ITALIAANS FEEST MET DE HOUTOVEN: OOK IN DE HERFST + WINTER
F
eestje te vieren met catering terwijl het buiten koud en nat is? Voor PopUp Italian uit Barneveld is dat geen enkel probleem. ‘‘Onze mobiele keuken leent zich uitstekend voor de herfst- of wintermaanden. Hij past namelijk overal. Buiten én binnen’’, vertelt partymanager Dunja Huijer enthousiast.
14 PopUp Italian
WAT IS POPUP ITALIAN Na een druk voorjaar- en zomerseizoen zijn er inmiddels tal van inwoners van de gemeente Barneveld (en erbuiten) die kennis gemaakt hebben met het cateringconcept PopUp Italian. Live-cooking met robuuste en gezellige houtovens waar de lekkerste Italiaanse hapjes uit tevoorschijn komen. ‘‘Waarbij het een misverstand is dat dit alleen bij mooi weer zou kunnen’’, geeft Dunja aan. ‘‘Met hetzelfde gemak bouwen we onze Italiaanse keuken op in uw tuin of oprit, terwijl de gasten binnen genieten van warmte, gezelligheid én culinaire Italiaanse ver-
