Bolo Vulcão com cobertura de Brigadeiro Branco e coco Queimado

IngREDIEnTES moDo DE PREPARo

massa:

1 embalagem Finna sabor Festa

2 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor

¾ xícara de leite

3 ovos

3 colheres de sopa de Farinha de Trigo

Finna tipo I (sem fermento) (para untar)

½ colher de sopa de Margarina Puro Sabor (para untar) cobertura de Brigadeiro Branco com coco Queimado:

2 latas de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher de chá de Margarina Puro Sabor

½ xícara de coco desidratado massa:

- Misture a mistura Finna sabor festa com a margarina, o leite e os ovos.

- Unte a forma de bolo com buraco no meio de 24 cm com margarina e Farinha de Trigo Finna tipo I sem fermento. Despeje a massa Festa e leve para o forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.

- Retire do forno e deixe esfriar.

- Desenforme e cubra com brigadeiro branco com coco queimado polvilhado em cima.

Recheio:

- Coloque o coco desidratado em uma panela com fogo baixo, mexendo sempre até dourar o coco. Reserve.

- Em uma panela: coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina. Leve em fogo baixo mexendo sempre até desgrudar da panela.

- Espere esfriar para rechear cobrir o bolo.