LAT n 141 Aprile 2006
22-03-2006
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ENONEWS
Franciacorta, obiettivo promozione anche al Sud I
l Consorzio del Franciacorta arriva a Verona con spirito ottimista e tante novità. «Il bilancio 2005 sottolinea il direttore Adriano Baffelli (nella foto) - è più che positivo. La produzione complessiva ha superato i 6 milioni di bottiglie e le numerose iniziative messe in campo hanno riscosso un grande successo tra un pubblico attento di esperti, appassionati e ristoratori». In una contingenza non positiva per l’economia italiana, quella bresciana della Franciacorta è una realtà in controtendenza che deve il suo successo anche alla grande
intraprendenza del consorzio nella promozione del suo vino e del suo territorio: il Vinitaly resta quindi un appuntamento di estrema importanza per la promozione delle bollicine. «Per il Consorzio di tutela del Franciacorta - dice Baffelli - la partecipazione al Vinitaly 2006 prevede un incremento dell’area espositiva e un maggior numero di aziende partecipanti, rispetto alle 28 dello scorso anno. Questa fiera negli ultimi anni ha riacquistato quel valore e quel ruolo da protagonista indiscussa, che alcune edizioni sottotono
Volumi totali 2005: 174.180 q
Via Verdi, 53 - 25030 Erbusco (Bs) Tel 030 7760477 - 7268008 Fax 030 7760467 Web: www.franciacorta.net Mail: consorzio@franciacorta.net Presidente: Ezio Maiolini Direttore: Adriano Baffelli Aziende associate: 132 Area vitata globale: 2.305 ha
Vini docg: Franciacorta Docg (Spumante metodo Classico) Vini doc: Terre di Franciacorta bianco, Terre di Franciacorta rosso Vini igt: Sebino rosso, Sebino rosso Novello, Sebino bianco, Sebino passito Al consorzio, il cui simbolo si rifà alle antiche torri merlate che caratterizzavano la Franciacorta, aderiscono piccoli coltivatori, produttori vinificatori e industriali, imprese conosciute in tutto il mondo, aziende familiari
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avevano messo in dubbio. Oltre che occasione commerciale, il Vinitaly è un’occasione di dialogo, confronto e conoscenza, fattori che ci hanno aiutato a crescere e migliorarci. Sull’onda del successo, a Palermo, del festival itinerante del Franciacorta - evidenzia Baffelli - ci siamo posti l’obiettivo di far conoscere meglio le bollicine anche al sud, dove la cucina mediterranea ben si abbina ai nostri vini. Altra novità, il ritorno da parte di alcune cantine alla produzione di rosé, con riscontri positivi alle ultime degustazioni da parte di numerosi ristoratori».
specializzate con un forte attaccamento alle tradizioni e al territorio. L’attività consortile va dalla vigilanza sulla produzione alla tutela e valorizzazione della denominazione. Il consorzio negli ultimi anni è notevolmente cresciuto sviluppando preziose collaborazioni con enti locali, istituti universitari e di ricerca. La sua attività di promozione lo vede in prima linea nella diffusione di una cultura del consumo degli spumanti a tutto pasto.
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