ALIMENTO
•Tamaño intermedio Por su tamaño de ± 180 – 250 µm, siendo intermedio entre algas (< 20 µm) y nauplios de Artemia (± 500 µm), el rotífero es una presa adecuada para los estadios de zoea 1 – mysis 3: a partir de la muda zoea 1 – zoea 2 la larva es capaz de capturar e ingerir rotíferos.
Los rotíferos del genero Brachionus como filtrador no selectivo, puede ingerir partículas de alimento de 20-30 um. En la naturaleza consumen microalgas, bacterias, levaduras y protozoarios. Los animales cultivados se alimentan mayormente con algas unicelulares y/o levaduras. Nannochloropsis es una de las microalgas utilizadas usualmente como alimento del rotífero. Tiene un tamaño de 2-3 um. Sin embargo también Tetraselmis e Isochrysis son de alta calidad nutricional. Las levaduras de pan ha sido también empleada párale cultivo de rotíferos, pero el valor nutritivo resultante de los rotíferos es muy pobre. Desde hace algunos años, existen dietas artificiales y de enriquecimiento en el mercado, las cuales son nutricionalmente completas y pueden reemplazar totalmente el uso de algas y / o
•Biología de la alimentación Debido a la alimentación por filtración no – selectiva de los rotíferos al igual que la Artemia son presas excelentes para ser
levadura.
enriquecidas
APLICACIÓN DE ROTÍFEROS EN LA LARVICULTURA DE CAMARÓN
Sin duda el área más importante para el uso de rotíferos en la acuacultura se sitúa en la larvicultura de peces marinos. Para la mayoría de las especies, el rotífero es indispensable como primer alimento vivo debido al hecho que el nauplio de Artemia es inaccesible para las larvas. En la larvicultura del camarón el rotífero no es muy utilizado. Sin embargo, su uso se justifica por varias razones:
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•Movimiento lento Larvas que se encuentran en fases críticas de su desarrollo ó que por varias razones están débiles pueden tener dificultad para capturar nauplios de Artemia; proporcionando rotíferos durante esas etapas se ayuda a la larva a conseguir mas fácil su paquete nutritivo.
•Tasa metabólica El metabolismo muy acelerado del rotífero da la ventaja al larvicultor de poder reaccionar muy rápido en condiciones críticas: para enriquecer rotíferos con sustancias profilácticas se necesita solamente unas pocas horas (comparado con
las 24 de eclosión + 12/24 horas de enriquecimiento de los nauplios de Artemia)
PRODUCCION DE ROTÍFEROS Cultivo de rotíferos En el proceso de cultivo de rotíferos se observa dos fases distintas: el mantenimiento de un stock (cultivo en volúmenes pequeños) y el cultivo masivo (cultivo en gran volumen) Mantenimiento del stock de rotíferos Para este propósito se inocula volúmenes pequeños (p. ej. Tubos de ensayo de 20 ml) con unos 20 rotíferos (densidad de no mas de 1 rotífero por ml – R. ml -1). Alimentando con algas unicelulares (Tetraselmis maculata o Nannochloropsis oculata) estos cultivos llegan a densidades de 10 R.m1-1 dentro de un periodo de 2 o 3 semanas. Posteriormente se filtra la suspensión del cultivo utilizando una malla de 60 μm. Se enjuagan los rotíferos y se los transfieren a fiolas de 1 litro diluyéndolos hasta 1 R.m1-1 en agua de mar conteniendo las mismas algas. Cuando se estimula una vez mas una densidad de 10 R.m1-1 en las fiolas se cosechan y se utiliza la cantidad requerida de rotíferos previamente limpios para re-inocular tubos de ensayos y el ciclo empieza nuevamente. Para el mantenimiento de los stock de rotíferos se debe utilizar agua de mar normal (35 ppt), filtrada y esterilizada. Se alimenta los cultivos solamente una vez (al inicio). Los recipientes están almacenados en un área termostatizada donde se observa muy estrictamente las medidas para el riesgo de contaminación sea mínimo. Cultivo masivo de rotíferos Utilizando los rotíferos remanentes de las fiolas se inocula tanques de 50 litros, se alimenta con algas hasta conseguir después de 4 días una densidad de 150 R.ml-1. Luego serán transferidas a tanques de 200 litros, 500 litros hasta llegar a 5,000 litros, por un lapso de 4 días en cada fase. El alimento a utilizar varia de