2. Différenciation dans la racine
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Dans la racine, xylème et phloème sont typiquement en position alterne. Les pôles vasculaires comme les pôles phloémiens sont externes et les cellules conductrices ont une différenciation centripète. Le phloème garde ce caractère dans les trois organes : la racine, la tige et la feuille. Par contre, une évolution vasculaire change le sens de différenciation du xylème : de centripète (1re phase), il deviendra tangentiel (2e phase), puis centrifuge (3e phase). Lorsqu’on s’élève dans la plante, les premières phases sont sautées et la troisième phase apparaît d’emblée : c’est le phénomène d’accélération basifuge qui explique la constitution de faisceaux cribrovasculaires où xylème et phloème sont superposés dans les tiges et les feuilles. L’ensemble des trois phases vasculaires, et du phloème qui leur est associé, forme un convergent qui peut être vu complet en général vers le collet. Le nombre de pôles vasculaires est variable; souvent limité à 2, 3 ou 4 chez les Gymnospermes et les Dicotylédones (racines diarches, triarches ou tétrarches), il est plus élevé chez les Monocotylédones (racines polyarches).
2.30
2.28 2.27
2.29 2.31
2-27 à 2-31. Évolution vasculaire. Lupin.
2-27. Anatomie comparée schématique de la tige et de la racine. – 2-28. Morphologie externe du passage de la racine à la tige. c, collet. – 2-29. Coupe à 4 cm sous le collet, convergent complet. – 2-30. Coupe 1 cm plus haut : disparition progressive des 1re et 2e phases vasculaires. – 2-31. Schéma des trois phases de l’évolution vasculaire. 햲 : 1re phase, xylème
alterne et centripète ; 햳 : 2e phase, xylème intermédiaire et tangentiel ; 햴 : 3e phase, xylème centrifuge et superposé au phloème.