QUELLE Times 2022 - DE

Gerne dürfen Sie die Quelle Hotelzeitung auch mit nach Hause nehmen oder an Freunde & Bekannte weitergeben.

hotel-quelle.com

THE

TIMES Jubiläumsausgabe 2022

Ihre persönliche Ausgabe der Quelle Hotelzeitung

Familie Steinmair eröffnete 2021 ihr drittes Wohlfühl-Refugium

70 Jahre Hotel Quelle Die Jahre 2020 & 2021 standen im Zeichen des großen Jubiläums und der Hotel Quelle Erfolgsgeschichte.

Es entstand sogar ein eigener Film von der Quelle Zeitreise, welcher im Hotelkino gezeigt wird, mit Einblicken in die Vergangenheit, Bildern und Emotionen. Neugierig?

Mehr zur geschichtlichen Entwicklung auf Seite 7

HolidayCheck Special Award 2021

Auf einen Blick

Beliebtestes Wellnesshotel in Südtirol & Italien.

Infos auf Seite 5

Politik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 2 Aktuelles. . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 3 Lokales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 4 Wirtschaft .. . . . . . . . . . . . . . Seite 5 Chronik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 6 Einblicke. . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 7 Kultur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 8 Gastronomie. . . . . . . . . . . . . Seite 9 Gesundheit. . . . . . . . . . . . . Seite 10 Natur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 11 Sport. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 12 Events. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 13 Family & Kids. . . . . . . . . . . Seite 14 Info & Anzeigen. . . . . . . . Seite 15 Wetter. . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 16

Familienpower im Südtiroler Gsieser Tal

Die Südtiroler Hotelierfamilie setzte den nächsten Meilenstein in Sachen Hotellerie. Ihr jüngstes Projekt – das Fontis eco farm & suites – wurde im Juli 2021 eröffnet.

Das Fünf Sterne Nature SPA Resort Quelle, geführt von Manuel Steinmair, gilt als eine der führenden Südtiroler Urlaubsadressen im gehobenen Segment mit einem Luxury Spa und einem traumhaften Outdoor Spa. >> Seite 10 << Berg- und Naturbegeisterte schätzen das vielseitige Aktivprogramm mit Sonnenaufgangswanderungen, Bike & Hike Specials, geführten Wanderungen, Almzauber samt Barbecue auf der Quelle-Hausalm und vielem mehr. >> Seite 12 << Mit dem Chalet Salena luxury & private lodge – nur fünf Gehminuten vom Hotel Quelle – kommt Sarah Steinmair dem Bedürfnis von Gästen nach noch mehr Großzügigkeit, Freiheit und Privat-

Salena luxury & private lodge Infos rund um die Chalets von Sarah Steinmair

Seite 3

sphäre nach. Die Mountain-Spa-Chalets mit Sauna und Whirlpool sind eine Augenweide für den Interior-Liebhaber und ein faszinierender Kraftplatz mit traumhaften Bergpanoramen. >> Seite 3 << Nun verwöhnen Julia und Margit Steinmair mit einem dritten exklusiven Refugium Genießer, die Ruhe suchen und die Berge lieben: in traumhafter Lage zwischen Wiesen und Wäldern auf 1.250 Metern Höhe kultiviert das neue Fontis eco farm & suites nachhaltige Bauweise mit Green SPA, Eco Farming und Entschleunigung auf höchstem Niveau. >> Seite 3 und 4 << Das Gsieser Tal ist das Zuhause der drei verlockenden Erholungsdomizile Quelle, Salena und Fontis. Von der Haustür weg geht es hinaus in ein naturbelassenes Kleinod, in dem Massentourismus ein Fremdwort ist. Die einzigartige Landschaft lädt zum Wandern und Biken ein und verführt, die Stille und Weite zu spüren. >> Seite 11 << „Mit gegenseitigem großem Vertrauen und gemeinsam mit unserem zuverlässigen Team sind wir einer vielversprechenden Vision gefolgt, wodurch wir Schritt für Schritt gewachsen sind und uns einen Lebenstraum erfüllen konnten“, so Familie Steinmair zu der erfolgreichen Entwicklung ihrer Häuser.

Urlaub naturnah

Gesund und schön

Aktiv Highlights

Eco farming im Fontis

Körper, Geist und Seele im Einklang

Naturerlebnisse und Freizeitgenuss in allen Facetten

Seite 4

Seite 10

Seite 11|12

Our TEAM

is an exceptional collection of true originals

Unsere Erfolgszentrale Unser WIR Unsere Abteilungsleiter unterstützt von weiteren 70 Mitarbeitern

Akos Joo & Stefan Lercher

Der Supervisor

Maitre & IHK Barmeister

Chef HOTEL QUELLE

Lebenspartnerin

geboren 1987 Abschluss der Hotelfachschule in Meran | Studium von Tourismusmanagement und Marketing an der MCI Innsbruck | Unterstützte danach das Rezeptionsteam und übernahm bereits früh Direktionsaufgaben. Seit 2017 managt er den 5 Sterne Betrieb Hotel Quelle.

Größte Stärke: Gelassenheit und Ruhe Für unser Familienunternehmen ist mir wichtig: „… dass wir uns nicht auf dem Erfolg ausruhen, dass ich mich weiter bilde und dass ich mir immer wieder neue Ziele setze.“

geboren 1980 Ausbildung im Bereich Sport- & Trainingswissenschaften. Fitnesstrainerin, Vitalguide, staatlich geprüfte Langlauflehrerin und nationaler Instructor/Ausbilder im Langlauf. Jahrelang selbst als Langläuferin und Biathletin aktiv, ist sie nun ehrenamtlich im Langlaufsport tätig. Seit über 15 Jahren Leiterin des Aktiv-Teams vom Hotel Quelle.

Größte Stärke: Organisieren und den Überblick behalten Für unser Familienunternehmen ist mir wichtig: „… dass wir die starke und herzliche Bindung mit unseren Gästen und Mitarbeitern bewahren und ausbauen.“

MANUEL steinmair

Auch die aufmerksamen Mitarbeiter im Restaurant- & Barbereich sind stets bemüht, den Gästen nicht nur höchsten Service zu bieten, sondern auch das ganz besondere Quelle-Wohlgefühl zu vermitteln. Das Serviceteam dekoriert das Buffet, zaubert festlichen Glanz auf die Tische, serviert köstliche Gerichte und Getränke und beratet fachkundig bei der Weinauswahl. Das Bar-Team sorgt für einen stilvollen Ausklang des Abends.

Hausdame Barbara Haberer Feel Good Manager

Barbara ist schon seit vielen Jahren im Hotel Quelle tätig. Sie ist eine sehr liebe, freund- liche & aufgeschlossene Mitarbeiterin.

Zusammen mit ihrem Team freut sie sich, das gebuchte Zimmer bestens für den wohl verdienten Urlaub vorbereiten zu dürfen.

Concierge Gotthard Wurzer

Door man & Facility Manager Mit geschickten Fin gern und technischem Know-how kümmern sich Gotti, Fabian, Florian und Christian um handwerkliche und technische Aufgaben, sowie Reparaturen. Sie holen Gäste vom Bahnhof ab und bringen das Gepäck aufs Zimmer.

Küchenchef Florian Stamer

baby

LEO STEINMAIR

Sonnenschein von Mami Barbara & Papi Manuel. Schläft am Liebsten im Kinderwagen, mag die frische Luft und hört gerne zu, wenn jemand erzählt Größte Stärke: lächeln, lächeln, lächeln Für unser Familienunternehmen ist mir wichtig: „… ???... lasst mich einfach weiterschlafen.“

e are fa m W

Nice to

il

y

Food Stylist

Langjähriger Küchen-

chef im Hotel Quelle.

Er leitet sein Team mit

viel Freude und Enthu-

siasmus, glänzt

ständig mit neuen

Ideen und interpre-

tiert alte Klassiker neu.

Er zaubert innovative

Kreationen der

internationalen, regio-

nalen und fernöstlichen Gourmetküche.

Der Visionär

Das Nesthäkchen

meet you

Das Organisations-Ass

Barbara Felderer

Die Seele im Haus

SENIORChef

SENIORChefIN

Wuchs im Hotel Quelle auf und nach seiner Kochlehre war er der erste Küchenchef (er kreierte das Rezept der Spaghetti Quelle!).

In den 80iger Jahren übernahm er die Führung des Hotels.

34 Jahre Präsident des Tourismusvereins.

Maßgeblich involviert bei der Organisation des berühmten Gsieser Tal Laufes.

Größte Stärke: viel Herz und Begeisterung, vielfältige Talente, tolle Ideen und flotte Sprüche.

Für unser Familienunternehmen ist mir wichtig: „… dass wir weiterhin als Familie so gut zusammen arbeiten mit gegenseitigem Vertrauen und Respekt und, dass wir unsere Lebensträume erfüllen.“

Wuchs in einem Gastbetrieb in Raas bei Brixen auf.

Seit den 80er Jahren ist sie das Herzstück vom Hotel Quelle. Nun widmet sie sich zusammen mit Tochter Julia dem neuem Fontis und somit ihrer ganzen Leidenschaft für das Gärtnern, die Blumen und die Natur.

Größte Stärke: Engagement, Leidenschaft und Fleiß, hat immer eine helfende Hand und ein offenes Ohr. Für unser Familienunternehmen ist mir wichtig: „… dass wir so gut wie möglich unseren Beitrag für den Erhalt unseres Lebensraums leisten, die Natur schützen und immer mehr den Fokus auf Nachhaltigkeit legen.“

ERICH steinmair

MARGIT steinmair

Andrea Haberer

Health and Wellness Manager

Fröhlich, kompetent

und feinfühlig prä-

sentiert sich Andrea,

welche an der SPA Rezeption berät und

informiert. SPA-Mitar-

beiter sorgen für ein

ganzheitliches Wohl-

fühlerlebnis und

inspirieren zu einer

bewussten und gesun-

den Lebensweise.

Matthias Schwingshackl

Experience Designer

Winter & Sommer sind

unsere Aktiv-Guides

für die Quelle Gäste

da und zeigen die

schönsten Plätze im

Gsieser Tal. Sie sind

Ansprechpartner für

alles, was den Quelle Aktiv-Urlaub betrifft,

von einfachen Wetter-

hinweisen bis hin zu Tourenempfehlungen.

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- POLITIK -

Die Aktive Chefin Chalet Salena

Sarah steinmair

geboren 1988 Nach Ihrer Ausbildung als Patissier unterstützte sie mehrere Jahre die Quelle Küchencrew. Einige Jahre Hüttenwirtin der Uwaldalm. Seit Juni 2018 führt Sie erfolgreich das „Chalet Salena“ mit 7 Luxusappartements.

Größte Stärke: Herzlichkeit mit viel Humor und Abenteuerlust… kurz: für jeden Spass zu haben.

Für unser Familienunternehmen ist mir wichtig: „… dass wir allen Herausforderungen positiv gegenüber stehen und wir mit Zusammenhalt und Optimismus alle Anforderungen meistern.“

Die Naturliebhaberin

Der Lausbub

Chefin Fontis eco farm & suites WIRBELWIND

Julia Steinmair

geboren 1993 Ausbildung als Kosmetikerin und als medizinische Heilmasseurin. Sammelte einige Jahre Erfahrung in Topbetrieben im Ausland.

Leitet das ehemalige Martins Restaurant & Day SPA (nun Quelle Team Lodge).

Managte die Quelle Beauty- & Vitallounge.

Im Juli 2021 eröffnete sie ihr Fontis.

Größte Stärke: sehr professionell, begeisterungsfähig und immer gut gelaunt Für unser Familienunternehmen ist mir wichtig: „… dass wir weiterhin als verlässlicher Arbeitgeber agieren und eine wichtige Basis für den Tourismus in unserer Umgebung bleiben.“

JONAH steinmair

geboren im Oktober 2018 Größter Schatz von Mami Julia. Hat im Fontis das Ruder fest in der Hand und sagt, wo es lang geht. Sorgt jeden Tag für ein neues Abenteuer Größte Stärke: Schenkt viel Freude, Lachen und Sonnenschein.

Für unser Familienunternehmen ist mir wichtig: „… dass ich genug Platz habe, um mit meinem stylischen VW Bus und meinem Traktor herum zu fahren.“

Salena

luxury & private lodge Wer in die Berge fährt, sucht meist t nn gi Ruhe und Entbe Wohlfühlen spannung.

Ein rt fo bei Wohnkom C h a l e t U r l a u b ie in perfekter Harmon kommt diesem Bedürfnis auf eine besondere Art und Weise nach. Die Großzügigkeit, Freiheit und Privatsphäre, die ein eigenes Urlaubszuhause bieten kann, ist unübertroffen.

Einzigartig wird es, wenn der Urlaub in den „eigenen vier Wänden“ mit einer großen Portion Luxus gekrönt ist.

Das Chalet Salena von Sarah Steinmair, eröffnet im Sommer 2018, bietet 7 traumhaft schöne, edel ausgestattete Mountain SPA Chalets mit Pool und Sauna in schönster Lage in St. Magdalena, nur 5 Geh-Minuten vom Nature Spa Resort Quelle entfernt.

Der Morgen im Chalet Salena startet wie im Bilderbuch.

Der Salena-Schlemmerservice ist im Preis inbegriffen und bringt ein köstliches Frühstück in das private Urlaubszuhause. Um die kulinarischen Verwöhnmomente braucht sich bei Sarah keiner zu sorgen. Bei der Ankunft steht eine Südtiroler Marende für die erste Stärkung bereit. Täglich ist der Kühlschrank gefüllt mit „Sarahs süßen Überraschungen“. Dazu stehen jederzeit feinster Kaffee und Tee nach Belieben zur Verfügung. Und außerdem VIP-Leistungen im Hotel Quelle mit freiem Zugang zum „Luxury Wellness & SPA“ und Teilnahme am Fitness- & Sportprogramm Ein besonderes Highlight: Der Pfandl-Service.

Wer die Küche lieber kalt lässt, bestellt frisch zubereitete, köstliche Gerichte, die im großen Bräter ins Chalet kommen.

Blick

in die Zukunkft

Fontis

eco farm & suites

Fontis eco farm & suites ist der neue Schwesterbetrieb vom Hotel Quelle und wurde im Juli 2021 von Julia & Margit Steinmair eröffnet. Eingebettet in traumhafter Lage zwischen Wiesen und Wälder auf 1250 m in unmittelbarer Nähe vom Dorfzentrum St. Martin im Gsieser Tal steht das Fontis für nachhaltige Bauweise, „Eco-Farm und Green SPA“.

Acht alpine Suiten empfangen die Gäste im Fontis, im edlen-gemütlichen Design mit Wohnbereich, Schlafzimmer und überdachter Outdoorterrasse. Viele natürliche Materialien und 100 Prozent Green Energy sorgen für ein angenehmes, gesundes Wohlfühlklima. Privacy trifft hier auf Behaglichkeit und erfüllt die gestresste Seele mit Unbeschwertheit.

Im Green SPA wird Wellness zum Outdoor-Genuss mit ganzjährig beheiztem Dolomites - InfinityOutdoorpool, Bio - Badesee, finnische Zirbensauna, Hotspring Whirlpool, Silence Atrium und Fontis - Natur - Park. Jede Suite verfügt über eine eigene private Liege- & Relaxlounge im Garten mit Einstieg zum Bio - Badesee.

Privacy pur, Green SPA & Eco Farming

Geplant sind ein „Spa Club on Top“ und ein Restyling der Beautylounge sowie neue Wohlfühlzimmer und Fitness Sporteinrichtungen

Ein

Sabine Bestens ausgebildete, gewissenhafte, freundliche und offene Persönlichkeiten stehen zur Verfügung und sind Ihnen gerne bei der Planung Ihrer Urlaubstage behilflich.

-licher Empfang ist garantiert

Zeppelin, die Digital Growth Agency aus Meran, betreut Kunden in Südtirol, dem restlichen Italien und im gesamten DACH-Raum. Ob Website oder Webmarketing: Wir kennen die Herausforderungen und Potentiale in der digitalen Welt und ebnen den Weg für High Performance und nachhaltiges Wachstum.

Für das Hotel Quelle, das Chalet Salena und das neue Fontis durften wir im Jahr 2021 drei neue Websites gestalten. „Die Herausforderung bestand darin, alle auf einen gemeinsamen Nenner zu bringen und doch individuell zu gestalten“, so Screendesignerin Anja. Gelungen ist dies dank durchdachtem Konzept und Teamwork mit vielen Good Vibrations.

Re:Guest – Spaß und Verkauf Re:Guest ist Teil der Zeppelin Group – und ein fester Bestandteil in den Quelle-Betrieben. Die Gastgebersoftware ermöglicht es, schnell und unkompliziert emotionale Angebote zu erstellen und über den integrierten Messenger unmittelbar und floskelfrei mit Gästen zu kommunizieren. Re:Guest entwickelt laufend neue Features, wie die Auto Reception mit Online Check-in, Online Check-out und Digital Concierge.

Manuel Steinmair, Inhaber und Direktor des Hotel Quelle, verrät: „Mein Rezeptionsteam ist hellauf begeistert“. Und auch er teilt die Begeisterung, denn dank Re:Guest war es ihm möglich, seine Angebote zu verbessern und noch mehr Gäste zu überzeugen.

NEU

Auch 2023 werden wir Sie mit Neuem überraschen!

Die aufmerksamen und fleißigen Rezeptionsmitarbeiter sind Ansprechpartner während des gesamten Aufenthaltes und jederzeit für alle Fragen und Wünsche da.

als Quelle der Inspiration

Zeppelin – Website und Wachstum

Vor allem zählt hier die Nachhaltigkeit.

Der große Garten bietet Anbauflächen für gesundes und frisches Gemüse, saftige Beeren, duftende Kräuter und essbare Blumen, mit denen vor allem die Schwesterbetriebe „Hotel Quelle“ und „Chalet Salena“ beliefert werden.

Sara

Autor: Zeppelin

Quelle. Salena. Fontis. Drei besondere Häuser inmitten der Gsieser Bilderbuchlandschaft. Besonders nicht nur für die Gäste, die hier ein- und ausgegangen und ihr Urlaubsglück gefunden haben, sondern auch für uns von Re:Guest und Zeppelin. Seit mehreren Jahren dürfen wir mit Familie Steinmair und Team zusammenarbeiten. Dass der Name „Quelle“ nur allzu gut passt, hat sich immer wieder gezeigt. Denn der Fluss an Inspiration und neuen Projekte ist nie versiegt.

Das Quelle Rezeptions-Team

Sandra

TEAMWORK

Andreas

Quelle

Box

Genuss aus Südtirol

jetzt auch für zu Hause!

Von Südtirol, seinen Produkten, seiner Landschaft und seinen Menschen kriegt man einfach nie genug.

Die Produkte in der Hotel Quelle Box wurden sorgfältig ausgewählt und abgestimmt, um den Hotel Quelle Gästen von allem ein „Bisschen“ – ganz wörtlich gemeint – zu schicken.

Bequem online bestellen . . .

Priska

Sandra zieht alle in ihren Bann mit ihrer lustigen, begeisterungsfähigen und herzlichen Art. Sara ist sehr gewissenhaft, humorvoll und freundlich. Sabine und Andreas sind die Ruhepols im Team und begeistern mit ihrem angenehmen und aufrichtigen Charakter.

Irmi Im Hintergrund agieren noch die Zahlenjongleurin Priska in der Buchhaltung & Verwaltung und Irmi in der Werbe- & Marketingabteilung.

- AKTUELLES -

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Petri Heil

Eco Farming

Ein wahres Schlaraffenland für Fischer und Angler

V o m A c k e r a u f d e n Te l l e r Das Bedürfnis nach Naturverbundenheit prägt uns Menschen. Das Bewusstsein für eine nachhaltige Lebensweise und gesunde Ernährung ist stark in den Fokus gerückt.

Im Garten des Fontis und auf den angrenzenden Feldern baut Familie Steinmair frisches Gemüse, saftige Beeren und essbare Blumen an.

Hier dürfen Feinschmecker nicht nur kosten und genießen, was an der frischen Bergluft gedeiht, sondern auch fleißig umgraben, setzen und säen, gießen und ernten. Am Feld mitzuarbeiten und zu ackern – das erdet und bringt einen mit der Natur und sich selbst in Verbindung. Ein großer Garten mit Anbauflächen und Gewächshäusern bietet in dem neuem Erholungsrefugium im UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten die Möglichkeit, beim

Anbau selbst Hand anzulegen und gesunde, lokale Produkte zu ernten. Auch für die kleinen Gäste gibt es nichts Spannenderes, als das Wunder Natur zu erleben, Beeren zu pflücken, Gemüse zu ziehen, Blumen zu säen und bei der täglichen Arbeit mitzuwirken.

Ein einzigartiger Urlaub: frische Beeren, knackiges Gemüse und alpine Kräuter kommen ohne Transportwege direkt vom Garten auf den Teller.

Am genussvollen Frühstücksbuffet finden sich die Schätze der Natur wieder: Frische Hühner- und Wachteleier aus dem Hühnerstall der Eco Farm, Bienenhonig von den hauseigenen fleißigen Bienen, Fruchtaufstriche, Blüten- und Fruchtsirupe und vieles mehr. Je nach Saison werden die Erzeugnisse eingekocht, nach traditioneller Art verarbeitet, frisch serviert oder zum Einkaufen im Bio-Shop Fontis angeboten.

Versuchen Sie am glasklaren Wildbach direkt beim Hotel Quelle oder vor der Eco Farm Fontis Ihr Glück.

Unsere Privatfischerei umfasst 18 Kilometer. Der Uferbewuchs ist unregelmäßig und bietet jedem Fischer den erwünschten Platz: Felsen, entwurzelte Bäume, Büsche oder Wasserfälle.

Profitieren Sie vom kostenlosen Angelverleih im Fontis und holen Sie sich Ihre Tageskarten an der Rezeption.

Das Fischer-Vorteilsangebot für 5 Übernachtungen inkludiert 3 Tageskarten für das Fischergebiet Gsieser Tal, sowie ein Welcome Paket und ein Begrüßungsgetränk zur Einstimmung.

Das Quelle Heubad

Lokale Produkte

& handwerkliches Geschick

Mit Gsieser Heu von 2.000 Höhenmetern

Auf natürliche und traditionelle Weise werden im Gsieser Tal noch heute Produkte hergestellt, die größtenteils auf örtlichen Bauernmärkten und direkt am Hof verkauft werden.

Das Heubad geht auf eine alte Südtiroler Tradition zurück. Bereits vor 130 Jahren schliefen Landwirte nach der kräftezehrenden Heumahd nachts im aufgeschichteten Heu und wachten am nächsten Morgen erholt und voller Energie auf.

Heute belegen wissenschaftliche Studien, dass heubaden bei Arthrose, Ischias und Rheuma hilft, sowie das Immunsystem stärkt und den Stoffwechsel anregt. Außerdem ist das Heu eine gute Pflege für die Haut.

Besondere Prominenz genießt der Bauernladen Regiohof in St. Magdalena, wo seit 2002 Früchte zu hochwertigen Konfitüren, sowie Chutneys und Spirituosen verarbeitet werden.

Vor der Anwendung wird das Heu eingetaucht und anschließend mit 40 Grad warmen Wasserdampf erhitzt. Der Badewillige wird bis zum Hals in Heu eingegraben. Nun setzt ein kräftiger Gärungsprozess ein und ätherische Öle werden freigegeben. Genau hier beginnen die Heublumen positiv auf den Körper zu wirken.

Je höher die Almen liegen, desto artenreicher ist die Flora der Wiesen. Blattpflanzen wie Frauenmantel, Edelraute, Arnika, Speik, Quecke, Lolch und Schwingel machen unser Heu zu dem was es ist: nämlich sehr gesund. Es fördert die Durchblutung und beeinflusst die inneren Organe über Reflexzonen an der Körperoberfläche.

Die kleinste Schaukäserei Südtirols befindet sich ebenso in St. Magdalena, der Waldsamerhof. Hier erfahren Sie interessante Aspekte über die Kunst des Käsens. Die reiche Produktpalette erhalten Sie im Hofladen.

Hauswanderung zur eigenen Hütte

In St. Magdalena entstehen auch die beliebten, handgedrechselten Holzschalen von Josef Taschler.

Wer hölzernen Handwerksarbeiten, aber auch Gegenständen anderer Materialien, noch den persönlichen Touch verleihen möchte, der geht zu Gravur Design, zu Daniel Stoll, der wunderbare Prägungs- und Gravurarbeiten verrichtet.

Hüttenfeeling hoch über dem Gsieser Tal

Informationen an unserer SPA-Rezeption

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- LOKALES -

Viele verschiedene Kräuter werden von Familie Hofmann vom Hof Voadohuibn auf über 1500 m Meereshöhe nach biologischen Richtlinien zu wohltuenden Teemischungen, Gewürzen, Kräutersalz und Sirup verarbeitet.

Einmal in der Woche, Sommer wie Winter, stattet der Chef persönlich, Erich Steinmair, und die Quelle Guides gemeinsam mit den Gästen der hauseigenen Alm einen Besuch ab.

Beim traditionellen Hutessen oder beim zünftigen Barbecue auf der Panoramaterrasse wird geselliges Beisammensein großgeschrieben. Ein traumhaftes und unvergleichliches Panorama auf die umliegende Bergwelt tut sein Übriges.

Umweltbewusst im Urlaub

100% Green Energy

Die Gäste der Wellness-Hideaways Quelle, Salena und Fontis können in den jeweiligen Garagen die E-Tankstellen kostenlos nutzen.

Technische Daten unserer E-Ladestationen:

Geothermie Anlage

3 Elektrotankstellen á 16 KW Anschluss (Tesla Destination Charger, Porsche Destination Charger, Universeller Charger)

im Fontis eco farm & suites und Chalet Salena luxury & private lodge

Wärme aus den Tiefen der Erde

Mit „Green“ meint es das neue Fontis ernst. Während die Gäste im wohlig warmen Pool den Alltag hinter sich lassen, liefert eine Geothermie Anlage aus 200 Metern Tiefe 100 Prozent ökologisch den gesamten Wärmebedarf.

Strom wird von der taleigenen E-Werk-Gesellschaft (100% Wasserkraft) bezogen. In naher Zukunft ist auch noch eine Photovoltaik-Anlage mit ca. 40kw geplant.

Erdwärmeanlagen sind umweltfreundliche Heizsysteme welche zum Heizen, zur Warmwasserproduktion und, auf Wunsch, auch zur Kühlung von Gebäuden eingesetzt werden können. Der überwiegende Teil der benötigten Energie kommt aus dem Erdreich.

Sie ist kostenlos und immer verfügbar.

Das Erdreich hat die Eigenschaft, Erdwärme dauernd auf einem konstanten Temperaturniveau zu halten.

Mit Hilfe von Wärmepumpen können wir uns diese Sonnenenergie zunutze machen – das ganze Jahr über und zu jeder Tageszeit.

Durch die Abnahme der benötigten Produkte von Gemüse und Obst der Mutterunternehmen (Hotel Quelle und Chalet Salena) können durch die großzügige Ackerfläche von 1ha am Hof die Lieferketten stark verkürzt werden. Der neue Wellnessgarten rundherum sowie das 100% Green Energy Konzept tragen zur Reduzierung der Treibhausemission bei.

Unter Berücksichtigung der kritischen Punkte: Wohnen, Strom, Ernährung, sonstiger Konsum des Projekts können 80% des konventionellen Ausstoßes an CO2 vermieden werden. Die Reduktion beträgt ca. 150 Tonnen CO2 pro Jahr.

Spezialist für Online-Marketing im Tourismus Das Unternehmen ADDITIVE aus Lana/Südtirol unterstützt das Quelle Nature Spa Resort seit 2019 in den Bereichen Digitales Marketing und MarketingAutomatisierung.

ADDITIVE entwickelt dank fundierter Branchenkenntnisse relevante Softwares in-house.

Dabei steht der persönliche Austausch und Support für die Partnerhotels wie das renommierte Quelle Nature Spa Resort im Vordergrund, um einen umfassenden und qualitativen Service bieten zu können.

Hotelier Manuel Steinmair, der das Hotel 2017 übernahm, suchte damals nach einem professionellen und innovativen Partner auf Augenhöhe für die Herausforderungen im Online-Marketing und digitalen Vertrieb. Mit ADDITIVE fand er ein Unternehmen, das Lösungen dafür bot, die genau auf die Bedürfnisse des Quelle Nature Spa Resort zugeschnitten sind.

Das Team von ADDITIVE ist dabei im stetigen Kontakt mit der Marketingabteilung des Quelle Nature Spa Resort. Es bietet schnelle Hilfestellung bei den Kampagnen, bei Newsletter- oder GutscheinMarketing. Der Chef des Hauses ist vor allem von der automatisierten und zeitsparenden Lösung der ADDITIVE+ MARKETING CLOUD überzeugt.

Sie entlastet seine Mitarbeiter im alltäglichen Geschäft und es bleibt mehr Zeit für das Wichtigste: Den Gästen im Quelle Nature Spa Resort einen unJoachim Leiter, ADDITIVE- Geschäftsführer vergesslichen Aufenthalt zu bereiten. sowie Head of Sales & Corporate Communication

Auszeichnungen Prämiert für wahre Leidenschaft

Traveller´s Choice ™

Hotel Awards 2021 Auch für 2021 haben wir den Travellers’ Choice™ Hotel Awards 2021 erhalten, bereits zum 5. Mal in Folge.

Relax Guide 2021

Unser Hotel Quelle ist bei den besten Wellness- und Gesundheitshotels dabei und hat den begehrten Lilien-Award 2021 vom Relax Guide erhalten.

Mit dem

E-Bike unter

wegs

Connoisseur Circle 2021 Award

Familie Steinmair und seine Mitarbeiter konnten die wichtige Ehrung für ihr beispielloses und individualisiertes HospitalityKonzept im Hotel Quelle Natur Spa Resort, dem Chalet Salena und der Fontis Eco Farm & Suite für sich gewinnen.

Dafür erhielten die seit drei Generationen erfolgreichen Hoteliers die besondere Auszeichnung EXZELLENTER GASTGEBER.

Steile Anstiege, lange Forstwege, aber zu viele Höhenmeter?

Kein Problem mit einem E-Mountainbike.

Ein Trend hat die Alpen erfasst, E-Bikes haben die Talsohle verlassen und erobern zunehmend die Berge. Die neuen E-Mountainbikes haben eine längere Autonomie, stärkere Elektromotoren mit einem höheren Drehmoment und auch etwas weniger Gewicht als noch vor wenigen Jahren. Praktisch kein bekannter Hersteller von Mountainbikes, der nicht auch ein passendes Gefährt mit motorischer Unterstützung im Programm hätte.

Und so eröffnen sich plötzlich auch für weniger fitte Radfahrer ungeahnte Möglichkeiten, liegen entlegene Almhütten in erreichbarer Distanz und es schwindet auch die Angst vor langen kräftezehrenden Anstiegen und zahllosen Kilometern auf holprigen Forstwegen.

Holiday check

Special Award

für das Hotel Quelle als beliebtestes Wellnesshotel in Südtirol & Italien 100% Kundenzufriedenheit Die Platzierungen vom Hotel Quelle Platz 1 – beliebtestes Wellnesshotel in Südtirol & Italien Platz 6 – beliebtestes Hotel weltweit (Kategorien: Wellnesshotel – Top Preis/Leistung– Paare – Aktivurlaub) Platz 10 – beliebtestes Hotel weltweit (Kategorie Winterurlaub)

- WIRTSCHAFT -

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Belvita Qualitätssiegel

Das Hotel Quelle erfüllt höchste Qualitätskriterien und erhielt die Gütesiegel Belvita Premium SPA & Belvita Active

Qualität auf allen Ebenen

SuitePad

die moderne Gästemappe

Seit 2004 gehört das Hotel Quelle zu den Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol - führend im Bereich Wellness, SPA und Fitness.

Zu Belvita gehören die 30 besten 4-Sterne-Superior- und 5-Sterne-Wellnesshotels in Südtirol. Sie alle versprechen ausgezeichnete Wellness in einem exklusiven Ambiente und sind familiengeführte Betriebe. Die Mitglieder werden regelmäßig durch Mystery Checks kontrolliert und erhalten das Belvita-Gütesiegel.

Das Giggle Tool informiert über die Quelle Aktivitäten

FRONTE

SPA an der frischen Luft und mitten in der Natur

SPA Erlebnisse

Seit November 2017 zeigt das Giggle Tool Hotel Quelle Gästen bereits vor Anreise auf der Homepage und in einem personalisierten Mail die Aktivitäten, Kinderprogramme, SPA-Empfehlungen und vieles mehr der kommenden Tage.

Somit wird auf tolle Urlaubserlebnisse hingewiesen und der Gast kann seine Teilnahme an Wanderungen und Kursen direkt über das System bestätigen.

LATERALE

Outdoor

Ein neues Gartenkonzept verwandelt den 5.000 m² großen Wellnessgarten im Hotel Quelle Nature Spa Resort zu einem exklusiven Outdoor SPA Bereich.

Ein traumhaftes Frischluft-Refugium, eingebettet in eine unvergleichlich idyllische Landschaft, verlegt das Wohlgefühl unter den Sommerhimmel und wird zum Kraftplatz am Fuße der Dolomiten.

Zu den besonderen Blickfängen gehören der Bio-Badeteich (mit VÖS-Zertifizierung), der Forellenteich, die Holz-Wassermühle, die Outdoor-Massagehütte, der NaturKneippweg mit 24 Attraktionen entlang des rauschenden Wildbaches und der Almsee-Whirlpool. Außerdem sorgen der romantisch beleuchtet Wasserfall direkt im Wildbach für Erfrischung und zahlreiche Kuschelkojen und Relaxbuchten für ungestörte Momente vollkommener Entspannung.

LATERALE

Your home of wellfeeling. w ww.hotel -quell e.com

HOP UP IMPACT DRITTO 3X3 HUI3X3 SCALA 1:1

75 dpi

Area grafica finita dopo il confezionamento 2260 (h) x 2960 (l) mm

Area di sicurezza: nessun testo o logo al di fuori di quest’area

Picture your holiday

#hotelquelle @hotelquelle

Social Wall

Eventuali cuciture / piegature

• Formato PDF • Testi vettorializzati, grandezza minima 24 pt • Immagini incorporate Non modificare questo modello

@hotelquelle | #hotelquelle

Der JubiläumsBilderband Passend zum 70-jährigen Jubiläum präsentiert das Hotel Quelle die erste Ausgabe des Quelle Imagebooks - ein ganz besonders schönes Buch, das noch lange an die Urlaubstage erinnern und jedes Dekoregal zuhause schmücken sollte.

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- CHRONIK -

Ein ganzes Hotel nur für unsere Mitarbeiter?

Ja genau, das gibt es für unser Team.

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Quelle Imagebook

Team SPA Lodge

YOU think you would make a great addition to the Hotel Quelle Team?

Let us know!

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Posten Sie Ihre Quelle-Urlaubsmomente und werden Sie Teil der Social Wall!

Sie sehen Ihr Foto auf: www.hotel-quelle.com

Das Siegel „Belvita Active“ bewertet Naturerlebnisse der Extraklasse mit unvergesslichen Bergabenteuer direkt vor der Haustür. Auch für einen sorglosen Aktivurlaub in Südtirol erfüllt das Hotel Quelle also alle Belvita Qualitätskriterien.

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NEUE

Das Qualitätssiegel „Premium Spa“ steht für Wellness und Wohlbefinden, tiefgehende Entspannung und unvergesslichen Wellnesserlebnisse, dank wohltuender Saunen und großzügiger Wasserwelten.

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Das SuitePad in den Zimmern liefert dem Gast zahlreiche Urlaubinfos. Per Knopfdruck kann man sich über Uhrzeiten und Details rund um das Hotel informieren, Ausflugstipps in der Region bestaunen, in Zeitungen und Magazinen stöbern, verschiedene Radiosender testen, sowie Wellness- & SPA-Behandlungen direkt buchen und den Room- Service reservieren.

Ganz nach dem Motto „Mitarbeiter motivieren – Gäste begeistern“ scheuen wir keine Kosten, um ein angenehmes Wohnambiente in gemütlichen Zimmern und vielen Freizeit-Facilities anbieten zu können.

Ein einzigartiges Highlight im Mitarbeiterhotel ist der komplette SPA & Wellnessbereich mit Saunen, Pool, Jacuzzi, Relaxzone, sowie Gartenliegewiese. Highspeed-Wlan im gesamten Haus ist selbstverständlich!

Eine Sportbar mit Sky TV sowie Spielraum mit Billiard & Kicker runden das einzigartige Mitarbeiter-Konzept ab.

Alle Fakten des Wellness-, Sauna- & Freizeitbereichs in der Quelle Team SPA Lodge: • Panoramapool indoor • XXL Whirlpool indoor • Sole Dampfbad (Luftfeuchtigkeit 100% | 45°C) • Bio Zirbensauna (50°C – 55°C) • Urige Schwitzalm – die heiße, finnische Sauna 80-90°C • Zirben Infrarotkabine und Erlebnisduschen • Garten mit Sonnen-Liegewiese • Ruhebereich mit Blick in die Natur • Sportbar mit Sky TV und Spielraum • Highspeed W-Lan Internet

team and carrers

team and carrers

70 Jahre Gastlichkeit

1950

2016

1954

Erich und sein Vater

1988

Im Wandel der Zeit - eine Reise in die Vergangenheit 1947

Wasserkonzession und Bestätigung der Badl – Wasserquelle

1950

Ein kleiner Gasthof mit 7 Zimmern und einer gemütlichen Gaststube, eröffnet von Benedikt Steinmair und seiner Frau Elisabeth Felderer, mit fließend Warm- und Kaltwasser und der ersten Zentralheizung im Pustertal

1965

Erweiterung Speisesaal, Veranda und 3 Garagenplätze

1970

Vergrößerung auf 40 Betten und erste Bescheinigung für Eisverkauf

1980

Erweiterung auf 58 Betten, Bau von Küche, Stuben, Restaurant & Speisesaal, Hallenbad mit Fitnessraum und 2 Saunen - Hotel Quelle ***

80er Jahre

Erich übernimmt 1981 die Fürhung des Hotels und heiratet 1984 seine Margit

2014

1 970

1994

Erweiterung des Beauty- und Wellnessbereichs, sowie neuer Zimmer (somit gesamt 75 Betten) - Hotel Quelle ****

2002

Bau der Tiefgarage, des neuen Innenund Außenpool, 12 Sonnensuiten und 5 Suiten Blumenschlössl

Quelle Hauskapelle, welche bei einem feierlichen Festakt im Mai 2014 dem Hl. Christophorus, dem Schutzheiligen der Autofahrer, geweiht wurde Erweiterung des Wellnessbereiches auf 3.500 m2 mit Infinity-Outdoor-Sportpool, Schneesauna, Relaxraum, Sky Lounge, HotelKino, Players Lounge, Apero Lounge

Sanierung des Stammhauses, Mitglied bei den Belvita Leading Wellnesshotels

Erhalt des 5. Hotelsterns, Manuel Steinmair übernimmt die Führung des Hotels, Restyling Restaurant und Lobby, sowie Tiefgarage

2006

2018

Neuer Hoteltrakt mit 17 Alpin Suiten und das Gartenrestaurant, Erweiterung der Küche, der Erlebnis-Tiefgarage und der Quelle SPA

2012

Restyling der Zimmer im Stammhaus (Romantiksuiten „Melodia d‘amore“), Bau des Badeteichs, Wasserradsauna & des Panorama-Outdoor-Whirlpool

2002

Neue Showküche und Restaurant mit Wintergarten, neue Suiten Sunshine & Garden Suite, Eröffnung des Chalet Salena

Erhalt des Zusatzprädikates „4 Sterne superior“

2007

1996

2016

2017

2004

Mutter Elisabeth mit Erich & Manuel

2019

2007

Neue Hotelküche mit neuer Abspüle, Küchenzellen und Aufzug

2020

70 Jahre Hotel Quelle! Neue Outdoor Spa Highlights im Wellness Garten

2021

Juli 2021 Eröffnung der Quelle Farm Fontis

Einblicke in das Mountain SPA Chalet Salena

Das Zuhause der Ruhe.

Elegant. Aussichtsreich. Behaglich.

Sarah Steinmair, die Gastgeberin, verbindet im Chalet Salena die große Urlaubsfreiheit mit dem Service und den zahlreichen Annehmlichkeiten eines FünfSterne-Hotels.

Die Mountain-Spa-Chalets mit wunderbarem Bergpanorama sind eine Augenweide für den Interior-Liebhaber, sie schmeicheln dem, der sich gerne verwöhnen lässt und erfreuen alle, die sich am liebsten in der Natur neue Energie für den Alltag holen. Das Wohnambiente ist umgeben von Natur pur.

frei. Dem Gast fehlt es an nichts – von der voll ausgestatteten Design-Küche samt Essecke, vom eleganten Wohnbereich mit einer hochwertigen RelaxLounge über zwei getrennte Schlafzimmer mit jeweils getrennten Luxusbädern, vom Home Cinema System über Romantic fire für die perfekte Atmosphäre, bis hin zum LuxusBett-Schlaf-Gesundheits-Sys-

tem ist das Chalet Salena auf höchstem Niveau ausgestattet.

Auf der eigenen privaten Outdoor-Loggia oder Terrasse befinden sich eine finnische Zirbensauna, ein Whirlpool oder ein großes Schwimm-SPA, dazu Design-Relaxliegen. Die BioKlimatisierung sorgt für ein gesundes Wohnklima.

Alle Chalets (85m² bis 150m²) geben von der großzügigen, privaten, teilweise überdachten Loggia den Blick in die Berge

- EINBLICKE -

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Dürrensee

Drei Zinnen Blick

Lumen

Museen in Südtirol Der museale Bogen wird in Südtirol weit gespannt: von historisch bis gegenwärtig, von Ötzi bis Andreas Hofer, von lokal bis international, vom Messner Mountain Museum bis zum Volkskundemuseum. Südtirols Museumslandschaft ist vielfältig und sehenswert.

Neues Museum LUMEN am Kronplatz

Mit LUMEN findet die Faszination für Berge ein fotografisches Zuhause: Am Gipfel des Kronplatzes angesiedelt, sind 1800 m² vollinhaltlich der Fotografie der Berge gewidmet. Auf vier Stockwerken macht LUMEN die Geschichte der Bergfotografie von ihren Anfängen bis hin zur Gegenwart ebenso wie die Kunst von Bergfotografen aus aller Welt erfahrbar.

Besuch des MMM RIPA

Im Schloss Bruneck stellt Reinhold Messner Bergvölker aus Asien, Afrika, Südamerika und Europa vor, wobei ihre Kultur, ihre Religion sowie der jeweilige Tourismus beleuchtet werden.

Natur&Kultur

Im Höhlensteintal - vom Toblacher See zum Drei Zinnen Blick Der Toblacher See ist ein kleiner, ursprünglich zerklüfteter Alpensee, der im Höhlensteintal auf 1259 m Höhe in Toblach liegt. Die Rienz ist sein Zu- und Abfluss. Der See hat einen Umfang von etwa 4,5 Kilometern, sein Volumen wird auf 286.000 Kubikmeter geschätzt. Er befindet sich im Naturpark Fanes-SennesPrags und ist als Naturdenkmal geschützt.

Weiter der Dolomitenstrasse entlang Richtung Cortina kommen sie

am Kriegerfriedhof Nassfeld vorbei.

Der Kriegerfriedhof ist die Ruhestätte der österreichisch-ungarischen Soldaten, die nicht der deutschen Sprachgruppe angehörten.

Am 23. Mai 1915 erklärte das Königsreich Italien der österreichischungarischen Monarchie den Krieg. Das italienische Heer besetzte Cortina, die k.u.k. Truppen zogen sich auf den Lagazuoi zurück, um das Gadertal und das Pustertal zu verteidigen. An den Gebirgskämmen des Lagazuoi und auf vielen anderen Dolomiten-

Besuch des MMM Corones Gipfel Kronplatz

Schloss Bruneck

Plätzwiese im Naturpark FanesSennesPrags u öh

en

me t

ern

Nicht zuletzt, dank der Eingliederung in den Naturpark FanesSennes-Prags, hat sich dieses von mächtigen he H Gipfeln umringte pur a 2 . 000 uf Kleinod seine Ursprünglichkeit und Natürlichkeit bewahren können. Fernab jeden Verkehrs fasziniert das Hochplateau mit einem überwältigenden Ausblick auf die umliegende Bergwelt des Dürrenstein und der Hohen Gaisl, bis der Blick ins Weite gleitet, wo Monte Cristallo und Tofane ihre Zacken in die Lüfte recken.

dR Nat ur un

Im MMM Corones geht es um den traditionellen Alpinismus. Ein einmaliges, architektonisches Gebäude geplant vom Star-Architektenbüro Zaha Hadid stellt Kunst gesammelt von Reinhold Messner aus.

bergen legten beide Heere ihre Schützengräben an. Die Berge wurden zum Schauplatz eines unglaublichen Höhenkrieges.

Letzte Etappe: der prächtige Dürrensee im inneren Höhlensteintal mit seinem einzigartigen Blick auf die Cristallogruppe! Und direkt dort finden Sie den Aussichtspunkt „Drei Zinnen Blick“ mit wundervoller Aussicht auf die berühmten Drei Zinnen, die gemeinsam mit den Dolomiten zum UNESCO Welterbe zählen.

Kulturelles im Jahresverlauf • • •

•

• •

•

•

Musikkapellen bei festlichen Anlässen Herz Jesu Feuer auf den Gsieser Gipfeln im Juni Prozessionen an kirchlichen Feiertagen mit Statuen in den Sommermonaten Almabtriebe & Kirchtage mit bunt beschmückten Kühen Ende September Erntedankfeste im Spätherbst Fest des Heiligen Martin mit Laternenumzügen Mitte November Nikolausumzüge und Krampusläufe Ende November/Anfang Dezember Sternsinger zwischen Weihnachten und Silvester

BRAUCHTUM in Südtirol

Gsieser Traditionen gelebt und geliebt

MMM Corones

Rauchnächte zu Weihnachten

Schloss Welsperg

Burgen & Schlösser Beeindruckend, diese imposanten Bauten von einst: Meist hoch oben auf Felsen erbaut, schon von Weitem sichtbar und bis zu 900 Jahre alt. Heute fasziniert uns der Blick auf die zahlreichen Burgen, Schlösser und Ansitze, die entweder zur Abwehr dienten, Wohnsitz reicher Adeliger und wohlhabender Bürger waren oder für repräsentative Zwecke erbaut wurden.

Burgen zeugen außerdem von der florierenden Wirtschaft und Kultur eines Landes, das seit jeher die Verbindung zwischen Nord und Süd war. Tauchen Sie ein in geschichtsträchtiges Gemäuer, das heute, sorgfältig restauriert, als Museum, Hotel, Restaurant oder Event-Location erlebbar ist.

8

- KULTUR -

Die ledige Pustrerin band die Schürze links, die vergebene in der Mitte, die verheiratete rechts. Ursprünglich war die Tracht genau festgelegt und Details verrieten, ob SIE ledig oder verheiratet war.

Die traditionellen Trachten werden gerne getragen, als Sunntagiwond (zu Deutsch Sonntagsgewand) und immer mehr als Freizeitgewand. Sie sind der Kleidungsrahmen für Volkstanzgruppen, Musikkapellen, Schützenvereine.

Der Puschtra Dialekt

Lebendig und im ständigen Wandel begriffen, so klingt der ‚Puschtra‘ Dialekt. Er wird Tag um Tag ganz ungezwungen gebraucht und gepflegt. Frisch und froh werden, wo passend, Italianismen und Anglizismen eingebaut. Eben reden, wie einem der Schnabel gewachsen ist. Freilich gibt es nicht nur DEN Puschtra Dialekt. Im Antholzertal oder in Toblach, im oberen Pustertal, klingt es schon wieder ganz anders - vom Ladinischen im Gadertal ganz zu schweigen (aber das ist eine andere Geschichte).

In Gsies werden die 3 Rauchnächte Heiligabend, Silvester und Dreikönig noch intensiv gelebt und gefeiert. Mit Weihrauch und Weihwasser ziehen die Familienangehörigen durch das Haus und Hof, um alles Böse zu vertreiben und von allem Übel verschont zu bleiben. Heiße Glut aus dem Holzherd wird in eine Stielpfanne gegeben, darauf kommt der geweihte Weihrauch. Nach dem Räuchern sitzt man noch gemütlich bei einer Tasse warmen Tee und bei Weihnachtsgebäck zusammen.

Akos Joo Stilvoller Zigarrengenuss

Preisgekrönter Tropfen

Die Welt der Zigarre ist eine Welt voller Geheimnisse, Mythen und interessanter Fakten Der langjährige Quelle-Mitarbeiter IHK Barmeister Stefan Lercher zaubert zusammen mit seiner Crew leckere Drinks und fantasievolle Cocktails in der stimmungsvollen Atmosphäre der Bar und Apero Lounge. Vor allem seine Rumverkostungen sind sehr beliebt. Er begeistert mit Fachwissen rund um alle Spirituosen und Cocktails, kennt interessante Fakten und Zahlen, News, sowie Geschichtliches und ist Ansprechpartner für Zigarren-Liebhaber.

„

Das Fünf-Sterne-Hotel Quelle bietet eine reichliche Zigarren-Auswahl

im „Millenium Weinquell“ vom Hotel Quelle

bekannter Marken.

In der Cigar Lounge finden Sie den perfekten Rahmen für den Genuss Ihrer Zigarre. Hier lässt es sich in angenehmer Atmosphäre bei einer guten Zigarre optimal entspannen. Genießen Sie eine auserlesene Zigarre: ob eine Milde aus der Dominikanischen Republik zum Aperitif oder eine kräftige Havanna aus Kuba nach dem feinen Dinner.

Zino Davidoff (russisch-schweizerischer Unternehmer und bekannt als „König der Zigarren“)

Zigarren sind herrlich wie das Leben.

Das Leben bewahrt man sich auch nicht auf, man genießt es in vollen Zügen.

Da zu einem exquisiten Dinner auch ein gutes Glas Wein nicht fehlen darf, bietet das Hotel Quelle eine reiche Auswahl an besonderen und raren Tropfen aus Südtirol, Italien und der ganzen Welt.

Mehr als 12.000 Flaschen und rund 500 verschiedenen Etiketten lagern im Hotel Quelle Weinkeller. Unser Weinakademiker Akos gewährt bei interessanten Verkostungen & Weinbegleitungen faszinierende Einblicke in die Welt des Weines. Von ihm erfahren Sie viel Spannendes rund um erlesene Besonderheiten, große Namen und seltene Jahrgänge.

“

27

seit

Jahren in der Quelle

Weinakademiker und Maitre de Confrerie du Sabre d‘Or

Die S ab rage Der Weinakademiker Akos Joo wurde 2015 in die vergessene Kunst des Sabrierens eingeführt: den Champagner mit einem Reitersäbel zu entkorken.

Die ehrwürdige Conférie du Sabre d’Or ist eine Bruderschaft mit inzwischen 200.000 internationalen Mitgliedern.

Der Begriff stammt aus dem Französischen (sabre = Säbel) und geht vermutlich auf napoleonische Kavallerie-Offiziere zurück, welche die Flaschen angeblich mit ihrem Säbel öffneten.

Im Hotel Quelle können Sie jeden Samstag eine Sabrage miterleben – ein besonderes Erlebnis.

Die beste Zutat?

Leidenschaft

Quelle

Genusstag Ein Spiel aus alpinen und mediterranen Komponenten

Vom Frühstücksei bis zum letzten Dessert am Abend zählen für Florian Stamer, Küchenchef im Hotel Quelle, nur drei Dinge: Qualität, Kreativität und echter Geschmack.

Tag für Tag bringt die erstklassiche Küchencrew vom Hotel Quelle Nature Spa Resort eine große Portion Passion auf die Teller. Jeder kennt seine Handgriffe, Wege und Instrumente. Jeder bringt neue Ideen und Inputs mit ein, ohne den Boden unter den Füßen zu verlieren – den hofeigenen und lokalen Produkten werden stets der Vortritt gegeben.

Die Quelle Küchencrew mag authentische Berg-

kost. Genauso wie die Küche des Südens. Aber beides kombiniert, das lieben sie besonders. Dadurch entsteht etwas ganz Besonderes, das man mediterrane Herzhaftigkeit nennen könnte. Oder doch bodenständige Leichtigkeit?

Das Genussprogramm

Während die Quelle Urlauber noch unter der Bettdecke vom Kaffee- und Brötchenduft träumen, werden in der Küchenmanege schon mit großer Sorgfalt Produkte bestellt und angenommen – am liebsten vom neuen Schwesterbetrieb, der Fontis Ecofarm oder den regionalen Partnern aus dem Gsiesertal. Noch bevor die ersten Gäste erholt am Frühstücksbuffet eintreffen, hinterlassen Florian Stamer und sein Team ihre Spuren mit

hausgemachten Marmeladen, knusprigem Brot und süßem Gebäck. Wer will, holt sich eine frische Eierspeise an der Showküche ab. Etwas später wird dem Team dort wieder über die Schultern geschaut, wenn zu Mittag frische Vor- und Hauptspeisen, sowie feinen Suppen angeboten werden. Die Patissiers legen sich gleichzeitig für die Kuchen und Strudel am Nachmittag ins Zeug. Zum Abschluss laufen alle zusammen zur Hochform auf, damit Feinschmecker jeden Abend ihr fünf bis siebengängiges Gourmetmenü nach Herzenslust selbst zusammenstellen können.

Ein Spitzenteam - Fachkundige & freundliche Mitarbeiter, die in Erinnerung bleiben

Elfriede

Georg

Martin

Alexa

Scholastika

Aladin

Wie soll man dieses außergewöhnliche Küchenteam beschreiben?

Energisch, verrückt...

Am Frühstücksbuffet warten bereits Elfriede & Erika mit der Zubereitung frischer Eierspezialitäten und vielem mehr. Sie sorgen für einen tollen Start in den Tag. Küchenmeister Florian Stamer wird unterstützt von Sous Chef Georg, einem sehr kreativen Kollegen mit vielen Talenten, Ruhe und Gelassenheit. Der professionelle Chef de Entremetier Martin zaubert genussvolle Vorspeisendelikatessen. Zum Team gehört auch die engagierte Chef de Partie Alexa. Die immer gut gelaunte Scholastika brilliert auf ihrem Spezialgebiet, den regionalen Köstlichkeiten und ist bereits seit 35 Jahren fester Bestandteil des Quelle Teams. Aladin erwartet Sie am Mittagsbuffet und bereitet an der Show Küche frische, leichte Gerichte. Die Desserts und Petit fours unserer hauseigenen Patisserie rund um Rosi sind eine Augenweide und ein Genuss. Sie probiert - sehr zur Freude aller Schleckermäulchen - immer wieder neue und großartige Rezepte.

Rosi

Tanja

Hannes

Nadja

Anna

Und einige unserer Mitarbeiter im Service...

Für einen tollen Start in den Tag sorgt Frühstücksfee Maria mit ihrer professionellen und herzlichen Art. Tanja ist durch Ihre routinierte Arbeitsweise ein Vorbild für das gesamte Team und das Serviceteam findet bei ihr immer ein offenes Ohr. Hannes ist für jeden Spaß zu haben und ein richtiger Allrounder im Service und in der Bar. Nadja begeistert mit ihrem Humor und ihrer positiven Energie.

Eine weitere langjährige Mitarbeiterin ist Anna. Es ist typisch für sie, alle Aufgaben mit einem Lächeln zu erledigen. Mitarbeiter wie auch Gäste spüren sofort ihre Liebe zum Beruf und Begriffe wie Hektik und Stress sind ihr fremd.

NICHT ZU VERGESSEN: viele weitere sehr engagierte Persönlichkeiten, die das Team unterstützen.

- GASTRONOMIE -

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Wellnessgenuss mit täglich 2-3 Sauna-Aufgüssen, Duftreisen & Dampfbadritualen

SAFE HOTEL

Erweiterte Hygienemaßnahmen in Zusammenarbeit mit unserem Medical SPA Das Familienunternehmen Hotel Quelle, Chalet Salena und Fontis Ecofarm ist bestens vorbereitet, um ihren Gästen weiterhin ein unbeschwertes Urlaubserlebnis der besonderen Klasse zu bieten.

Die 5 Sterne Hotellerie in Südtirol befolgte bereits vor Ausbruch von COVID-19 strengste Hygienestandards.

Diese wurden in Absprache mit Dr. Alexander Gardetto, dem Medical SPA Partner Brixsana überarbeitet und alle nötigen Sicherheitsmaßnahmen wurden fixiert.

Alle Mitarbeiter werden regelmäßig getestet!

SAUNA Erlebnisprogramm Video Showaufguss von Aufgussmeister Nicola Gozio

>>

Im Gsieser Tal gibt es das

ganze Jahr über Schnee Dr. Christian Thuile, Direktor der Komplementärmedizin im Krankenhaus von Meran in Südtirol, entwickelte eine Methode, wie kurze Kältereize und darauffolgende Aufwärmphasen für das Wohlbefinden bestmöglich eingesetzt werden können. Mit einer Temperatur von bis zu minus zehn Grad bietet die Schneesauna zu

gesunder

Schnee

jeder Jahreszeit eine schonende und angenehme Abkühlung nach dem Saunagang.

Dieses besondere Wellnesserlebnis ermöglicht durch die Kombination aus trockener Kälte und watteweichem Schnee eine sanfte Abkühlung nach dem Saunagang oder Aufguss.

„Origin of Nature“

Neues Treatment, welches die Sinne aktiviert, Stress abbaut und absolute körperliche Entspannung bringt: Mit der Kraft der frisch gepflückten Bergkräuter aus eigenem Anbau, eingebettet in ein musikalisches Meisterwerk aus Wiesen, Wäldern & Naturgeräuschen und mittels einer geleiteten Hypnoseinduktion.

„

Für viele gehört der Sauna-Aufguss einfach dazu.

Das Hotel Quelle hat einige interessante Aufgüsse in der Infinity Eventsauna im Programm. Dazu gehören die richtige Auswahl an duftenden, regionalen Kräutern und Ölen, sowie die passende Musik und das richtige Outfit der Saunaexperten.

Für all jene, die einen sanfteren und ruhigen Aufguss bevorzugen und die Aufenthaltsdauer variieren möchten, ist die „Duftreise“ in der finnischen Sauna die richtige Wahl. Diese Duftreise beginnt mit einer fachlichen Erklärung des Ablaufes, danach werden verschiedene Öle aufgegossen und sanft verteilt.

Die verschiedenen Peelings im Dampfbad gehören natürlich auch zu einem kompletten Wohlfühl- und Gesundheitsprogramm. Die hausgemachten Peelings aus Zucker, frischen Früchten oder Honig sind nicht nur pflegend für die Haut, sondern auch ein Geschmackserlebnis für den Gaumen.

NEU

Leitsätze dieser Behandlung: Dem Kopf nehmen wir den Druck, den Beinen nehmen wir die Schwere, die Füße erden wir und dem Rumpf geben wir Raum zum Durchatmen • • • • • • •

Willkommensgetränk aus Quellwasser mit Basilikum Beinmassage mit einem Kräuterball aus Rosmarin und Pfefferminze Rückenmassage und Fußkompresse mit Rosmarinsud Lymphstimulierende Körpermassage Drainierende Bauchmassage mit Basilikumöl Gesichtspackung aus Lavendelblüten und Honig Lockernde Nacken-, Schulter- und Armmassage 75 Minuten - € 130,-

“

Body Styling

Kunst der Berührung

Dank langjähriger Erfahrung ist Physiotherapeut Anton Sosniok der richtige Ansprechpartner bei jeder Art von physischen Beschwerden: Stabilisation, Mobilisation, Kräftigung, TENS, EMS, Taping und Rehabilitation

T.E.N.S Therapie

Das Heilverfahren (Transkutane Elektrische Nervenstimulation) bekämpft Schmerzen mit Strom.

Dabei werden elektrische Impulse mittels Hautelektroden auf Körperteile übertragen.

25 Min. € 62,00

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- GESUNDHEIT-

Äpyptos

im Hotel Quelle

Cleopatra Wickel sind bewährte Körperwickel mit hochwirksamer Heilerde. Durch die spezielle Wickeltechnik mit Baumwollbandagen wird der Lymphfluss angeregt und der Körper neu geformt. Sie entschlacken, bauen Fettpölsterchen & Wasseransammlungen ab, fördern den Stressabbau und schenken neue Energie.

Ideal auch bei Neurodermitis und Hautunreinheiten.

1 Wickel, ca. 90 Min. € 127,00 3 Wickel, Spezialpreis: € 339,00

Quelle

Gelassenheit & Lebensfreude

Kooperation mit den besten Ärzten des Landes

Haben Sie den Wunsch mehr Ruhe und Stille in Ihr Leben zu bringen?

Lebenskräfte aktivieren und Vitalität und Wohlbefinden steigern mit den Erkenntnissen der ganzheitlichen Medizin!

In Zusammenarbeit mit dem Partner der Brixsana Privatklinik in Brixen können sämtliche medizinische Leistungen der Klinik mit dem Quelle Urlaub verbunden werden.

Die qualifizierte Psychotherapeutin vom Hotel Quelle lehrt verschiedene Stressbewältigungsstrategien und Methoden der Entspannung.

DDR. Margharete Mayr: langjährige Erfahrung im klinischen Bereich der Psychologie, spezialisierte Gesprächspsychotherapeutin, Hypnotherapeutin, Traumatherapeutin, Sportpsychologin.

Medical SPA

Tal der

Das sanfte Wander- & Erholungsgebiet im Gsieser Tal erstreckt sich auf über 109 km² mit zahlreichen Wandermöglichkeiten von 1400 bis 2900 Höhenmeter. Kaum irgendwo sonst ist die Natur so ursprünglich geblieben wie hier.

In kaum einer anderen Region Südtirols gibt es eine größere Auswahl an urigen, bewirtschafteten Almhütten.

Wie schmeckt der Berg?

Almen Mein Ort zum „ Gedankenlüften “

„Wie lange dauert‘s noch?“ Jüngste Wanderer und Bergsteiger sprechen gern aus, was sich die Großen im Stillen denken. So überwälti-

gend der Weg mit all seinen Naturschönheiten, so einladend frohlockt nach kraftraubenden Kilometern das Ziel, nämlich die Einkehr in die Almhütte.

Auf 12 bewirtschafteten Almen werden Sie hier mit köstlichen, traditionellen Gerichten verwöhnt. Auch im Winter sind viele Hütten geöffnet und bestens zu Fuß erreichbar. Ein besonderes Erlebnis ist eine lustige Rodelpartie von der Almhütte bis hinunter ins Tal.

42 Langlaufkilometer

direkt ab dem Hotel

Quelle Langlaufschule

Langlauf ist ein Sport für Naturgourmets mit dem Hang zur Stille: frisch gefallener Schnee, Bäume im Winterpostkarten-Look, der Himmel prahlt in Kobaltblau und entlang der Loipen tönt die Natur ganz leise.

Das Gsieser Tal ist Teil des größten Langlaufski-Karussells Europas, dem Dolomiti NordicSki. Wer mag, der spurt und skatet sich über viele Kilometer und bestaunt das idyllische, ursprüngliche Winterlandschaftsbild.

Die 2 staatlich geprüften Langlauflehrer des Hotel Quelle zeigen Ihnen die richtige Technik bei den mehrmals wöchentlich und kostenlosen Langlaufkursen.

Immer mehr, immer schneller und noch besser.

Bei uns in den Bergen heißt es anders: immer leichter, immer freier und noch glücklicher.

Im Grunde sehnen wir uns doch alle nach diesem einen Ort. Wo wir alles können, aber nichts müssen. Einem Ort der Leichtigkeit, an dem Alltag und Hektik nicht hinfinden und wir einfach das Jetzt genießen können. Wie oft suchen wir nach dem, das uns wirklich glücklich macht. Suchen nach Antworten auf die großen Fragen des Lebens. Doch manchmal liegt die Antwort schon so nah vor uns:

Der Weg in die Berge ist der Weg zu sich.

Wenn ich selbst ausgelaugt bin, gibt es für mich nur eine Energiequelle, um meine Reserven wieder aufzutanken. Ich ziehe die Wanderschuhe an, packe die Wasserflasche ein und mach mich auf den Weg. Schritt für Schritt spüre ich, wie die Natur leise anfängt zu arbeiten und mir Kraft schenkt. Von oben sieht alles ganz anders aus. Gedanken, die sonst wichtig erscheinen, sind plötzlich so winzig.

Jedes Mal aufs Neue genieße ich die unglaubliche Macht der Berge, die etwas ganz Besonderes mit mir macht. Ich möchte die Lebensfreude und Energie, die mir die Natur gibt, mit Ihnen teilen. Die Gsieser Berge bieten alles, was eine gestresste Seele braucht, um wieder zur Ruhe zu kommen und Balance zu finden.

Autor: Manuel Steinmair

Die Suche nach dem

Unberührten Schneeschuhwandern bedeutet, Gast sein im tiefen Weiß unberührter Schneelandschaften, fließendes Dahinziehen im respektvollen Einvernehmen mit der Natur und ihren Bewohnern. Abseits der ausgetretenen Pfade ist die Natur noch unberührt. Wilde Winterwelten entdeckt der Wanderer auch im Winter –

in Schneeschuhen: im Spaziergängermodus durch ebene Naturlandschaften oder auf herausfordernden Touren in die Berge.

Die schönsten Plätzchen mit der herrlichsten Aussicht entdeckt man am besten in Begleitung von den Quelle Vitalguides.

200 Pistenkilometer

Bike&Hike

Mittendrin

Die Aktivguides des Hotel Quelle Nature Spa Resort lassen keine Gelegenheit aus, ihre Gäste mit einmaligen Naturschauspielen, Bergeindrücken und Kraftquellen im Grünen zu begeistern.

Der tägliche, kostenlose Shuttleservice vom Hotel Quelle bringt Skialpin-Gäste direkt zum Kronplatz (Talstation Olang).

Gäste, die lieber das Skigebiet Drei Zinnen entdecken möchten, können bis zum Bahnhof Welsberg mitfahren und dort bringt der Ski Pustertal Express Skifahrer im 30-Minuten Takt zur Talstation „Helm“ in Vierschach.

Mit Bike & Wanderschuhen

Die Kraft der Berge

Bahnfrei für

Die Bike & Hike Programme des Wellnessresorts bringen die Highlights der Region auf den Punkt. Sie kombinieren aussichtsreiche Biketouren in der Naturidylle mit Gipfelerlebnissen in den Gsieser Bergen.

Gestartet wird bequem beim Hotel. Mit trendigen E-Bikes geht es kraftsparend und genussvoll hinauf auf die Almen. Dann haben die Fahrräder Pause und die Bergbegeisterten erklimmen per pedes die Gipfel und Höhen. Vollgetankt mit frischer Luft und unvergesslichen Eindrücken kehren die Wanderer gerne noch in eine gemütliche Hütte ein, um sich mit kulinarischen Köstlichkeiten zu stärken, ehe die Bike & Hike Tour fest im Sattel zurück ins Tal führt.

Die imposanten Berge mit ihren markanten Felsformationen entstanden vor über 200 Millionen Jahren und ziehen Besucher aus der ganzen Welt an. Aufgrund ihrer außergewöhnlichen Schönheit gehören die Dolomiten mit den 3 Zinnen seit 2009 zum UNESCO Welterbe.

in den Skigebieten

Der kleine, aber feine Berglift in St. Magdalena, nur 1 km vom Hotel Quelle entfernt und ganz in der Nähe vom Chalet Salena, eignet sich besonders für Anfänger und Kinder. Mit dem täglichen Quelle-Shuttle werden Gäste dorthin gebracht.

Dort finden Sie einen bestens ausgestatteten Skiverleih und die Ski- und Langlaufschule Gsiesertal.

Der Ruf der Drei Zinnen lockt jährlich zahlreiche Besucher an, die durch ein Schauspiel der Farben vom kühlen Grau bis ins glühende Rot einen unvergesslichen und beeindruckenden Zauber erleben. Um die Magie dieses Dreigestirns aus der Nähe betrachten zu können, führt im Sommer eine Mautstraße über Misurina bis zur Auronzohütte.

Das Wahrzeichen der Dolomiten

Schneeschuhwandern im Gsieser Tal

Faszination Drei Zinnen - NATUR -

11

Täglich

3 geführte Naturerlebn an 6 Tage die Woche

isse

Das Hotel Quelle Nature Spa Resort und seine Schwesterbetriebe zeigen sich „aktiv – aktiver – am aktivsten“. Das beliebte Aktiv- und Fitnessprogramm ist jetzt noch vielseitiger. Dazu kommen neue, abwechslungsreiche Fitness-Workouts. „Keep in shape“ ist die Devise.

Quelle ist gleich Aktiv-Highlights – diese Formel gilt zu jeder Saison. Auch der Winter ist voll mit Angeboten, die Lust auf mehr machen: Schneeschuhwanderungen entlang des Schmugglersteigs, Wintererlebnisse am Pragser Wildsee, Familienwanderungen, Hauswanderungen und Rodelpartien, Langlaufkurse und geführte Skitage, Energy Walks mit Yoga, Nordic Walking Touren, Heimatwanderungen & Brotbacken. Die Hotel-Guides bringen mit ihrem Programm Vitalität und Spaß in die Urlaubstage.

dorphine Wenn es mehr En in dürfen und Emotionen se

ERLEBNIS

Mountain Hero Das ist die Krönung!

09.01. - 25.02.2022 18. - 25.09.22 09. - 16.10.22 Bei den Winter-Aktiv-Wochen Gipfelstürmer aufgepasst! erleben Sie die vielen Facetten des TOP Wanderwoche

„Nehmen Sie Teil an unserem abwechslungsreichen Programm und erhalten Sie die neue Auszeichnung Quelle Mountain Hero mit einem besonderen Andenken an Ihren Urlaub bei uns“, motiviert Barbara Felderer. Die Aktivitäten, wie Wanderungen, Spaziergänge usw., welche für die Wertung berücksichtigt werden, sind im Wochenprogramm gekennzeichnet.

Winterurlaubes im Gsieser Tal! Neben dem Wochenprogramm überrascht das Hotel Quelle mit besonderen Highlights wie einem Wintererlebnis pur am Pragser Wildsee mit Meditation, dem geführten Skitag rund um die Sellaronda, sowie der Winter-Familienwanderung.

Die Bergführer der Quelle begleiten Alpinisten zu beeindruckenden Gipfeltouren. Die Drei Zinnen und der Piz da Peres, der „Hohe Mann“ und der Hausberg „Hochstein“, sowie eine Sonnenaufgangswanderung am Lutterkopf stehen auf dem Programm.

06.03. - 27.03.2022

Die Vorschau auf den Herbst ist nicht weniger verlockend:

Almwanderungen & Gipfeltouren

Starten Sie fit und vital in den Frühling, dank der Fitness-Vitalwochen mit ganz besonderen Aktiv-Highlights wie der Energy-Walk mit Yoga, Heimat- & Dämmerungswanderung, Power-Training, High Intensity Training und verschiedene Workouts.

12. - 19.06.22 Talblickweg

Für Gäste der Familienunternehmen Hotel Quelle, Chalet Salena und Ecofarm Fontis ist die Bergwelt der Dolomiten zum Greifen nah. Viele Wanderwege starten direkt vor der Haustür.

Im Rahmen des Aktivprogramms begleiten staatlich geprüfte Wanderguides die Gäste zu geführten Genuss- und Erlebniswanderungen.

Magische Sonnenaufgangswanderungen zur frühen Stunde sind ebenso beeindruckend wie Almzauber und Barbecue mit Dolomitenblick auf der hoteleigenen Hütte, das Alpenpanorama am Gsieser Almweg 2000, die Tour rund um die berühmten Drei Zinnen, die Gsieser Schmugglerwege, Grenzwanderungen und die Bike & Hike Special Touren.

WEITERE HIGHLIGHTS DES WANDERPROGRAMMS: Hausalm

Unsere Vitaltrainer bieten Ihnen faszinierende Touren an, die das Radeln und Wandern verbinden – Bike & Hike, Kneippen, eine Route auf den Spuren der Schmuggler, spannende Gipfelerlebnisse u. v. m. Wer möchte, kann sich zudem bei Spinning-Kursen und Body-Workouts auspowern.

Mountain-Aktiv & Yogatage Die Berge als Poesie der Seele Erleben Sie die Vielfalt der Gsieser Berge mit Touren von Alm zu Alm und spannenden Gipfelerlebnissen, sowie Sonnenaufgangs- und NachmittagsEnergie-Wanderungen in Kombination mit Yoga-Einheiten!

Wir sorgen für Glücksgefühle, Wohlbefinden & Fitness.

Hoher Mann

Gsieser Taldurchquerung, die kleine Talblickwegwanderung & Kneippen, Gerichtshals (2.239m), Gaishörndl (2.615m) im Verselltal, Hochkreuz (2.739m) mal anders, Piz da Peres (2.507m), Gipfelbesteigung Hoher Mann (2.593m) (Bild), Grenzwanderung Italien - Österreich: Gsieser Törl (2.205m)

- SPORT -

23.10. - 28.10.2022

Trainingsformen & Highlights

Drei Zinnen

12

11. - 18.09.22

Special Bike & Hike Woche

Direkt vom Haus in die Berge

Pragser Wildsee

Das Hotel Quelle Nature Spa Resort im Gsieser Tal bringt mit neuen Erlebnis-Aktiv-Wochen noch mehr Bewegung & Abwechslung in die Urlaubstage, die im Zeichen von unvergesslichen Bergerlebnissen stehen.

Die aktive Teilnahme am Wochenprogramm wird belohnt

NEUE Hochkreuz

AKTIV-WOCHEN 2022

Quelle Mental Balance!

Yoga reicht vom Sonnen- und Mondgruß über Yin Yoga, von Haltungsgymnastik bis hin zum Meridian Stretching.

Beim QUELLE Functional Training geht es mit Challenge Workouts, Tabata und HIIT, Circuit Training, Pilates und vielem mehr zur Sache. Die QUELLE Fitness Classics haben „Altbewährtes“ im Programm – Aquagymnastik, Bauch-BeinePo Training, Übungen mit dem Theraband usw.

Ein Push für die Glückshormome

TOP EVENT HIGHLIGHTS

Jänner

Gsieser Knödelmarathon am 09. Jänner 2022 - zum Entdecken verschiedenster Knödelspezialitäten in allen Variationen in den vielen Restaurants entlang der Loipe.

Biathlon Weltcup in Antholz vom 20. – 23. Jänner 2022 mit internationalen Spitzenteams

Februar

Gsieser Tal Lauf am 19. und 20. Februar 2022 – beliebter Skimarathon und Volkslanglauf, welcher zur Euroloppet Rennserie gehört.

Internationale Langlaufrennen in der Nordic Arena Toblach im Jänner und Februar

März

Drei Zinnen Ski Raid im März - bekanntes Skitourenrennen von Sexten, über die Bödenseen vorbei an den Drei Zinnen und zurück

Mai

Wochenmärkte den ganzen Sommer lang in verschiedenen Dörfern unserer Umgebung, auf denen sich Südtirol von seiner echten Seite zeigt

Juni

Das Alta Pusteria International Choir Festival Das „Festival der Tausend Stimmen“ in der zweiten Junihälfte mit Chören aus aller Herrenländer, welche im Hochpustertal, in der Ferienregion Kronplatz und in Osttirol ihre Werke zum Besten geben Herz Jesu Feierlichkeiten am 26. Juni 2022 mit den berühmten Herz Jesu Feuern auf Südtirols Bergen und Sommerkonzerten der Musikkapellen

Juli

Dolomiti Superbike Anfang Juli – legendäres Mountainbike-Rennen in Niederdorf rund um die Dolomitengipfel!

Bauern- & Kunsthandwerksmärkte mehrmals im Sommer mit originalen Produkten, Lebensmitteln und Werkzeugen Gustav Mahler Musikwochen in Toblach mit herausragenden Orchestern und Ensembles

August

Heustadlfest & Dorffeste im Gsieser Tal und Umgebung mit lokalen Köstlichkeiten und musikalischen Unterhaltungen Schokoladenfestival Ende August - Ein Highlight mit so mancher schokoladigen Überraschung!

September

Das Gsieser Almhüttenfest am 18. September 2022 auf den Almwiesen mit kulinarischen Köstlichkeiten und Musik Almabtriebe und Kirchtage von Ende September bis Mitte Oktober

Oktober

Stegener Markt Ende Oktober bei Bruneck – der größte Markt Tirol’s und ein „Muss“, wenn man gut über den Winter kommen will

Dezember

Weihnachtsmärkte von Ende November bis Anfang Jänner in Bruneck und vielen weiteren Dörfern und Städten Südtirol‘s Ski World Cup Events in den Dolomiten – für die Speed-Spezialisten auf der Saslong in Gröden, für die Slalomfahrer auf der Gran Risa in Alta Badia und im Jänner der Kronplatz für die Damen

- EVENTS -

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Familien · Freizeit · Tipps

Kinderwelt Olang

Bei der Kinderwelt handelt es sich um einen über mehrere hundert Meter angelegten Spielplatz, welcher in 3 Bereiche unterteilt ist: Waldspielplatz, Wasserwelt & Kletterwelt. Der gesamte Parcours liegt direkt am Pustertaler Radweg (Variante „Bruneck Panoramaroute“ mit Abzweigung kurz nach dem Friedhof in Oberolang), ist gänzlich mit dem Kinderwagen befahrbar und eignet sich ideal als Spazierweg für Groß und Klein.

Wald-WunderWelt Toblach Eine Plattform aus Holz ist das zentrale Element, Wurzeläste führen strahlenförmig ins angrenzende Gelände mit Bäumen zum Kraxeln, Spechtbaum, Fischotterrutsche, Barfußparcours, Vogelnest, Hochsprunganlage und mehr. Zudem bieten Stationen mit Erklärungen zu Wald, Pilzen, Waldböden, Tierspuren und eine Geologiestation viel Wissenswertes.

Bauernhof

Little

Kronplatz

Reierhof

Im „Mini-Kronplatz“ sehen, erleben und lernen Kinder und Familien auf spielerische Art und Weise, wie ein Skigebiet funktioniert.

Den Anfang macht eine Schneekatze, in die Kinder hineinklettern und sich so ein ganz eigenes Bild von den beeindruckenden Kettenfahrzeugen machen können. Über einen interaktiven Buzzer erklärt ihnen die Schneekatze sogar, welche Aufgabe sie im Winter am Kronplatz hat. Auch die Schneekanone hat einen Buzzer – und der zaubert Schneeflocken einer ganz besonderen Art, nämlich Seifenblasen. Außerdem erklärt die Schneekanone anschaulich, wer sie ist und was sie tut.

Das absolute Highlight bilden zweifelsfrei die Sommer-Tubing-Bahn, der Zauberteppich und die sechs Meter hohe Liftstütze.

Auf dem Schaubauernhof in St. Magdalena haben Sie die Möglichkeit den gesamten Bauernhof zu besichtigen und eine Vielzahl an seltenen Tieren zu bewundern, welche teilweise auch vom Aussterben bedroht sind. Schweine, Pferde, Rinder, Ziegen, Schafe, Geflügel, Vögel, Lamas, Katzen und Hasen der verschiedensten Rassen sind hier vertreten und auch so manche domestizierten Tiere von anderen Kontinenten.

Entspannen Sie auf der Liegewiese am Teich, während sich die Kinder auf dem großzügigen Spielplatz austoben. Am Hofschank haben Sie die Möglichkeit regionale und hausgemachte Produkte zu genießen.

Taistner

Sagenweg

Gehzeit: 1,5 - 2h | 200 Höhenmeter

Auf dem ca. 3 km langen Rundweg tauchen Sie in die geheimnisvolle und faszinierende Welt der Taistner Sagen ein. An den vier Stationen erfahren Sie nicht nur viel Interessantes oder Spannendes über die mystische Sagenwelt Taistens, sondern Sie genießen auch

eine herrliche Aussicht auf die Dolomiten, die Teil des UNESCO Welterbes sind.

A u s g a n g p u n k t : Taisten - Parkplatz in der Unterrainer Straße, ca. 100m oberhalb der Pfarrkirche.

Rätsel 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 14

- KINO&KIDS -

Movie Time

Players Lounge

Filmerlebnisse für alle

Das hoteleigene Kino verfügt über 20 bequeme Sessel.

Dank der Großleinwand und Dolby Surround wird nicht nur jeder Comic, sondern auch jeder Kinofilm, jede Dokumentation und jedes Sportevent zum Erlebnis.

Unterhaltung von Groß und Klein Im Junior Club mit Billiard, Tischfußball, Playstation und vielem mehr.

Der neueste Betrieb des Familienunternehmens?

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F . . . &

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Unsere Hausalm auf der...

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Sauna-Event

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In jedem Zimmer läuchten nachts die ...

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Dem Heiligen Christoph geweiht

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Auszeichnung als „Special Award“ von

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Sauna mit Blick auf den Badeteich

M . . . R . . . . . N .

Wohlfühlbehandlung im SPA

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Große Auswahl an kulinarischen Speisen am

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Name der Gastgeberfamilie

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Alm

Hütten

GUT ZU WISSEN

2042 m UWALDALM

Alm - St. Magdalena Start: Talschluss Gehzeit: ca. 1,5 Std. | 577 hm

1950 m ASCHTALM Alm - St. Magdalena Start: Weiler „Huben“ in St. Magdalena Gehzeit: 1 Std. | 450 hm 1704 m KRADORFER ALM Alm - St. Magdalena Start: Talschluss Gehzeit: ca. 50 Min. | 240 hm

GUEST

HideawayTour Quelle - Salena - Fontis

12 Tage urlauben an besonderen Kraftorten im Gsieser Tal

1659 m MESSNERHÜTTE Alm - St. Magdalena Start: Talschluss Gehzeit: ca. 50 Min. | 195 hm

Eine Auszeit 3 Rückzugsorte, die Sehnsüchte stillen.

1975 m OBERBERGALM Alm - St. Magdalena Start: Talschluss Gehzeit: ca. 1,5 Std. | 510 hm

Vom 5-Sterne Luxus SPA Resort zum privatem Chalet mit bestem Wohnkomfort bis hin zur nachhaltigen Eco Farm der Extraklasse.

1477 m MOOS ALM Restaurant/Alm - St. Magdalena Start: liegt direkt beim Talschluss Gsiesertal Gehzeit: 5 Min. | 12 hm

Hotel Quelle Nature Spa Resort

CARD Die Guest Card, welche Sie bei Anreise erhalten, berechtigt zur unbegrenzten Nutzung aller öffentlichen Verkehrsmittel in ganz Südtirol.

Sie erhalten zahlreiche Ermäßigungen und können am Aktivprogramm des Tourismusvereins teilnehmen.

Frühbucher Bonus Bei einer definitiven Buchung bis 60 Tage vor Anreise erhalten Sie, bei einem Aufenthalt ab 5 Nächten, einen

Konsumationsgutschein im Wert von € 50,00 pro Zimmerbuchung.

Nicht gültig im Juli & August, an Weihnachten und Fasching

4 Nächte inklusive ¾ Verwöhnpension

2076 m KASER ALM Alm - St. Magdalena Start: Talschluss Gehzeit: ca. 2 Std. | 570 hm

Chalet Salena luxury & private

4 Nächte inklusive Schlemmerfrühstück, serviert direkt in Ihrem Chalet

1968 m STUMPFALM Alm - St. Magdalena Start: Talschluss Gehzeit: 1,5 Std. | 503 hm

Fontis eco farm & suites

4 Nächte inklusive genussvollem Frühstücksbuffet mit frischen heimischen Produkten und auf Wunsch Abendessen im Hotel Quelle

1862 m HINTERSCHUER ALM Alm - St. Martin Start: Zentrum St. Martin Gehzeit: ca. 1,45 Std. | 586 hm 1940 m TOLDER HÜTTE Alm - St. Martin Start: Zentrum St. Martin Gehzeit: ca. 6 Std. | 664 hm

UrlaubsKombiPaket Venedig & Hotel Quelle Wir kooperieren neuerdings mit dem Hotel Bisanzio in Venedig. Eine neue Pauschale macht es möglich die kulturellen Höhepunkte Venedigs zu erkunden, gefolgt von Bergabenteuern in den Dolomiten.

1883 m HOUFAHITTE Alm - Pichl Start: Weiler Schintlholz in Pichl Gehzeit: ca. 1 Std. | 394 hm

Der Kultur-Natur-Trip startet am Flughafen von Venedig. Die Gäste werden von dort abgeholt und bequem in das Hotel Bisanzio chauffiert. Drei Nächte stehen zunächst in dem Vier-Sterne-Hotel in der Lagunenstadt auf dem Programm.

Danach geht es mit dem Transfer nach Südtirol, in das Gsieser Tal und das UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten. Vier oder sieben Nächte im5-SterneHotel Quelle Nature Spa Resort widmen sich voll und ganz dem feinen Wellness- und Gourmetgenuss, dem Natur-Erleben und Kraft-Tanken.

2012 m TAISTNER ALM Alm - Welsberg-Taisten Start: Mudlerhof Taisten Gehzeit: ca. 1 Std. | 394 hm Infos auch an der Rezeption Preise und Details an der Rezeption

Infos an der Rezeption

Vorsorge Paket „Short Stay“ in Zusammenarbeit mit der Privatklinik BRIXSANA 5 Übernachtungen inkl. BASIS VORSORGE CHECK UP mit:

Unser Tipp: SPEZIALPAKET HERZ & GEFÄßE

• • • • • •

• Calciumscore-CT (Kalziumbelastung vom Herz) • Echokardiographie (Herzultraschall) • Ergometrie (Belastungs EKG) • Labor: zusätzlich pro BNP+Troponin I zusätzlich zum Basispaket: Aufpreis € 400,-

Internistische Visite Laboruntersuchungen EKG (Elektrokardiogramm) Abdomen Sonographie (Bauchultraschall) Carotis Sonographie (Ultraschall der Halsschlagadern) ABI-Messung (Bestimmung der peripheren Arterienverkalkung)

NEU

- INFORMATIONEN -

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Zwilling

Wellness

Horoskop

Ob Sie es glauben oder nicht: Ihr Sternzeichen hat großen Einfluss auf Ihre Wellnessvorlieben. In welchen Jahreszeiten sind Löwen, Widder, Steinbock oder Fische zu Höchstleistungen fähig und können sich in Beruf und Freizeit so richtig auspowern? Und in welchen Jahresabschnitten sollten dagegen Wellness, Entspannung und Ruhephasen ganz oben auf der Tagesordnung stehen?

Wassermann

Langweilig darf es für den Wassermann selbst im Wellnessbereich nicht werden. Er probiert jede neue Methode und Behandlung als Erster aus und setzt dabei vor allem auf jede Menge Abwechslung. Ob er jedoch lange bei einer dieser Lieblingsbehandlung bleibt, weiß man bei ihm nie so genau. Für den Wassermann sind außerdem Physiotherapeutische Behandlungen die richtige Wahl.

Fische

Ein Schweigeseminar wäre sicher nichts für den quirligen Zwilling. Er braucht den Austausch mit anderen Menschen, da er ständig nach neuen Eindrücken und Informationen sucht. Er begeistert sich für Klangschalentherapie, für meditative Übungen und Yoga.

Krebs

Die perfekten Wellnessanwendungen für den Krebs haben fast immer etwas mit Wasser zu tun. Bäder sind für ihn ebenso geeignet wie Aquagymnastik. Im Wasser ist er einfach ganz in seinem Element. Seine innere Anspannung überwindet er zudem mithilfe von Yoga.

Löwe

Ein Löwe setzt gern auf Übungen, die seine Körperhaltung stabilisieren. Egal ob Pilates oder Nordic Walking. An der frischen Luft fühlt er sich am wohlsten. Um nach solchen Anstrengungen wieder abzuschalten, bietet sich der Besuch im Dampfbad an.

Jungfrau

Die typische Jungfrau informiert sich erst einmal ausgiebig über alle möglichen Therapieformen, bevor sie sich für eine infrage kommende entscheidet. Dabei bevorzugt sie natürliche Anwendungen wie Heubäder oder Gesichtsmasken aus Kräuteressenzen.

Waage

Eine ausgeglichene Waage begeistert sich für alle Formen von Wellness. Mit einer Ayurvedabehandlung sorgt sie für einen schönen Ausgleich. Gegen berufliche Hektik hilft ihr auch eine Anti-Stress-Massage.

Für einen sensiblen Fisch sind Lockerungs- und Entspannungsübungen wie geschaffen. Daher ist er mit Massagen, vor allem mit Rückenbehandlungen und Resonanzmassagen, immer gut beraten. Darüber hinaus ist es für einen typischen Fisch wichtig, gedanklich einmal richtig abzuschalten. Hierbei helfen ihm Ayurvedabehandlungen.

Skorpion

Widder

Schütze

Stier

Steinbock

Ein aktiver Widder braucht die Bewegung wie andere die Luft zum Atmen. Daher ist für ihn der Begriff Wellness nicht mit Nichtstun oder purer Entspannung gleichzusetzen.

Ganz im Gegenteil. Der typische Widder bekommt den Kopf frei bei schnellen Fitness-Einheiten. Der perfekte Ausklang eines Wellnesstages ist für den Widder eine erholsame Fußreflexzonenmassage.

Da ein Stier ein Genießer ist, muss er besonders auf eine gesunde Ernährung achten.

Verschiedene Möglichkeiten wie Thalasso- oder Ayurveda-Anwendungen tun dem Stier einfach gut. Darüber hinaus begeistert sich dieses Sternzeichen für wohltuende Massagen – am besten mit natürlichen Ölen. Möglicherweise entspannt der Stier auch in einem Heubad, das mit duftenden Blüten angereichert das Wohlbefinden erhöhen kann.

Vielen Dank für Ihre zahlreichen positiven Bewertungen!

Familie P. aus Pittenhart am 04.10.2021:

Frau F. aus Stolberg am 22.07.2021:

Das Staunen beginnt bereits beim Check-In und zieht sich über die ganze Hotelanlage.

Das Essen ist hervorragend und geschmacklich sehr stimmig. Das Personal ist mit ihrer Freundlichkeit sehr hervorzuheben.

Erstklassiges Wohlfühlhotel in wunderschöner Lage. Höchste Qualität und Vielfalt in allen Bereichen. Einfach traumhaft erholsam!

Die Quelle ist ein Traumhotel, wo absolut alles stimmt. Wir sind Stammgäste aus der Schweiz und haben bereits 15mal unsere Ferien in der Quelle verbracht und kommen bestimmt wieder.

Herr M. aus Friedrichshafen am 07.06.2021: Urlaub auf höchstem Niveau, wo man sich bereits bei der Ankunft zu Hause fühlt. In jedem Bereich sind Profis aus Leidenschaft am Werk.

Frau C. aus Bad Camberg am 09.08.2021:

Anders als das Wetter können wir das Klima nicht fühlen oder spüren.

Es ist ein statistischer Begriff, der viele Wetterdaten über einen Zeitraum von 30 Jahren beinhaltet.

Das Klima in den Alpen wird durch verschiedene Einflüsse geprägt: Westwinde bringen milde und feuchte Luft vom Atlantik, kalte Luft kommt aus dem Norden, kontinentale (trockene) Luftströme aus dem Osten und warme Luft aus dem Süden.

Die Alpen sind vom Klimawandel besonders betroffen. Als empfindliches Ökosystem reagieren sie auf klimatische Veränderungen besonders empfindlich.

Welche Themen Empfehlen Sie uns auf holidaycheck.de

rund um unsere Betriebe interessieren Sie? Wir freuen uns auf Ihre Vorschläge – vielleicht wird eine Idee zum Artikel in unserer nächsten Ausgabe der Quelle Times.

Ihre Ideen bitte an: marketing@hotel-quelle.com

hotel-quelle.com

Tel. 0039 0474 948111 | info@hotel-quelle.com

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farm-fontis.com

Tel. 0039 0474 780021 | info@farm-fontis.com

Die Lage von Südtirol, innerhalb des Gebietes der Ostalpen, ist ausschlaggebend für das Klima und Wetter in Südtirol. Kalte Nordwinde werden effizient durch die Barrieren der Ötztaler, Stubaier und Zillertaler Alpen sowie die Hohen Tauern abgeblockt.

Der Mittelmeerraum sorgt mit seinen Feuchtluftmassen für Niederschläge, die aber im Süden von den Dolomiten und vom Ortler-Cevedale-Massiv teilweise abgeblockt werden.

Diese abgeschirmte Lage schützt das Wetter in Südtirol vor den großen Effekten der bestimmenden Wetterwirkungen Mitteleuropas, allenfalls abgeschwächte Ausläufer nehmen Einfluss auf das tägliche Wettergeschehen Südtirols. Vor allem die Niederschlagsmengen sind spürbar geringer im Vergleich zu denen umliegender Gebiete.

T h em

Wir empfehlen das familiengeführte Hotel besonders sehr. Rundum ist alles top sauber.

Frühstück finden wir keine Worte - einfach Bio-Klasse, lecker und alles mit viel Liebe gemacht. Zimmern und komplette Hoteleinrichtungen sehr hochwertig und qualitativ. Die Lage ist atemberaubend. Pure Entspannung und Ruhe für Familie, Wanderer und Bikern.

Das Wetter im Wandel

chalet-salena.com

i tbes t i

Tel. 0039 0474 781008 | info@chalet-salena.com

www.art-und-weise.at

Die Quelle ist ein ganz besonderes Haus mit einer vielfältigen Angebotspalette für die Gäste, denen man an jeder Stelle sehr aufmerksam und persönlich begegnet. Alle Bereiche sind in ansprechendem Design gehalten und äußerst gepflegt - man fühlt sich überall sehr wohl.

Familie H. aus Niederscherli am 05.07.2021:

in Südtirol

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Frau S. aus Potsdam am 24.08.2021:

Seiner Gesundheit zuliebe interessiert sich der Steinbock für Kneippsche Anwendungen und Wellnessbäder. Da der Steinbock ein wenig aufpassen muss, körperlich nicht einzurosten, helfen ihm Workouts und Stretching dabei, stets in Bewegung zu bleiben. Das ist gut für den Kreislauf und damit für das körperliche Wohlbefinden.

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Ein Hotel welches wir zu 100 % weiterempfehlen können. Ein toller Wellnessbereich mit Liebe zum Detail gestaltet. Sehr freundliches, herzliches Personal und die Familie immer präsent und hilfsbereit. Wir kommen wieder und freuen uns schon sehr.

Der agile Schütze kann mit ruhigen Entspannungsmethoden wenig anfangen. Mediationen oder Yoga sind daher nicht unbedingt sein Fall. Er begeistert sich vielmehr für außergewöhnliche Wellnessbehandlungen, eine Lomi Lomi oder Vitalstone Behandlung genau nach seinem Geschmack. Hier kann er sich regenerieren, ohne auf einen gewissen Unterhaltungswert verzichten zu müssen.

Klima

Leserbriefe Familie H. aus Berlin am 06.09.2021:

Seine tiefgründige Art hindert den Skorpion mitunter daran, nach getaner Arbeit einfach die Füße hochzulegen und beispielsweise ein gutes Buch zu lesen. Mit Yoga liegt er daher ebenso richtig wie mit Meridianstretching. Doch auch bei einer ayurvedischen Ölmassage fallen lästige Spannungen von einem Skorpion ab.