industri 15 www.svenskleverantorstidning.se
Energi- och vattensnål diskutrustning i teknikens framkant Diskmaskiner är stora förbrukare av energi, vatten och kemikalier. Det är man väl medvetna om i företaget Wexiödisk AB, vars specialitet är att ta fram miljövänliga, effektiva och energisnåla diskutrustningar för allt ifrån restauranger till skolor och sjukhus. På Wexiödisk har man många års erfarenhet att luta sig mot. Företaget startades redan 1972 och har sedan dess utvecklats till en ledande leverantör av modern diskutrustning, vilken säljs via återförsäljare över hela Sverige men även i utlandet. Restauranger, sjukhus, skolor och aktörer inom flygcatering är bara några av de som väljer lösningar från Wexiödisk. Idag sysselsätter verksamheten 155 anställda på en hela 11 000 kvadratmeter stor produktionsyta i Växjö, och det är också här vi träffar bolagets VD, Magnus Titusson. – Det vi gör är att ta fram kompletta diskutrymmen med maskiner, kringutrustning och system som präglas av vatten- och energisnåla lösningar samt användarvänliga produkter som optimerar kundens möjligheter till fulländande
En huvdiskmaskin i kombination med en förspolningsmaskin är, med endast 1 liter vattenförbrukning per disk, en mycket kostnadseffektiv lösning i köket.
diskinsatser, säger Magnus Titusson och tillägger att allt tillverkas på anläggningen i Växjö. Hög kvalitet På Wexiödisk har fokus alltid legat på driftsäkerhet, låga driftskostnader och bra arbetsmiljö i stället för lägsta inköpspris. Kvalitet är ett begrepp som genomsyrar hela verksamheten. – Vi står för hela produktionsprocessen, allt ifrån plåtbearbetning till provkörning, och till vår hjälp har vi tillgång till automatiska verkstadsmaskiner och robotar. Sammantaget säkerställer det såväl kvalitet som tillgänglighet, konstaterar Magnus Titusson. Han berättar vidare att man har valt sina distributions-, service- och försäljningspartners
med stor omsorg. Man har en nära dialog med samtliga, erbjuder produktstöd och utbildning samt säkerställer att man alltid uppfyller kundernas förväntningar. Det har gjort att Wexiödisk idag är marknadsledare i Skandinavien. Med ett omfattande distributionsnät i såväl Europa som länder som Japan och Australien når man även långt utanför Nordens gränser. Miljöfokus Wexiödisk blickar hela tiden framåt och strävar efter att kontinuerligt ta fram nya och innovativa lösningar. Man satsar hårt på miljöområdet, vilket lett till utveckling av flera nya unika produkter. – Diskmaskiner är stora förbrukare av energi,
vatten och kemikalier, men här ligger vi i framkant när det gäller nya, energisnåla lösningar som minimerar miljöbelastningen, säger Magnus Titusson och nämner ICS+ och DUPLUS som står för synnerligen långa driftskostnader och minimal miljöbelastning. Wexiödisk har fått flera utmärkelser för lösningar som sparar vatten. Det har i sin tur lett till att man erhållit ett flertal prestigefyllda uppdrag, bland annat avseende flygcatering, vilket är en kundgrupp med extremt höga krav. – Vår ambition är att fortsätta satsa på produktutveckling och både bibehålla och utveckla våra kundvärden, säger Magnus Titusson. RESEARCH: BJÖRN RÖNNDAHL TEXT: ÖRJAN PERSSON
Magnus Titusson, VD
LYFT MILJÖN SÄNK KOSTNADERNA ”Vi på PM värdesätter robusta diskmaskiner av hög svensk kvalitet” Anders Lauring, kökschef på PM & Vänner och nya gastrohotellet PM Hotel i Växjö
I restaurangköken på välrenommerade krogen PM & Vänner gäller höga krav på precision och hygien. Alla led i arbetet måste vara på topp och givetvis måste disken alltid bli perfekt. Med Wexiödisks nya huvdiskmaskin WD-6 DUPLUS i kombination med förspolningsenheten WD-PRM6 skapas ett rationellt flöde av diskgods i köket med ekonomiska och ergonomiska fördelar som bonus. Läs mer på www.wexiodisk.com