologi HyperEngine 2.0 Lite. Prosesor ini telah dilengkapi CPU octa-core dengan dua prosesor berkinerja tinggi yang berjalan pada kecepatan hingga 2.2GHz dan GPU yang sangat mumpuni. Untuk menunjang durability pada tampilan vivo V25, smartphone ini telah memiliki kemampuan tahan debu dan tahan percikan air yang telah dibuk tikan dengan sertifikasi IP54 Dustproof dan Splash proof. Dengan begitu, smartphone akan lebih awet dan tahan lama dalam segala situasi.

Smartphone ini juga telah lolos berbagai uji, seperti uji jatuh sebanyak 32.000 kali, uji port USB sebanyak 6.000 kali, uji temperatur tinggi antara 20°C hingga 50°C, dan uji suhu penyimpanan berkisar dari -40°C hingga 75°C. Pengujian yang telah dilalui oleh vivo V25e akan membuat penggunaan smartphone ini menjadi lebih tahan lama dan nyaman. Serta memastikan konsumen menerima aksesoris lengkap smartphone dengan ketahanan yang sangat baik.

“Menawarkan berbagai pilihan smartphone untuk konsumen indonesia, vivo telah memaksimalkan vivo V25e dengan melakukan pembaharuan-pem baharuan pada teknologi yang disematkannya. vivo V25e siap membantu kegiatan smartphone bagi para pengguna yang kian sempurna dengan pengalaman

Diskop UMKM Ajak Penggiat Usaha Kopi Bergabung

KOTA BEKASI – Dinas Koperasi dan UMKM Kota Bekasi, mengajak para penggiat usaha kopi atau kedai kopi untuk bergabung pada Pojok Kopi yang be rada di gedung D, plaza Pemkot Bekasi.

Dinas Koperasi dan UMKM Kota Bekasi telah

membuka Coffee Shop yang diberi nama Pojok Kopi, letaknya tepat be rada di Gallery UMKM lantai 1, gedung D, Kantor Walikota Bekasi.

Kopi menjadi kegema ran para kawula muda untuk sekedar minum kopi sambil mengerjakan

tugas, ngobrol-ngobrol bersama teman maupun bersama pasangan. Dengan nuansa tempat yang estetik tentunya mem buat tak hanya minum kopi sambil mengobrol. Tapi bisa juga untuk foto-foto estetik dan juga bisa untuk refleksi mengerjakan tugas atau ker

jaan. Dengan view balkon stadion Chandrabaga. Pegiat kopi bisa bergabung di Pojok Kopi dengan cara memenuhi persyaratan yang sudah ditentukan, yaitu memiliki KTP Kota Bekasi, memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB) dan memiliki Surat Keterangan

Binaan UMKM. Para pegiat kopi di Kota Bekasi ingin bergabung bisa menghubungi dari Dinas Koperasi dan UKM di lantai 9 atau langsung ke Centra UMKM pada lantai dasar gedung 10 lantai Kantor Pemerintah Kota Bekasi. (amn/rie)

Pengrajin Keramik Plered Inovasi Motif Baru

PURWAKARTA – Mening katkan pasar dalam maupun luar negeri. Perajin keramik Kecamatan Plered, Kabu paten Purwakarta, Jawa Barat terus berinovasi melahirkan desain atau motif baru.

Perajin berdomisi di Desa Anjun itu mendesain keramik fungsi dan hias jenis pot bunga menyerupai motif batik. Yang diberikan warna coklat muda terlihat tampak elegan dan mewah.

“Keramik ini motif Jepara hasil karya perajin asli war ga sini,” kata Kepala UPTD Sentra Kramik Plered, Kabu paten Purwakarta, Mumun Maemunah.

Pot bunga ini terdiri dari dua bagian yaitu pada ba gian bawah ada tumpuan kaki-kaki, untuk menopang beban wadah bunga den gan desain dan motif sama.

Total ketinggian pot bunga berbahan dasar tanah liat itu diperkirakan sekitar satu me ter, cocok di simpan dalam maupun luar ruangan.

“Motif ini sudah ada sejak awal tahun ini, peminatnya cukup banyak karena me miliki nilai estetika tinggi,” ungkap Mumun.

Menurut Mumun, bahwa para perajin kerap mende saian keramik kemudian dipajang di UPTD Sentra

Kramik Plered. Jika pengun jung berminat ke pot bung atau pot bunga lain diarah kan ke para perajin, atau se baliknya untuk melakukan pemesanan.

“Kalau untuk pot bunga ini Rp750.000. Jika pengunjung berminat ke pot bung atau pot bunga lain diarahkan ke para perajin, atau seba liknya untuk melakukan pemesanan,” jelasnya. Seperti diketahui, UPTD Sentra Kramik Plered, Ka bupaten Purwakarta meru pakan wisata edukasi juga tempat pemasaran keramik hasil buah tangan warga setempat. (san/rie)

DAFTAR NOMER TELEPON

NOMOR TELEPON

NAMA

Polsek Rawamerta 0267-7002110

Polres Karawang 0267-402240

Polsek Kota 0267-402516

Polsek Kelari 0267-431032

Polsek Telukjambe 0267-642222

Pangkalan 0267-4675445

Cikampek 0264-316110

0264-8386699

0264-360110

0264-340988

Polsek Rengasdengklok 0267-482110

Polsek Pedes 0267-7006579

Polsek Batujaya 0267-470220

Polsek Pakisjaya 0267-7002024

Polsek Tirtajaya 0267-4639044

Polsek Tempuran 0267-7004504

Polsek Majalaya 0267-8616946

Polsek Ciampel 0267-8617856

Polsek Cibuaya 0267-5165251

AMIN/KARAWANG BEKASI EKSPRES

WIRAUSAHA : Dinas Koperasi dan UMKM Kota Bekasi telah membuka Coffee Shop yang diberi nama Pojok Kopi, letaknya tepat berada di Gallery UMKM lantai 1, gedung D, Kantor

Walikota Bekasi.

ISTIMEWA

KERAJINAN : UPTD Sentra Kramik Plered, Kecamatan Plered mendesain keramik fungsi dan hias jenis pot bunga menyerupai motif batik. Yang diberikan warna coklat muda terlihat tampak elegan dan mewah.

ISTIMEWA

MENGHADIRKAN : vivo V25e akan memberikan kebebasan

nuh bagi penggunanya untuk bisa meraih dan berbagi momen hidup mereka dengan

yang sangat mudah, yakni melalui hasil yang sinematik.

METRO BEKASI

Proyek Tanggul di Jatibening Tutup Sebagian Badan Kali Cakung

di lapangan diketahui proyek tersebut telah ber jalan dua bulanan.

Hal lainnya terlihat di lo kasi proyek yang berada dibawah tol Jorr itu tidak

terlihat papan nama, para pekerja tidak mematuhi K3 sesuai aturan berlaku, bah kan terpantau ada pekerja diduga dibawah umur.

Di lokasi proyek tanggul Kali Cakung tersebut tertulis pesan dari PT. Bangun Kon struksi Jaya bahwa pekerja wajib menggunakan alat pelindung diri atau APD. Namun pesan itu tidak diin dahkan para pekerja.

Di lokasi juga tidak terli

hat papan informasi terkait pekerjaan, dari dinas atau kementerian atau informasi lainnya. Pihak di lapangan pun mengaku hanya pekerja.

"Kami disini hanya pe kerja, untuk informasi ke Pak Agung langsung seb agai pengawas lapangan, " ujar Mukit kepada KBE mengaku sebagai pengawas untuk pekerjaan pemasan gan tiang pancang, Kamis (29/9/2022). (amn)

Kenalan dengan Pati Beras, si Kecil Banyak Manfaat

SEBAGAI masyarakat In donesia, kita pasti mengenal beras sebagai makanan pokok yang sudah tak dapat dipisah kan lagi dalam kehidupan sehari-hari. Beras yang diolah menjadi nasi hadir sebagai kar bohidrat utama di pagi, siang, dan malam hari. Selain nasi, beras putih biasa disajikan dalam bentuk lontong, ketu pat, ataupun lainnya. Selain menjadi makanan pokok, be ras juga dapat dijadikan tepung yang kerap kali kita temukan dalam makanan tradisional. Tepung beras olahan terdapat pada kue-kue basah seperti kue lapis pandan, kue nagasari, kue Apem Jawa Harum, dan jajanan-jajanan pasar lain nya yang sangat beragam di Indonesia.

Tapi tahukah Anda, bahwa beras dapat diolah menjadi pati yang memiliki banyak manfaat? Pemanfaataan be ras menjadi pati berpotensi menambah nilai fungsional dan gizi yang ada. Pati adalah karbohidrat polimer yang ter diri dari polimer glukosa yang terdiri dari amilosa dan amilo pektin. Pati beras tidak hanya bisa dimanfaatkan di industri pangan, tetapi juga industri non-pangan untuk pembua tan kertas, kemasan, lem, mau

pun kebutuhan farmasi. Di industri pangan sendiri pati beras berfungsi sebagai pembentuk gel, glazing untuk melindungi produk dari pen garuh dehidrasi dan oksidasi, agen penstabil (stabilizer), pembentuk edible film, emul sifier, dan lain-lain. Karakter istik pati beras yang rasanya hambar dengan warna yang putih membuat pati beras juga cukup digemari sebagai bahan pemutih dan agen penghalus tekstur dalam produk sep ertti kembang gula dari lentil coklat, permen karet, serta lapisan gula dan isian roti. Selain itu, pati juga memiliki granula dengan ukuran sangat kecil sekitar 2 sampai 8 m. Hal tersebut yang membuat pati beras menciptakan tekstur produk yang lembut serta se bagai fat mimetic untuk men gurangi lemak pada produk seperti es krim, mayonais, dan kue muffin.

Lalu bagaimana dengan kandungan nutrisi pada pati beras? Pati sendiri memiliki tiga kategori nutrisi ber dasarkan kecernaannya yai tu rapidly digestable starch (RDS), slowly digestable starch (SDS), dan resistent starch (RS). Dari kategori tersebut, RS memiliki peran

ADIKARYA PARLEMEN JABAR

terpenting dalam kesehatan karena sifatnya yang mirip dengan serat larut dan tidak larut dalam saluran pencer naan. RS tahan terhadap enzim pencernaan manusia dan memiliki indeks glike mik yang rendah karena geraknya lambat dalam me lepas glukosa sehingga ber dampak pada berkurangnya energi pada sel-sel usus. Hal tersebut berdampak baik untuk mengendalikan glukosa pada penderita dia betes dan mengendalikan berat badan untuk pend erita obesitas. Dampak baik lainnya dari indeks glikemik rendah adalah turunnya kadar kolestrol dalam darah dan resiko kanker kolon karena banyaknya produksi lemak rantai pendek, teru tama asam butirat. Cara untuk meningkatkan dan memperbanyak kandun gan pati resisten dalam pati beras dapat melalui berbagai modifikasi seperti perubahan genetik, modifikasi enzima tik, modifikasi kimia, dan modifikasi fisik. Modifikasi fisik dianggap lebih aman dikarenakan tidak adanya bahan kimia yang terlibat selama proses modifikasi pati. Salah satu modifikasi

fisik yang dapat digunakan yaitu metode Heat Moisture Treatment (HMT). Pati diberi perlakuan panas pada suhu diatas suhu gelatinisasi (80–120 ºC) dengan kondisi kadar air terbatas atau dibawah 35 persen. Penelitian membuk tikan bahwa metode HMT dapat meningkatkan kan dungan RS seiring dengan meningkatnya kandungan amilosa. Kandungan RS bah kan dapat meningkat hingga dua kali lipat dengan metode HMT. Semakin banyak kan dungan RS, semakin baik pula produk pangan ketika dikonsumsi oleh tubuh.

Ihsanudin: Perbaiki

Kualitas Udara Karawang

Dengan Penghijauan dan Tata Kota yang Rapi dan Bersih

KARAWANG - Sebagai kota indus tri kualitas udaranya makin buruk. Pencemaran udara sudah di am bang batas normal, dan efeknya banyak warga yang sakit karena udara yang ter cemar parah ini. Anggota

DPRD Fraksi Partai Gerindra Jawa Barat, Ihsanudin, menganjurkan Pemkab Karawang memperbaiki kualitas udara Karawang dengan cara penghijauan dan menata kota dengan rapi dan bersih. “Saya sebagai orang Karawang dan anggota DPRD Jabar dari dapil Karawang-Purwakarta merasa miris dan prihatin atas kualitas udara Kota Karawang yang tercemar den gan tingkat polusi yang di atas am bang normal,” ujar Ihsanudin. Karena itu, anggota dewan yang dikenal pro rakyat ini meminta Pemkab memperbaiki lingkun gan dengan cara menata hutan kota, penghijauan dan merapihkan trotoar-trotoar kota yang kotor. “Miris di Karawang trotoarnya banyak yang rusak dan kotor. Debu dan sampah dimanamana sehingga memperbu ruk kualitas udara di kota ini. Selain karena tercemar oleh asap indsutrialisasi,”

ungkap Ihsanudin. Ihsanudin juga mengatakan, dirinya prihatin dengan po hon-pohon yang ditebang di kota ini.

Padahal harusnya untuk memper baiki kualitas udara yang sehat pemer intah harus gencar melakukan reboisasi. Yang mengkhawat irkan juga, katanya, dalam kurun waktu satu tahun, kualitas udara harian di Kar awang yang dikategorikan baik hanya dua hari. Salah satu pe nyebab buruknya kualitas udara di daerah ini adalah pencemaran udara dan emisi.

“Karawang sebagai kota industri kualitas udaranya memang makin buruk. Pencemaran udara sudah di ambang batas dan efeknya banyak warga yang sakit karena udara yang

tercemar parah ini,” tambanya. Ihsanudin yang juga Wakil Ketua DPD Partai Gerindra Provinsi Jawa Barat ini menjelaskan Gerindra Jawa Barat sudah mencanang kan gerakan peduli lingkungan sehat seperti yang sudah dicanangkan di Kota Bandung oleh Ketua Umum DPP Gerindra Prabowo Subianto. Yakni dengan terlibat dan mendukung pe nataan trotoar-trotoar kota yang bersih dan rapi.

“Pak Prabowo sudah mencanag kan gerakan peduli lingkungan sep erti yang sudah dilakukan di Kota Bandung. Kini saatnya hal positif itu dilakukan juga di Karawang. Dan semua pihak mendukungnya untuk menjaga kualitas udara agar hidup sehat, kota semakin sejuk dan indah dipandang mata,” ujarnya. (shn)

Nama: Namira Azkia Yusra Prodi: Mahasiswa S1 Teknologi Pangan, Universitas Padjadjaran

KOTA BEKASI - Tum pukan tanah pada proyek pembuatan tanggul di Kali Cakung, berlokasi di belakang komplek Prima Lingkar Asri, Jatibening,

Pondok Gede, Kota Bekasi, menutup badan kali. Tumpukan tanah meng gunung menutup badan kali itu dibiarkan begitu saja. Padahal informasi

AMIN/KARAWANG BEKASI EKSPRES

PROYEK TANGGUL: Pekerjaan tanggul Kali Cakung, terlihat para pe kerja tidak menggunakan K3, dan tumpukan tanah menutup lebih dari separoh badan Kali.

Mahasiswa KKN Unsika Edukasi

Keamanan Pangan Home Industri

Hasilkan Produk

UMKM Aman dan Berkualitas

KARAWANG - Dosen ber sama 18 orang mahasiswa berasal dari berbagai juru san di Universitas Singap erbangsa Karawang, mel aksanakan kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Integratif di Desa Pajaten, Kecamatan Cibuaya Kabu paten Karawang.

Disana, mahasiswa KKN Unsika memberikan edu kasi penerapan keamanan pangan pada home industri dengan berbagai media. Kegiatan ini dilaksanakan pada 02 September 2022, bertempat disalah satu pegiat home industri di Desa Pajaten.

Dosen Pendamping Lapa ngan Milliyantri Elvandari, S.Gz., M.Si memaparkan, tujuan kegiatan ini ada lah memberikan edukasi bagaimana pangan yang aman dan cara produksi pangan yang baik untuk industri rumah tangga (IRT) untuk menghasilkan pangan yang layak,bermutu,aman dikonsumsi dan sesuai den gan tuntutan konsumen.

“Semoga dengan adanya seminar mengenai kea manan pangan ini dapat menambah wawasan bagi pegiat UMKM untuk lebih sadar dan peduli terhadap

bahan yang digunakan maupun dalam proses pembuatan opak” ujar Bun da Heni, kemarin, (29/8). Edukasi Keamanan pan gan, lanjut dia, dimulai den

gan para peserta mengisi kuisioner yang telah dise diakan untuk mengetahui seberapa besar pemahaman pelaku UMKM terhadap kemanan

pangan. Setelah mengisi kui soner kegiatan dilanjutkan dengan pemaparan materi. “Tentu saja keamanan pangan itu sangat penting bagi kualitas makanan, sep

erti halnya kemasan yang perlu diperhatikan dalam proses pengemasan, serta pada proses produksi ma kanan perlu diperhatikan kebersihannya” ujar dia.

Peneliti Unsika Temukan Solusi Masalah Sampah Organik

KARAWANG - Tim pe

neliti Universitas Singap erbangsa Karawang (Un sika) temukan cara atasi sampah organik rumah tangga dengan menggu nakan maggot. Para pe neliti tersebut berhasil menciptakan Magonika (Magophonik Unsika) untuk mendekomposisi sampah organik rumah tangga dengan waktu ce pat, Kamis (29/9) kemarin. Melalui Program Priori tas Unsika (Hipka) pada skema Hibah Penelitian Stategis dan Terapan (Hip ster) Tahun 2022 para peneliti menciptakan Magonika (Magophonik Unsika). Program keg iatan penerima manfaat teknologi Magonika di

laksanakan di kantor Desa Kutaampel, Kecamatan Batujaya pada 26 Septem ber 2022 lalu.

Magophonik Unsika ialah paket integrasi plasma budidaya maggot black soldier fly (BSF) dan aquaphonik yang dapat mendekomposisi sampah organik rumah tangga dengan waktu cepat. Se lain itu kolaborasi kedu anya dapat menghasilkan pupuk organik kasgot (be kas maggot), mager (mag got kering) sebagai pakan ikan, ternak, dan sayuran.

Ketua Tim Peneliti, Rom my Andhika Laksono men gatakan bahwa Magonika ialah jawaban atas per masalahan sampah organ ik rumah tangga yang tak

tertangani dengan baik.

Sampah organik tersebut, dikatakan Rommy ber dampak pada pencema ran lingkungan jika terus dibiarkan.

“Produk turunan yang dihasilkan dari magonika memiliki nilai ekonomi yang cukup baik, di anta ranya pupuk organik kas got yang dihasilkan dari kotoran maggot. Kandun gan unsur hara makro dan mikro esensial yang tinggi dalam kotoran maggot baik bagi tanaman peka rangan,” terang Rommy, Kamis (29/9).

Magonika memanfaat kan larva maggot yang berumur 7-28 hari sebagai agen dekomposisi sampah organik rumah tangga.

Maggot juga dikatakan Rommy mampu mengu rangi bau tak sedap dari sampah tersebut. Hasil penelitian ini, diterang kan Rommy telah men dapatkan Hak Kekayaan Intelektual (HKI) yang dipegang oleh LPPM Uni versitas Singaperbangsa Karawang.

Kepala Desa Kutaampel, Rosadi Gunawan yang hadir dalam kegiatan mengenai penelitian Ma gonika pada 26 september 2022 lalu mengatakan kini ia dan masyarakat men jadi tahu cara mengelola sampah rumah tangga.

“Magonika menjadi so lusi bagi masyarakat dalam mengelola sampah organik yang selama ini tidak tahu

cara pemanfaatannya. Ma gonika juga bisa dijadikan sumber penghasilan ru mah tangga dari produk seperti pupuk maggot ker ing dan pupuk bekas mag got,” terang Rosadi. Koordinator PPL Ke camatan Batujaya, Wu lan mengatakan pihaknya menyambut baik inovasi Magonika yang dibuat Un sika. “Inovasi ini menjadi salah satu upaya dalam go organic yang dimulai dari rumah tangga, karena per tanian ke depan akan ber basis pertanian organik yang harus memanfaatkan bahan organik menjadi pupuk organik yang baik bagi tanaman dan ramah lingkungan,” terang Wu lan. (cr1/wyd)

Acara dilanjut dengan sharing session dimana pelaku UMKM dengan narasumber berbincang seputar kemanan pangan hingga mencari solusi men

genai berbagai hambatanhambatan dalam proses produksi yang dialami pelaku UMKM. Pelaku UMKM di Desa Pa jaten, Acem sangat men gapresiasi mahasiswa dika renakan mereka mendapat kan alat panggangan opak dengan hasil sesuai kebutu han pegiat UMKM oleh para mahasiswa KKN di Desa Pajaten. A Alat panggang sendiri berbentuk segi enam yang digerakan secara kon vensional dengan gerakan memutar dan menggunakan arang sebagai bahan bakar yang disimpan dibawah alat pemutar panggangan opak.

“Semoga dengan adanya alat ini bisa meningkatkan produktivitas dalam proses produksi pemanggangan opak dan memudahkan dalam pembakaran opak” ungkap Bu Acem selaku pegiat UMKM.

Awalnya dalam penanga nan opak Acem hanya bisa empat pic sekali panggang dan setelah menggunakan alat ini mencapai kurang lebih lima puluh pics opak. Den gan adanya suatu alat yang membantu masyarakat ter utama di Desa Pajaten ini pada home industri mampu meningkatkan efektifitas dalam proses pembuatan opak dan menghasilkan opak yang matang merata dalam proses pembuatan nya. (rul/wyd)

TANGGUNGAN

KULIAH KERJA NYATA: Dosen bersama 18 orang mahaswa Universitas Singaperbangsa Karawang melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Integratif di Desa Pajaten, Kecamatan Cibuaya.

METRO PURWAKARTA

JUMAT, 30 SEPTEMBER 2022

SEMANGAT BARU PURWAKARTA

Tepung Pisang Hijau Kaya Akan Manfaat

PISANG merupakan salah satu buah yang sering dikonsumsi di In donesia dan memiliki lebih dari 200 jenis pi sang tersebar di seluruh pulau di Indonesia yang setiap jenisnya memiliki keunikan dan ciri khasnya masing-masing. Ternyata pisang dapat diolah men jadi tepung yang memiliki banyak manfaat, terutama pisang hijau. Menurut Al zate Acevedo et al. (2021), pisang termasuk salah satu buah yang sangat bergizi dan dicerna lebih baik daripada banyak buah lainnya. Pisang juga kaya akan mineral seperti kalium, magnesium, fos for, dan besi.

Pisang mengandung kar bohidrat tinggi yang berupa karbohidrat kompleks, di mana dapat memberikan energi bagi tubuh yang dapat diserap dalam waktu tidak lama dan memiliki nilai gizi yang cukup tinggi sebagai sumber kalori, vi tamin dan mineral serta serat, sehingga cocok untuk pencernaan (Sukardi et al., 2021). Tepung pisang ini direkomendasikan untuk campuran makanan diet karena dapat menyediakan sumber energi tinggi, pro tein sedang tetapi sangat rendah lemak (Hapsari &

Lestari, 2016).

Menurut Human Food Bar , pisang hijau meru pakan sumber prebiotik yang sangat baik kare na komponen utaman ya adalah pati resisten. Enzim di usus kecil ti dak dapat mencerna pati resisten. Pati yang tidak tercerna melewati tanpa berubah dan bergerak ke usus besar, tempat bakteri menguntungkan memak annya. Akibatnya, asam lemak rantai pendek, yang disebut butirat, diproduk si. Butirat meningkatkan kesehatan usus yang luar biasa dengan memberi nutrisi pada selsel yang melapisi usus besar, yang membantu mereka mela wan sel-sel kanker.

Pengolahan pisang menjadi tepung memi liki beberapa keunggu lan yaitu memiliki umur simpan yang lebih lama, teknologi yang digunakan lebih sederhana, mudah dalam pengangkutan, dan dapat diolah menjadi berbagai macam produk makanan (Minantyo et al., 2018). Tepung pisang memiliki rasa dan bau yang khas sehingga cocok untuk digunakan pada pengolahan berbagai jenis makanan yang menggu nakan tepung. Dikutip

dari SCMP, tepung pisang hijau memiliki sejumlah manfaat kesehatan dan digunakan sebagai alter natif tepung terigu dalam makanan mulai dari roti dan kue hingga pizza dan pasta. Tepung pisang juga dapat dicampur dalam smoothie dan minuman untuk membuat minu man sehat saat bepergian. Selain itu, pemanfaatan tepung pisang ini dapat dijumpai sebagai bahan campuran dalam pem buatan puding, cookies, makanan pendamping ASI, biskuit, dan lain-lain (Falestinia, 2016).

Nama: Adinda Khofifah Irta NPM: 240210180052

Prodi: Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Industri Pertanian (FTIP), Universitas Padjadjaran

Sumber : Falestinia, S. S. (2016). Pemanfaatan Tepung Pisang Dalam Pembuatan Produk Ba nana Éclair Dan Kue Satu Pisang. Program Studi Teknik Boga, 20. Hapsari, L., & Lestari, D. A. (2016). Fruit Characteristic and Nutrient Values Of Four Indonesian Banana Cultivars ( Musa Spp .) At Different Genomic Groupshiday

142–155. https://doi.org/10.22219/fths.v4i2.16502.

Guru Ngaji Cabuli 4 Santri

Emak-emak Geruduk

Polsek Plered

PURWAKARTA – Belasan emak-emak geruduk Polsek Plered melaporkan seorang kakek yang diduga melaku kan pencabulan terhadap sejumlah anak perempuan berusia belasan tahun, pada Kamis (29/9/2022).

Warga Kecamatan Plered laporkan pelaku ke pihak kepolisian didampingi pemerintahan desa setem pat. Emak-emak yang mem bawa korban sudah berada di dalam dan di depan ruang unit Reskrim Polsek Plered.

Seorang emak tiba-tiba me nangis histeris, karena tak kuat menahan emosi ketika melihat pelaku tiba di Polsek Plered. Secara spontan emakemak itu ngamuk. Sementara keluarga korban lain juga me nangis, karena tak pernah terbayangkan sebelumnya jika anak mereka akan men galami tindakan tersebut.

Salah satu orang tua santri di Plered mengatakan, dirin ya tak terima dengan perbua tan si guru ngaji dan meminta agar guru ngaji tersebut di arak keliling kampung.

“Itu si jelema edan eta teh ngaiyeu tah, nga seksual iyeu, pokona mah jalma eta

teh teu boga hate. Nanaon nyabakan sagalana (Pelaku mencabuli santri dengan menyentuh tubuh korban, red),” jelasnya.

Kapolsek Plered, AKP Suparlan membenarkan dugaan kasus pencabulan terhadap sejumlah anak perempuan yang dilakukan pelaku diperkirakan beru sia 70 tahun itu.

“Informasi yang diper oleh betul tindakan kasus pencabulan, dilakukan se orang kakek usia 70 tahun terhadap anak perempuan rentang usia 11 sampai 12 tahun, jumlah korban seki tar empat orang,” ujar dia.

Ia menjelaskan, kasus ini terbongkar bermula salah seorang korban bercerita kepada orangtuanya atas apa yang dilakukan pelaku.

Berdasarkan informasi awal, pelaku melakukan hal itu kepada korban setelah mengajar ngaji di sekitar lingkungan rumah mereka. “Kasus pencabulan ini kami limpahkan ke Polres Purwa karta,” jelas Suparlan. Kini pelaku dan korban diarahkan ke Mapolres Pur wakarta untuk pemeriksaan lebih lanjut, sementara aksi bejat ini terungkap setelah korban lapor ke keluarga dan lapor polisi. (san/rie)

PROFIL PENULIS

ISTIMEWA

PERISTIWA : Seorang emak tiba-tiba menangis histeris, karena tak kuat menahan emosi ketika melihat pelaku tiba di Polsek Plered. Secara spontan emak-emak itu ngamuk.