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Bio-Branchenverzeichnis mit Map & News Zur Förderung von Ökologie, Gesundheit, Fairness & Regionalität
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Ausgabe 3/2018
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Region stärken Ein großer Teil der österreichischen Konsumenten will Lebensmittel aus Österreich genießen. Das kommt sowohl den Landwirten, also der Urproduktion, als auch dem Gewerbe in der Be- und Verarbeitung von Lebensmitteln zugute. In der Vergangenheit sind Landwirtschaft und Gewerbe oft separate Wege gegangen. Das Verständnis für einen gemeinsamen Weg musste erst geschaffen werden. Nicht zuletzt ist eine erfolgreiche Zusammenarbeit auch aus
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Weg vom Konkurrenzgedanken, hin zur Zusammenarbeit. n der Region für die Region zusammenarbeiten – nach diesem Motto Kooperieren immer mehr Betriebe erfolgreich miteinander. Auch Landwirte und Fleischer setzten auf regionale Kreisläufe und haben die Vorteile einer Partnerschaft statt Konkurrenz für sich entdeckt. Schließlich haben sowohl Fleischer als auch Landwirte das selbe Ziel: ihre Produkte durch Qualität und Einzigartigkeit hervorheben und den Verbrauchern anbieten.
von Katrin Schedler
volkswirtschaftlicher Sicht sehr sinnvoll. Wertschöpfung und Arbeits- sowie Ausbildungsplätze in der Region tragen zur positiven Entwicklung bei und machen die beiden Sektoren zu einem wichtigen Rückgrad der regionalen Wirtschaft.
A-3500 Krems, Gewerbeparkstr. 5 Tel.: www.isotherm.at +43(0)2732 76660 Fax: +43(0)2732 76650 E-Mail: isotherm@pastnerit.at Handy: +43(0) 6766919007
Partnerschaft statt Konkurrenz Eine Zusammenarbeit kann in vielfältiger Weise erfolgen – zum Beispiel in der Züchtung und Erhaltung spezieller Tierrassen.
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