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Hotel & Management es una publicación bimestral de alta gama que se puede encontrar en todas las habitaciones de los 32 hoteles Howard Johnson de Argentina. Además, se envía una partida a los 1000 CEO’s de las compañías más representativas del país. H&M se creó debido a la necesidad latente que nos demandan nuestros exigentes huéspedes día a día para mejorar la calidad de amenities y valor agregado que les brindamos, devolviendo la confianza depositada en nosotros.
STAFF CEO & Project Manager Ignacio Balliana Executive Manager Damián Godoy Art Director Angie Guarín Design Manager Magdalena Monserrat Colaboraron en esta Edición Juan Subiatebehere, Diana Silva, Diego Angeleri, Loris María Bestani, German Gil, Caterina Cantaro, Cristian Rivero, Diego Terze, Mateo Balliana
Agradecimientos Ricardo Méndez, Dolores Rey, Fernando Arango, Andrea Corno, Marcela Rodil, Louis Vuitton, Yésica Camano, Juan Manuel Silva, Axel Hagedorn, Gisela Fabiana Mayer, Alberto Albamonte, Alejandra Riveiro, Pablo Albamonte, Mariana Calise. Fotos nota principal y tapa: Diego Terze · diego@kenobiphotography.com · 11-6415-3000
bienvenidos Durante 2015 tenemos el proyecto de abrir 12 nuevos hoteles de nuestra cadena, los que se sumarán a los 34 que ya están en operaciones. Esto es producto del esfuerzo mancomunado de inversores, directivos y colaboradores, no sólo de nuestras oficinas corporativas sino también de los que conforman los excelentes equipos de trabajo de los hoteles Howard Johnson, quienes se han consolidado como los integrantes de la cadena más grande de Argentina. Su profesionalismo, las excelentes propiedades y el celo puesto en la atención al huésped, nos hacen prever un crecimiento aún mayor. Argentina es un país inigualable que contiene todos los climas y todos los paisajes. Además, cuenta con un espíritu hospitalario que hace que nuestros visitantes se sientan tan cómodos que en su gran mayoría quieren volver a visitarnos. El turismo interno también ha dado sus frutos, y nos ha permitido este crecimiento, siendo elegidos cada vez por más familias que planifican sus vacaciones visitando dos o más hoteles de la cadena. En este número quiero dedicar un especial reconocimiento a las empresas que nos han elegido para realizar sus eventos corporativos, su preferencia nos ha obligado a mejorar día a día nuestras instalaciones y a ofrecer una infraestructura acorde con las necesidades de las empresas más exigentes del mundo. ¡Bienvenidos!
Alberto Albamonte Presidente
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Juan Manuel Silva, Piloto del COLCAR Racing Team
Gabriela Sabatini, The Legend
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Ricardo MĂŠndez, Presidente de Arcos Dorados
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Meraviglie dalle Marche II en el Museo Nacional de Arte Decorativo
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Redes sociales y las empresas
El Magnetismo Puma
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Moda, tendencias y experiencias de consumo 34: Ser mujer es lo de menos 40: Supervielle 48: White & Mackay 60: Howard Johnson Cariló 66: Howard Johnson Ramallo 78: Cinco celebraciones imperdibles
Hotel&Management, es una publicación editada en Buenos Aires, República Argentina, por H Y M Group Ediciones SRL. Quinta Edición - Período Octubre/Noviembre. Los comentarios y conceptos vertidos en los espacios informativos y publicitarios son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente la opinión del editor. Queda prohibida la reproducción parcial o total del contenido de esta publicación salvo expresa autorización del editor. De esta edición se imprimieron 11.000 ejemplares. Registro de propiedad intelectual: En trámite. Edición impresa en Grupo Maori S.A., Avenida Mitre 3027 (B1605BTK), Munro, partido de Vicente López, Provincia de Buenos Aires, República Argentina. Teléfono (54.11) 0800 777 9311.
Llegรก a quienes toman las decisiones.
Que tu marca estĂŠ. Contactanos: marketing@hojoar.com - (5411) 4733 5000
JUAN MANUEL SILVA Piloto del Colcar Racing Team
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soñando en la “Me desvelopróxima carrera
En el lugar y la hora acordada nos estaba esperando. Amable, sereno y totalmente predispuesto, Juan Manuel Silva (42) nos contó hasta el mínimo detalle de su experiencia en un nuevo mundo, aquel que era ignorado, que pasó a ser explorado y finalmente dominado: el mundo del Rally. Es que el reconocido piloto chaqueño debió ganarlo todo en pista para sentirse atraído por los caminos de tierra. Campeón de la Fórmula Renault, TC 2000, Turismo Carretera y las 24 horas de Nürburgring, entre otros galardones, fue por nuevos desafíos. Hoy es el flamante ganador del Campeonato Argentino del Rally Cross Country, finalizó entre los mejores 20 del Dakar 2014 y se propone mucho más. “No me duermo en los laureles”, confesó Silva, quien nos regaló una entrevista de aquellas que vale la pena perpetuar. Por eso, te invitamos a dar una vuelta por la vida de un verdadero todoterreno, ¿subís?
H&M: ¿Cómo llegaste al rally? JMS: Fue algo realmente raro. Sinceramente no seguía este tipo de carreras ni les daba ninguna importancia, es más, cuando llegaba el Dakar, la competencia más importante de rally, yo estaba siempre de vacaciones. Pero fue justamente la pasión que despertaba en la gente lo que me llamó la atención. En una de las ediciones llegué de viaje y recuerdo que los Patronelli lideraban la competencia en cuatriciclos, entonces, como argentino, me puse a seguir la carrera y ver de qué se trataba. Me interioricé y realmente me despertó mucha incertidumbre; entonces me pregunté, ¿por qué no intentarlo? Esto es mi pasión, pero también mi trabajo, y al ver lo que generaba en el público podía ser algo muy bueno para atraer patrocinadores. En un programa televisivo, en el que trabajo hace 10 años, les comenté a Norberto Fontana y a Emiliano Spataro mi deseo de probar. Me dijeron que estaba loco, pero al explicar los motivos de mi idea, se sintieron atraídos. Emiliano fue el que quedó más prendido y nos pusimos a averiguar para disputar el Dakar. Surgió la posibilidad de correrlo en un buggy, conseguimos los sponsors, y ahí empezó todo.
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H&M: ¿Cómo fue el debut? JMS: Fue lo peor que me pasó en la vida. La verdad es que no sabíamos absolutamente nada sobre esta especialidad y la carrera fue durísima. Igualmente, la experiencia vivida me produjo ganas de volver a correrla. H&M: ¿Con qué se encuentra un piloto de pista al disputar este tipo de competencias? JMS: Lo más complejo es la parte de navegación, saber ubicarse, interpretar la hoja de ruta y atravesar los distintos tipos de caminos. Una vez que ganas horas arriba del auto empezás a disfrutarlo, pero cuando te sentís perdido no es nada divertido. H&M: En cuanto al manejo, ¿qué te brinda el rally? JMS: En cuanto al manejo en sí, no me brindó nada distinto a lo que ya tenía incorporado. Lo que me sumó fue resistencia física; al ser carreras de 12 horas, cuando competís en pista te sentís mucho más preparado, ya que allí duran entre 40 y 50 minutos. Además potenció mi calidad como piloto, ya que uno debe aprender muchos detalles de los vehículos, los caminos y coordinar con el navegante, entre otras cuestiones. Hoy me siento mucho más completo, pero tengo mucho que aprender aún. H&M: ¿Te sorprendió todo lo que involucra el Dakar, una vez que estuviste adentro? JMS: Como dije anteriormente, me sigue sorprendiendo lo que despierta en las personas. Si bien el automovilismo argentino es muy pasional, recorrer las ciudades y provincias es algo especial, que no se vive en otras competencias. Gracias al Dakar conocí mucho a mi país y su gente. Fue algo muy fuerte. Realmente me sorprendieron los lugares increíbles que tenemos.
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Hoy quiero ir por más, y disfruto durante pequeños momentos; quisiera poder hacerlo más seguido, pero detrás de cada piloto hay muchas cosas involucradas.
“ H&M: La parte sentimental juega un rol muy importante, ¿no? JMS: Totalmente. Son muchos días de convivencia y lejos de todo, donde se trabajaba constantemente. Es una carrera muy especial, que uno espera 11 meses y medio. Es raro, ya que al estar en competencia, y en los últimos días el cansancio es muy grande y sólo querés volver a tu casa. Pero una vez que la finalizaste, te genera nostalgia y desde ese momento ya se empieza a extrañar. Hay noches que me desvelo pensando y soñando cómo será la próxima vez. En tu cabeza te preparás durante un año. Cuando falta poco tiempo para el comienzo, la ansiedad es inmensa. H&M: ¿Estás de acuerdo con que se denomine “la carrera más difícil del mundo”? JMS: Sin dudas. Por todo lo que se lee, se cuenta y todo lo que viví. H&M: ¿Qué significa trabajar de tu pasión? Es algo que no todos pueden cumplir JMS: La realidad es que la pasión va quedando a un costado. Aquello que sentía cuando empecé se ve opacado ya que soy un obsesivo de los resultados. La gente me pregunta, ¿no estás contento? Yo les respondo que estoy tranquilo. La tranquilidad que me genera ver que estoy haciendo bien mi trabajo. La pasión me llevó a querer crecer y evolucionar. Hoy quiero ir por más, y disfruto durante pequeños momentos; quisiera poder hacerlo más seguido, pero detrás de cada piloto hay muchas cosas involucradas. Agradezco poder vivir de lo que me gusta, pero no se puede perdurar sin profesionalismo.
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La relación con el CRT H&M: Involucrándonos en tu gran presente, ¿cómo fue tu primer contacto con el Colcar Racing Team (CRT)? JMS: Cuando comencé a competir en estas carreras, CRT ya se encontraba disputándolas. Héctor Prieto (dueño del equipo) corría rally y siempre despertó en él una gran pasión, al igual que en toda su familia. Al conocerlos de toda la vida y al ver que tanto ellos como yo sentíamos lo mismo por esta competencia, les presenté mi currículum y mi deseo de unirme a ellos. Creía que podíamos hacer grandes cosas juntos, y no me equivoqué. Gracias a Dios me escucharon, me dieron un lugar, y hoy vamos por el mismo camino. Hemos evolucionado mucho y nos trazamos nuevos objetivos.
H&M: ¿Cuál fue tu primera competencia junto al equipo? JMS: El Desafío Ruta 40 del año pasado. Recuerdo que tuvimos algunos inconvenientes, pero a partir de ahí empezamos a ver que había futuro. H&M: Y llegó un 2014 lleno de éxitos… JMS: Sí, increíble. En el Dakar finalizamos en el puesto 20 entre más de un centenar de autos donde se encuentran los mejores pilotos y equipos europeos con un desarrollo y una inversión impresionantes. Le doy un gran valor a los que logramos. Fuimos los mejores del país en autos junto a Spataro, que finalizó 14º. Luego llegó un segundo puesto en el Desafío Guaraní, que se escapó por muy poco, y grandes triunfos en el Campeonato Argentino de Rally Cross Country, que nos permitieron quedarnos con el título, resultado de un gran trabajo en equipo. H&M: ¿Qué significa haber ganado tu primer título en tierra? JMS: Cumplí un objetivo más, evolucioné, aprendí algo nuevo y ahora quiero mejorar el puesto 20 del Dakar. Tiene valor ya que si me preguntabas años atrás, no creía poder llegar a ganar un campeonato argentino fuera de pista. Se disfruta un poco más por eso, pero como dice el refrán, no me duermo en los laureles. Ya me concentro y preparo para lo que viene. Mi próximo objetivo y el de todo el equipo, es estar a la altura de la batalla de 20 días que significará el Dakar 2015. H&M: ¿Cuáles son las principales características del Equipo Colcar Racing Team para haber evolucionado tanto en poco tiempo? JMS: La virtud más importante es la pasión. El equipo lo compone la concesionaria en su totalidad, donde todos aportan y conocen del tema. La nota me la haces a mí, pero hay una familia muy grande detrás que hace mucho para lograr los resultados. Todos somos parte del éxito; estoy totalmente agradecido con ellos y de tener la responsabilidad de ser una de las caras
visible. Soy el chofer de este proyecto y siempre doy todo para representarlos de la mejor manera. Sobresale también la parte humana. Todos tratan de evolucionar día a día y me sigue sorprendiendo hasta hoy, la unión con la que se trabaja. H&M: ¿Se puede soñar con un CRT entre los mejores a nivel mundial? JMS: Si seguimos así, entiendo que es un sueño que se puede cumplir. H&M: ¿Qué importancia le das al papel del Ministerio de Turismo para la lograr la permanencia del Dakar en el país? JMS: Esta competencia genera un enorme movimiento económico, turístico y social en Argentina. Todos quieren incorporarse o seguir esta carrera de algún modo. Es muy positivo todo lo que se mueve a través de ella, ya que permite mostrar nuestro país al mundo. H&M: ¿Cómo te definirías como piloto? JMS: No voy a decir si soy bueno o malo, porque deben decirlo los demás. Me considero un piloto pensante, con los pies sobre la tierra y que sabe mucho de mecánica, ya que antes de ser piloto era mecánico. Me crie en un taller. Entiendo que estas características son positivas para este tipo de carreras, ya que al saber cómo funcionan las cosas, se cuándo debo exigir o no en determinados momentos de la carrera. Igualmente creo que tengo que mejorar, ya soy muy precavido en partes donde debería ser más arriesgado. H&M: Para concluir y sabiendo todo lo que viviste estos últimos años, ¿qué le dirías a los pilotos argentinos que aún no se le animaron al Dakar? JMS: Que no lo duden. Los invito a lo peor que les va a pasar en su vida. Pero no se van a arrepentir, ya que a todos nosotros nos gustan los desafíos e ir por nuevas metas. Por: Germán Gil
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GABRIELA
SABATINI Leyenda del tenis argentino
Cortesía revista GRIP
Fue la ‘‘renacentista’’ de una disciplina subyugada por las carencias y la fragilidad. La promotora de una reconstrucción sin precedentes. La encargada de adoctrinar y dirigir el descompuesto rumbo de su disciplina. La gestora de un nuevo escenario de fertilidad. Quien importa a estos hemisferios una suerte de estado de convivencia con el mundo del éxito. Gabriela Sabatini, la líder revolucionaria del tenis femenino argentino. Nace un 16 de mayo de 1970 en el Hospital Italiano de Buenos Aires. Junto a su familia, pasa toda su infancia en el barrio porteño de Villa Devoto. A los seis años de edad, por propio pedido, sus padres le regalan su primera raqueta. Es en ese entonces que da sus primeros pasos practicando en el Club Atlético River Plate. A los 12, vive su experiencia más emotiva hasta ese entonces. Se queda con el primer lugar de un torneo infantil desarrollado en Caracas, conocido también como ‘‘Mundialito infantil’’. La pequeña Sabatini ya comenzaba a esparcir todo su talento y capacidad por cuanto torneo metropolitano o nacional disputase. Dos años más tarde, es decir a sus tempranos 14, se consagra en singles y dobles como campeona juvenil de Roland Garros. Para 1985 no sólo se bautiza de jugadora profesional, sino que también alcanza las semifinales del Abierto de Francia. Se convierte así en la tenista más joven de la historia en llegar a dicha instancia. El año lo corona al obtener en tierras japonesas su primer título. En 1988 logra la medalla de plata en los Juegos Olímpicos de Seúl, en cuya ceremonia de apertura lleva la bandera nacional. No obstante, se proclama vencedora de Wimbledon en la modalidad de dobles junto a Steffi Graf, y nada más ni nada menos que del torneo de Maestros de dicha temporada.
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El año 1989 vaticina lo que meses más tarde sucedería: El 27 de febrero asciende al escalafón número 3 del ranking mundial. En 1990, el acontecimiento más importante de la historia del tenis femenino nacional finalmente se consuma. Gabriela Sabatini se alza con el Abierto de Estados Unidos. Derrota en la final a la alemana Steffi Graf, quien fuera su máxima oponente a lo largo de toda su trayectoria. Por otro lado, se transforma en la segunda mujer sudamericana en apoderarse de un Grand Slam. En cinco años, su historial ya contabilizaba 14 títulos. En 1991 acaricia nuevamente la gloria. Llega a la final de Wimbledon. Allí, sucumbe justamente ante quien un año antes había vencido, Steffi Graf. En 1992 logra darse el gusto de derrotar a la número 1 del mundo, Mónica Seles, en un torneo desarrollado en Italia. Levantaba así su título número 25. Sin embargo, el año siguiente marca el preludio de un declive casi inevitable y decisivo en la carrera de Sabatini. Para 1994 el desgaste y la irregularidad eran ya indisimulables en la tenista. Aún así, sorprende al mundo al coronarse por segunda vez en el torneo de Maestros. Derrota en el debut a Martina Navratilova, quien disputa su último partido oficial, y a Lindsay Davenport en la final. En enero de 1995 gana en la ciudad de Sidney su último torneo de ATP. La victima, nuevamente, fue la norteamericana Lindsay Davenport. El 24 de octubre de 1996, a la edad de 27 años, anuncia su retiro de la práctica profesional del tenis. El acontecimiento se origina en el Madison Square Garden de Nueva York, la ciudad en la que más triunfos supo cultivar. Durante sus 12 años de carrera, Gabriela Sabatini atesoró 39 títulos, 27 en individuales y 12 en dobles. Sin dudas, toda una revolucionaria del tenis femenino nacional.
Durante sus 12 años de carrera, Gabriela Sabatini atesoró 39 títulos, 27 en individuales y 12 en dobles. Sin dudas, toda una revolucionaria del tenis femenino nacional.
Las regalías y el carácter emprendedor Un total de US$ 8.785.750 millones acumuló Gabriela Sabatini en concepto de ganancias derivadas de su juego. En materia publicitaria, fue la primera mujer en firmar un contrato multimillonario con la multinacional Pepsi. Desde muy chica gozó de un muy buen criterio para realizar negocios y aprovechar oportunidades. En 1989 lanzó varias líneas de perfumes: ‘‘Gabriela Sabatini’’, ‘‘Cascaya’’, ‘‘Magnético’’, ‘‘Bolero’’, y ‘‘Viento Salvaje’’. En 1994 publicó un libro titulado ‘‘Mi Historia’’. Supo asociarse con el exgolfista Jack Nicklaus y otros empresarios para la construcción de un barrio privado de 380 hectáreas llamado ‘‘Pilará’’. Ubicado en el km. 56,5 de la Panamericana, el barrio cuenta con un complejo deportivo de alto rendimiento, ocho canchas de polo, y un ‘‘link’’ de golf de 18 hoyos. Su lanzamiento fue en 2007.
Cortesía revista GRIP
Premios y distinciones En el ámbito local, a Gabriela Sabatini se la galardona con 10 Olimpia de Plata y dos de Oro. Además, es nominada en el año 2000 por parte de la fundación ‘‘Konex’’ como la mejor deportista de la década. La ciudad de Buenos Aires la declara Personalidad Destacada. Por su parte, en el exterior, la compañía ‘‘Great American Doll Company’’ la homenajea en 1994 creando una muñeca con su viva imagen. Ingresa para 2006 en el Salón de la Fama del Tenis (Hall of Fame). En 2008, la ciudad de Roma le hace entrega de una Raqueta de Oro. El 8 de octubre de este año se inaugura su propia estatua. Reposa en el llamado Paseo de la Gloria, situado en la Costanera Sur de la ciudad de Buenos Aires, lugar donde se rinde tributo a los deportistas argentinos más destacados de todos los tiempos. Por: Diego Angeleri
RicardomĂŠndez Presidente de Arcos Dorados
Arcos Dorados es reconocida a nivel nacional y regional por ser la franquiciadora de la cadena de comidas rápidas más importante del mundo, McDonald’s. Con más de 2 mil restaurantes y unos 100 mil empleados, Arcos Dorados ha asumido la enorme responsabilidad de replicar el éxito mundial de McDonald’s en Latinoamérica y lo ha conseguido. En esta entrevista, el managing director de la compañía en Argentina, Ricardo Méndez, nos cuenta cuál es el secreto para conseguir que millones de adultos y niños, como él y sus hijos, elijan vivir la experiencia McDonald’s.
“Creamos experiencias para nuestros clientes”
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H&M: En primer lugar, explíquenos la diferencia entre Arcos Dorados como empresa y McDonald’s. Ricardo Méndez: Arcos Dorados es una franquicia para toda América Latina, desde México hasta Argentina, de todos los restaurantes de McDonald’s. Son más de 2 mil en 19 países de Norte, Centro y Sudamérica, incluso hemos incorporado algunas islas del Caribe. Operamos la marca McDonald’s desde hace 20 años y ya hemos superado los 100 mil empleados. H&M: Arcos Dorados está catalogada como una de las empresas en el top 5 de Great Place to Work, ¿cómo han logrado esto? R.M.: Este año estamos a la expectativa de cómo nos fue, pero el año pasado salimos en el cuarto lugar de mejores empleadores en Latinoamérica. Es importante adaptarse a los empleados, porque no son iguales, por eso dentro de la cultura organizacional que viven nuestros empleados, los pilares son el trabajo en equipo, la meritocracia, el entrenamiento y las oportunidades de desarrollo, de crecimiento. La mayoría de nuestros gerentes empezaron como crew. H&M: ¿Hay ejemplos locales de desarrollo profesional dentro de la compañía? R.M.: Yo empecé como crew hace 21 años en Uruguay. El presidente de McDonald’s para el Cono Sur y el presidente de la región Caribe y México también comenzaron como crew. El 90% de nuestros gerentes de locales fueron crew, también el actual gerente de Recursos Humanos y el gerente de Entrenamiento tienen el mismo origen. En Argentina somos más de 16 mil empleados, de los cuales más de 2 mil son encargados. Todos conocemos a alguien que trabajó en McDonald’s.
H&M: Háblenos de La Casa de Ronald McDonald, ¿qué proyectos llevan a cabo en el país? R.M.: Es una de las experiencias más gratificantes de trabajar en McDonald’s. Con la Asociación Casa Ronald McDonald nos une el apellido, el parentesco, porque es una fundación que pertenece a la Ronald McDonald House Charities. Acá tiene más de 20 años y su principal sponsor es McDonald’s, pero también los apoyan otras organizaciones. Además tiene una directora ejecutiva, Guillermina Lazzaro, que es la que lleva los programas adelante. Tenemos una casa en Buenos Aires, una en Mendoza, una en Córdoba, una Sala de Padres y una Sala Familiar de Neonatología en el Hospital Garrahan y una Unidad Pediátrica Móvil por las que han pasado más de 80 mil familias. Como primicia, hace pocos días firmamos la construcción de una nueva casa en el Hospital de Bahía Blanca, un hospital de referencia del sur del país. H&M: Y hablando directamente de McDonald’s, ¿cómo está posicionado en Argentina, con respecto a otras cadenas similares? R.M.: Hoy nos diferenciamos en tamaño, somos el servicio de comida rápida que opera más restaurantes en el país, un total de 220. Además, nuestro objetivo es crear y brindar una experiencia apoyándonos en el servicio que ofrecemos, ese es nuestro otro diferencial: al visitarnos, nuestros clientes reciben una experiencia superior, en servicio, en calidad y en limpieza. Queremos que eso se cumpla en todos los locales.
al visitarnos, nuestros clientes reciben una experiencia superior en servicio, calidad y limpieza
H&M: ¿Se ha visto impactada la ganancia a nivel local por temas inflacionarios? R.M.: Nos plantea un desafío diferente a la hora de decidir cómo manejar nuestras estructuras de precios, pero ya tenemos experiencia en los contextos inflacionarios de Argentina y podemos manejar la situación. Hay que tener una mentalidad muy local, porque cada país tiene distintas realidades desde el punto de vista de la administración del negocio, aunque la propuesta sea similar en la mayoría de los países. El concepto de adaptación a la realidad local abarca varios aspectos del negocio. Por un lado tiene que ver con la economía y los procesos administrativos, pero también está relacionado con detalles del menú disponible en los diferentes McDonald’s de Argentina y Latinoamérica. H&M: ¿Podrías comentarnos algunas diferencias en cuanto a la cocina de McDonald’s en distintos países de la región? R.M.: No vas a encontrar el sundae de dulce de leche en Brasil. Si vas a un restaurante nuestro en Venezuela puedes comer arepas. En Argentina hay pan criollo y medialunas, porque la experiencia del desayuno debe ser la más amigable. El producto se va a ajustando a las necesidades y expectativas del mercado. En Perú servimos pollo y arroz, algo que acá no funcionaría, porque necesariamente tienes que adaptarte a la realidad local. H&M: ¿Es cierto que el McDonald’s Kosher de Argentina es el único fuera de Israel? R.M.: Tenemos un McDonald’s Kosher en el Abasto, porque acá está la comunidad judía más grande fuera de Israel. Es único y cumple con todas las normativas, tenemos un rabino supervisando la operación y adaptamos el horario de este local al Sabbath. Hace poco inauguró la planta Milkaut que nos está produciendo queso y el producto que se vende en ese local es kosher. H&M: ¿Está el concepto de comida rápida indefectiblemente ligado a la alimentación poco saludable? R.M.: McDonald’s desde hace tiempo tiene una oferta variada del menú. Nosotros nos vamos ajustando a nivel local, y si bien nuestro menú y oferta principal son hamburguesas y papas –el Cuarto de Libra lo encuentras en cualquier local–, también hacemos adaptaciones al menú a medida que van cambiando los hábitos del consumidor. En 27 años, imagínate todos los cambios del consumidor y en consecuencia, de nuestro menú. H&M: ¿Cómo garantizan la calidad de los alimentos servidos en los restaurantes? R.M.: Todos nuestros proveedores son auditados localmente, pero deben cumplir con los estándares internacionales de la marca. Hoy somos los número 1 y eso genera mitos y paradigmas, pero somos una gran marca. En Argentina, McDonald’s y el consumidor tienen muy buena relación, desde el comienzo nos va muy bien a nivel ventas y aceptación, porque hace 27 años que estamos presentes, trabajando con los pilares de experiencia, calidad de servicio y limpieza, eso construye una fidelidad. Los clientes nos eligen.
Buscamos desarrollar proveedores locales en cada país donde estamos, y en Argentina tenemos un 95% de productos locales. Sólo los juguetes de la Cajita Feliz se producen en China, el queso era importado pero ahora con Milkaut no necesitamos traer de afuera. Los vegetales, los uniformes, la Coca-Cola, el papel, todo es local. Hay países que tienen mayor capacidad de producción, y al principio podías encontrar más fácilmente proveedores de carne, pero no de packaging. Eso cambió y actualmente aprovechamos hasta los beneficios de la marca para crear cosas como un menú particular –se hizo con el menú Pitufos–. En julio 2015 tendremos una sorpresa. H&M: Hablando de sorpresas, ¿cuál fue el efecto de las campañas relacionadas con el Mundial de Fútbol? ¿De qué forma repercuten en la imagen de la marca? R.M.: El Mundial fue especial para todos, incluso con el tema de la mordida de Suárez. Fue un año particular también, porque somos Sponsors FIFA desde hace 20 años y con esa experiencia hemos creado bajadas locales de promociones y campañas. Creamos un Combo Copa, tuvimos la oportunidad de llevar a dos niños argentinos al Mundial con la promoción “Viví tu sueño” y llevamos a un adulto con el programa Ultimate Fan. Esas son las cosas que nosotros valoramos como marca, porque puedes ir al Mundial con tu ticket, pero nosotros como marca le dimos la oportunidad a miles de chicos de participar, de ganar el premio y de entrar a la cancha de la mano de Messi, como cliente puedes acceder o vivir eso solo en McDonald’s. H&M: Después de tantos años, tantas hamburguesas y tantos momentos vividos, como empleado pero también como consumidor, ¿cuál es, en tu opinión, el secreto detrás del éxito de McDonald’s? R.M.: No sólo vendemos hamburguesas, vendemos una experiencia para toda la familia, donde pueden encontrar un lugar limpio, con productos de calidad, donde pueden pasar el tiempo y encontrar algo en el menú que los satisfaga: una hamburguesa, unas papitas, una ensalada, un café expreso, una Cajita Feliz, un helado o el Big Mac. Esa experiencia nos hace líderes, construye la compañía que tenemos. En McDonald’s encuentras un momento especial con la familia, los amigos, la pareja o los compañeros de trabajo, antes de ir a trabajar o relajándote el fin de semana. Por: Diana Silva
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SER MUJER
es lo de menos... Por: Gisela Fabiana Mayer, abogada y escritora (*)
La primera vez que anduve los pasillos de la empresa donde estuve muchos años, mientras esperaba mi turno para efectuar el examen psicotécnico, me topé –ante mi total asombro– con un alacrán. No sería el último. La vida corporativa está plagada de alacranes. Se paseó delante mío, dueño del espacio y continuó su camino con total naturalidad. Al fin y al cabo, era yo quien estaba en su casa. Aquel examen fue rutinario, con un resultado normal, salpicado por algunas cosas que yo ya sabía muy bien, pero el entrevistador creyó descubrir. Una leve inclinación a la intolerancia, a la incapacidad ajena y una leve o no tan leve impaciencia a enseñar a hacer las cosas, prefiriendo hacerlas por mi cuenta. Todos detalles que pasaron a engrosar mi curriculum. Sinceramente, no estaba segura de querer ingresar a una corporación, tenía a esa temprana edad ideas más altruistas. Pero debo reconocer que a medida que paso el tiempo, amé lo que hice, tal vez por conocerlo, tal vez por hacerlo mío, tal vez por haberme puesto la camiseta, lo cual las corporaciones explotan poco. O tal vez por todo ello junto. Al fin y al cabo uno se acostumbra a amar lo que tiene si no puede amar lo que quiere. Así que, contrario a todo pronóstico, amé el mundo de las finanzas, aunque quisiera el mundo de la justicia.
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Todo fue sencillo, podría decirse que me movía como pez en el agua, hábil, inteligente, conciliadora, con buen manejo de las cuestiones asignadas, y llegado el momento, con buen desempeño como líder. Pero otros peces, tal vez sin tantos esfuerzos, se movían más rápido que yo. O los movían: los hombres. Y no voy a ser tan necia de negar que desde la época de la posguerra o del prototipo de empleada de la serie “Mad Men”, las cosas no han variado y hemos recorrido un largo camino. Sin embargo, queda tanto por recorrer que –tal vez– empequeñezca la perspectiva de lo recorrido. Hace poco fue noticia que empresas vanguardistas pagarían para que sus empleadas congelen sus óvulos. Más allá de las cuestiones morales, religiosas y de todo tipo que el tema pueda desatar, ¿es tratar a la mujer en la empresa como un igual? ¿Molestan las mujeres embarazadas? Es cierto, puede que estemos sensibles y que la noticia parezca rara, pero una mujer embaraza es tan productiva como una que no. Y las licencias, al menos en este país, no son más que las que pueda ocupar en tiempo alguien que, por ejemplo, se quiebre la tibia. Tal vez la solución, sin dejar de dudar de las buenas intenciones, venga por otro lado. Por aceptar de una vez y para siempre que la productividad no está atada al nudo de una corbata o a estar nueve horas sentada en un escritorio. Las mujeres lideramos distinto, vaya obviedad. Lideramos desde la complicidad, el acercamiento, y casi bajo un halo maternal. Y quién dice que eso, lejos de restar, no contribuye a la productividad. Las mujeres lideramos desde el ambiente distendido, desde la flexibilidad. Jamás en mis años corporativos he negado a nadie salir más temprano por cuestiones personales. Y les juro que el mundo siguió andando y el balance anual no se resintió. Es más, ello generó siempre buena predisposición y esa persona sin pedírselo, se quedaba un día cualquiera después de hora. Tal vez el día que la empresa más lo necesitaba.
Las mujeres somos intuición pura, más allá de nuestra capacitación técnica y nuestra formación profesional. No significa que no nos preparemos, pero un día alguien puede preguntar luego de una extensa presentación profesional, y usted por qué más cree que podría funcionar. Una mujer contestaría “porque así lo siento”. Un hombre repetiría los argumentos de las filminas. Lo sentimos en la sangre. Las mujeres somos las reinas de la inteligencia emocional. Nos bastan cinco minutos para saber si un proyecto va a ser exitoso o no. Sin embargo, más allá de que cada vez mas empresas valoran la distinción, la riqueza de la diversidad y la inteligencia que la mujer aporta a la empresa día a día, queda mucho por andar. La discriminación sutil sigue siendo una constante instantánea y natural. Frases como “no encontramos una solución porque en la mesa hay muchas mujeres”, aludir a nuestra cintura en medio de una presentación en la que llevamos días trabajando, y no poder sentirnos con el derecho de decir, no es ámbito ni lugar, señores. Echar la culpa a nuestra maternidad porque se nos cayó el café, o culpar a nuestra condición de mujer porque tuvimos un mal día, son todos comentarios naturales habituales y que se encuentran tan enquistados en las sociedades laborales, que llevarán años y un largo camino de educación normativa salir de ellos. Lo peor de todo es que hay mujeres que avalan que las mujeres somos un obstáculo, bromas como “muchas mujeres juntas”, dichas por mujeres, no hacen más que arruinar el mundo empresarial. Porque donde falle el respeto absoluto y la bandera del equipo, fallará el producto. Pero sí existe la falta de respeto a las mujeres en el mundo corporativo por parte de otras mujeres. Y que deje de existir, sería el gran paso. Como escribí el día de la mujer, y se aplica acá también, “cada vez que critican a una mujer, miren su interior, recorran sus míseras y sus anhelos y piensen que en algún modo, ella tiene los mismos. Cada vez que miren a un costado cuando una mujer es maltratada,
se están dando la espalda a ustedes. Cada qué vez que le den descrédito, recuerden que como ustedes, hacen lo que pueden. Me gustaría que las mujeres nos quisiéramos más, o al menos ese sería el gran paso.” Porque además, les tengo una noticia. La he vivido y doy fe de ello, los hombres en las corporaciones no escapan a ser chismosos, competitivos y a mirar con amor el sillón ajeno. Los hombres, como las mujeres, a veces también tardan horas buscando una solución a un problema, aun cuando en la mesa de debate no haya ni una sola mujer participando. Los hombres también pueden tomar decisiones erróneas. Los hombres tienen hormonas y nadie se los recuerda cuando se apasionan para imponer sus ideas. Las empresas las conforman hombres y mujeres, con cualidades, circunstancias y vivencias distintas. El debate es parte de la riqueza del capital humano. Porque la definición de equipo jamás fue ni será una suma de individualidades. Creo que la mujer tiene que seguir siendo mujer en la empresa, no es necesario masculinizarse ni impostar personajes. Con nuestras risas, nuestra maternidad, nuestra flexibilidad y nuestras hormonas, sumamos. Nadie resta. Y todos podemos ser tal o cual cosa, por nuestra personalidad, por nuestra formación de bien o mal, sea hombre o mujer. Que al fin y al cabo, del alacrán jamás supe el sexo.
* Ensayista de opinión en temas de relaciones humanas, desigualdades, calidad de vida y superación personal. Facebook: Cuerpos Cubiertos Almas Desnudas.
Creo que la mujer tiene que seguir siendo mujer en la empresa, no es necesario masculinizarse ni impostar personajes.
H&M entrevistó a
Andrea
CORNO
Gerente de Comunicaciones Banco Supervielle
Supervielle, lo más valioso está afuera de un banco La campaña sorprendió y continúa sorprendiendo, es audaz, emotiva, efectiva y, sobre todo, desafiante para la propia industria: “Lo más valioso está afuera de un banco” reza el eslogan de la nueva marca del Banco Supervielle, en un lenguaje que sorprendió a propios y extraños. Hotel & Management conversó con Andrea Corno, el ítalo-argentino responsable de la renovación de la marca de la compañía, y gerente del departamento de Comunicación de un banco que apuesta a la satisfacción del cliente con una estrategia global y una propuesta más que tentadora: “acompañarte a disfrutar de tu vida”. H&M: ¿Cómo nace el proceso de la renovación de la marca de Supervielle? Andrea Corno: Comencé a trabajar en el proceso de cambio de marca desde afuera del banco y lo concluí adentro, como director ejecutivo regional de FutureBrand. Hace más de un año y medio veníamos trabajando con Supervielle en temas relacionados a los valores corporativos (lo hicimos con los más de 4 mil empleados que tiene el grupo) y hace un año me incorporé a la compañía para guiar este proceso que se origina en el sueño de Patricio Supervielle, el de ser un grupo financiero centrado en el cliente, y reconocido por su forma de operar ágil, sencilla y cordial.
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Después de 2002 a los bancos les costó mucho –y les sigue costando– dar la cara y hablar sobre sus estrategias. En estos años los bancos hicieron mucho ruido para decir poco y se centraron en cuestiones insignificantes de táctica de promociones y ventas. Supervielle, por su parte, decidió hablar de valores fundamentes para la marca y la comunicación antes que de promociones, tomó una postura de ser un banco centrado al cliente, reconociéndole la centralidad de nuestra comunicación, y de hecho la campaña finaliza con el eslogan que dice que lo más valioso está afuera del banco, es decir en el cliente, en su vida. H&M: Por cierto, una campaña y un mensaje bastante audaz. A.C.: Decirte que tenés que cortarte el pelo un miércoles, hacerte las uñas un jueves o comprarte un helado en tal franja horaria, es una idea es muy paternalista. En nuestro caso ponemos al centro a las personas, a los clientes, y tenemos todo un equipo de profesionales para sostener los valores que comunicamos. Por otro lado, la campaña de cambio de marca generó el primer comercial en televisión en la historia de Supervielle, lo que significó también un cambio relevante en la forma de encauzar la planificación de medios. Este era un banco de gráfica, y empezó a ser uno con mucha más presencia en Internet, en la vía pública y en la televisión. H&M: Cuando un banco trabaja en algo tan importante como un cambio de marca, ¿lo hace porque sus clientes se lo demandan o desde una percepción interna; le nace o es una respuesta? A.C.: Este trabajo es como pulir un diamante en bruto. Empezás a cortar, vas afinando y lo que hacés es extraer el alma que tiene una organización. Esta organización tenía características peculiares. Este es un banco de trato muy personal con sus clientes, ellos siempre sintieron un cierto cariño en el trato. Y esto no es una postura. Aquí se toleran errores de todo tipo pero no el maltrato hacia un cliente. La gente no espera no tener problema con un banco, la gente espera que una vez que exista el problema, el banco encuentre una solución inteligente para salir adelante. Alguna vez escuché decir al fundador de Wordpress que ellos, para medir el éxito o el fracaso de su organización, ponían en la balanza un ciclo de interacción de errores y aciertos, y si aprendían algo dentro de ese ciclo lo consideran positivo o exitoso. Acá estamos en lo mismo. En muchos casos, una crítica es la mejor ocasión para enfocar y encauzar una debilidad propia. El cliente que se hartó no te escribe una queja, ya está en otro banco; el que se toma el tiempo para escribirte el problema que tiene con el banco es una excelente ocasión para reflexionar de cómo estás haciendo las cosas y también una excelente ocasión para retenerlo, hablarle y valorarlo. En este banco la cercanía es muy fuerte, tanto interna como hacia los clientes, somos una organización muy abierta, esto nos permite corregir errores y evolucionar mucho más rápido. Yo presenté una campaña que dice que lo más valioso está afuera de un banco, y la tomaron. Se lo dije eso a una persona que viene de cinco generaciones de banqueros, pero esa persona me escuchó y entendió el mensaje.
H&M: ¿Cómo fue recibida la nueva marca por la gente? A.C.: La campaña se planificó bien y tuvo un gran impacto, pero el dato más relevante fueron los comentarios de los clientes en Facebook, ya que el 89% fueron positivos en una industria donde el promedio de satisfacción es menor al 50% y el record estaba en 82%. Que la gente la haya recibido con tanto cariño da la pauta de que llenamos un espacio que estaba vacío. H&M: ¿Cómo trabajan para que al cliente le sea más amigable la acción de ir al banco? A.C.: A este banco –que tiene un segmento muy grande de jubilados desde 2002– siempre se le reconoció el hecho de hacer sentir cómodos a sus clientes. El nuevo modelo de sucursal es mucho más abierto, tienen livings que no son los típicos espacios bancarios, por ejemplo. A los bancos les encantaría tener sólo clientes que se sienten a hablar de un préstamo, una tarjeta o un producto, y atenderlos bien, servirles café y darles tiempo, pero también es verdad que hay gente que va a hacer cosas inútiles a los bancos, por ejemplo un depósito o una transferencia, que se pueden hacer desde un cajero o por home banking, respectivamente. Es decir, yo quiero cuidar tu tiempo pero vos también cuidá el tuyo. El principal plan de comunicación que tenemos para 2015 es la digitalización de una parte consistente de los clientes; queremos llevar a la gente a que haga sus procesos de manera electrónica, algo que genera un ahorro de tiempo abismal para el cliente y de dinero para el banco.
H&M: ¿Qué nos puede decir del logo de la marca? A.C.: La razón de un barrilete o cometa en el logo tiene que ver con un espíritu ascendente. A mí me interesa mucho más conectar con un cliente que en ese momento está construyendo su carrera profesional, que está creciendo, o con un emprendedor de una Pyme, que con el multimillonario que ya hizo su fortuna y está sentado arriba de su dinero; y si hablo con este millonario estoy seguro de que si lo llevo al punto en que estaba creciendo tiene nostalgia de esa época. En ese sentido, el barrilete tiene que ver con la ascensión, pero también con la innovación. Para crecer hacen falta ideas y capitales, nosotros tenemos el capital y si el cliente tiene buenas ideas, entonces estamos conformando un excelente equipo. H&M: Para finalizar, coméntenos algo del paso del concepto de Privilege al de Identité. A.C.: El pasaje de Privilege a Identité significa que estamos enfocados en un plan de beneficios para el cliente de renta alta, al que le gusta viajar y darse pequeños lujos, pero que no vive como un rey. Antes que nada respetamos su elección, nosotros lo acompañamos en la decisión pero él escoge el restaurante o el destino turístico donde ir a cenar o viajar. El mensaje del banco es: disfrutá con tu familia, tus amigos, tu pareja o con quien quieras, nosotros estamos para ayudarte a disfrutar la vida.
Este trabajo es como pulir un diamante en bruto. Empezás a cortar, vas afinando y lo que hacés es extraer el alma que tiene una organización.
Meraviglie dalle Marche II En el Museo Nacional de Arte Decorativo
Un bis que sube la apuesta El Museo Nacional de Arte Decorativo pone al alcance de Buenos Aires “un rápido paseo por seis siglos de la gran pintura de Italia”, en palabras de Alberto Bellucci, actual director de la institución. La muestra Meraviglie dalle Marche II, que tuvo una primera edición en 2012 y atrajo entonces a más de 100 mil personas, recorre buena parte del arte italiano desde el Pre-renacimiento hasta el siglo XIX. En esta oportunidad se trata de 36 obras, siete menos que en la primera edición, lo cual permite observarlas mejor, ya que son en su mayoría de gran formato. Provienen de museos y colecciones privadas de Le Marche, región sobre la costa adriática italiana que, por su ubicación geográfica, recibe influencias del norte y sur del país y es, a la vez, un puente hacia las culturas orientales. Dispuestas en cuatro salas tapizadas con una tela de seda bordeau que ayuda a crear un clima de recogimiento, las obras representan una síntesis de la evolución de la pintura religiosa italiana. Ofrecen una excelente oportunidad para acercarse a exponentes del Prerrenacimiento, el Manierismo (con su típica alteración de la escala anatómica) y el Barroco (con su acentuación del claroscuro) de la mano de artistas de la talla de Tiziano y Perugino y de otros menos conocidos pero no por ello de menor envergadura en el manejo del color y de la composición. Las salas están iluminadas con una luz tenue proveniente mayormente de las grandes arañas de los salones; así, se protege a las obras -que siguen un orden cronológico- del deterioro que produce la luz directa.
ANGELO CAROSELLI. La nigromante. Siglo XVII. Ancona. Pinacoteca Cívica “Francesco Podesti”
SASSOFERRATO (Giovan Battista Salvi) -Madonna orante- Siglo XVII. Oleo sobre tela. Ancona. Pinacoteca Cívica “Francesco Podesti”. CIRO FERRI Matrimonio místico de Santa Catalina. Oleo sobre tela. Ancona. Pinacoteca Cívica “Francesco Podesti” y Galería de Arte Moderno. ALESSANDRO VITALI (de Federico Barocci) – Descanso en la huida a Egipto de la Sagrada FamiliaSiglo XVII. Oleo sobre tela. Senigallia. Basílica Catedral de San Pedro Apóstol.
La mayoría de las 36 pinturas se exhiben por primera vez fuera de Italia y lo hacen en el primer piso del imponente palacio que fuera de la familia Errázuriz, y que fue diseñado en 1911 por el arquitecto francés René Sergent. En cuanto a su traslado, llegaron a la Argentina en tres aviones y requirieron una inversión de US$ 700 mil para la logística y los seguros, y otros $ 700 mil para el montaje. Merece especial atención la sala 3 (originalmente el “fumoir” de la mansión), centrada en imágenes de la Virgen María, con la exquisita presencia de “Virgen en oración”, de Sassoferrato. También se destaca “Traslación de la Santa Casa”, de Mariano Fortuny y Madrazo, que oficia de broche de oro de la muestra. Se trata de una réplica del cielorraso de la iglesia de las Carmelitas Descalzas de Venecia, que fue destruido durante la Primera Guerra Mundial y reconstruido por el artista sobre la base de bocetos conservados en Venecia. A la entrada, un video que realizó el mismo Bellucci se detiene en cada pieza y ayuda a comprender la exposición con mayor profundidad. En el Museo Nacional de Arte Decorativo la vista no descansa nunca porque la belleza, ubicua, no da respiro al ojo inquieto y seducido por la armonía. Por: Loris María Bestani
Información útil
Meraviglie dalle Marche II Hasta el 30 de noviembre Museo de Arte Decorativo, Avenida del Libertador 1902. Entrada: $ 50 (martes, sin cargo). Visitas guiadas: todos los días.
WHYTE & MACKAY En busca del tesoro perdido
En 1907 el explorador irlandés Ernest Shackleton inició una expedición por el Polo Sur en busca de nuevas rutas, lugares y aventuras. En el aviso que publicó un año antes en el diario local para contratar marineros decía: “Se buscan hombres para viaje arriesgado. Poco sueldo, mucho frío. Largos meses de oscuridad total. Peligro constante”. El anuncio tenía poco de atractivo, aunque se sabía que el barco iba cargado del mejor whisky de la época, y para los irlandeses este dato no era un detalle. Ernest tuvo un viaje, tal como prometió, repleto de aventuras y contratiempos, pero sin duda con muchas historias para contar. Pese a las numerosas adversidades, Shackleton logró salir airoso de todas las adversidades gracias a su coraje, valor y fortaleza…aunque algunos aseguran que nunca lo hubiera logrado sin su whisky. Por alguna razón, en 1909, varias cajas de su más valioso cargamento, el whisky McKinlay & Co., quedaron olvidadas durante años en la Antártida. Los contratiempos de este valiente marino obligaron a que las dejara en uno de los refugios visitados durante la aventura. Este dato se convirtió en un mito, hasta que en 2006 las famosas cajas de whisky fueron descubiertas debajo de los restos de la cabaña de la antigua expedición. En aquel momento las cajas y botellas estaban demasiado incrustadas en el hielo como para poder sacarlas. Whyte & Mackay, la empresa dueña de McKinlay & Co., quiere recuperar estas bebidas de más de 100 años de antigüedad. Por esa razón encargó a un grupo de exploradores para rescatarlas. Pero el proyecto es aún más ambicioso, ya que Whyte & Mackay intentará que una vez recuperadas se le realicen una serie de pruebas, tras las cuales se decidirá si las sacará al mercado para, incluso, relanzar la marca McKinlay & Co. Pero nada es tan sencillo, primero tienen que lograr rescatar las botellas de entre los hielos más profundos, y una vez logrado, los exploradores entregarán sólo algunas de las piezas, ya que otras serán conservadas según la normativa de preservación acordada por un tratado de la región. Richard Paterson, destilador de Whyte & Mackay, dijo que el whisky aún se podría beber y tendría el mismo sabor que hace 100 años. Si logra obtener una muestra, intentará imitar el antiguo escocés y volver a vender la marca McKinlay. Por las características ambientales es muy probable que el whisky este conservado en buen estado ¿Cuál sería el precio de ese whisky añejado por más de 100 años? ¿Podrá el genio de Paterson rescatar el sabor del whisky escoses de antaño? Esas preguntas no dejan de dar vueltas por la cabeza de los directivos de Whyte & Mackay que están ansiosos por recuperar el valioso tesoro.
Redes sociales y las empresas Un enfoque desde el Marketing
Por: Caterina Cantaro
Actualmente las personas pasan un promedio de 39 minutos diarios en redes sociales. Esta es una de las grandes razones por las que es importante la presencia de las empresas en el universo social networks (redes sociales). Y es que antes que consumidores, somos personas. La tecnología es parte de la vida cotidiana, y la sociedad se fue adaptando a este gran cambio del siglo XXI. Las redes sociales son el complemento fundamental en la alianza de la vida online y la offline. Los usuarios de las redes sociales están bajo una constante influencia, éste es un factor clave en las decisiones de compra. El desafío de las empresas en este contexto es enfrentarse a un público de consumidores cada vez mas informados, críticos y exigentes. Por lo tanto, la transparencia se ha convertido en un requerimiento importante. El 70% de las personas confía más en los comentarios positivos de otros usuarios online que en los anuncios emitidos por televisión. La presencia en las redes sociales humaniza la marca, acercándola a los usuarios, y tienen un gran poder de fidelización y de promoción. Acerca de las ventajas y desventajas de las redes sociales y las empresas, Sebastián Paschmann, consultor en Marketing y Comunicación, nos dice que “las empresas que
comprendan el nuevo paradigma de la comunicación, entre los usuarios entre sí y con las marcas, tendrán una gran ventaja para establecer conversaciones relevantes con las personas que integran sus audiencias, y comprenderán también qué es lo que esperan estas personas de la marca en término de escucha y productos”. “Creo que los beneficios para las marcas de participar en las conversaciones generadas en las redes sociales son enormes, desde la identificación temprana de problemas, oportunidades, mejoras a los productos actuales, tendencias de consumo, identificación de advocates de la marca y posibilidad de vincular los datos de los clientes con sus perfiles sociales, entre muchas otras actividades, estas se terminan convirtiendo en una ventaja competitiva para las empresas que lo llevan adelante. Si bien no veo que esto genere dificultades o riesgos de hacerlo para las empresas, sí creo que comenzar un camino de conversación en los espacios sociales hace que las empresas deban dedicar un esfuerzo considerable a establecer un camino de cambio y se obliguen a salir de la zona de confort en la que se encuentran, y es posible que este esfuerzo requiera de recursos extras y el cultivo de habilidades que las empresas no tengan pensados dentro de sus planes actuales”, añade.
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A pesar que cada día surgen nuevas redes sociales, y cada una se ajusta a los diferentes perfiles de las empresas, las más importantes en cuanto a usuarios activos son Facebook y Twitter. Es clave para aprovechar el potencial que tienen las redes tener una estrategia. Realizar un buen trabajo con la comunidad dependerá en gran medida de la estrategia elegida y del trabajo del Community Manager, que es la persona responsable de crear, ejecutar y dinamizar a la comunidad para alcanzar los objetivos establecidos. La red social que mayor influencia tiene en los consumidores al momento de realizar una compra es Facebook. Según una encuesta elaborada por la marca española Hotwire, un 70% de los encuestados siguió las recomendaciones recibidas mediante Facebook, contra un 10% de Twitter y un 6% de YouTube. Sin interactividad no hay red social. Hacer uso eficiente de ellas es tener actividad constante y dinámica. En este punto,Twitter se destaca por la inmediatez que proporciona. Permite al usuario dirigirse a la empresa, utilizando herramientas de búsqueda mediante palabras claves, conectarse con otros, generar comunidad y foros acerca de un tema de interés. Para que esta comunicación sea fluida y eficaz, el lenguaje es clave. El objetivo es llegar a los usuarios reales y potenciales, para ello el perfil debe ser coherente con los valores que se quieran transmitir desde la empresa. Es crucial mostrar atención a los reclamos y las menciones que se hacen en las redes. Una buena gestión en las redes es una gran oportunidad de crecer en el sector y convertirse en líder de opinión dentro del rubro en el que se desarrolla la empresa. Para ello, además de promocionar los propios productos o servicios, es importante compartir contenido útil, dar opiniones y generar conocimiento a partir de un análisis propio.
La estrategia que mejor resultado tiene entre los consumidores es el trato personalizado, concreto y casi inmediato. Es importante mostrarse transparente, aplicar una estrategia rápida y coherente en caso de una crisis de reputación, detectar a los usuarios más participativos y premiar el apoyo desinteresado de aquellos que recomiendan lo que se ofrece en la empresa. Si se saben gestionar, las redes sociales pueden potenciar el negocio y convertirse en aliadas en el registro del impacto de la propia empresa y de la actividad de la competencia. “Internet tiene una gran ventaja sobre los medios de comunicación tradicionales como lo son la radio, la televisión, la industria gráfica y la vía pública, y esa ventaja es que es mucho más medible cada acción que se realiza. Si vamos a realizar actividades de branding en espacios sociales, en principio pensamos en medirlas tal y como se miden hoy ese mismo tipo de actividades en los medios tradicionales, para luego profundizar en un modelo o metodología de base digital que nos permita mejorar esas mediciones. Por otro lado, si la estrategia está asociada al corto plazo, la implementación del marketing digital nos llevará hacia formatos de campañas y nos alejará de las redes sociales, aunque a estas las podamos utilizar para reforzar”, sostiene Sebastián Paschmann. “Pretender teorizar acerca del futuro de los espacios sociales puede resultar un poco pretencioso, sobre todo teniendo en cuenta que nos encontramos ante un fenómeno que se globalizó en el término de 10 años. Ante esta situación sólo me atrevo a conjeturar que quienes hacemos marketing vivimos cada vez más en el caos y la incertidumbre, y que debemos aprender a conversar con nuestras audiencias en tiempo real para poder aprovechar al máximo la oportunidad que tenemos hoy de vincularnos en forma directa con nuestros clientes, además de tener que pensar que la dinámica del cambio se ha instalado y esto nos obliga a repensar la forma en la que llevamos adelante el marketing, necesitando dirigirnos hacia espacios de mayor complejidad con una forma de implementación mucho más ágil”, concluye el especialista.
Principales redes sociales - Por número de usuarios -
1. Facebook: 2. Twitter: 3. Google+: 4. Linkedin: 5. Instagram: 6. Pinterest:
1 billón de usuarios 560 millones de usuarios 400 millones de usuarios 240 millones de usuarios 150 millones de usuarios 70 millones de usuarios
Si se saben gestionar, las redes sociales pueden potenciar el negocio y convertirse en aliadas en el registro del impacto de la propia empresa y de la actividad de la competencia.
70%
otros
youtube
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Según una encuesta elaborada por la marca española Hotwire, un 70% de los encuestados siguió las recomendaciones recibidas mediante Facebook, contra un 10% de Twitter y un 6% de YouTube.
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EL MAGNETISMO
PUMA
El nacimiento del rugby en Argentina se remonta hacia finales del siglo XIX cuando es introducido por inmigrantes británicos. En 1889, cuatro clubes de Buenos Aires (Belgrano A.C., Buenos Aires, Lomas Athletic y Rosario Athletic) deciden constituir la ‘‘River Plate Rugby Football Union’’, hoy conocida como ‘‘Unión Argentina de Rugby’’ (UAR). Conduce esta fundación el señor Leslie Corry Smith, de origen inglés. El 12 de julio de 1910, el rugby nacional hace su debut como local ante un combinado extranjero. El rival es Inglaterra y el resultado 28 a 3 a favor de los visitantes.
En 1936 el equipo argentino realiza su primer viaje al exterior. Se enfrenta ante su par de Chile, al que derrota con un categórico 31 a 3. Hacia finales de 1951, el rugby adquiere su actual nombre: ‘‘Unión Argentina de Rugby’’. En 1958, en Chile se desarrolla el Primer Campeonato Sudamericano. Argentina resulta campeón. En 1965 nacen ‘‘Los Pumas’’ en una gira efectuada por Sudáfrica. Vencen a los ‘‘Junior Springboks’’, colocándose así en el máximo plano internacional. En 1983 y 1985, la selección supera a Australia y Francia, respectivamente. Ambos resultados se enmarcan como hechos históricos para el rugby local. En 1987 ‘‘Los Pumas’’ se afilian como miembros de la International Rugby Board (IRB), organismo madre de esta disciplina. Ese mismo año son invitados a participar del primer mundial a disputarse en Nueva Zelanda y Australia. Son eliminados en primera ronda. Un año más tarde, la UAR participa en la creación de la Confederación Sudamericana de Rugby. En 1998 acceden a las finales del II Seven Internacional de Mar del Plata, y del X Seven de Punta del Este. En uno y otro caso caen ante los ‘‘All Blacks’’. La cita mundialista de 1999, la cuarta desde que se instauró este evento, coloca a Argentina por primera vez entre los mejores ocho del mundo. Para ese entonces, una enorme evolución deportiva es expuesta y evidenciada. La IRB lo ratifica al ubicarla como la quinta selección más fuerte. En 2007 ‘‘Los Pumas’’ producen el suceso más destacado de la historia del rugby nacional. Llegan al tercer puesto de la Copa del Mundo celebrada en Francia.
Rugby Championship
El Rugby Championship es un torneo internacional que se realiza desde 2012, y en el que participan las selecciones más poderosas del hemisferio sur: Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y Argentina. Hasta la fecha, Nueva Zelanda se consagró en todas las ediciones. El pasado 4 de octubre, ‘‘Los Pumas’’ gestan una nueva hazaña para el rugby nacional. Consiguen la primera victoria en el Rugby Championship. Fue 21 a 17 ante Australia por la última fecha. Una serie de 17 partidos son los que tuvo que esperar el rugby argentino para poder triunfar en este tipo de certamen. Al respecto, el forward argentino, Agustín Creevy, describe las sensaciones que le había dejado este primer éxito en el Rugby Championship: ‘‘La verdad que todavía no caigo, estoy muy emocionado. Esto es un sueño para nosotros. Fueron tres años difíciles, pero por suerte aprendimos de las duras derrotas y nunca bajamos los brazos. Estoy orgulloso de formar parte de este equipo’’. Por su parte, el entrenador argentino, Daniel Hourcade, aseguraba: ‘‘Esto es el comienzo de algo muy bueno para nosotros’’.
Mundial 2015
El 18 de septiembre de 2015 comenzará en Inglaterra y Gales la octava edición de la Copa Mundial de Rugby. ‘‘Los Pumas’’, que tendrán su estreno un día después ante Nueva Zelanda, compartirán el grupo C junto a Georgia, Tonga y Namibia. Se espera que el evento genere un rendimiento económico de £ 2 mil millones. Entre tanto, por patrocinios y explotación audiovisual, una rentabilidad aproximada de £ 200 millones. Según hizo trascender el diario ‘‘The Independent’’, la UAR remitió en febrero de 2008 una misiva a la IRB solicitando ser nominada para acoger el acontecimiento de 2015. El tercer puesto obtenido en el mundial 2007, y la posibilidad de llevar el torneo hacia un ámbito poco tradicional, fueron las principales razones que expusieron los dirigentes argentinos. Desde luego, infructuosamente. En otro orden, Carlos Araujo, presidente de la Unión Argentina de Rugby, brindó su impresión sobre lo que deberán afrontar ‘‘Los Pumas’’ en el próximo año: ‘‘En el año del Mundial, el Rugby Championship será una parte importante de nuestra preparación. Los partidos que jugaremos significarán una competencia de gran nivel pensando en lo que vendrá casi un mes después en Inglaterra. Enfrentar a estos tres equipos (Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica) nos ayuda a desarrollar nuestro mejor rugby’’.
Por: Diego Angeleri
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Howard Johnson Caril贸 La mejor opci贸n en un destino exclusivo
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Con el verano acercándose, no hay mejor alternativa para disfrutarlo que el espléndido Howard Johnson Hotel & Convention Center Madariaga-Cariló, ubicado en una de las zonas más exclusivas de la costa atlántica, muy cerca del centro comercial y a pocos minutos de la playa. El entorno natural invita a disfrutar del sol, descansar y aprovechar la excelente gastronomía y atención del personal. “Nuestro diseño de hotel está muy relacionado con el campo y la tranquilidad que aportan los momentos únicos, como escuchar los pájaros y ver el cielo abierto. Todos los bloques dan a la pileta y se ve mucho verde. Acá convives con la naturaleza”, describió Claudia Escujuri, gerenta del hotel. El edificio tiene 90 habitaciones –a las que se sumarán una importante ampliación que se inaugurará el próximo año– equipadas con todo lo que el huésped pueda requerir durante su estadía: Camas Queen Size, caja de seguridad, minibar, secador de pelo, escritorio, TV 32” con servicio satelital y sistema de calefacción y aire acondicionado individual. Las actividades del hotel han sido pensadas para toda la familia, por eso pueden disfrutar juntos de la pileta cubierta climatizada y la pileta exterior; o hacerlo por separado: mientras un equipo de animadores organiza talleres de pintura, cerámica y globología para los chicos, los adultos pueden relajarse en el spa, disfrutar un masaje o mantener su rutina de ejercicios en el gimnasio. “También tenemos servicio de transfer al balneario Divisadero e incluimos las sillas, sombrillas y acceso al parador”, explicó Escujuri. “Nuestro Cariló Business Center puede recibir hasta 45 personas, mientras que el salón de convenciones Sudestada puede acoger a 500 personas en su capacidad máxima y permite hasta tres divisiones. Ambos cuentan con un espacio adaptable a las necesidades del evento, social o corporativo, y nuestro staff se ocupa de todos los detalles que, en combinación, convierten una reunión, fiesta o congreso en un éxito”, concluyó la ejecutiva.
Nuestro diseño de hotel está muy relacionado con el campo y la tranquilidad que aportan los momentos únicos, como escuchar los pájaros y ver el cielo abierto.
HOWARD JOHNSOn Ramallo Calidad y servicio con vista al rĂo
Con una encantadora ubicación, a orillas del Río Paraná, el hotel Howard Johnson Ramallo está pensado especialmente para disfrutar del silencio y el descanso.
Con una encantadora ubicación a orillas del río Paraná, el Hotel Howard Johnson Ramallo está pensado especialmente para disfrutar del silencio y el descanso. A sólo dos horas en auto desde la ciudad de Buenos Aires y a una hora de Rosario –tomando la ruta 9– su moderna edificación, enclavada en un entorno natural y en medio del circuito turístico local, lo convierte en un lugar perfecto para reuniones de negocios o sociales. Sus luminosas habitaciones, en las que destacan los grandes ventanales que facilitan la vista al río, están completamente equipadas. Los salones Los Alisios, Los Tilos y Don Fortunato están completamente preparados para acoger eventos corporativos o sociales de hasta 250 personas, y entre las características que los hacen más atractivos están su servicio gastronómico propio, la entrada independiente del hotel y el estacionamiento privado. Además disponen de recepcionistas y promotoras, cabina de sonido y wi-fi. Por supuesto que relajarse es otra posibilidad en el hotel, y para esto el Natural Spa ofrece una piscina climatizada cubierta y otra exterior, sauna seco, baño finlandés, salas de masajes y relax, hidroterapia, fitness center y una amplia oferta de tratamientos de belleza facial y corporal. Los huéspedes también pueden organizar una cabalgata o paseos por el río Paraná con la ayuda de la experiencia del hotel. El chef Damián Oliveros es la estrella del restaurante Los Olivos, que tanto para comer en su salón como en servicio de habitación, presenta una variada propuesta gastronómica, complementada con exquisitos postres y destacados vinos. Además, cuenta con una excelente barra, que invita a pasar una velada amena en compañía de los amigos.
tendencias y experiencias de consumo
En un mundo saturado de información, productos y estilos, es cada vez mas difícil innovar y sorprender. Para ser fuertes en el escenario del futuro, el análisis de tendencias es una herramienta muy útil a disposición de las empresas y los emprendedores. Conocer las grandes tendencias que marcan cambios en los valores sociales ayuda a posicionar cada marca en el sector donde puede obtener mayor importancia y potenciar el negocio. Se pueden captar y capitalizar para traducirlas en campañas de comunicación, introducir cambios en el producto o ampliar las opciones dentro de un servicio. Son una oportunidad de mercado. El universo de la moda es fascinante, porque entre otras cosas, es donde más rápido se traducen estas tendencias en propuestas concretas. Unas de las cosas más interesantes son los “detrás de escena” ¿Cómo obtienen las marcas esta información para saber qué color se usará esta temporada, o qué modelo usar en cada campaña? En el último tiempo tomaron notoriedad los coolhunters o cazadores de tendencias. Actúan como satélites en las diferentes ciudades, sacando fotos, anotando, recolectando signos de cosas nuevas, y aquello que las personas espontáneamente están utilizando. Esto da la pauta de nuevos hábitos de consumo y usos de la ropa. La información por sí misma no tiene tanto valor, pero sí lo tiene su interpretación. Son profesionales del área de la sociología y la antropología los que se encargan de analizar estas señales que luego traducen en insight concretos a desarrollar por las empresas en una aplicación comercial. Intuición y análisis se unen para lograr un pronóstico certero. Una de las grandes tendencias que se viene dando en los últimos años, y que cada vez toma más fuerza, es la Experiencia de Consumo. Un 72% de las personas prefiere gastar su dinero en una experiencia (un viaje, entretenimiento, etc.) que en algo material.
Louis Vuitton, la mítica marca de zapatos y bolsos de viaje, abrió el año pasado en la Quinta Avenida de Nueva York (también en París y en Londres), una pop up store que es una obra de arte en sí misma. En colaboración con Yayoi Kusama, la artista japonesa que tuvo su exitosa exposición en el Malba el año pasado en Buenos Aires, crearon un espacio para recorrer con todos los sentidos. Una invasión de lunares: lámparas gigantes perforadas sobre las mesas de exhibición, las paredes, el piso y las vitrinas cubiertas de una infinidad de puntos brillantes en varios tamaños. Además de remolinos gigantes de lunares, se exhibían poemas de la artista en ingles y japonés, banderas a lunares que flameaban desde lo más alto de la tienda y una estatua de Kusama de 4 m. de alto hecha en fibra de vidrio sostenía la mirada fija en los peatones. La colección incluía sacos tipo trench estampados con los mismos lunares que caracterizan a la artista, que generaban la idea de un cuerpo pintado con ese motivo. Los visitantes de la tienda eran instados a seguir los puntos rojos que habían en el lugar hasta llegar a una modelo réplica de Kusama en tamaño real cubierta de puntos rojos. Louis Vuitton es una marca asociada con el lujo. Y siguiendo la idea de la pérdida de importancia del objeto frente a la experiencia, hoy el lujo está mutando hacia lo único y personal. La misma cartera, aun siendo de un altísimo precio es alcanzable por varias personas. La experiencia es única y deja registro en la memoria. ¿Qué busca Louis Vuitton con esto? Una verdadera experiencia de consumo. Activar todos los sentidos y dejar plasmado un recuerdo que perdure mucho más que una cartera, fortaleciendo el vínculo emocional entre el usuario y la marca; en pocas palabras, capturar un momento y vender un universo emocional. Por: Caterina Cantaro
capturar un momento y vender un universo emocional
Genitleza Louis Vuitton
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5 imperdibles latinoamérica celebraciones
en
Siempre es buen momento para viajar, independientemente de la estación del año. Pero nada muestra mejor la cultura de un lugar que sus festividades particulares, eventos en los que la población local expone sus raíces, comparte sus valores y creencias e invita a los visitantes a vivir, al menos unos días, como un vecino más. En esta entrega, descubre cinco celebraciones únicas y las fechas para disfrutarlas. Por: Diana Silva
vendimia argentina
Mendoza, la capital internacional del vino, se viste de gala cada marzo para festejar la cosecha de sus renombrados viñedos. Con actividades artísticas que le suman vistosidad al evento -como ciclos de cine, milongas al aire libre, espectáculos musicales, la elección de la Reina de la Vendimia– y grandes degustaciones encabezadas por los enólogos más respetados del país, la Fiesta de la Vendimia representa uno de los grandes orgullos de Argentina y la recompensa a los meses de esfuerzo y cuidado que se dedican a los viñedos, un verdadero tesoro nacional.
www.ciudaddemendoza.gov.ar
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Para los católicos, la Semana Santa representa el tiempo de reflexión y conexión profunda con sus creencias, pero en Antigua es mucho más, pues llevan la tradición de las procesiones a otro nivel: en lugar de personas, son protagonizadas por carrozas que personifican a la Virgen María y a Jesús cargado con la cruz. Mujeres vestidas de negro y hombres vestidos de morado van sobre cada una, respectivamente. Asombrosas alfombras de aserrín, teñidas de púrpura, rojo, verde, azul, negro y amarillo. Las del recorrido procesional son hechas por los habitantes y visitantes y las alfombras de las iglesias son hechas para las Santas Vigilias por las Hermandades.
semana santa
GUATEMALA
inti raymi perú
PromPerú
Durante junio tiene lugar en Cusco la celebración del Inti Raymi o Fiesta del Sol. Esta celebración evoca el período en el que estaba enmarcada la transición del año viejo al año nuevo agrícola y abarca la última semana de junio y comienzos de julio. Esta pintoresca celebración comienza en mayo con el Embanderamiento de la Ciudad y la Fiesta de las Cruces, luego la ceremonia de ofrenda a la Pachamama que abre el mes jubilar, y finalmente llega la fecha del Inti Raymi, donde se escenifica la antigua ceremonia Inca en los tres escenarios tradicionales: El Qorikancha (Templo del Sol), la Plaza de Armas (antiguo Auqaypata o Plaza del Guerrero) y la Explanada de Chukipanpa en el parque arqueológico de Saqsaywaman.
Feria de las flores colombia
Sin duda la más colorida de las fiestas regionales. Los primeros días de agosto, la ciudad de Medellín se embellece con innumerables flores ubicadas en los jardines, balcones y terrazas y los protagonistas son los “silleteros” –campesinos encargados de la producción de imponentes arreglos florares que luego llevan en sus espaldas– con un desfile que muestra lo mejor de sus creaciones a los miles de locales y turistas que asisten. Además, sirve de contexto para la realización de otras actividades culturales, como festivales de orquestas y trova, caminatas caninas, desfiles de autos clásicos y mucho más.
Día de los muertos méxico
En conmemoración de los fallecidos y declarado en 2003 Obra Maestra del Patrimonio Cultural de la Humanidad, el Día de Muertos tiene dos fechas: la de Todos los Santos, el 1° de noviembre –en honor a los niños– y el Día de Muertos, el 2 de noviembre, que es cuando llegan las ánimas de los adultos. Grandes ofrendas, cantos y flores de cempasúchil acompañan a las familias de los difuntos en estas 48 horas donde sus seres queridos vuelven. Según la tradición, se visita el cementerio para colocar velas en la tumba, que alumbren el trayecto de las almas a su casa. Las calaveras, en distintas presentaciones, son el símbolo más importante de esta celebración.