Exklusiv befragt: DER ERFINDER DER LOVEPARADE 03
TREFFPUNKT S.04
R Ü T T E N S C H E I D
MÄRZ
2008
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AUSGEHEN IN RÜ-SCHEID
FRÜH IN DIESEM JAHR Glückwünsche und Blumen für die strahlende Siegerin im festlich geschmückten GOP-Kaiserpalais Bad Oeynhausen: Constanze Nehring, Chefin der „Fabbrica Italiana“ wurde für ihre unternehmerischen Ideen und ihren Innovationsgeist mit dem „Herforder Preis“, dem deutschen Gastronomie-Preis,
Essenerin ist Gastronomin des Jahres! ausgezeichnet. „Während viele Kollegen mit sinkenden Umsätzen kämpfen, umschiffen die Besten elegant die Klippen und schlagen neue Richtungen ein“, lobte Ernst Fischer, Präsident des DEHOGA-Bundesverbandes, die gelernte Innenarchitektin und Mutter zweier Kinder. „Hier wird Gastronomie mit Herz gemacht, erkennbar in vielen liebevollen Details bis hin zur familiären Orientierung im gelebten Motto ‚la famiglia‘. Es ist die gelungene Synthese zwischen Geschäft und Idealen, zwischen Geldverdienen und Gastgeber-Sein, die Constanze Nehring gegen starke Konkurrenz hervorhebt.“
DIRK BUBLIS, der Maître im „Kleinen Gericht“, und andere Individualisten sorgen für die Vielfalt in Rüttenscheids Gastronomie-Patchwork. Für den »RÜTTENSCHEID INFORMER« hat sich Silja Recknagel über Trends an Rüttenscheider Theken und Herden schlau gemacht. TREFFPUNKT S. 06-07
kommt
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der
Er ist diesmal so früh im Jahr unterwegs, wie es nur irgend geht. DER MOND MACHT‘S MÖGLICH: OSTERN LIEGT STETS AM ERSTEN SONNTAG NACH DEM ERSTEN VOLLMOND IM FRÜHLING. Das nächste Mal legt er die Eier erst wieder in 220 Jahren derart zeitig ins Nest: Am 23. März 2228! Hätten Sie’s gewusst?
WASSILI (6 J.) AUF HASENJAGD, FOTOGRAFIERT VON CLAUDIA REISS (FOTOSTUDIO-ESSEN.DE)
BACH AM KARFREITAG DER ESSENER BACHCHOR feiert am Karfreitag (21.03.) den Geburtstag seines Namenspatrons Johann Sebastian Bach, wie es stimmiger nicht sein kann: Mit der Matthäuspassion in der Erlöserkirche. TREFFPUNKT S. 06
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Ein Raum voll Klang.
Küchen auf höchstem Niveau.
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