En branschtidning i Länstidningen
Lantmannatidningen Jordbrukaren • Till lantbrukare sedan 1926
Lantmannatidningen Jordbrukaren • Till Östergötlands lantbrukare sedan 1926
Nummer 10 • Årgång 94 Oktober 2020
Dags för tändning. På bilden Sven Hellqvist som tillsammans med Larsa Johansson och Anders Nylund såg till att det tog sig bra.
Trettonde milan i Godegård är tänd LANDSBYGD. För trettonde året i rad tändes Godegårds skid- och cykelklubbs kolmila, en lördag i mitten av september, efter en massa ideellt arbete. 90 kubikmeter prima björkved sponsrades denna gång av Svenska kyrkan. Förr om åren har det varit en riktig folkfest med mycket folk och servering av delikatessen kolbullar, men detta år hade man dragit ner aktiviteterna till ett minimum. Det var med andra ord gott om plats för besökarna. Det är en massa arbete med resning, granristäckande och stybbning med mera innan det är dags att tända. SISTA SIDAN
Spigg hotar skärgårdens ekosystem
Tre av de fyras gäng i Kalvsved Humle. Tobias Helmin, Zara Rydman med en stor låda vackert gröna tvålar och Linda Johannesson.
Succé för humletvål Kalvsved Humle i Ydre växer så det knakar LANTBRUK. Drängstugan hemma på gården blev för trång. Det nya kokeriet i Rydsnäs börjar också bli för trångt – redan efter ett par månader. Det går bra nu för Kalvsved Humle, trots pandemi eller kanske på grund av.
Löt Gårdsmejeri och Kinda Gurka har tillsammans med Vreta Kluster och Alfred Nobel Science Park kommit på ett sätt att minska spillet i sin livsmedelsproduktion. Resultatet heter KärnO och har redan uppmärksammats av svenska stjärnkockar. ”Vi har länge tänkt att vi borde kunna använda all saltlag från gutkproduktionen till någonting men inte vetat hur vi ska komma vidare med idén, säger Maria Ström som driver Kinda Gurka med sin man. SIDAN 6
SIDAN 10
på Länstidningen Östergötland och samtidigt är lantbrukare får Jordbrukaren två gånger.
– Vi behövde hitta något som vi kunde försörja oss på och till slut hittade vi humleodling. Nu har vi ett halvt hektar med humle som ska producera kottar i många år framåt, berättar Tobias Helmin. SIDAN 14
Lokala rester skapar ny delikatess
FISKE. Trots sitt namn är storspiggen en liten fisk. Men storleken har ingen betydelse för spiggen har ökat dramatiskt längs Östersjökusten och håller på att slå ut yngel av gädda och abborre.
Du som är prenumerant
En kontaktannons ledde till att Brokinds-Tobias träffade Ydre-Elina, båda med den gemensamma basen Stockholm. Jakten på ett boende på landet ledde till slut till den avstyckade gården Kalvsveds Södergård i Ydre.
VECKANS BORRING
ENERGI
AKTUELLT
Låt oss prata stort och smått!
Solceller ökar värdet på villan
Eftersökshundar minskar lidande
SIDAN 2
SIDAN 4
SIDAN 12