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2013年03月08日 星期五 总第717期 ISSUE No.717
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总第六十六期
IIS sue 66
二零一三年二月
February
农历壬辰年十二月
本
期
导
2013
读
独在异乡为异客，每逢佳节倍思 亲。本期我们安排了两篇与中国文化 旅游相关的两篇诗歌。卢舍那是洛阳 龙门石窟石佛中最壮观美丽的一座， 惠馨的诗《卢舍那》描绘了参观龙门 石窟的参悟。而桑梓的《游虎跑》则 怅然于缺水封泉，世事变迁。 钓鱼是很多朋友的爱好，本期我
惠 馨 WEILINGTON NEW CHINESE FRIENDSHIP ASSOCIATION
新西兰惠灵顿新华人联谊会会刊
极品三文鱼： 世界上最新鲜最纯净的淡水三文鱼 撰文及摄影
饕餮世家
们选登了张逸的词《如梦令 . 钓鱼人》。 似曾相识吗？对，这是李清照的《如 梦令·昨夜雨疏风骤》的惠灵顿钓鱼 版。古诗词因其格式韵律的极致讲究， 已不再做为当代华人“言志”的主要 文学载体。但出于对中国古典诗词曲 赋的热爱，欢迎惠灵顿的华人古体诗 创作者与我们分享其作品。本期桑梓 的《游虎跑》也是年轻作者照猫画虎 之作，只为抛砖引玉。 为了庆祝新华人联谊会成立 20 周年，我们推出了“我与新华人联 谊会”征文。由联谊会舞蹈队员张 文伟撰写的《掀起了你的盖头来》， 讲述了台前幕后舞蹈队员们的酸甜苦 辣。中国新年期间，总是舞蹈队这些 担负民族文化娱乐传播美女们最忙的 时候。她们在这个新春带给我们的是 蒙古族舞蹈。仅选两张日前在 Lower Hutt 参加表演和活动的图片。 我们在前期选登了饕餮世家的游 记《激流岛上寻顾城》。本期他们的 文章《极品三文鱼》是与美食有关， 这正和他们的名字吻合——饕餮： （拼 音 Tāotiè），龙之五子。神秘怪兽， 有一个大头和一个大嘴。性贪食。
卢舍那
所有的鱼中间，我们最喜爱的是 三文鱼。 三文鱼原产北欧，是一种冷水性 的鲑科鱼类，尤其适合在低温的流水 中生长。三文鱼的好处就不用多说了， 总之三文鱼是享有‘水中珍品’的美 誉的。 进口到中国的三文鱼大多是 冰冻产品，极少有鲜活的三文鱼。尽 管这样，大家还是非常爱吃，当过度 的捕捞和环境的恶化，导致水体污染 日益加剧，使得野生的三文鱼产量急 剧下降。于是淡水养殖的三文鱼就出 现了。为了应付在养殖过程中的各类 疾病，很多养殖场都采用了抗生素加 疫苗的做法。很少能吃到纯自然的三 文鱼。现在我们吃的大多是这样养殖
的三文鱼。尽管是这样人工养殖的， 在中国仍然吃不到新鲜的，还是得吃 冰鲜的，冻得硬邦邦用各种药品养大 的三文鱼被切成薄薄的鱼片，堆放在 冰堆上，吃的时候舌头都被冻得木木 的，哪里吃得出三文鱼的味道？！所 以尽管吃了不少，仍然不知道三文鱼 的原汁原味是什么味道 . 直到我们到了新西兰后，才知 道原来三文鱼还可以吃到这么新鲜的 啊！在这里超市里可以买到隔天捕捞 上来的三文鱼，已经是非常新鲜了， 但是想吃到世界上最新鲜的最纯净的 刚从水里打上来的三文鱼，还是要到 新西兰南岛。 那是在美丽的提卡波湖畔的库克
山上，有一个世界上最高的淡水三文 鱼养殖中心。在海拔 1969 米的高度， 那里除了雪山和森林以外别无它物， 水源来自纯净的冰川雪山上流下的水 和高原的无根雨水， 水质纤尘不染， 富含各种矿物质，不仅可以直接饮用， 而且比世界上最好的瓶装矿泉水的质 量还高。 那里的水温温差很大，夏天可以 超过 30 度，冬天可以降到零度以下， 同时那里的水流速度是世界上所有三 文鱼养殖厂中流度最快的，使得水中 的含氧量极高，和野生三文鱼需要的 环境很类似。大的温差和湍急的水流 使得水里的三文鱼运动量增大，水质 的纯净使得这里的三文鱼不会有任何 疾病之忧，所以根本不需要抗生素和 疫苗。各种因素使得这里出产的淡水 三文鱼是世界上最接近于野生三文鱼 的品质，其新鲜程度，肉质的鲜美程 度，营养价值都是无以伦比的。如果 有机会来到新西兰一定不能错过。想 想从渔场现捉一条鱼，片出鱼片后直 接吃，那才叫品尝三文鱼啊。 在这个养殖场你可以买整条的 鱼，或买切好的鱼片，在全世界的三 文鱼业饱受细菌和病毒侵害之际，到 新西兰来饱餐一顿最新鲜最纯净的最 没污染的“三最“ 三文鱼大餐该是 多么大快朵颐、痛快淋漓啊。
掀起你的盖头来（美丽的‘楼兰姑娘’）
伊水无伊 千帆膝下滑过 香山有香 万年石莲犹开 脸庞 在花开花落中 已被岁月磨蚀 笑容 在人来人往间 依然执著恬淡 双臂已失 莲花无指 佛心 已被芸芸磨难钝化 可还能度 无可度之民 再等千年吗 那万丈金光 即使石雨漫天 即使人欲横流 那一刻 四季的花都开 八方信众皆唱 只为见证 你美丽的轮回 注：卢舍那大佛在龙门石窟诸佛中最 为雄壮完美。“卢舍那佛”来自梵语， 即光明普照、光辉普遍之意。也有说 卢舍那是释迦牟尼的报身像，也就是 说，它是释迦牟尼的另一种身份或境 界，它是理想的化身。 龙门石窟为世界文化遗产，位于 河南省洛阳市南郊伊河两岸的龙门山 与香山上。
张文伟
2 月 16 日，Lower Hutt City 在图书馆举办 庆新春联欢会。图为新华人联谊会舞蹈队 在联欢会上表演她们新排的蒙古族舞蹈。
个偶然的机会，经朋友引荐我加 入到了惠灵顿新华人联谊会的舞蹈 队. 记得初来咋到的那一天，在相互 的自我介绍中得知 , 除了静静是位 学生外，其他姐妹们分别来自不同的 工作岗位，年龄也参差不齐，因着共 同的爱好走到了一起。尽管和她们第 一次见面，但却被她们热情的笑脸吸 引了。 那天队长张帆正好向大家宣布了 一个好消息：九月份有一个演出任务， 接下来需要用两个半月的时间排练新 的舞蹈—《楼兰姑娘》。< 楼兰姑娘》 是著名音乐人徐沛东以新疆古城楼兰 为背景创作的歌曲。鞠萍是这次舞蹈 排练的指导老师，排练开始之前姐妹 们先做了个热身，然后鞠萍把跳新疆 舞必须要掌握的一些要领作了简单介 绍。随着音乐旋律的响起 , 她把整个 舞蹈先演绎了一遍。从她的舞步中让 我惊喜的看到了鞠萍柔美的一面。姐 妹们也从中感受到了美丽的楼兰姑娘 的神秘与芬芳，不由得一起鼓掌。 舞蹈真的很美，可常言道，台上 一分钟，台下十年功。我行吗？心里
已经开始有些想打退堂鼓了。我的犹 豫被细心的张帆看了出来，她面带微 笑的走过来对我说：“我们开始都和 你一样，只是我们已经坚持跳了一段 时间了，只要你能坚持跟着学就一定 会越跳越好的。”尽管是一句简单劝 慰的话，却增强了我坚持下去的信心。 信心有了，可正式学跳时才发现 手脚根本不配合，经常是顾了手的摆 动却顾不到脚的步伐。新疆舞蹈中的 垫步，动脖子，挽花，拖帽，耸肩等 动作，听起来容易，做起来却不是件 容易的事。仅动脖子一项我和大家就 练了很久。左右摆脖子的同时还要保 持好肩膀不要跟着扭动。还有挽花的 动作：双手兰花指，由内向外，自上 而下反转，在身体的一侧做万花动作 时，同方向的手需偏高。而拖帽的动 作是：脸向上扬起，一只手拖住和手 同侧的耳朵往下一些的地方，另一只 手扬起继续做舞蹈动作。有些姐妹的 舞步很娴熟，令我深感羡慕，同时也 使我的信心减退了。可是看到鞠萍不 厌其烦的把动作分解着，然后再一遍 遍的带着大家一起跳。有时鞠萍病了， 喉咙发炎了，不断的咳嗽，仍然带着 药坚持着。这真实的感动让我和姐妹 们倍受鼓舞。 新疆舞是最具神秘色彩的民族舞 蹈，这次的集体舞更需要大家的协调 配合，因为再美的景色也不能单靠一 种颜色编织绚丽。演出的时间慢慢临 近，排练的要求也更加的严格。当然 队长这时总会给大家加油着，鼓励中 带着严厉和认真；姐妹们之间也不失 幽默，有时一句调侃的话语，总会把
大家笑的趴在了地上。每周共同练习 天的下午惠灵顿国家博物馆二楼演播 的时间有限，所以我们把每次学到的 厅内“庆祝中华人民共和国成立 63 动作都用手机录下来， 回到家对着 周年和中新建交四十周年”文艺演出 录像练习， 一遍，两遍。。。。 正在上演。这场演出是惠灵顿的六个 一天，王军带来了自己亲手做的 具有影响力的华人社团联合中国驻惠 葱油饼和姐妹们分享，美味又地道的 灵顿大使馆共同主办的。 饼一下子唤起了每一个人的思乡之 音乐响起，美丽的‘楼兰姑娘’ 情。于是我们这群游子在完成了下午 身着轻缕红纱旋转着，红色小帽下漆 的排练以后，又相聚在了一家中国餐 黑顺长的辫子也随着身体的律动在空 馆，一边品尝着家乡的小菜，一边叙 中摇曳出优美的曲线；霓裳飞舞着， 说着那过去了的事情 ...... 把新疆楼兰姑娘出嫁前的心切与娇羞 在这次的小小聚会上，我了解到 表现得淋漓尽致。柔美的旋律，动情 了更多有关新华人联谊会以及舞蹈队 的舞姿，陶醉了舞者，也愉悦了观众。 的一些故事。新华人联谊会成立快 通过这次的演出，让我从这个大 二十个年头了，舞蹈队的组建也将近 家庭中不仅感受到了一种温馨和睦， 十年了。虽然队员换了几茬儿，但却 更感受到了一种团结协作的凝聚力。 保留下来了一些经典的舞蹈节目，比 是的，这一切只因每个人心中的那份 如《孔雀舞》《大地飞歌》《康定情 责任和使命感。责任和使命让生命升 歌》等。这个团队多年来一直积极地 华。我爱上了这个团队，爱上了团队 在当地的各种大型活动中表演节目， 中每一个姐妹。每个星期六下午我都 作为当地唯一的一只专跳中国当代民 会和姐妹们准时相约，我们一起乘着 族舞蹈的团队，在惠灵顿已非常有名。 音乐飞翔， 风雨无阻。 为传播中国舞蹈和文化，促进中新友 好尽了一份力量。 将近三个月的排练 很快进入了尾声，演出 在即。可惜艳玲因工作 太忙，缺了两次的训练， 她怕影响整体效果，决 定放弃这次的上台机会。 但是她却主动承担其他 事物，忙里忙外的，又 帮我们看管物品以及照 顾小孩，还肩负了这次 演出的场外录影工作。 联欢会上 Lower Hutt 市长 Ray Wallace 在致辞中用汉语“早 九月初，一个星期 上好”问候，拉近了与华人朋友的文化互动。图为舞蹈队 与市长联欢会后合影
如梦令 . 钓鱼人 张 逸
昨夜风急雨暴， 浓睡不消残梦。 试问天气预报 却道海涛依旧 知否，知否？ 应是鱼儿在叫！
游虎跑 桑 梓 壬 辰（2012 年） 末， 游 杭 州。 虎 跑 之听泉品茗，名闻天下。更兼性空、 济颠及弘一与山寺皆有关联，更添文 化之气。然至寺台，未见泉水之涌奔， 却见玻璃之盖封。揽客之茶室犹在， 然游客稀疏，与记忆之景大相径庭。 问导游，曰地水匮乏，泉封久矣。访 客数已大不如前。骚客题诗尚存，高 僧舍利犹在，然访客不复来，可叹。
双虎佑僧禅， 绿荫映茶幡。 僧犹寺中卧， 虎跑已无泉。