Hvis du drømmer om, at grøntsager i hverdagen bliver til en vane, og du gerne vil have fokus på en sund livsstil, så sæt dig nogle realistiske mål. Eksempelvis kunne det være: • J eg vil gerne servere grøntsager minimum seks dage om ugen. • J eg vil gerne spise vegetarisk to gange om ugen. • J eg vil gerne spise fisk en gang om ugen. • J eg vil gerne lære mine børn at smage på nye ting. • J eg vil gerne undgå at spise foran fjernsynet. • J eg vil gerne give mine børn en maddag om ugen, hvor de vælger, hvad vi skal have. • J eg vil gerne udfordre min familie på nye retter to gange om måneden. • J eg vil gerne variere mit indtag af grøntsager. Derfor vil jeg spise blandede grove salater fem dage om ugen. • De grøntsager, der indgår i salaten, serverer jeg som stave på et fad.
39