174
Serie Agricultura
Mediano
Mediano
Pequeño
Grande
Pequeño
Pequeño
Mediano
Mediano
Grande
Grande
Mediano-Grande
Pequeño
Mediano
Mediano
Mediano
Pequeño
Mediano-Grande
Ashoury
Avdat
Avidon
Batoury
Boundoky
Bronte
Iraq-2
Joley
Kastel
Kerman
Larnaka
Lathwardy
Mateur
Napoletana
Ouleimy
Sfax
Sirora
Forma del fruto
Alargado-Redondo
Alargado
Alargado
Alargado
Alargado
Alargado
Alargado
Redondo
Redondo
Alargado
Alargado
Alargado
Ovalado
Alargado
Ovalado
Alargado
Alargado
Ovalado
Alargado
Medio
Medio
Bajo
Alto
Medio
Alto
Medio
Alto
Alto
Alto
Bajo
Bajo
Alto
Medio
Bajo
Medio
Bajo
Alto
Medio
Rendimiento grano/cáscara
Vacíos
Medio
Medio
Medio
Alto
Medio
Medio
Bajo
Alto
Medio
Bajo
Medio
Alto
Alto
Alto
Medio
Medio
Alto
Medio
Medio
Fuente: Couceiro et al. (2013).
* Centro Agrario el Chaparrillo. ** Valoración subjetiva desde 5 (máxima blancura Kastel) a 1 (mínima Avidón).
Mediano-Grande
Ajamy
Tamaño del fruto
Mediano
Cultivar
Aegina
Alta
Media
Baja
Baja
Media
Baja
Alta
Baja
Alta
Alta
Alta
Baja
Baja
Baja
Alta
Alta
Alta
Alta
Media
Dehiscencia
Alto
Medio
Alto
Medio
Alto
Medio
Medio
Medio
Medio
Medio
Bajo
Medio
Alto
Medio
Bajo
Alto
Alto
Alto
Medio
Vigor
Media
Media
Media
Media
Temprana
Media
Temprana
Tardía
Tardía
Media
Temprana
Media
Media
Temprana
Media
Temprana
Temprana
Media
Temprana
Floración
Corto
Mediano
Mediano
Largo
Largo
Mediano
Mediano
Corto
Mediano
Mediano
Mediano
Largo
Largo
Corto
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Período juvenil
Alta
Media
Baja
Baja
Alta
Alta
Alta
Media
Media
Alta
Baja
Baja
Baja
Media
Baja
Media
Media
Baja
Alta
Productividad
Tabla 2. Características de los cultivares estudiados en el CAC* (Ciudad Real)
Media
Media
Media
Media
Media
Baja
Media
Alta
Media
Alta
Media
Media
Media
Baja
Alta
Media
Media
Media
Media
Vecería
3
3
3
3
2
2
2
5
5
2
3
3
2
3
1
3
2
3
4
Blancura cáscara**
La fruticultura del siglo XXI en España
CAJAMAR CAJA RURAL