Volfood gaat voor pure smaak van topkwaliteit

Raszuiver Duroc varkensvlees van het Spaanse Batallé. Kalfsteaks van de gerenommeerde producent Bahlmann uit Duitsland. En een ruim assortiment rundvlees van de Ierse ‘jongedames’ van Ballon Meats. Het is zomaar een greep uit de versproducten waar klanten van het Barneveldse bedrijf Volfood Versgroothandel warm voor lopen.

Directeur én fijnproever Gilles de Jager kan úren enthousiast praten over het assortiment vlees, vleeswaren, salades, delicatessen en maaltijden van zijn onderneming Volfood. Maar als hij het in één woord moet samenvatten? Kwaliteit. Vooruit, nog twee: pure smaak!

Met een klantenkring van zeer goede restaurants, cateraars en speciaalzaken bevindt Volfood zich al jarenlang in het midden- en hogere segment. “Kwaliteit, klantgerichtheid en betrouwbaarheid zijn kenmerkend voor Volfood, maar ons belangrijkste wapen is smaak”, vertelt Gilles. “We verkopen producten die een appèl doen op de smaakbeleving. Neem ons broodassortiment, waar ik onlangs een klant mee liet kennismaken: traditionele grote broden, stokbrood met de fijnste krokante korst en het luchtigste kruim. Gemaakt naar authentieke recepten en met respect voor de traditionele bereiding, zoals bakken op steen. Dat hoef je maar één keer te proeven en je weet: dit is zó vol smaak. En dat geldt voor alle verse lekkernijen die hier de deur uitgaan richting klanten.” Daarbij is er altijd oog voor herkomst, productiewijze en (ras)zuiverheid van producten, benadrukt hij. “We willen op alle fronten een gezonde organisatie zijn, met oog voor de toekomst.”

Volfood Versgroothandel Anthonie Fokkerstraat 29 in Barneveld www.volfood.nl