akciový leták
ID: 622101
ID: 641000
ID: 3412008
Pirohy so zemiakovobryndzovou náplňou 2 kg
3 × 2 kg / 6 kg 5,94 € / ks s DPH
ID: 751110 Americké zemiaky 2,5 kg McCain
5 × 2,5 kg 5,70 € / ks s DPH
Editoriál
Milí naši čitatelia,
Apríl je tu – a spolu s ním aj jar v plnom prúde, ale aj množstvo dôvodov na inšpiráciu, oslavu a nové gastronomické nápady!
Už čoskoro nás čaká Veľká noc, ktorá prináša nielen sviatočnú atmosféru, ale aj priestor pre tradičné chute v modernom šate. A presne taký je aj náš aprílový recept od šéfkuchára Jaroslava Ertla – bryndzové pirohy s velouté z bielej cibule a šafránu. Znie to lákavo? Veríme, že aj bude chutiť výnimočne!
Tento mesiac je doslova nabitý svetovými dňami, ktoré môžete využiť ako zámienku pre tematické kampane či obmenu ponuky:
• 4. apríla si pripomíname Svetový deň mrkvy – skvelá príležitosť zaradiť do menu niečo farebné a zdravé,
• 5. apríl patrí sladkým milovníkom – oslavuje sa Svetový deň karamelu,
• 7. apríla je tu Svetový deň zdravia – ideálny čas na prezentáciu vyvážených a nutrične hodnotných jedál,
• a 22. apríla nezabúdame na Deň Zeme, ktorý nám pripomína význam udržateľnosti aj v gastronómii.
Okrem toho sme pre vás pripravili aj odborný článok na tému samoobslužných kioskov, ktoré sa stávajú čoraz bežnejšou súčasťou moderných gastroprevádzok. Zistite, aké výhody prinášajú, čo na ne hovoria zákazníci a ako ich efektívne implementovať.
V aprílovom vydaní nášho magazínu sme pre vás opäť pripravili to najlepšie – od čerstvých surovín vhodných pre jarné varenie, cez zaujímavosti o spotrebiteľskom správaní, až po inšpiratívne tipy, ako spojiť chuť, vizuál a príbeh do jedného skvelého gastronomického zážitku.
Jar je ideálnym obdobím na osvieženie ponuky, nápadov aj energie vo vašich prevádzkach – a my sme tu, aby sme vás na tejto ceste sprevádzali.
Prajeme vám inšpiratívny apríl plný vôní, chutí a úspešných momentov!
Váš tím Hossa family
JAROVE MENU
Bryndzové pirohy s veloute z bielej cibule a šafranu
Postup
Očistenú cibuľu nakrájame na plátky, ktoré opražíme na rozpálenom oleji do sklovitej, svetlej farby Podlejeme vínom, necháme zredukovať a dolejeme vodu alebo zeleninový vývar. Pridáme šafran, korenie zabalené do gázy alebo vložené do uzatvárateľného sitka.
Cibuľu prikryjeme a necháme povariť do zmäknutia. Koreniny vyberieme a zmes rozmixujeme na jemné pyré, prípadne prepasírujeme.
Jaroslav Ertl šéfkuchár
Pridáme smotanu a podľa potreby dolejeme vodou a zahustíme. Necháme krátko prevariť, dochutíme a na záver zjemníme maslom. Pri servírovaní do cibuľového veloute vkladáme uvarené pirohy posypané sušenou cibuľou. Na záver dekorujeme ľanovým semienkom a čerstvou žeruchou.
Suroviny na 10 porcií
Pirohy so zemiakovo – bryndzovou náplňou 30 ks
Biela cibuľa
Olivový olej
Biele víno
Smotana na varenie
g
ml Sušená cibuľa
list
Nové korenie celé
Čierne celé korenie 5 g
Biele korenie mleté 2 g
Soľ 15 g
Ľanové semiačka 10 g Žerucha Instantná zápražka
Objednajte si čerstvé
ovocie a zeleninu
Ponuku čerstvého ovocia a zeleniny žiadajte u svojho obchodného zástupcu.
TIRAMISU
GALBANI
Tiramisu 1L UHT 26%
• 65 % tvorí mascarpone
• Stačí vyšľahať, pridať piškóty a espresso
• Zmes vyšľahaná za 2 minúty
• Až 6 porcií
CHEESECAKE
799 €/ks
PRÉSIDENT Professionnel
Zmes na Cheesecake 1l UHT
• 60 % tvorí smotanový syr
• Nadýchaná textúra, jemne kyslá chuť
• Stačí vyšľahať krém do požadovanej tuhosti a pridať na sušienkový základ
• Až 12 porcií
799 €/ks
489 €/kg
ID: 640003
Family tehla údená 45 % 3,5 kg
4 × cca 3,5 kg; s rastlinným tukom 5,82 € / kg s DPH
599 €/kg
ID: 640301
Gouda 48 % Zlatý Sýr 3 kg Nemecko
4 × cca 3 kg
7,13 € / kg s DPH
559 €/kg
ID: 640001
Hriňovská tehla 45 % 2,5 kg Koliba
5 × 2,5 kg; s rastlinným tukom 6,65 € / kg s DPH
459 €/kg
ID: 640020
Gastro roládka údená 300 g
Family
16 × cca 0,3 kg; s rastlinným tukom 5,46 € / kg s DPH
749 €/ks
ID: 640210
Cheddar plátky 1 kg Mlekovita
6 × 1 kg 8,91 € / ks s DPH
ID: 642000
729 €/kg
ID: 645010
649 €/ks
Tatranská niva 2,5 kg Tami
2 × cca 2,5 kg 8,68 € / kg s DPH
ID: 640101
819 €/kg
Michalovská tehla 45 % 3 kg
4 × cca 3 kg; živočíšny tuk 9,75 € / kg s DPH
Gran Biraghi strúhaný
500 g
20 × 500 g 7,72 € / ks s DPH
mäsiarova ponuka
Od 16. 4. 2025 – cena u obchodného zástupcu
449 €/kg platné 1.4.–15.4. 2025
ID: 602400
Bravčová krkovička bez kosti
cca 2 – 3 kg (vákuum)
4,72 € / kg s DPH
ID: 602100
399 €/kg platné 1.4.–15.4. 2025
Bravčové karé bez kosti
cca 3 – 5 kg (vákuum) 4,19 € / kg s DPH
349 €/kg platné 1.4.–15.4. 2025
ID: 602200
Bravčové stehno bez kosti 4D
cca 8 – 12 kg (vákuum)
3,67 € / kg s DPH
345 €/kg
339 €/kg platné 1.4.–15.4. 2025
ID: 602300
Bravčové pliecko bez kosti 4D
cca 3,5 – 6 kg (vákuum) 3,56 € / kg s DPH
ID: 702800
Bravčové kolená zadné
20 × cca 1 kg 4,11 € / kg s DPH
ID: 702930
Bravčové líčka
4 × 2 kg / kar., vonkajšie 9,87 € / kg s DPH
829 €/kg
ID: 702701
515 €/kg
Bravčové rebrá z boku/ spare ribs
cca 11 kg, kartón sa nerozoberá! 6,13 € / kg s DPH
719 €/kg
ID: 702510
Bravčová panenka bez retiazky 5 kg
5 kg 8,56 € / kg s DPH
459 €/ks
ID: 731026
Kuracie mäsové guľky s parmezánom 1 kg
9 × 1 kg
5,46 € / ks s DPH
ID: 710007
ID: 731030
585 €/ks
399 €/kg
Kuracie stripsy na južanský spôsob 1 kg
10 × 1 kg 6,96 € / ks s DPH
ID: 701348
347 €/kg
293 €/kg
Hejk argentínsky bez hlavy
350 – 500 g
cca 26 kg; 350 – 500 g 4,75 € / kg s DPH
ID: 701312
Kohút 3,5 – 4,8 kg
2 × 3,5 – 4,8 kg; cca 8 kg 5,06 € / kg s DPH
425 €/kg
Kuracie stehno s kosťou kalibrované 220 g ZV
cca 44 × 220 g; 10 kg 4,13 € / kg s DPH
554 €/kg
ID: 701352
Kuracie stehno vykostené bez kože 120 g
6 × 2,5 kg / prepravka 6,59 € / kg s DPH
ID: 701310
Sliepka ľahká 1,1 – 1,6 kg
cca 8 ks – 11 ks 3,49 € / kg s DPH
ID: 714201
10
16 €/ks
Krevetové špízy 1 kg
10 × 1 kg 12,09 € / ks s DPH
BRAVČOVÁ SLANINA BACON BEZ KOŽE
€/kg
VB cca 1 200 g, ID: 621001 VB cca 1 500 g, ID: 624114
GASTRO BRAVČOVÁ ŠUNKA KRÁJANÁ
ÚDENÁ KRKOVIČKA NÁREZ ÚDENÉ KOLENO ZADNÉ BEZ KOSTI
4 x 120 g, VB 480 g, ID: 623021
VB
ID: 704004
2287 €/kg
Tomahawk Steak Baby cca 650 – 700 g Konkret
vákuum cca 650 g – 700 g 27,21 € / kg s DPH
573 €/kg
806 €/kg
ID: 623014 Údené bravčové koleno s kosťou zadné
vákuum cca 1,5 kg 6,82 € / kg s DPH
ID: 622500
Chorizo saláma
cca 650 g 12,90 € / kg s DPH
1084 €/kg
2502 €/kg
ID: 622505
Šuhajky mini klobásky Vijofel
cca 700 g 9,59 € / kg s DPH
ID: 704101
Rib Eye Steak cca 250 g Konkret
vákuum cca 250 g 29,78 € / kg s DPH
1948 €/kg
ID: 704103
Rump Steak cca 250 g Konkret
vákuum cca 250 g 23,18 € / kg s DPH
3031 €/kg
ID: 704100
Black Angus steak cca 220 g USA Konkret
vákuum; 23 × 220 g 36,06 € / kg s DPH
275 €/ks
ID: 3452008
Šúľance plnené makovou
náplňou (17 % mak) 2 kg
3 × 2 kg / 6 kg
3,27 € / ks s DPH
4 – 6 min
517 €/ks
ID: 3420008
Knedličky plnené
čučoriedkovou náplňou 2 kg
3 × 2 kg / 6 kg
6,15 € / ks s DPH
9 – 11 min
150 €/ks
ID: 3452002
Šúľance plnené orechovou náplňou 500 g
12 × 500 g / 6 kg
1,79 € / ks s DPH
4 – 6 min
500 €/ks
ID: 3420108
Knedličky plnené jahodovou náplňou 2 kg
3 × 2 kg / 6 kg
5,95 € / ks s DPH
9 – 11 min
585 €/ks
ID: 3421108
Knedličky plnené údeným mäsom 2 kg
3 × 2 kg / 6 kg
6,96 € / ks s DPH
9 – 11 min
583 €/ks
ID: 3401008
Pirôžky plnené tvarohovou náplňou 2 kg
3 × 2 kg / 6 kg
6,94 € / ks s DPH
8 – 10 min
Ponuka z našej kuchyne
1075 €/kar.
ID: 3560022
Obaľovaný syr 115 – 124 g 2. trieda
3,6 kg, 30 – 32 ks v kartóne 12,79 € / kar. s DPH
619 €/kg
1075 €/kar.
ID: 3560023
Obaľovaný syr 125 – 149 g 2. trieda
3,6 kg, 25 – 29 ks v kartóne 12,79 € / kar. s DPH
ID: 3514200
Bravčové karé náklep 150 g NATURAL mraz.
35 ks / 5,6 kg + 7,37 € / kg s DPH
619 €/kg
ID: 3514000
Bravčové karé náklep 100 g NATURAL mraz.
559 €/kg
ID: 3511000
Kuracie prsia kalibrované 60 g (4,6 kg kar.) NATURAL
4 × 20 ks / 80 ks / 4,6 kg + 6,65 € / kg s DPH
50 ks / 5,2 kg + 7,37 € / kg s DPH
485 €/kg
ID: 3511300
Kuracie prsia kalibrované 90 g (5 kg kar.) NATURAL
4 × 15 ks / 60 ks / 5 kg + 5,77 € / kg s DPH
Chcete si zjednodušiť podnikanie? Využite samoobslužné kiosky
Mať plnú prevádzku je sen, ale zvládnuť nápor zákazníkov nemusí byť vždy jednoduché. Keď vaša reštaurácia alebo obchod praská vo švíkoch a personál nestíha, samoobslužný kiosk môže byť nenahraditeľným pomocníkom. Ušetrí čas, odbremení tím a zákazníkom umožní pohodlnejšie nakupovanie či objednávanie.
Čo je samoobslužný kiosk?
Samoobslužný kiosk je interaktívne dotykové zariadenie, ktoré umožňuje zákazníkom nakupovať produkty alebo služby bez asistencie zamestnanca. Obsahuje hardvérové a softvérové komponenty, vďaka ktorým si zákazníci môžu prezerať ponuku, zadávať objednávky a platiť nezávisle.
Hardvérová časť pozostáva z obrazovky upevnenej na stenu, pultu alebo podlahového stojanu. Softvérová časť je aplikácia kiosku, ktorá vám umožňuje nastaviť proces objednávania podľa potrieb vášho podnikania.
Ako nám kiosk dokáže pomôcť?
Výhodou kiosku je, že vaši zákazníci si môžu objednávať tovar či službu s minimálnou alebo žiadnou asistenciou zamestnancov. Personál sa tak môže venovať dôležitejším činnostiam, ktoré si vyžadujú ľudskú interakciu. Podľa prieskumu „Square Future of Restaurants“ všetci oslovení vedúci reštaurácií uviedli, že využívajú technológie a automatizáciu práve v čase, keď im nevhodne vypadne personál. 36 % z dopytovaných sa spolieha práve na automatizáciu a technológie pri prijímaní objednávok.
Zavedenie samoobslužného kiosku môže byť obzvlášť užitočné, ak celkovo trpíte nedostatkom personálu.
Zlepšenie zákazníckej skúsenosti
V samoobslužnom režime majú zákazníci úplnú kontrolu nad svojimi objednávkami. Sami si zvládajú naklikať objednávku a samostatne tiež dokončiť platbu. V rušných reštauráciách s hlučným prostredím to znižuje chybovosť a skracuje čakacie doby. Samoobslužné kiosky sú tiež prínosom pre novú generáciu Z, ktorá nie je zvyknutá na osobný kontakt a je pre ňu pohodlnejšie objednať si jedlo v tichosti cez display. Tento trend je známy a aplikovaný v prevádzkach rýchleho občerstvenia, ktoré umožňujú zákazníkom individuálne si prispôsobiť objednávky a zlepšujú tak celkový zážitok z návštevy.
Danielle Murcia, prevádzková riaditeľka reštaurácie Crepes Bonaparte, vysvetľuje:
„Pôsobíme v malých, hlučných
priestoroch – v rušných reštauračných prevádzkach a zábavných festivaloch s food truckmi. Samoobslužný kiosk zlepšuje presnosť našich objednávok tým, že eliminuje chyby spôsobené nesprávnym vypočutím objednávok, keď si zákazníci objednávajú sami.“
Zvýšenie tržieb (aj pri nedostatku personálu)
Pridanie kiosku do reštaurácie alebo predajne môže zvýšiť predaj aj v prípade, že máte nedostatok zamestnancov. Po prvé, samoobslužné kiosky poskytujú zákazníkom anonymitu, vďaka ktorej si môžu objednať viac položiek alebo si vyžiadať špeciálne úpravy bez pocitu hodnotenia zo strany personálu. Ako to súvisí s vyššími tržbami? Štúdie nám ukazujú, že trhový podiel položiek s náročnou výslovnosťou vzrástol prostredníctvom samoobslužných kanálov o 8,4 %.
Po druhé, samoobslužné kiosky umožňujú implementovať premyslené doplnkové predaje. Mnohé platformy na objednávanie obsahujú vizuálne menu s funkciami odporúčaní na základe objednávky zákazníka. To môže pomôcť zvýšiť priemernú hodnotu objednávky vďaka ponuke príloh, nápojov alebo zvýrazneniu výhodných kombinovaných menu.
Zákazníci, ktorí si objednávajú cez kiosky minú v priemere o 10 % viac ako tí, ktorí si objednávajú pri pokladni.
Získanie lepšieho prehľadu o zákazníkoch
Činnosti zákazníkov na samoobslužných kioskoch sa dajú presne sledovať, čo vám poskytuje lepší prehľad o správaní a preferenciách zákazníkov prostredníctvom najpredávanejších položiek a pridružených tržieb. Tieto údaje vám umožnia ponúknuť cielenejšie zážitky – napríklad môžete propagovať najobľúbenejšie menu položky. Moderné kiosky obsahujú väčšinou možnosť integrovať vernostné programy, takže zákazníci sa môžu ľahko zaregistrovať a zbierať body pri každej objednávke.
Kiosk – riešenie pre zákazníkov, ale aj pre zamestnancov
Samoobslužný kiosk zjednodušuje nielen život zákazníkom, ale pomôže aj vašim interným procesom. Zaneprázdnení čašníci môžu využívať kiosk na zasielanie objednávok priamo do kuchyne či pokladne a eliminovať tak papierové či ústne objednávanie. Je to určite dobrá investícia, stačí si premyslieť jej účel a spôsob využitia.
Vyberte správne zariadenie
Keď si ujasníte účel kiosku, ďalším krokom je výber zariadenia. Dôležitá je jednoduchosť používania. Posledné, čo chcete, je zariadenie, ktoré je pre zákazníkov komplikované alebo vyžaduje zdĺhavé vysvetľovanie. To by zrušilo všetky výhody samoobslužného kiosku.
Rovnako je dôležité, aby sa riešenie ľahko integrovalo s vaším pokladničným systémom (POS) a kuchynským zobrazovacím systémom (KDS), čo umožní rýchlejšie vybavenie objednávok.
Ak je pre vás kľúčové ušetriť priestor na pulte, zvážte kompaktné zariadenie, ktoré sa dá pripevniť na stenu, na rovný povrch alebo využite podlahový stojan. Kompaktný (úsporný, priestorovo malý) model vám umožní umiestniť do prevádzky viac kioskov a vybaviť väčší počet objednávok.
Nastavenie kiosku
Vyberte vhodné miesto v predajni alebo reštaurácii. V závislosti od zariadenia možno nebudete potrebovať technika na inštaláciu. Hľadajte taký model, ktorý obsahuje všetko potrebné montážne príslušenstvo v balení, takže nevyžaduje servisné zásahy. Ak si neskôr zmeníte názor na umiestnenie kiosku, môžete ho jednoducho presunúť na iné miesto
Nezabudnite na propagáciu
Samoobslužný kiosk je užitočný len vtedy, ak ho zákazníci využívajú. Informujte ich o jeho dostupnosti a nájdite spôsoby, ako zvýšiť adopciu. Pomôcť môžu informačné tabule v predajni s jednoduchými inštrukciami. Zvážte aj ponuku zľavy na objednávky zadané prostredníctvom kiosku, aby ste motivovali zákazníkov k jeho využívaniu.
Moderné kiosky nie sú na Slovensku žiadnou novinkou. Viaceré reštauračné reťazce na Slovensku zaviedli tieto kiosky na zlepšenie zákazníckeho servisu a efektivity. Medzi priekopníkov patrí McDonald’s, ktorý od roku 2019 postupne modernizuje svoje prevádzky na koncept “reštaurácií novej generácie”. Tieto reštaurácie sú vybavené samoobslužnými kioskami, umožňujúcimi zákazníkom prispôsobiť si objednávky podľa vlastných preferencií. Len v nákupnom centre Eurovea v Bratislave, disponujú až 12 takýmito kioskami.
Okrem týchto medzinárodných reťazcov začínajú samoobslužné kiosky využívať aj lokálne gastro prevádzky na Slovensku. Tento trend naznačuje snahu reštaurácií zlepšiť zákaznícku skúsenosť a efektivitu obsluhy prostredníctvom moderných technológií.
Chcete si zjednodušiť podnikanie? Využite
Svetový deň zdravia
Veľkonočný pondelok
Benjamín
Zoltán
Justina
Ervín
Jarmila
Hugo
Albert
Fedor
Slavomír
Lea
Medzinárodný deň mrkvy
Svetový deň karamelu
Veľký piatok
Svetový deň Zeme
streda 2 9 16 23 30 štvrtok 3 10 17 24 piatok 4 11 18 25 sobota 5 12 19 26 nedeľa
6 13 20 27
ZMEŇTE SVOJE MENU a prekvapte svojich zákazníkov
ZEMIAKOVÉ PLÁTKY CRISPERS PIKANTNÉ
Crispers s novou mierne pikantnou príchuťou, ktoré zostávajú chrumkavé pri stole v reštaurácii, pri jedle so sebou aj pri donáške.
Kód: 751197
HRANOLKY 10×10 SURECRISP MAX
Kód: 7501032,5 kg
Zostávajú dlhšie teplé a MAXimálne chrumkavé, vďaka čomu sú ideálne na donášku. Predsolené.
Kód: 750191
PIKANTNÉ CIBUĽOVÉ KRÚŽKY
Prirodzený vzhľad: celé cibuľové krúžky, v chrumkavom pikantnom obale.
Kód: 733003
HRANOLKY 9×9 SURECRISP
Neviditeľný obal, ktorý udržiava teplo a chrumkavosť.
BATÁTOVÉ HRANOLKY 11×11
Doplňte svoju ponuku príloh štýlovou a zdravšou alternatívou.
Kód: 750150
PIKANTNÉ KURACIE KRÍDELKÁ
Pikantné marinované kuracie krídelká, predvarené a hlbokozmrazené. Rýchla a jednoduchá príprava v rúre alebo vo fritéze.
Kód: 731005
sous-vide
728 €/kg
ID: 625201
Kačacie stehná sous vide nekalibrované KMS
kartón 6 – 8 kg
8,66 € / kg s DPH
ID: 625106
ID: 625013
Bravčové rebrá grilované PREMIUM solené
cca 500 g KMS
cca 7 – 8 kg 8,67 € / kg s DPH
695 €/kg
384 €/ks
Kuracia roláda so sušenými talianskymi paradajkami
cca 1 – 1,9 kg KMS
8 × cca 1 kg
8,27 € / kg s DPH
ID: 625101
Kuracie krídla pikant sous vide 1 kg KMS
cca 1 kg 4,57 € / ks s DPH
728 €/kg
ID: 625406
1086 €/kg
Hovädzie líčka sous vide KMS
1 × cca 0,9 – 1,5 kg 12,92 € / kg s DPH
413 €/ks
ID: 625006
Pečené koleno sous-vide
750 g KMS
9 × 750 g 4,91 € / ks s DPH
533 €/kg
ID: 625011
Bavorské pečené koleno 1,3 kg KMS
8 × cca 1,3 kg 6,34 € / kg s DPH
365 €/ks
ID: 590106
Chilli omáčka Sriracha
430 ml
12 × 430 ml
4,34 € / ks s DPH
ID: 590901
ID: 590008
2548 €/ks
ID: 590902
459 €/ks
Karí pasta červená 400 g
24 × 400 g 5,46 € / ks s DPH
ID: 590002
Sójová omáčka svetlá PRB 8 l 2 × 8 l 30,32 € / ks s DPH
149 €/ks
ID: 590010
Bambusové výhonky prúžky 567 g Royal Orient
24 × 567 g 1,77 € / ks s DPH
065 €/ks
Udong rezance 200 g
30 × 200 g 0,77 € / ks s DPH
201 €/ks
ID: 590011
Rýžové rezance 400 g 3 mm
34 × 400 g 2,40 € / ks s DPH
369 €/ks
Karí pasta žltá 400 g
24 × 400 g 4,39 € / ks s DPH
152 €/ks
ID: 590000
Rýchle rezance Longlife bezvaječné 500 g
30 × 500 g 1,81 € / ks s DPH
RAHMSAUCE OM£ČKA
Vöestrann· krÈmov· om·čka, s pomocou ktorej vyk˙zlite öirok˙ ök·lu lahodn˝ch receptov ñ stačÌ pridať naprÌklad korenie, zeleninu, huby, syr alebo bylinky.
Určite oceníte:
KrÈmov· konzistencia
Ľahk· smotanov· om·čka
Jemn· chuť, vhodn· na ďalöie dochutenie
NÌzky obsah cukru
Obsahuje slnečnicov˝ olej
Vhodn· pre vegetari·nske pokrmy
Stabiln· vo vodnom k˙peli, pri varenÌ aj ohrievanÌ
Určen· na priamu konzum·ciu
ID: 503901
Holandská omáčka 1 l Thomy
12 × 1 l 10,82 € / ks s DPH 909 €/ks
ID: 560114
ID: 560212
Tekutý slepačí bujón
565 g Maggi
4 × 565 g 12,48 € / ks s DPH
3+1 1049 €/ks NOVINKA 3+1 1049 €/ks
3+1 Pri kúpe 3 ks omáčok dostanete 1 ks Rahmsauce GRÁTIS
Tekutý zeleninový bujón 565 g Maggi
4 × 565 g 12,48 € / ks s DPH
ID: 560014
Tekutý hovädzí bujón
565 g Maggi
4 × 565 g 12,48 € / ks s DPH
ID: 540300
Kečup Thomy 3,4 kg
3,4 kg 15,58 € / ks s DPH 1309 €/ks
ID: 543010
Majonéza 42 % Thomy 3000 ml
1 × 3000 ml 17,24 € / ks s DPH 1449 €/ks
ID: 563120 BBQ omáčka 3,4 kg Thomy
1 × 3,4 kg 23,07 € / ks s DPH 1939 €/ks
ŠALÁT
S HOVÄDZÍM MÄSOM pečeným do ružova s pomarančom a chrumkavou šalotkou
SUROVINY NA 10 PORCIÍ:
DO RUŽOVA PEČENÝ STEAK/ROASTBEEF:
Hovädzísteak 600 g
Koreniečiernemleté 1 g
Koriander 1 g
Drvenýcesnak 20 g
KnorrKetjapManis
sójováomáčka 100 ml
Olej 50 ml
POSTUP:
ŠALOTKA: Šalotky 250 g Olej 100 ml
ŠALÁT: Pomaranč 600 g
Friséešalát 500 g
Žerucha 20 g
Hellmann’sKoktailováomáčka 500 g
• Natanierdajterozdrobenýšalát,žeruchua kúskypomaranča,pridajtena plátkynakrájanýroastbeef, šalotkuopečenúna tukudozlatistaa ozdobtekoktailovouomáčkouHellmann’s.
Hellmann’s Koktailová omáčka 3 l
Domáce niťovky valcované
Domáce niťovky valcované valcované šesť vaječné valcované šesť vaječné 5 kg balenie 5 kg balenie 511705 511705 Domáce široké rezance Domáce široké rezance valcované šesťvaječné
ZDARMA
Domáce krúžka valcované Domáce krúžka valcované valcované šesťvaječné valcované šesťvaječné 5 kg balenie 5 kg balenie 512200 512200
1,99
1,99
1,99
599 €/ks
ID: 520212
Gulášové korenie neštipľavé 500 g Gurmeko
sáčok alu 500 g 7,13 € / ks s DPH
599 €/ks
ID: 520218
Pampa Argentína 500 g Gurmeko
sáčok alu 500 g 7,13 € / ks s DPH
779 €/ks
ID: 520009
Chilli vlasy 100 g Gurmeko
100 g mini dóza 9,27 € / ks s DPH
499 €/ks
ID: 520217
Kurča pepíno 500 g sáčok Gurmeko
sáčok alu 500 g 5,94 € / ks s DPH
749 €/ks
ID: 520019
Paprika sladká extra mletá maďarská 500 g Gurmeko
sáčok alu 500 g 8,91 € / ks s DPH
1449 €/ks
ID: 520105
Nové korenie celé 500 g Gurmeko
sáčok alu 500 g 17,24 € / ks s DPH
499 €/ks
ID: 520024
Rasca drvená 500 g Gurmeko
sáčok alu 500 g 5,94 € / ks s DPH
399 €/ks
ID: 520106
Zelené korenie v náleve
200 g Gurmeko
200 g dóza 4,75 € / ks s DPH
349 €/ks
ID: 520209
Grilovacie korenie neštipľavé 500 g Gurmeko
sáčok alu 500 g 4,15 € / ks s DPH
2616 €/kar.
ID: 760400
Predgrilované panini 110 g
60 × 110 g 31,14 € / kar. s DPH
2341 €/kar.
1924 €/ks
ID: 774100 Brownies s malinami –bezlepkový 1,05 kg 6 × 1,05 kg
ID: 766000
2732 €/kar.
ID: 761001
Bageta malá svetlá plný dopek 55 g
Mini kaiserka mix 35 g
150 × 35 g 32,51 € / kar. s DPH
110 × 55 g 27,86 € / kar. s DPH
ID: 761103
ID: 771100
1981 €/ks
1667 €/kar.
879 €/kar.
Jahodový cheesecake 1,45 kg
6 × 1,45 kg 23,57 € / ks s DPH
Farmársky chlieb 420 g
15 × 420 g 19,84 € / kar. s DPH
ID: 760100
New York Hot Dog Bun žemle 63 g
36 × 63 g 10,46 € / kar. s DPH
1857 €/ks
ID: 771101 Premium cheesecake 2,15 kg
4 × 2,15 kg 22,10 € / ks s DPH
mrazená zelenina
412 €/ks
ID: 741410
Fazuľka rezaná zelená struky 2,5 kg FROZANA
4 × 2,5 kg 4,90 € / ks s DPH
ID: 740401
473 €/ks
ID: 740200
393 €/ks
ID: 741401
Mrkva na kocky 2,5 kg FROZANA
4 × 2,5 kg 4,68 € / ks s DPH
ID: 741300
Fazuľka mladá celá 2,5 kg Tr. A FROZANA
4 × 2,5 kg 5,63 € / ks s DPH
527 €/ks
586 €/ks
Hrášok 2,5 kg Tr. A FROZANA
4 × 2,5 kg 6,27 € / ks s DPH
ID: 740110
Cukrová kukurica – zrná 2,5 kg Tr. A (supersweet) FROZANA
4 × 2,5 kg 6,97 € / ks s DPH
ID: 740001
503 €/ks
550 €/ks
Brokolica 40 / 60 2,5 kg Tr. A FROZANA
4 × 2,5 kg 6,55 € / ks s DPH
ID: 740100
Špenát lístkový porcovaný 2,5 kg Tr. A FROZANA
4 × 2,5 kg 5,99 € / ks s DPH
536 €/ks
Karfiol 20 / 40 2,5 kg Tr. A FROZANA
4 × 2,5 kg 6,38 € / ks s DPH
mrazená zelenina
1870 €/kar.
2280 €/kar.
361 €/bal.
ID: 762000
Maslový croissant plný dopek 55 g
34 × 55 g 22,25 € / kar. s DPH
ID: 762310
Osie hniezdo škorica jablko Nostalgia 90 g
30 × 90 g 27,13 € / kar. s DPH
514 €/ks
ID: 775100
Viedenská jablková štrúdľa 750 g Toni Kaiser (rezy)
8 × 750 g 4,30 € / bal. s DPH
2760 €/kar.
ID: 762509
Cisársky trhanec (Kaiserschmarrn) 1 kg
5 × 1 kg
6,12 € / ks s DPH
ID: 731104
2127 €/kar.
ID: 762303
Maslový čokotwist 90 g
60 × 90 g 32,84 € / kar. s DPH
ID: 770103
Bravčový rezeň z karé 60 g
3 kg
25,31 € / kar. s DPH
1450 €/ks
ID: 731023
Kurací grilovaný filet, stripsy 12 mm 2,5 kg
4 × 2,5 kg 17,26 € / ks s DPH
1460 €/ks
Torta slaný karamel a čokoláda 1,0 kg
4 × 1 kg 17,37 € / ks s DPH
Objednávajte aj v nedeľu!
Naše callcentrum je vám k dispozícii
už aj v nedeľu od 10:00 do 16:00 hod. na čísle 052/426 09 70
