Info HORTALIZAS SUBTERRÁNEAS 2018-19
plátanos, 3.500 toneladas de mango, hay 200 hectáreas de pomelos, …
Para saber más ... https://goo.gl/6dDnVC
¿Quieres evitar las magulladuras en las patatas y aumentar tus beneficios?
Wyma Solutions
AINIA propone un servicio especial para reducir los niveles de acrilamida en los alimentos
La UE exigirá a las empresas alimentarias la reducción de los niveles de acrilamida a partir de abril de 2018. La acrilamida se forma al hornear, freír o tostar alimentos como el pan, patatas, cereales, bollería o café a altas temperaturas. Con el comienzo de la aplicación el próximo mes de abril del Reglamento (UE) 2017/2158, las empresas de alimentación que producen alimentos susceptibles de presentar acrilamida, una sustancia con riesgo para la salud, deben realizar un plan de control para conocer los niveles de esta sustancia en sus productos y aplicar medidas para disminuirlos. AINIA ha puesto en marcha un servicio especial para ayudar a las empresas, especialmente a las pymes, a cumplir con los criterios de control y mitigación de acrilamida en los alimentos establecidos por la UE, mediante la realización de análisis, estudios de mitigación a medida de cada proceso/producto y el diseño de los planes de control necesarios.
Para saber más ... https://goo.gl/uPYChi
Las magulladuras o grietas en las patatas son un problema serio para los productores cuyas pérdidas ascienden a cientos de millones de euros al año. No obstante, se puede reducir la incidencia de esta fisiopatía teniendo en cuenta una serie de factores desde el cultivo hasta el almacenamiento poscosecha de los tubérculos.
Para saber más ... https://goo.gl/tX6G2P
¿Qué debe saber un productor de patata sobre la teledetección?
Artículo “Lo que un productor de papa debe saber sobre la teledetección” por Jorge Luis Alonso G. ¿Has estudiado tu cultivo de papa sin tocarlo físicamente? Felicidades. Eres usuario de la teledetección. Si aún no lo eres, tranquilo, es un buen momento para hacerlo. Y si tuviste una mala experiencia con sus resultados, dale una segunda oportunidad. Hoy las compañías de teledetección permi-
SPE3, s.l. - http://www.bibliotecahorticultura.com
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