Edi t o Lamei l l eur e Année. . .
JANVIER 2016
SOMMAI RE: p01Édi t o p02Hi nd p03Baf a,mer evoi l à! p04Ret ourst ageMar yl i ne p05SSTc’ estquoi? p06l ’ I SCT ,c’ estquoi? p07RepasdeNoël p08For um del ’ empoi p09Pr oduct i on/ Di st r i but i on P10Por t r ai tdebénévol e p11Vel out édeTopi nambour s
. . ." pour moi ,çà ét él a pi r e des années" . . .di sai tce mat i n Phi l i ppe à ses voi si ns en évoquantl ' année passée. Pour pl usi eur s, ce sont aj out és:l e dépar td' êt r escher s,l a per t edut r avai l . . . Et pour t ant l a vi e cont i nue. . .à l ' i mage de ces bour geons qui poi nt entl eurnezapr èsl ' hi ver . Lavi epl usf or t equel amor t ! Cet t e vi e où chacun d' ent r e nous doi tt r ouversapl ace! Avecd' aut r es,LesRest osducoeur , l eJ ar di nducoeurf ontpar t i edeces mai l l ons nécessai r es pour per met t r e à cer t ai nsde t r ouverou de r et r ouvercet t epl ace. Fr at er ni t é, sol i dar i t é : cont i nuons del escul t i verau quot i di en comme des pet i t es pl ant es f r agi l es mai s i ndi spensabl es! Lamei l l eur eAnnéepossi bl eàt ous! Geor get t e Responsabl eJ ar di nduCœur
Hi nd,peuxt ut eprésent er en quel quesmot s? Bonj our ,j e sui s Hi nd j ’ ai38 ans etj e sui s sansempl oidepui s2006. Commentast u connu l ej ardi n? Lapr emi èr ef oi s,c’ estuneami equim’ apar l é duJ ar di ncarel l eyt r avai l l ai t . Apr ès, j ’ ai demandé à ma r éf ér ent e Pôl e Empl oietel l em’ aexpl i quécequ’ estunchant i erd’ i nser t i on.El l em’ apr éci séquecel ame per met t r ai td’ i nt égr erl e mi l i eu du t r avai let dedéf i ni runobj ect i fpr of essi onnel . Est ce que cel a correspond à t es at t ent es? Mon i dée cor r espondai tbi en à l ar éal i t é du chant i er ,l eshor ai r essontconvenabl es. J esui scont ent ed’ êt r ei ci .C’ estmonpr emi er empl oi en Fr ance. L ’ équi pe m’ a ai dé à m’ i nt égr er doucement au t r avai ldans une bonne ambi ance etdansl er espect .Ce que j ’ ai mel epl usc’ estquet out el apr oduct i ondu J ar di n va au Rest o du Cœur af i n que l es f ami l l esàf ai bl er evenusenbénéf i ci ent . Mon pr oj etestde t r avai l l er soi ten mar aî chage,soi taupr èsdesenf ant scommenour r i ce,ouencor edansl avent e. MerciHi nd.
d n i H p02
BAFA merevoi l à! Voi cil a sui t e de mesavent ur escarcomme vousl e savezmai nt enantj e passe monBAFA ( n°j ui n/ sept ) . Al or sques’ est i lpassédepui smonder ni erar t i cl e? J ’ aienf i nf i nipart r ouvermonst agepr at i que( mer ciGeor get t e! ! ) . Cel ui cis’ estdér oul éau cent r edel oi si r sdeBonchampspourunedur éede14 j our s. Le pr emi erj ourét ai tassez compl i qué carj e n’ avai s aucun r epai r e etque j e connai ssai sper sonne.( carj ’ ét ai sl aseul eani mat r i cedeLaval ) . J ’ aicr ut outl âchermai sgr âceàBr i gi t t eetàmar éf ér ent edest age,j emesui s accr ochéeetl esj our ssui vant scesontt r èsbi enpassés. J em’ occupai sdel at r anched’ âgedes46ans. L ’ accuei ldeLoi si r sencadr eent r e200et300enf ant sparj oursurl apér i odedes vacancesscol ai r es. Nousét i ons23Ani mat eur ssurl emêmecent r edel oi si r s. Dansmongr oupe,nousét i ons4ani mat eur spour50enf ant snousl eur spr oposi onspl usi eur sact i vi t éscomme:
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Desj eux Lapr épar at i ondesgât eaux Desact i vi t ésmanuel l es Desqui zz Legoûtdesal i ment s Lapei nt ur e
Nousl esavonsaccompagné à Ki d’ y Pi r at esetpourHal l oween nousl esavons emmené f ai r el a col l ect e desbonbonsen sépar enten 3 gr oupespourque l es enf ant scol l ect entpl usdebonbons. Lespér i odesdevacancesscol ai r essontpl usi nt ensi vesquel esmer cr edi scari ly abeaucouppl usd’ enf ant s. Lesmer cr edi ssembl entvr ai mentpl uscal mes. Lesenf ant s,j ouentdehor s,dessi nentoubi enf ontdesj euxdesoci ét ést ouj our s sousl apr ésenced’ ani mat eur sbi ensûr . Sui t e à ce st age,j ’ aienf i n pu val i derma seconde par t i e du BAFA aupr èsde l a Di r ect i ondel aJ eunessedesSpor t s. Pr ochai neét ape,l eper f ect i onnementquisef er asurl apér i odededécembr edu 26au31avecLesFr ancas. Unef oi squecet t et r oi si ème etder ni èr eét apeser af ai t e, j ’ espèr eobt eni rmondi pl ôme.
y d o l e M
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Ret ourdest age Maryl i ne,où as-t u réal i sét on st age? Le st age s’ estdér oul é au sei n de l ’ ent r epr i se l esDemoi sel l esde Laval ,c’ est uneent r epr i sedecout ur ehautdegammesi t uéeàl ’ Hui sser i e. Quelpost east u occupé? J ’ occupai sunpost ed’ empl oyéedecout ur e Commentast u connu l ’ ent repri se? Br i gi t t em’ enapar l é,el l eaconnul ’ ent r epr i separI nt er net . Pourquoiast u voul uf ai recest age? Pourvoi rsicemét i erpouvai tmepl ai r ecarj ’ avai seul ’ occasi ondef ai r edel a cout ur eàl ’ écol e Quel l est âchesast u réal i sépendantcet t esemai nededécouvert e? Du t her mocol l age,du t r açage,du découpage etj ’ aiégal ementappr i sà me ser vi rdudécoudvi t e. Est u cont ent edet on st age? Oui ,j ’ aibi en ai mét r avai l l eren équi pe,r encont r eretéchangeravecdenouvel l esper sonnes. Qu’ estcequit ’ aspl u? Tout el ’ équi pe ét ai tsympa.J e me sui sbi en i nt égr ée.J ’ aiai mé t r avai l l erl es t i ssus«nobl es»commel ’ or ganza,l esat i n… Qu’ estcequit ’ asl emoi nspl u? Rest ersurpl ace,nepast r opbouger ,onpi ét i nebeaucoup! Pourquoi? Carc’ estf at i guant . Est cequet ’ i magi nesf ai recemét i er? Non,cari lf audr ai tquej emef or me, i lyabeaucoupàappr endr e
e n i l y r a M
Où mangeai st u etàquel l eheure? J ’ avai s45mi nut esdepause,j emangeai savecl ’ équi pesurpl ace. MerciMaryl i ne
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SSTc' estquoi? Format i on « Sauvet eurSecouri st edu Travai l» Les23 et24 novembr e 2015,l esJ ar di ni er setBr i gi t t e ont bénéf i ci édel af or mat i on « Sauvet eurSecour i st edu Tr avai l »,( SST)auJ ar di nduCœur . Ser ge BI NOT ,f or mat eurà l a Cr oi x Rouge Fr ançai se nousa expl i qué pendantcesdeux j our néescommentappor t erl es pr emi er ssecour s.
Les11par t i ci pant sontval i dél eurf or mat i on. Témoi gnages: Val éri e :Moi ,j e pensai sque cel a al l ai têt r el ong !2 j our nées,c’ ét ai tpeut êt r e beaucoup,mai sl er epas au Fl unch nousaper mi sd’ échangeretdepar t agerdebonsmoment s! Eddy :J ’ aiappr éci él ef or mat eur ,l a mani èr e donti lnous expl i quai tl es choses,de pouvoi rt est er l e massage car di aque,deconnai t r el esgest esut i l espoursauverunevi e! Maoul i da : Moi ,çam’ apl u,çapour r ameser vi rdansmon t r avai l! Hi nd : C’ ét ai tvr ai menti nt ér essant ,pourl et r avai lbi ensûr , mai s égal ementen t antque par ent s,pouravoi rl es bons r éf l exes Mel ody: Capour r ameser vi rdansl avi edet ousl esj our s etdanst ousl esmét i er s,c’ ét ai tbi en! Maryl i ne : Onapasséunt r èsbonmoment ,çachangeun peuduJ ar di netc’ ét ai tvr ai menti nt ér essant ,j ’ at t endsNoel , pourannonceràmaf ami l l equej ’ aiobt enumonSST! Bri gi t t e : Le f or mat eur a vr ai mentsu nous t r ansmet t r e l ’ essent i el ,j er et i ensbeaucoupdechosessurl edr oi tdut r avai l ,l esobl i gat i onsdel ’ empl oyeurd’ unemani èr egénér al e. Le mat ér i elmi sà not r e di sposi t i on ét ai tpr opr e eten bon ét at( mannequi npourl emassagecar di aque…) ,c’ esti mpor t ant! p05
l ’ ISCT,c’ estquoi? I nst anceSant éCondi t i onsdet r avai l L ’ obj ect i festdecr éerunespacededi al oguedédi éàt ousl essal ar i és:encadr ant setsal ar i ésenpar cour sd’ i nser t i on. Cet t ei nst anceper metl ’ i nf or mat i on etl er ecuei ldesi nf or mat i ons des sal ar i és en mat i èr e de pr évent i on de l a sant é,sécur i t é,et d’ amél i or at i on descondi t i onsde t r avai l( parexempl e,l a mi se à j our du document uni que,f i ches t echni ques de l ’ ut i l i sat i on du mat ér i el …) . C’ estpour quoi ,l ’ I SCT se r éuni tau mi ni mum 4 f oi s paran.Les membr es se composentde 2 sal ar i és pol yval ent s,act uel l ement AnaetJ eanPascal ,de2sal ar i ésper manent s,Pi er r eetBr i gi t t eet d’ un r epr ésent antde l ’ empl oyeur ,act uel l ementJ ean Yves.2015 aur a per mi s d’ act ual i serl e documentuni que de pr évent i on des r i sques. Cesr éuni onsf ontl ’ obj etd’ uncompt er enduquiestaf f i chédansl es l ocauxduJ ar di nduCœur .
s t r a p é D / s e é v i r r A
Arri vées Novembr e Hi ndetTi phai ne Départ Novembr e Ti phai neetAl ex Décembr e Mar yl i ne
7r ecr ut ement ssontpr évus,3enf évr i eret4enmar s. 19per sonnesontt r avai l l éauJ ar di nduCœuren2015,et10 per sonnesontqui t t él ’ ACIdur antl ’ année. Tout el ’ équi peduJ ar di nduCœurl eursouhai t e unegr ander éussi t edansl eur spr oj et s Bonner out e
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Re p a sdee l Tout el ’ équi peduJ ar di nduCœurapupasserun momentconvi vi alaut ourdur epasdeNoelquis’ estt enu l e22décembr e2015àl aFer medeCumont .Pr ési dent , char géedemi ssi on,r esponsabl eACI ,bénévol es,per manent setsal ar i éspol yval ent sontpar t agéunr epas mul t icul t ur el . Aumenu: -
Samoussaetnemsauxf r ui t sdemer Vel out édeTopi nambour s( cul t i véauJ ar di n) Car idePoul et( r ecet t edel aRéuni on) Fr omageSal ade Tar t esetFondant
Devantl esuccèsduvel out édet opi nambour s,l ar édact i onadéci dédevousenconf i erl ar ecet t e-( voi rpage 11)!Pet i tcadeaudedébutd’ année
p07
F o r u md e l ’ e m p l o i Ent antqu’ empl oyeursurl et er r i t oi r e,l amai son d’ ar r êtdeLavalai nvi t él eJ ar di nduCœuràpar t i ci perauFor um del ’ Empl oil e3décembr e2015. Br i gi t t eetBr unoontdoncoccupéunst andaf i n d’ expl i querauxcandi dat spot ent i el sl esmi ssi onsdu J ar di nduCœuretsur t outl espr of i l sr echer chés. Si xcandi dat sontét ér eçus,cesent r et i ensont per mi sd’ i dent i f i erunàdeuxpr of i l s«mot i vés»,que l eJ ar di npour r ai têt r eamenéàr ecr ut er . Rendr el ’ empl oiaccessi bl eauxper sonnesquiensont l epl usél oi gné,r est ebi enunedespr i or i t ésdes chant i er sd’ i nser t i on.
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P r o d u c t i o n
L ’ année2015 aét épar t i cul i èr ementchaude,l ’ ar r osagepl usi mpor t antque l esannéespassées. Not r epr oduct i ondef r ui t setl égumesl i vr éss’ él èveàpl usde11t onnes.El l e secomposedepommesdet er r e( 3t onnes) ,det omat esenvi r on1t onne,de car ot t es ( envi r on 1 t onne) de cour get t es ( 1t onne) ,de har i cotver t ,de sal ade…mai s ausside l égumes moi ns cour antcomme l et opi nambour ,l e pât i sson… Cet t epr oduct i onestensui t el i vr éeetdi st r i buéedansl es8cent r esRest osdu Cœurdel aMayenne.
Di s t r i b u t i o n
La 31ème Campagne Nat i onal e des Rest os du Cœur a démar r él e 30 novembr e2015.Ledépar t ementde l aMayennen’ apasf ai texcept i on. Pl usde800f ami l l esenMayennebénéf i ci er ontdel ’ ai deal i ment ai r e. On const at eunel égèr eaugment at i on du nombr ed’ i nscr i tapr èsuneannée de st abi l i sat i on.Lesper sonnesseul es,l esper sonnesâgéessonten net t e augment at i on,mai sl esbénévol esRest osr est entmobi l i sés. Lessal ar i ésdu j ar di n,accompagnésdePi er r eetBr i gi t t eontpourhabi t ude dedémar r erl acampagneenoccupantunst anddel égumespr odui t sparl es j ar di ni er s.Cet t e act i on,t r èsappr éci ée parl essal ar i ésetl esbénéf i ci ai r es per metdesui vr el apr oduct i ondusemi sàl adi st r i but i onetbi ensûrd’ êt r een cont actdi r ectavecl epubl i c. Maoul i da,Phi l i ppe,Val ér i e,Eddy,Hi ndetAnaontpar t i ci péàl adi st r i but i on. 270f ami l l esontpuêt r eser vi espendantces2apr èsmi di . Mai scommentl ’ ont i l svécu? Eddy:Sol i dai r ement ,j ’ aivécuuneavent ur equimet i entàcœur ,enpar t i ci pantàl adi st r i but i onaucent r edeLaval .Çac’ estr éel l ementbi enpassé.Avec nosl égumesbi en pr ésent ésetnosr ecet t es,not r e bonne humeuretnot r e convi vi al i t é,j ’ aipr i spl ai si rà êt r e en bon cont actavecl esbénévol esetl es bénéf i ci ai r es. Maoul i da:J ’ avai sf ai tl adi st r i but i onàEr néel ’ annéeder ni èr e.ALaval ,c’ ét ai t di f f ér ent ,cari lyavai tbeaucouppl usdemondemai sl ’ ambi anceestt ouj our s t r èsagr éabl e! Hi nd:2bénévol essontvenusnousf él i ci t erpournot r et r avai l ,çam’ avr ai mentt ouché.Çaf ai tpl ai si rdef ai r epl ai si retdepouvoi rai derquandonaét é ai dé! Val ér i e : Moi ,j ’ ai mer aibi en f ai r el a di st r i but i on pl us souvent ,j ’ ai me l e cont actavecl esgens,j ’ ai mepar l er ,c’ ét ai tvr ai mentbi en! p09
P o r t r a i t d e b é n é v o l e N o r b e r t Norbert ,peuxt ut e présent eren quel quesmot s? J esui sagr i cul t euràl ar et r ai t edepui sl e01/ 01/ 2003.J ef ai sai sdel ’ él evage, del acul t ur eeten 1992,j ’ aicr éé( avecmon épouse)2 poul ai l l er sdeLoué avec4400 vol ai l l esdanschaquebât i ment ,10 vachesl ai t i èr eset42 vaches al l ai t ant es.J ef our ni ssai ségal ementun boucheren vi ande ( envi r on 1 bêt e parmoi s) . J ’ habi t ai sSai ntJ ean SurEr ve.Auj our d’ hui ,j e sui sà Soul gé sur Ouet t e.J en’ aipasgar dédet er r e,monf i l sar epr i sl af er me. Commentest u arri vé au Jardi n du Cœur? J esui sar r i véàSoul gél e15décembr e2002.Dansl eOuestFr ancedu22ou 23décembr edecet t eannée,ungr andar t i cl ef ai sai tappelauxbénévol es.J ’ ai donc pr oposé mes ser vi ces.J e venai s ai der à l a di st r i but i on 2 f oi s par semai ne au cent r e de Laval ,pr i nci pal ementaux pr odui t sf r ai s( yaour t s, vi ande…) .Quandl eJ ar di nduCœuraét écr éé,en2006,j ’ aisouhai t éai désur cesuppor tquiadesl i ensavecmonmét i er .J en’ aipasconnul et outpr emi er J ar di n( ver sDecat hl on) .Voi l àpr èsde14ansquej esui sauRest o. Qu’ est cequet u recherchesen ét antbénévol eau Jardi n du Cœur? J e souhai t e avantt outt r ansmet t r e une f açon de t r avai l l er ,appor t erdes mét hodesdet r avai l( nepassef ai r emalaudos,commentgagnerdut emps, êt r epl usef f i cace…) .J ’ ai mel ’ i déedet r ansmet t r emonsavoi retmesconnai ssances. Nousproposonsdest empscol l ect i f scommel esrepasd’ équi pe,cel a t epl ai t i ld’ êt resol l i ci t édanscesmoment l à? Oui ,t outàf ai t ,cel aper metdemi euxconnai t r el essal ar i és,dedével opper del aconvi vi al i t é. Ast u desproj et s,desenvi espourl eJardi n? J e sens que ma sant é ne me per met t r a pas d’ êt r e aussipr ésentque l es annéespassées.J enepour r ai spl usat t el erl esout i l ssurl et r act euravecmes pr obl èmesdedos.Mai svouspouvezcompt ersurmoipourcondui r el et r act euretvousai deràpl ant erl espoi r eaux,l eschoux,l espommesdet er r e… Vousêt esuneéqui pede6bénévol esauJardi n,commentçasepasse dansl ’ ensembl e? Ladi f f ér enceadubon,nousavonsunebonnecohési ond’ équi pe. p10
s r u o mb a n i p o t e d é t u o l e V
( pour6per sonnes) - 500gr ammesdet opi nambour s - 50 gr ammes de beur r e,25clde l ai t ,de l a cr èmef r ai che,unpeud’ épi ces( sel onvosgout s, muscade,saf r an…) Pr épar at i on 1/Epl ucherl est opi nambour ssoi gneusement 2/Lesl averetl essécher 3/Couperl est opi nambour sen mor ceau etl es f ai r er eveni rdansl ebeur r edansunecocot t e,en r emuantf r équemment 4/Aj out erl el ai t ,pui scouvr i ràhaut euravecde l ’ eau ( ou du boui l l on) ,r emuer r égul i èr ement pourquecel an’ accr ochepasauf ond 5/ Les t opi nambour s sontpr êt s à êt r e mi xés quand i l s sont t r ès t endr es.Couperl ef eu et mi xerdansl e«j usdecui sson» 6/Aj out erl acr èmesel onvosgout s,sal eretpoi vr er Bonappét i t
! t i t é p p na o B p1 1
S' i ln' yavai tpasd' hi ver , l epr i nt empsneser ai tpassiagr éabl e. Sinousnegoût i onspasàl ' adver si t é, l ar éussi t eneser ai tpast antappr éci ée. AnneBr adst r eet
LeJ ar di nduCœur Fer medeCumont StPi er r el ePot i er 53000Laval 0243560463 LesRest aur ant sduCoeur 84r ueÉmi l eBr aul t 53000Laval 0243014641 r est osducoeur . or g