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EL IICA, RED INNOVAGRO Y
La reunión de trabajo entre
COCA COLA CONSTRUYEN
INNOVAGRO abrió propuestas
AGENDA CONJUNTA PARA EL SECTOR AGROALIMENTARIO
IICA, Coca Cola México y la Red para fortalecer la producción del sector agroalimentario con el cuidado del medio ambiente.
Página 4 Red SIAL y el IICA lanzan dos publicaciones con aportes al desarrollo territorial en México.
Página 6 Impulsa el IICA la formación práctica de recursos humanos para un desarrollo agrícola sustentable.
Página 2 El IICA, Red INNOVAGRO y Coca Cola construyen agenda conjunta para el sector agroalimentario.
Página 8 México apoyará a República Dominicana en sanidad vegetal, asistencia técnica y becas de posgrado agrícolas.
REUNIÓN
EL IICA, RED INNOVAGRO Y COCA COLA CONSTRUYEN AGENDA CONJUNTA PARA EL SECTOR AGROALIMENTARIO La reunión de trabajo entre IICA, Coca Cola México y la Red INNOVAGRO abrió propuestas para fortalecer la producción del sector agroalimentario con el cuidado del medio ambiente El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la empresa Coca-Cola México y la Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario (Red INNOVAGRO) intercambiaron información y propuestas para la construcción de una agenda conjunta. En reunión entre el Representante del IICA en México, Diego Montenegro; el Gerente de Asuntos Públicos de Coca-Cola México, Raúl Esparza; y miembros de la Red INNOVAGRO, intercambiaron información sobre proyectos con enfoque de desarrollo integral que incluyen transferencia tecnológica y evaluación en cadenas de valor, así como otros proyectos en azúcar. Montenegro destacó la importancia de contar con información sobre las carencias en 02
materiales genéticos de azúcar y derivados, sobre los desechos biológicos usados ampliamente por el sector, y la relacionada con evaluaciones sobre las cadenas de valor de la industria. Esparza indicó que Coca-Cola tiene una derrama económica de 1.4 % del producto interno bruto nacional y que busca fortalecer el mercado mexicano con programas piloto en manzana, durazno y coco, entre otros. Además, procura duplicar su inversión nacional en cinco años para el campo mexicano, lo que los llevaría a pasar de 15 mil millones de pesos a 30 mil millones para 2022. Entre los proyectos que Coca Cola busca desarrollar en México está el de identificar y ejecutar buenas prácticas en los cultivos de
Intercambio
Los participantes conversaron sobre proyectos de transferencia tecnológica y evaluación en cadenas de valor.
caña de azúcar, manzanas, soya y leche. El Representante del IICA en México señaló la importancia de desarrollar proyectos integrales, incluyentes y sustentables, que fortalezcan las cadenas de valor en la producción del sector agroalimentario con el cuidado del medio ambiente. En la reunión de trabajo participaron representantes de la Coordinación de Innovación y Desarrollo de la Universidad Nacional Autónoma de México (CID_UNAM), el Instituto de Ciencias Aplicadas y Tecnología de la UNAM, el Colegio de Posgraduados, Biofábrica Siglo XXI, la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce, Financiera Nacional de Desarrollo, Corporativo de Desarrollo Integral, Vibe Analitics e Inca Rural.
de la UNAM, el Colegio de Posgraduados, Biofábrica Siglo XXI, la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce, Financiera Nacional de Desarrollo, Corporativo de Desarrollo Integral, Vibe Analitics e Inca Rural. América Latina es uno de los mercados más importantes para Coca-Cola a nivel mundial, siendo México el país donde más se consumen sus productos. Sobre el IICA Es el organismo internacional especializado en agricultura del Sistema Interamericano, cuya misión es estimular, promover y apoyar los esfuerzos de sus 34 Estados Miembros para lograr el desarrollo agrícola y el bienestar rural por medio de la cooperación técnica internacional de excelencia. 03
GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
RED SIAL Y EL IICA LANZAN DOS
AL DESARROLLO TERRITORIAL EN Las publicaciones permiten un análisis del desarrollo rural y la valorización económica, social y cultural de los recursos del territorio y sus perspectivas a futuro. La Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) lanzaron dos publicaciones sobre su trabajo con productores y sus aportes al desarrollo territorial basado en la activación de recursos. Con los títulos “Experiencias de trabajo de la Red SIAL México con productores agropecuarios” y “Diez años de contribución a los estudios de los Sistemas Agroalimentarios Localizados”, la red contribuye con sus análisis al desarrollo rural y a la valorización económica, social y cultural de los recursos del territorio y sus perspectivas a futuro. El libro Red SIAL México. Diez años de contribución a los estudios de los Sistemas Agroalimentarios Localizados analiza, en sus nueve ensayos, las diversas facetas del enfoque teórico de los SIAL, el anclaje territorial de los productos agroalimentarios y los problemas ligados a su institucionalización, como las denominaciones de origen. También estudia la relación que mantienen los alimentos con identidad territorial con la gastronomía y el turismo, y la conformación de canastas territoriales de bienes y servicios y de cadenas cortas de comercialización. El libro es una contribución de la RED SIAL México, el IICA y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT). Por el Instituto participan Francois Boucher, Ina Salas y Alejandro Dávila. 04
Asimismo, contribuyen Gerardo Torres Salcido, Marie-Chrsitine Renard, Jessica Mariela Tolentino Martínez, Antonio Riveros, Joaquín Camacho, Fernanda Cervantes y María del Carmen Hernández. Red SIAL México con productores agropecuarios reúne siete experiencias que muestran a los actores, sus estrategias, su participación y los obstáculos para la activación de un Sistema Agroalimentario Localizado. En los análisis se dan a conocer formas de intervención en comunidades campesinas que requieren la asesoría de investigadores para desarrollar su labor como productores agroalimentarios, y así valorizar su trabajo y su territorio a través de la organización. Participan Francois Boucher y Antonio Riveros con el tema El SIAP Nopal-Tuna en el estado de Hidalgo: una experiencia de cooperación interinstitucional; Álvaro Urreta, con Tlalnepantla, Morelos, territorio campesino: amenazas externas y su transformación en oportunidades y fortalezas; y Abraham Villegas, Mario Hernández y Fernando Cervantes con el tema Valorización de la leche producida en una comunidad del semidesierto zacatecano a través de derivados lácteos, entre otros. La contribución de los SIAL al desarrollo territorial y su utilidad en la construcción de sistemas agroalimentarios sustentables y adecuados ayuda a enfrentar los retos socioeconómicos de la población rural y del cambio climático.
PUBLICACIONES CON APORTES
N MÉXICO E L L I B R O P U E D E C O N S U LTA R S E E N : H T T P : // R E P O S I T O R I O . I I C A . I N T / BITSTREAM/ 11324 / 7984 / 1/BVE19040254E .PDF
Los libros
“Experiencias de trabajo de la Red SIAL México con productores agropecuarios” y “Diez años de contribución a los estudios de los Sistemas Agroalimentarios Localizados”
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GIRA
IMPULSA EL IICA LA FORMACIÓN PRÁCTICA DE RECURSOS HUMANOS PARA UN DESARROLLO AGRÍCOLA SUSTENTABLE La planta piloto del Instituto de Biotecnología de la UNAM sirvió de apoyo a para que estudiantes conocieran procesos de bioingeniería.
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Apoyo
El Instituto de Biotecnología de la UNAM apoya a pequeños productores para que el uso de la tecnología les permita dar valor a sus residuos y optimizar los recursos biotecnológicos.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Red Innovagro organizaron una gira tecnológica por el estado mexicano de Morelos con estudiantes e invitados especiales de Guatemala, en la que intercambiaron experiencias prácticas sobre el uso de la bioeconomía en actividades agropecuarias. Los estudiantes visitaron el Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), en donde los doctores Miguel Lara y Alfredo Martínez les expusieron sobre el contexto agrícola mexicano y el aprovechamiento de biomasa en las biorrefinerías, respectivamente.
Además, pudieron conocer sus unidades y laboratorios especializados, así como la planta piloto que proporciona diversos servicios en las áreas de fermentación, escalamiento, extracción y purificación de bioproductos. Esta planta también contribuye a la formación práctica de recursos humanos en ingeniería de bioprocesos. Conocieron cómo este instituto, que tiene una importante vinculación con la industria, apoya a pequeños productores para que el uso de la tecnología les permita dar valor a sus residuos y optimizar los recursos biotecnológicos. Visitaron una parcela de caña ubicada en Zacatepec, Morelos, que desde hace más de un lustro utiliza la agrobiotecnología; lo que ha permitido, según sus productores, duplicar la producción y tener un mayor número de cosechas al año. “En estos campos de caña se tiene una buena experiencia con la aplicación de biofertilizantes porque la cosecha se ha duplicado en un corto tiempo y se han obtenido más cosechas al año”, señaló Artemio Campos, productor de caña. También visitaron la planta de Biofábrica Siglo XXI, empresa agrobiotecnológica que vincula la investigación científica con la actividad agrícola. Trabaja con concentrados 100% biológicos de microorganismos benéficos que aportan a las plantas los nutrimentos necesarios para mejorar su capacidad de producción, lo que conlleva cultivos más sanos, resistentes y tolerantes a cambios de temperatura, plagas y enfermedades. Los estudiantes pudieron intercambiar sus conocimientos y experiencias positivas con los productores e investigadores en temas relacionados a bioinsumos, bioprocesos y bioproductos para incrementar la productividad de la agricultura en forma sustentable.
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MÉXICO APOYARÁ A REPÚBLICA DOMINICANA EN SANIDAD VEGETAL, ASISTENCIA TÉCNICA Y BECAS DE POSGRADO AGRÍCOLAS Los ministros de agricultura de ambos países se reunieron en México, con el respaldo del IICA, para explorar vías de cooperación que fortalezcan capacidades del sector agroexportador dominicano. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) apoyó la visita a México de una delegación de República Dominicana, encabezada por su ministro de Agricultura, Osmar Benítez, que buscó el apoyo del gobierno mexicano para mejorar la sanidad vegetal, la alimentación y las agroexportaciones de su país. Durante la visita de la delegación dominicana, el secretario Benítez y su homólogo de México, Víctor Villalobos, conversaron sobre iniciativas para fomentar la cooperación en sanidad vegetal, asistencia técnica agrícola y esquemas de becas de posgrados agropecuarios.
SOBRE EL IICA Es el organismo internacional especializado en agricultura del Sistema Interamericano, cuya misión es estimular, promover y apoyar los esfuerzos de sus 34 Estados Miembros para lograr el desarrollo agrícola y el bienestar rural por medio de la cooperación técnica internacional de excelencia.
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El acercamiento se realizó gracias a la gestión del IICA, que apoya la intención del Gobierno dominicano de obtener el respaldo mexicano y así fortalecer las capacidades de jóvenes en aspectos fitozoosanitarios y manejo de plagas y enfermedades, entre otros temas. República Dominicana también pidió apoyo a México para contar con unidades caninas entrenadas por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), que contribuyan a la detección de productos agroalimentarios en los equipajes de viajeros y embarques comerciales, para impedir la introducción de productos que
Juan José Espinal, Viceministro de Planificación Sectorial Agropecuaria de República Dominicana; el Secretario de Agricultura de México, Víctor Villalobos; el Ministro de Agricultura de República Dominicana, Osmar Benítez; Clara Solís, Asesora del IICA y el Representante del Instituto en México, Diego Montenegro
puedan poner en riesgo la producción del país caribeño. La misión encabezada por el ministro Benítez solicitó apoyar la industria del coco de su país, al considerar que la siembra y la sostenibilidad del tradicional cultivo es esencial para preservar al sector turístico, pues los cocoteros son tradicionales en las playas dominicanas y el país es un importante productor de nueces de cocos. La delegación de República Dominicana estuvo integrada por Osmar Benítez, ministro de Agricultura; Juan José Espina, viceministro de Planificación Sectorial Agropecuaria, y ocho técnicos. Los acompañaron la asesora del IICA en ese país, Clara Solís, y el Representante del IICA en México, Diego Montenegro. Durante su estancia en México, los dominicanos conocieron los sistemas de inspección de mercancías en la Aduana del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México y visitaron las instalaciones de SENASICA, la Unidad de Inteligencia Sanitaria, la Unidad de laboratorios de sanidad agropecuaria y la
Escuela Canina, en Tecámac, Estado de México. Parte de las intenciones de República Dominicana es buscar el respaldo de México para fortalecer las capacidades de jóvenes en aspectos fitozoosanitarios y manejo de plagas y enfermedades.
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NEWSLETTER INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACIÓN PARA LA AGRICULTURA
REPRESENTACIÓN MÉXICO:
DIEGO MONTENEGRO Representante IICA/México diego.montenegro@iica.int
SILVIA LÓPEZ NOVA Comunicaciones IICA/México silvia.lopez@iica.int 
San Francisco 1514, Col. Tlacoquemecatl del Valle Delegación Benito Juárez, México D.F., 03200
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