IICA México Newsletter 31 Octubre 2016

Representación méxico

octubre 2016 | Número 31

PÁGINA 2 | MÉXICO Y EL CARIBE

Alianzas dinámicas El IICA ha ejecutado 18 proyectos financiados por el Instituto, 71 con recursos externos en favor del desarrollo rural

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El creciente comercio de productos agrícolas obliga a fortalecer la sanidad de los alimentos: IICA

Sistemas Agroalimentarios Localizados detonan el desarrollo territorial en América Latina

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​ frecen curso en línea MOOC sobre O información Geoespacial

PRIMERA REUNIÓN

México refuerza su alianza con el Caribe en favor del desarrollo rural El IICA ha ejecutado 18 proyectos financiados por el Instituto, 71 con recursos externos.

Los Ministros de Agricultura de México y el Caribe señalaron la necesidad de mejorar la colaboración regional en beneficio del desarrollo rural de sus países y destacaron la cooperación técnica ofrecida por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en favor del desarrollo agroalimentario de la región.

Durante la “Primera Reunión de Ministros y Secretarios de Agricultura México y El Caribe, el Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa resaltó la alianza de México en materia agroalimentaria con países del Caribe y se comprometió a incrementar los lazos de colaboración con esta región.

Señaló que es indispensable el diálogo para dar soluciones comunes

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a problemas comunes y encontrar respuesta a los retos que se esperan para el futuro, porque para el 2050, el mundo necesitará producir 70 por ciento más de alimentos.

Los ministros acordaron realizar acciones para contribuir a la erradicación del hambre, garantizar la seguridad alimentaria y, sobre todo, mitigar los efectos del cambio climático en el sector agroalimentario de la región.

Víctor M. Villalobos, Director General del IICA, habló sobre las contribuciones del IICA en el Caribe, y precisó que enfoca su trabajo en cuatro objetivos estratégicos: el mejoramiento de la productividad y la competitividad, el desarrollo de los territorios rurales, la resiliencia y la seguridad alimentaria.

En el panel “Diálogo sobre construcción de esquemas de cooperación sur-sur con la región del Caribe”, Villalobos dijo que en los últimos dos años, el IICA ha implementado 18 proyectos financiados por el Instituto, 71 proyectos financiados con recursos externos.

Los trabajos más significativos del IICA para la región, indicó, son la aplicación de diagnósticos, análisis de cadenas de valor y planes de preparación de empresas y exportaciones, acceso a créditos y seguros y capacitación en buenas prácticas agrícolas a varias cadenas de productos como la del coco, el plátano, el chile picante, la cebolla, el cerdo, pequeños rumiantes, raíces y tubérculos, y compotas y gelatinas, con el fin de mejorar la competitividad de estos importantes productos.

Contribuciones

El IICA apoya al Caribe con análisis de cadenas de valor, acceso a créditos y seguros y capacitación en buenas prácticas agrícolas para productos como el coco, plátano, chile picante, cebolla, cerdo y tubérculos, entre otros.

Destacó el programa IICA-Sagarpa que fortalece las capacidades agrícolas de los países miembros, a través del cual se han mejorado los conocimientos especializados de los profesionales agrícolas sobre asuntos emergentes e importantes áreas, en los que han participado 2560 personas de 33 países, de los cuales, más de mil son de países caribeños.

También mencionó el programa de becas que el IICA tiene con el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) que ha mejorado los conocimientos especializados de jóvenes profesionales de todas las regiones del continente.

Villalobos expresó su deseo de aumentar el alcance de este programa para lograr una mayor participación de jóvenes de los países de la región para ofrecer más oportunidades de estudio con el objetivo de facilitar una mayor participación de estos.

Consideró que los jóvenes y las mujeres son actores clave en el Caribe por lo que el IICA ha apoyado planes estratégicos y empresariales e investigaciones de mercados, y mejorado las capacidades asociativas y de cooperación, la inocuidad de los alimentos, la agregación de valor, la reducción de las pérdidas posprocesamiento, el embalaje para incrementar la producción, la comercialización y los ingresos derivados de la producción de mercancías y artesanías.

El Instituto fortaleció las capacidades en materia de normas, legislación, protocolos, estructuras y directrices en el área de sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos e incrementó el nivel de participación y desempeño en foros internacionales.

El ministro de Agricultura, Silvicultura, Pesca y Transformación Rural de San Vicente y las Granadinas, Saboto Caesar, habló a nombre de los países del Caribe e hizo un reconocimiento al

trabajo México y del IICA en favor del sector agroalimentario de la región.

Se pronunció por hacer esfuerzos para mejorar e incrementar la cooperación del gobierno mexicano con los países del Caribe, para revertir las inercias y enfrentar los retos de mejorar la producción de alimentos de los países caribeños.

En la reunión participaron los ministros y viceministros de Antigua y Barbuda, Belice, Cuba, Dominica, Granada, Guyana, Haití, Jamaica, República Dominicana, Santa Lucía, San Cristóbal y Nieves, San Vicente y las Granadinas y Surinam.

También la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID), el gobierno del estado de Yucatán y las Agencias de Cooperación Internacional para el Desarrollo de Japón, Alemania y Francia y el Gobernador de Yucatán, Rolando Zapata Bello.

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FORO

El creciente comercio de productos agrícolas obliga a fortalecer la sanidad de los alimentos: IICA

América Latina triplicará sus exportaciones agroalimentarias para el año 2024, lo que lo obliga a fortalecer sus sistemas alimentarios, en especial en temas de calidad e inocuidad de alimentos 4

América Latina se ha convertido en un exportador neto de alimentos en el mundo por lo que es necesario fortalecer sus sistemas alimentarios en especial en temas de calidad e inocuidad de alimentos, señaló Gloria Abraham, Representante en México del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

Durante los trabajos del 5º Foro Internacional de Alimentos Sanos, Abraham expuso los “Retos de la inocuidad alimentaria en un contexto de comercio global” y señaló que América Latina alcanzará para 2024 los 60 mil millones de dólares en exportaciones de

productos agrícolas, tres veces el valor observado en el año 2000, lo que lo obliga a contar con fuertes controles de calidad y contar con infraestructura, tecnología de punta y personal capacitado.

Subrayó que el comercio de los alimentos en el mundo es cada vez mayor, y de ahí la importancia de tener estándares de inocuidad que redunden en la protección del consumidor para cuidar la salud humana y animal, en los términos de las condiciones que el consumidor exige y que el alimento debe presentar.

Detalló que una forma segura de mantener la inocuidad en los ali-

busquen el fortalecimiento de su sistema alimentario y en especial en temas de calidad e inocuidad de alimentos.

El director del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz, afirmó durante el foro que el gobierno de México ha reforzado la estructura del sistema de sanidad e inocuidad para responder cabalmente a la demanda de alimentos sanos en los mercados nacional e internacional.

Indicó que el encuentro representa una oportunidad de armonizar procedimientos, marcos regulatorios, criterios de certificación y pruebas de laboratorio a nivel regional, con la finalidad de ofrecer a los consumidores del mundo alimentos de calidad y sanos.

Sistemas Alimentarios Es necesario fortalecer la calidad e inocuidad de alimentos

mentos es establecer un marco regulador moderno que responda tanto a las necesidades nacionales como a las exigencias del Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) y a las de los interlocutores comerciales, tomando en cuenta experiencias externas, y al mismo tiempo adaptar al propio contexto las informaciones, los conceptos y requisitos.

Existe una legislación y estándares internacionales, con capacidad para acompañar, asesorar, guiar y capacitar tanto a organismos nacionales, empresas y agrupaciones que

El 5º Foro Internacional de Alimentos Sanos congregó a más de mil 200 técnicos, científicos, profesionistas, servidores públicos, productores y comercializadores de cerca de 20 países, comprometidos con la inocuidad agroalimentaria, acuícola y pesquera.

En el encuentro participan investigadores y especialistas de Nueva Zelanda, Estados Unidos, Canadá, Chile, Perú, Cuba, Ecuador, Colombia, Guatemala, Costa Rica, Honduras, Nicaragua, Panamá, Belice, República Dominicana y El Salvador, entre otros.

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SEMINARIO

Sistemas Agroalimentarios Localizados detonan el desarrollo territorial en América Latina El 8 seminario internacional Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados (Red SIAL) México “Mercados y desarrollo local sustentable”, reúne a especialistas internacionales en redes de gestión territorial

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de las condiciones socioeconómicas de la población rural y del cambio climático.

Durante el seminario se presentaron estudios, y experiencias de los SIAL y su vínculo con los mercados diferenciados y específicos y la importancia que éstos revisten para las buenas prácticas ambientales, productos orgánicos con certificación o reconocimiento de calidad, resultado de la acción colectiva.

Expertos internacionales en redes de gestión territorial avalaron las aportaciones de los Sistemas Agroalimentarios Localizados (Red SIAL) y la Agroindustria Rural (AIR) en la construcción del desarrollo territorial en América Latina para alcanzar la seguridad alimentaria y la sustentabilidad.

Gloria Abraham, Representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) mencionó que el territorio es actor clave del desarrollo rural sustentable ya que involucra procesos culturales, político-institucionales, ambientales y socioeconómicos y por ello, es urgente invertir en su mejoramiento con un alza en la productividad y promoviendo el desarrollo local sustentable.

Durante el 8º. seminario internacional de la Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados “Mercados y desarrollo local sustentable”, especialistas internacionales, centros de investigación, universidades y organizaciones

Destacó el lugar que ocupa la academia en la generación de debates, en la mejora continua de la práctica y en los procesos y estrategias para desarrollar competencias y generar alternativas de solución a las necesidades de transformación del campo.

validaron la contribución de los SIAL al desarrollo territorial y su utilidad en la construcción de sistemas agroalimentarios sustentables y adecuados para enfrentar los retos

En su mensaje de inauguración consideró necesario generar alternativas de solución para las familias rurales, e insistir en que la agricultura puede convertirse en un eje de

Aportaciones Los Sistemas Agroalimentarios Localizados

transformación y crecimiento que requiere del compromiso social y del apoyo para que se traduzcan en políticas de estado.

y la Agroindustria Rural contribuyen al desarrollo territorial en América Latina para alcanzar la seguridad alimentaria y la sustentabilidad.

Seminarios como este, dijo, contribuyen al desarrollo de los territorios rurales desde perspectivas innovadoras que privilegian el debate en torno a los mercados y el desarrollo local sustentable que configura las dinámicas socio-productivas en los sistemas agroalimentarios.

Mencionó el compromiso y el desafío que implica mantener activa la red sial a partir del reconocimiento del lugar que ocupa la academia, lo cual se refleja en la naturaleza territorial/regional con una ardua tarea y sin duda un reto para todos.

Participaron en el seminario especialistas de Francia, Chile, Estados Unidos, Costa Rica, e instituciones como la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), El Colegio de Postgraduados, la Universidad Autónoma de Chapingo, Universidad Austral de Chile, la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), el Instituto Politécnico Nacional (IPN), la Universidad Autónoma del Estado de México.

También asistieron organismos como el Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

El IICA actualmente trabaja en el fortalecimiento de la gobernanza territorial en la Selva Lacandona en el marco del proyecto insignia multinacional “inclusión en la agricultura y los territorios rurales”, que tiene como objetivos fortalecer capacidades de grupos excluidos, dinamizar la economía local, y contribuir en el diseño e instrumentación de políticas públicas y marcos institucionales de inclusión.

Denis Sautier, del Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD) habló sobre la evolución del concepto SIAL y visiones compartidas con casos del arroz en Vietnam las artesanías y mencionó la necesidad de contar con una diversificación de actividades en los SIAL y con una canasta de bienes para la innovación territorial.

“El concepto SIAL es multidisciplinario y una herramienta robusta para analizar los sistemas productivos”, dijo.

El CIRAD y el IICA ratificaron la cooperación que realizan desde hace 30 años y sus contribuciones al desarrollo territorial que van de la mano con el acompañamiento de los actores de los territorios rurales en procesos de activación.

Consideraron al desarrollo de territorios rurales como eje de transformación y crecimiento ya que se contribuye desde perspectivas innovadoras.

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TECNOLOGÍA

O​ frecen curso en línea MOOC sobre información Geoespacial El curso inicia el 3 de noviembre y concluye el 1 de diciembre de 2016 y para su realización, se utilizarán datos geoespaciales y la plataforma MéxicoX El CentroGeo y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) ofrecen el curso masivo y en línea MOOC “Introducción al uso y representación de información geoespacial”, en el cual se darán elementos teórico-prácticos para que los participantes identifiquen en sus áreas de trabajo o disciplinas de interés y las aplicaciones de la geotecnología para comprender y analizar el territorio.

El curso en línea forma parte de su programa de educación a distancia, autodirigido y gratuito y demanda de estudio independiente, trabajo colaborativo y manejo de tecnología.

Durante cuatro semanas se abordarán conceptos básicos de cartografía

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y Representación del espacio geográfico; obtención de datos geoespaciales y Calidad de la información geoespacial; introducción al análisis de información geoespacial y diseño y publicación de mapas.

El curso inicia el 3 de noviembre y concluye el 1 de diciembre de 2016 y para su realización, se utilizarán datos geoespaciales y la plataforma MéxicoX. Como requisito se requiere el dominio del idioma español, nivel escolar medio superior o superior, actitud creativa, innovadora y apertura al uso de tecnología y tener la necesidad de saber cómo representar la información espacial.​

Saber mรกs

http://www.centrogeo.org.mx/index.php/ divulgacion/prensa/160914-1200

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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura Representación México: San Francisco 1514, Col. Tlacoquemecatl del Valle Delegación Benito Juárez, México D.F., 03200 www.iica.org.mx +52 (55)5559 85 19 y (55) 5559 84 77

GLORIA ABRAHAM PERALTA Representante IICA/México gloria.abraham@iica.int SILVIA LÓPEZ NOVA Comunicaciones IICA/México silvia.lopez@iica.int 

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