Un nuevo amanecer en Azuay
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paute
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a parroquia rural San Bartolomé, en el sur de Ecuador, es considerada la cuna de las guitarras porque desde hace más de un siglo sus habitantes mantienen el oficio de fabricar estos instrumentos. Y así seguirán por más tiempo, dicen. Por su calidad las exportan fácilmente a Estados Unidos y Europa pero casa adentro mantienen una lucha contra los productos importados y fabricados en serie. San Bartolomé es una parroquia rural del cantón azuayo Sígsig, donde
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aute es un cantón localizado en el sector oriental de la provincia de Azuay en Ecuador. Fue fundado el 26 de febrero de 1860 por lo que cada año se festeja con varias actividades a cargo de la alcaldía. Paute se encuentra a una distancia de 40km de la ciudad de Cuenca. Su Alcalde para el periodo 2019-2023 es el Ing. Raúl Delgado Orellana. La historia del origen de la palabra “Paute” comienza en la leyenda de Huayna Cápac, quien se dice que caminaba por las orillas del río Cutilcay. La gastronomía del Cantón Paute es variada, se destaca por varios platillos desde bebidas y platos típicos dulces y salados.
En Paute antes que llegaran los Incas, estuvo habitado por varios artesanos.
las guitarras e instrumentos de viento se elaboran a mano, desde el mástil donde se colocan los dedos hasta el puente donde se sujetan las cuerdas. Los maestros de este oficio también son conocidos como luthiers y las familias Benalcázar, Ortega y Uyaguari son respetadas y reconocidas. Ubicada a 70 km de Cuenca y con una extensión de 37,4 km, San Bartolomé cuenta con una Ruta Turística que incluye cerca de 25 talleres. Y se llama Ruta de los constructores, esta es la mejor ruta para conocer.
Su población según el censo de 2010 es de 25.494 habitantes. Paute se encuentra atravesado por los Ríos Cutilcay y el Río Paute. Las principales actividades de este Cantón son la agricultura, siendo Dug Dug el principal proveedor de papa del cantón y a su vez de la región, ganadería y Turismo por los diferentes atractivos que brinda tanto en el centro cantonal como alrededor de sus parroquias.
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