Establecimiento La Tapera

La Gira Hereford 2023 continuó con la visita al establecimiento La Tapera, de Marcela Ivañez, donde se está implementando un sistema de pastoreo tipo Voisin para la recría de hembras, donde se están empezando a sub- dividir potreros y a instalar el agua.

Se trata de un establecimiento de ciclo completo, con la particularidad de que hace MH desde hace 40 años. Tienen muy buen ganado y muchos años de tra- bajo conjunto con la Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay.

Gran parte del sustento de la familia proviene de la producción en el campo y Marcela está muy orgullosa de la producción que le dejó su padre, Nelson Ivañez.