Carta Editorial Noviembre es un mes especial para nosotros, porque nos recuerda la fundación de nuestra entidad, que nació como expresión genuina de federalismo, con objetivos nobles que supimos sostener a través del compromiso, el dialogo y el trabajo desinteresado de tantos hombres y mujeres con vocación de servicio. Este año, el 25 de noviembre, conmemoramos el 77 Aniversario de esta Federación integrada por empresarios que se esfuerzan, aportan y construyen una sociedad más justa en todo el territorio argentino.
La búsqueda de herramientas innovadoras y la puesta en marcha de mejores prácticas.
No es poca cosa, en un mundo que tiene el enorme desafío de generar condiciones para poner fin a la pobreza, consigna que coloca en el centro de la escena al empleo digno y a la capacidad de
Y, con todo este bagaje, con lo urgente y lo importante, hoy debemos
crear nuevos puestos.
poner el foco en brindar servicios de excelencia de cara a la temporada estival. Debemos establecer la mejor tarifa posible, armar
En todo caso, ya sea para sostener nuestros negocios o movilizados
el menú turístico más atractivo, mostrar el diferencial de nuestra
por un fin superior -en clara alusión al rol de la dirigencia
propuesta, promover la oferta en todos los soportes posibles, seguir
empresaria-, la búsqueda de herramientas innovadoras y la puesta
capacitando al personal, efectuar buenas prácticas, ser amigables con
en marcha de mejores prácticas es una tarea que debemos asumir
el entorno, elegir preservar la identidad de nuestras comunidades a
para seguir en carrera en un mundo globalizado, un mundo que ve a
través de los productos.
la Gastronomía y al Turismo como un modelo de crecimiento en las economías emergentes y una de las bases de la solidez de las
Y, entonces, teniendo claras las prioridades, frente a las urgencias
economías consolidadas.
que traza la coyuntura, cobra nuevo sentido la importancia de implementar soluciones simples e innovadoras, que muestren
Hoy, con mirada global, a pesar de la distracción que significa sortear
la historia que nos identifica, estén en sintonía con nuestro
una coyuntura que imprime tensión en nuestras PyMEs, debemos
complejo presente y no pierdan de vista las tendencias que
atender también temas importantes, como los que fueron planteados
cobrarán gran impulso en el futuro.
en el Foro que FEHGRA organizó con la OIT, que ofreció análisis exhaustivo, de carácter tripartito. Allí se resignificó la necesidad de hacer un esfuerzo para derribar las barreras que impiden la igualdad de género en el trabajo. O de estar alertas ante las novedades que impone la tecnología en relación con el futuro del empleo. Graciela Fresno Presidente
Desde 1941, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina representa a toda la actividad hotelera y gastronómica del país. Su objetivo es defender los intereses del sector y colaborar en el desarrollo de la hotelería, la gastronomía y el turismo. La entidad agrupa a 50.000 establecimientos, nucleados en 63 Filiales. La actividad genera 500.000 puestos de trabajo.
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