FEATURE
质生产能力是豆类的100倍以上，且不受气候的影响。 而发酵原料植物可以种植在靠近市场的任意位置。从 非食物原提取蛋白，且原料的营养级别低，可以提高 效率。发酵生产的过程实时监控，保证产品安全性和 可追溯性。 由于人口增长和人民生活水平提高的要求，水产养 殖业产量至2030年需要翻一番。先进技术的使用将既 有利于饲料使用效果的提升，也有助于节约成本。单 细胞蛋白技术具有生产优质蛋白质、降低饲料成本、 减少水产饲料对鱼粉的依赖等优势，并促进水产养 殖业的可持续发展（山东大学海洋学院 白楠 博士 翻 译）。
22 | 一月 2017 - International Aquafeed