《油佐小報》第二期

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社區人：︽十年︾導演周冠威

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社區維修：後生仔遇見老鞋匠

油 麻 地

漫遊社區指南 社 區 雪 櫃 有嘢 講

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佐敦碼頭的前世今生 南亞人 在佐敦

YAU JOR LITTILE POST

佐 敦

2 0 2 1 年 7 月

期 2 第

小 報

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一 個 人 與 社 區 的 關 係， 總 是 慢 慢 建 立 出 來 ； 然 後 這 些 牽 絆， 又 在 有 意 無意間塑造了我們的質地。

影， 還 有 電 影 閱 覽 室 可 供 借 閱 舊 影 碟； 當 年 那 空 間， 滋 養 了 一 個 奮力追求電影理想的年輕人。

拍 下 《 十 年 》 和《 幻 愛 》 的 香 港 導 演 周 冠 威， 自 婚 後 搬 來 油 麻 地， 六 年 有 多， 在 這 裡 走 過 尋 常 日 子， 也 經歷過跌蕩時代。

到 近 年 ， 周 冠 威 搬 來 這 區， 也 真 的 加 入 了 電 影 行 業， 平 均 一 年 看 幾 百 齣 戲 的 他， 無 數 個 早 上 的 行 程， 便 是 落 街， 沿 渡 船 街 走， 經 過 相 熟 老 店 時 跟 街 坊 打 聲 招 呼， 踱 步 到 電 影 中 心 看 早 場。「 我 係 去返工呀」，周笑笑說。他解釋， 有別於其他位於大商場的新戲 院， 電 影 中 心 旁 邊 便 是 民 居， 與 周 遭 社 區 融 為 一 體， 早 場 總 有 很 多長者街坊一同看戲。

周 冠 威 最 初 跟 油 麻 地 結 緣， 是 因 為 百 老 匯 電 影 中 心。「 電 影 中 心 一 直 係 我 養 份。 細 個 會 諗， 大 個 最 想 搬 去 嘅 地 方 就 係 駿 發 花 園， 可 以 成 日 睇 戲。」 周 冠 威 憶 述， 九 十 年 代 的 電 影 中 心， 除 了 播 放 非 主 流 藝 術 電 1

社區人 導演周冠威的油麻地故事 文／吳芷寧

相遇在油麻地 除 了 電 影 之 緣， 周 還 儲 下 了 好 些 社 區 的 相 遇 故 事。 如 逾 百 年 歷 史 的 油 麻 地 木 器 老 店「 泗 祥 號 」， 其 第 四 代 傳 人 何 生， 有 天 突 然 認 出周冠威，主動邀他訪談。那天， 兩 人 就 在 舖 頭 旁 邊 的 巷 仔 裡， 擔 兩 張 凳， 聊 了 個 多 小 時。 何 生 還 把 採 訪 稿 投 到《 明 報 》「 星 期 日 生 活 」。「 佢 話 好 感 激 我 為 香 港 做 嘅 事 」， 但 周 補 充， 其 實 對 方 更 是 個 深 藏 不 露 的 老 街 坊 ，「 識

法文同西班牙文，寫過好多地區歷 史故事，有好多人訪問佢㗎」。 亦 有 更 多 相 遇， 是 因 為 周 冠 威 的 太 太 阿 花 。「 佢 係 教 會 傳 道 人， 會 周 圍 同 人 打 招 呼 嗰 隻。」 油 麻 地 是 不 少 南 亞 裔 的 住 處， 有 兩 次， 阿 花 在 樓 下 公 園 遇 見 兩 個 尼 泊 爾 小 孩， 便 主 動 邀 請 到 自 己 家。「 佢 真 係 問， 你 哋 熱 唔 熱 呀？ 上 嚟 涼 冷 氣 睇 電 影， 好 唔 好？」 周 至 今 仍 驚 訝 太 太 的 熱 情。 但 亦 因 為 這 樣， 周 的 社 區 記 憶 裡， 便 有 跟 南 亞 小 孩 交 換 DVD 的 一 幕，「 佢 送 咗 我 一 套 荷 里 活 嘅 卡 通 片 」。 五 年 後， 有 次 在 柯 士 甸 站， 有 個 高 大 的 南 亞 裔 少 年 朝 他 們

大 叫「 花 姐！」， 原 來 當 年 的 孩 子已長 大了，還記得他太太。

感 受 到 社 區 的 連 結， 「 呢 種 係 香 港 人嘅善意，機智，靈敏，眾志成城」。

香 港 人—— 善 意 ，機智， 靈 敏 ，眾志 成 城

「 我 口地 留 口係 度， 將 香 港 變 返 美麗 口既香港」

至 二 零 一 九 年， 周 冠 威 也 見 證 着 連 儂 牆 的 興 衰。 當 時 他 受 命 於 太 太， 在 柯 士 甸 隧 道 派 發 文 宣， 一 天 以 後， 竟 見 文 宣 自 行 在 牆 上 生 長。 又 有 一 天， 他 見 有 工 友 清 理 連 儂 牆， 大 為 緊 張， 沒 想 到 工 友 小聲叫 周別擔心，說自己打份工， 「 做 吓 樣 影 吓 相 就 走 」。 有 時 又 會 見 到 有 街 坊 加 入 派 文 宣， 更 有 人請他 到樓上辦公室休息。

兩 年 過 去， 這 些 運 動 記 憶 彷 彿 已 很 遙 遠。 到 近 年， 社 會 氣 氛 改 變， 周 冠 威 的 工 作 團 隊 中 有 人 移 民， 很 多 人 都 勸 他 離 港， 而 他 亦 明 言 自 己 在 年 初 收 過 電 話， 警 告 他 留 下 會 有 危 險。但他思忖良久， 仍是選擇留下。 「 我 唔 想 輸 俾 個 恐 懼 啊， 唔 想 輸 俾 個自我審查。」周的理由來得直接。 記 得 一 次， 他 問 六 歲 的 兒 子， 爸 爸 帶你去台灣住如何。兒子答他，「唔 好 走 啦， 我 哋 留 喺 度 ， 將 香 港 變 返 美麗嘅香港」。周一聽便流淚。

周 冠 威 重 申， 自 己 本 來 不 是 熱 心 參 與 社 區 的 人， 但 因 為 太 太， 他

周 冠 威 說 ，「 家 」 的 感 覺， 總 是 源 於 關 係。 「 唔 願 意 離 開， 因 為 同 好 多香港人有關係啊。家唔需要幸福， 係要有關係之嘛。香港的確唔幸福， 而 且 仲 加 速 墜 落 緊， 但 依 然 有 關 係 嘛。」

「家不 需 要幸 福 ， 是要 有 關 係 之 嘛 」

有 時 候， 周 會 想 起 兩 年 前 十 一 月 的 某 個 清 晨， 油 麻 地 四 野 無 人， 死 寂 一 片， 一 地 都 是 翻 出 來 的 磚 頭， 那 個 讓 他 震 撼 良 久 的 畫 面。「 詩 意 噉 講， 嗰 刻 突 然 覺 得 每 塊 磚 頭 都 似 流 住淚、滴住血噉。」由電影的牽繫， 社 區 的 人 情， 到 運 動 中 人 的 連 結， 諸 多 不 能 磨 滅 的 畫 面 —— 周 冠 威 這 六 年，不知不覺儲下了許多社區記憶， 而這些都讓他更加清晰知道︰自己 依然想留在香港。 3

社區維修：後生仔遇見老鞋匠

二 零 二 一 年， 講 起「 補 鞋 」， 有 幾 多年輕人會知係咩一回事呢？

夠犀利，三兩下就補好喇！」 小記︰「有無啲咩想同黃師傅講？」

小 記 喺 佐 敦 游 吓 游 吓， 游 到 去「 華 藝 補 鞋 配 匙 」， 竟 然 見 到 一 班 後 生 仔 圍 住 老 闆 黃 師 傅 ( 六 十 多 歲 )， 話 要 跟 佢 學 嘢。 咁 有 心？ 就 問 吓 其 中 一 個 後 生 囡（Ni n a ， 理 大 社 會 創 新設計科學生 ) 學咗啲咩先！

Nina ︰「師傅好謙卑，份人無架子， 默 默 做 事， 但 問 佢 咩 都 樂 意 回 答， 又 會 分 享 好 多 維 修 護 理 小 知 識， 上 嚟 真 係 長 知 識 了。 我 覺 得 呢 啲 細 鋪 其 實 好 可 貴， 特 別 係 對 住 一 啲 爛 咗 又 唔 捨 得 丟 嘅 嘢， 修 理 師 傅 好 似 賦 予 佢 哋 第 二 條 命 噉， 真 係 要 講 聲 多 謝呀。」

小 記 ︰「 點 解 咁 僻 都 識 得 上 嚟 㗎？」 Nina ︰「 學 校 要 做 社 區 維 修 個 project，老 師 介 紹 咗 社 區 傳 道 呀 樂 我識，跟住佢就搵到呢間修理舖。」 小記︰「帶咗啲咩上嚟整？」 Nina ︰ 「 一 對 我 好 鍾 意 嘅 皮 靴， 用 第 一 份 Part-time 錢 買 㗎， 成 千 五 蚊， 但 着 得 多 有 窿 …… 好 彩 黃 師 傅

「 着 咗 六 年 嘅 鞋， 有 啲 縫 線 係 自 己 補， 但無耐洞口又擘開咗。」--- Nina 4

問 完 後 生， 我 哋 又 同 黃 師 傅 傾 吓 計先～ 小 記 ︰「 師 傅 師 傅， 你 做 咗 幾 多 年呀，係點樣入行 o 架？」 黃 師 傅 ︰「 最 初 就 報 工 聯 會 啲 課 程， 學 咗 好 多 理 論， 然 後 咪 去 朋 友 間 鋪 喥 幫 手， 一 路 做 一 路 學。 以 前 喺 上 海 街 做 咗 十 年， 而 家 搬 嚟 佐 敦 七 年， 一 做 就 十 七 年 喇。」 小 記 ︰「 有 無 咩 特 別 嘅 補 鞋 技 巧 傳授畀啲細呢？」 黃 師 傅 ︰「 熟 能 生 巧 啫， 要 自 己

「有人肯學都會教， 唔想浪費佐啲工具」 ---- 黃師傅

鑽 研 多 啲 囉， 有 時 啲 壞 法 成 世 人 都 未 見 過， 就 要 試 多 啲 摸 多 啲 噉 啦。」 小 記 ︰「 又 有 無 啲 咩 同 啲 後 生 講 呢？」 黃 師 傅 ︰ 「 雖 然 無 乜 可 能， 但 你 問 我， 我 想 多 啲 人 入 行 囉。 以 前 個 社 會 窮， 啲 嘢 爛 咗 會 諗 住 整 咗 先， 而 家 有 錢， 咪 丟 咗 佢 即 刻 買 過 囉。 仲 有好多 o 靚仔覺得要掂到人哋隻 鞋， 污 糟 邋 遢， 都 唔 會 想 入 行 啦。 如 果 有 人 想 學， 我 好 願 意 教 呀， 讓 埋 間 鋪 都 重 得！ 本 身 做 多 幾 年 都 打 算唔做喇。」

Nina 請教黃師傅：

師 傅 教 我： 漆 皮 鞋 用 洗 潔 精 抹 走 就 得， 千祈唔好用化學清 潔 劑 ，會 破 壞 漆 皮 。

1 清理鞋面 師 傅 先 擘 開 鞋 底， 用砂紙磨走鞋底啲 舊 膠 水 跡。（ 唔 抹 走會影響黐力。）

修理前：甩膠 / 污跡 2 清理鞋底

我另一對鞋面係噉，好新淨，丟 咗又有啲嘥，只係鞋底甩膠水＆ 漆皮好多污跡

呢款膠水牌子係圓 菱 338 萬 用 膠， 除 咗 補 鞋， 仲 可 以 用 喺 木 工、 皮 革 同 金 屬上面。

3 使用膠水 師 傅 一 手 擘 開 鞋 底， 一 手 搽 膠 水， 然 後 用木筷子固定鞋底。

4 塗抹膠水

修理後：如新鞋 5 晾置

搽好膠水需要等佢 乾（ 三 個 字 左 右 ）。 晾置嘅動作係為咗 揮 發 溶 劑， 減 少 氣 泡， 令 到 黏 合 效 果 更好。

到 時 到 候， 師 傅 檢 查 鞋 係 乾 透， 再 大 力黏實鞋邊膠水。

整完對鞋好新淨，鞋面無污跡， 鞋底黏合得好好，無滲透膠水 跡。廿蚊咋！

6 黏合

7 加固

用 鐵 腳 底 座， 擰 上 修 鞋 鐵 腳， 套 上 黐 好 嘅 鞋， 用 錘 仔 揼 實 鞋 底， 膠 水 就 會 黐得好穩陣。

仔

靚

呢喥咁多橫街窄巷，廟街竟然分兩 截，渡船街又無船搭，唔識行好易 盪失路！要問路時，唔使稱呼人做 「靚女／靚仔／阿姐／阿哥／阿姨 ／阿叔」咁直率虛偽嘅，其實嗌返 「先生／小姐」就得啦！

靚仔 咩事呢？

問 路 無 人 應？ R 水吹又無人應？ 吖， 係 咪 唔 記 得 轉 channel 用廣東 話呀？九龍人呢 就 無 乜 文 化， 唔 識英日西德意法 俄韓印越中非國 語， 唔 用 廣 東 話 溝通唔到架！

漫遊油佐指南

就算班雅明翻生，都一樣要細心留意 人同人之間嘅互動同反應，入鄉隨俗，

彌敦道人多車多，平時已 經好嘈，人類點都唔夠啲 巴士引擎咁大聲，噉就不 如靜少少，留返畀啲車自 己嗌交啦 ！

去廟街睇相要排 隊， 去 電 影 中 心 睇 戲都要排隊 ------ 排 隊， 排 隊， 排 隊！ 排隊時唔好黐住前 面 嘅 人， 保 持 社 交 距 離， 唔 好 偷 聽 人 講 嘢， 都 唔 好 迫 人 聽你講嘢 ~ 7

夠 鐘， 唔 好 玩 電 話， 快 啲埋單！

去過澳牛未，知唔 知點解要食得咁 急？係貴呀，租金 貴呀，時間係得咁 多，唔做多幾輪客 餐廳圍唔到皮，真 係唔可以坐咁耐多 架……

澳牛

購物袋收費

意香港嘅文化特色，細心觀察 ，先做到市區漫遊者架。

人有三急想搵廁所？無問題！ 可以去上海街／窩打老道交 界、窩打老道／渡船街橋底、 舊停車場大樓地下、油麻地街 市、 加 士 居 道 ／ 逸 東 酒 店 對 出、砲台街／西貢街交界、白 加士街／寧波街交界、仲有英 王佐治五世公園。不過去邊都 好，記住唔好踩住個廁所板， 你踩完其他人又點用呢？ 8

無 論 買 金、 銀、 玉 器、 手 錶、 奶 粉 或 者 名 牌 手 袋， 都 請自備購物 袋， 唔 係 就 要 畀五毫子買膠 袋。

漫畫 /Grace

社區雪櫃有嘢講

都見過面架喇！ 嘅我，同唔少街坊 長駐喺佐敦吳松街

我叫藍雪櫃！ 大家好，

人攞走想要嘅嘢。 放嘢入嚟，又會有 每日都有善長人翁

係覺得好有意義！

分享，互相幫助，真

見證住街坊街里互相

佐 敦 道 碼 頭 —— 曾 經 係 九 龍 區 最 大 嘅 交 通總滙，但唔好被「碼頭」個名誤導， 佢 同 時 都 係 九 巴 同 紅 Van 總 站。 如 果 唔 係 親 眼 見 親 耳 聽 ， 只 靠 Google 描 述， 係 絕 對 體 會 唔 到 呢 座 地 標 嘅 繁 忙 盛 世。 日 頭， 碼 頭 車 水 馬 龍， 人 人 爭 住 趕 船 趕 巴 士 ， 急 速 嘅 步 代， 仿 佛 就 係 九 十 年 代 初 香 港 起 飛 嘅 步 伐； 嚟 到 夜 晚， 人 流 散 去， 人 情 依 舊， 一 幕 幕 人生百態，就等老街坊慢慢講你知…… 碼 頭 嘅 一 大 特 色， 係 有 來 往 中 環 嘅 汽 車 渡 輪 服 務。 一 九 七 二 年 之 前， 紅 隧 未 起 好， 九 龍 半 島 同 香 港 島 嘅 車 輛 交 通， 就 係 由 佢 去 撐 起。 一 大 片 畀 汽 車 排 隊 等 過 海 嘅 空 地 ， 去 到 夜 晚， 搖 身 一變，就變成街坊嘅地盤。 每 晚 食 完 飯， 碼 頭 就 係 左 鄰 右 里 聚 腳 嘅 好 去 處 。 細 路 總 係 霸 得 最 多 地 方， 捉 伊 因， 跳 飛 機， 踢 波， 大 人 就 圍 埋 傾 計， 各 有 各 精 彩 。 嗰 陣 社 會 風 氣 好 純 樸， 無 乜 童 黨 爭 拗， 係 間 唔 時 會 有 一 兩 班 打 扮 奇 特， 三 五 成 群 嘅 青 年 喺 暗 角 叫 囂 ， 或 者 捧 住 一 個 黑 黑 長 長， 大 大 嚿 嘅 座 枱 收 音 錄 音 機， 大 播 譚 詠 麟 同 張 國 榮 嘅 歌 。 老 實 講， 真 係 好 好 氣氛，場面一片和諧。

唔 少 得 嘅， 仲 有 一 車 二 車 流 動 小 販 檔。 到 時 到 候， 木 頭 車 就 會 出 現 喺 空 地， 畀 我 哋 食 宵 夜。 嗰 個 年 代 嘅 街坊生意，都唔太講啲咩真材實料， 而 街 坊 都 係 志 在 有 嘢 落 下 肚， 有 地 方 竭 腳 傾 吓 計， 買 嘅 係 腸 粉、 沙 嗲 魚 蛋、 嗱 渣 面、 碗 仔 翅 …… 食 嘅 係 人 情 味。 而 家 諗 返， 先 識 得 敬 佩 幾 位 叔 叔 阿 姨， 做 足 十 幾 個 鐘， 日 曬 雨 淋， 日 頭 服 務 完 過 海 客， 夜 晚 就 招呼老街坊。 有 一 排 重 流 行 過 Ｂ Ｍ Ｘ 單 車， 嗰 班 「打扮奇特，三五成群」嘅後生仔， 突 然 升 呢 做 咗 單 車 黨， 將 錄 音 機 綁 喺 車 尾， 四 圍 抽 頭 飛 車。 嗰 時 我 仲 細，但係見到哥哥姐姐踩住兩個轆， 喺 佢 哋 中 間 左 右 穿 插， 搞 到 我 鬼 死 咁 羡 慕 —— 估 唔 到 阿 媽 一 早 留 心，

佐敦道碼頭，共你有過最美的邂逅 ...

有日買咗架幾睇得吓嘅單車返嚟（有 輔助轆），我開心到即刻推佢出去， 揸我人生第一部離地私家車。 但爽咗五分鐘就出事…… 頭 搖 又 尾 擺 係 威 係 勢 之 際， 忽 然 清 風吹送，有架「兩個轆」飄過眼前， 一望竟然係氣質、大眼、長髮、（似） 混 血、 靈 氣 女 班 長（ 錯 重 點 ）。 我 都 幾 肯 定 佢 無 心 喺 我 面 前 耀 武 揚 威， 因為我從來唔係佢視線水平（又錯重 點 ） …… 當 時 碼 頭 突 然 缺 氧， 被 厚 厚嘅羞恥感籠罩，因住年齡、性別、 身 份 嘅 差 距， 我 就 噉 窒 息。 五 秒 醒

返後，我一仆一碌踩住架「四個轆」 同呀媽講︰ 「我要拆輔助轆！」 「黐線 o 架咩你？」 「 我 要 拆 轆 呀！」 我 唔 理， 我 要 拆 轆呀！ 呀 媽 見 我 咁 硬 頸， 請 人 將 嗰 兩 個 唔 光 彩 嘅 輔 助 轆 拆 咗（ 大 少 爺 總 係 亂 咁 嘥 錢 ）。 嗰 一 剎 那， 我 就 學 識 踩 單車。 佐敦道碼頭，共我有過最美的邂逅。 文 / 老街坊呂文東

南 亞 人

從來都話香港係「華洋雜處」嘅地 方，無論開埠初年嘅歐美白種人， 定係近年嘅亞非黃種人，你你我我 已 經 融 入 咗 社 區 —— 社 區 要 健 康 成 長嘅話，又點少得每一個人呢？ 今期跟住朱慧芳議員，走入佐敦， 同南亞人一齊生活。

在 佐 敦

漫遊廣東道同炮台街，會發現除咗 車 房 同 玉 器 店， 仲 多 咗 好 多 寫 古 怪 文 字 嘅 舖 頭。（ 準 確 嚟 講 係 印 度文、巴基斯坦文或者尼泊爾文？ 不 過 香 港 人 都 唔 太 識 分 …… 掉 返 轉頭諗，佢哋睇中文，應該都覺得 好古怪。）舖頭間間唔同，有理髮 店美甲店，又有士多超市，仲有餐 廳小食店。除此以外，西貢街附近 有間「多元文化活動中心」同「家 居中心」。而再睇吓呢區嘅小學， 好多學生都係南亞裔面孔。呢喥有 基本嘅生活商品同服務，又有康樂 福利設施，已經係稍具規模嘅南亞 社區了。

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行 完 街 再 上 樓， 又 會 見 到 呢 一 帶 好 多 大 廈 都 可 以 自 出 自 入 —— 大 廈 無 業 主 立 案 法 團， 地 下 無 大 閘， 自 然 都 無 保 安。 每 幢 都 有 類 似 問 題，

議 員 噉 樣 回 應 ︰「 好 難 直 接 有 效 處 理 到 咁 多 問 題。 區 議 會、 民 政 處、 食 環 處 等 等 部 門 都 有 跟 進， 但 一 嚟 類 似 嘅 樓 宇 問 題 太 多， 二 嚟 亦 好 難 搵 到 負 責

樓 梯 放 滿 雜 物， 牆 身 剝 落， 電 錶 外 露， 電 線 交 叉 盤 旋， 天 花 板 滲 水， 通 道 亦 唔 見 得 乾 淨。 呢 喥 好 多 南 亞 人 住 ， 有 單 身 男 士， 亦 有 一 家 大 細。 點 解 住 喺 喥， 平 囉， 租 金 平 呀 …… 語 言 不 通， 加 上 左 鄰 右 里 都 係 租 客， 居 民 都 唔 會 有 心 去 處 理 大 廈問題，環境就係噉愈嚟愈差……

人， 只 能 夠 巡 多 啲 樓， 不 斷 提 點 …… 不 過 現 有 嘅 社 區 設 施， 都 可 以 重 新 規 劃 分 配， 例 如 英 皇 佐 治 五 世 公 園 足 球 場， 又 可 唔 可 以 劃 分 時 段 出 嚟 做 板 球 場 呢？ 畀 啲 細 蚊 仔 放 學 後 有 地 方 去， 點都係好事吖。」

有 方 法 令 居 民 生 活 得 更 好 嗎？ 朱

佐 敦 係 你 嘅， 係 我 嘅， 歸 根 究 底 係 大 家 嘅。 佐 敦 嘅 未 來， 又 可 以 朝 住 咩 方 向發展呢？

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傲月 開舖時間： 星期一至日 07:00-22:00 地址： 佐敦文蔚街 28 號文昌樓地下 （港鐵柯士甸站 A 出口步行約 6 分鐘）

分店：太子界限街 27-41 號恒順大樓 39A 地舖

十三姨 開舖時間： 星期一至日 12:00-22:00

地址： 佐敦白加士街 42-50 號 金寶樓地下 6 號舖 （港鐵佐敦站 C2 出口步行約 1 分鐘）

分店：旺角通菜街 1M-1T 號 華發大廈地下 C 號舖

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