Ugnsfunktioner.

Ugnarnas tillagningsfunktioner Pizzaläge

Den här funktionen är särskilt lämplig för att baka pizza, focaccia och bröd. Värmen kommer framförallt från det nedre värmeelementet vilket arbetar i kombination med ugnens övriga värmeelement med svagare effekt.

Intensivläge

Medger en snabb och intensiv tillagning med fuktreglering. Denna tillagning är lämplig för att erhålla ett krispigt resultat: ugnsbakad potatis och grönsaker, kyckling o.s.v.

Tillagning med övervärme

Särskilt lämplig för att bryna och avslutningsvis sätta färg på många maträtter. Funktionen rekommenderas för hamburgare, fläskkotletter, kalvbiffar, bläckfisk o.s.v.

Statisk normal tillagning

Den elektriska ugnens klassiska funktion, lämplig för de flesta maträtter.

Intensivläge med fukt

Medger en snabb och intensiv tillagning med fukt, lämplig för grytor tex.

Fuktig tillagning med övervärme

Särskilt lämplig för att bryna och avslutningsvis sätta färg på många maträtter och samtidigt behålla mörheten.

Statisk normal tillagning med fukt

Medger en högre fuktighetsgrad av tillagningen i förhållande till normal statisk tillagning.

Upptining

Snabb upptining av alla frysta livsmedel på låg temperatur 30-40°C.

Ventilerad grillning

Medger en snabb och djupgående tillagning med betydande energibesparing, lämplig för tex kotletter, korvar, grillspett mm.

Tillagning med undervärme

Detta är den mest lämpliga funktionen för tillagningens slutfas, speciellt för bakverk (kakor, maräng, jästa bakverk o.s.v.).

Ventilerad tillagning, varmluft

Denna funktion medger simultan tillagning av olika rätter utan att dofterna blandas.

Quick start

Snabbstartläge. Ange önskad temperatur (för temperaturinställning från 200°). När temperaturen är uppnådd byt till önskad funktion. Ej tillagningsläge och ska inte användas mer än max 20 min.

Grillning (med stängd lucka)

Denna funktion är lämplig för en snabb och djupgående grillning, gratinering och ugnsstekning av kött i allmänhet och grönsaker.

Fuktig tillagning med undervärme

Detta är den mest lämpliga funktionen för tillagningens slutfas och bibehåller maträttens saftighet.

Ventilerad tillagning, varmluft med fukt

Tillför mer fukt än normala varmluftsläget.

ECO-tillagning

Energisparläge för långsam tillagning under lång tid. Rekommenderas ej för djupfryst mat.

Kombinerad tillagning ånga/varmluft

Tack vare ångan hålls maträtten mör och saftig.

Ugnarnas rengöringsfunktion

Upptining med mikro

För snabb upptining av all djupfryst mat, säkrare än upptining vid rumstemperatur eftersom den förhindrar bakteriell spridning. Perfekt för att smälta smör och choklad.

Kombinerad tillagning mikrovågor/ånga

Mikrovågornas hastighet från 270W till 500W kombineras med en mild ångkokning.

Ångrengöringscykel

Ett ångutsläpp i ugnskammaren mjukar upp smutsen och gör det enkelt att avlägsna den (Endast på Ultrakombiugnen).

Tillagning i mikrovågsugn

ILVE-mikrovågsugn har en ugnskavitet framtagen och noggrant testad, med kapacitet för snabb och enhetlig tillagning: varje del av maträtten träffas av mikrovågorna och uppnår en konsistent temperatur. Praktisk för uppvärmning av vätskor och förkokta livsmedel men även för snabb tillagning av grönsaker.

Kombinerad tillagning varmluft/mikrovågor

Mikrovågorna från 270W till 500W accelererar den traditionella varmluftens verkan och förkortar tillagningstiden avsevärt.

Ångkokning

Hälsosam och lätt ångkokning för alla typer av mat.

Kombinerade tillagningar grill/mikrovågor

För en snabb och gyllenbrun tillagning. Grill med mikrovågor mellan 500W till 800W.

Pyrolytisk rengöring

Tack vare den höga temperaturen förbränns fett och andra rester till aska som enkelt torkas bort med fuktig trasa.