Tankstation Scheiwijk
Een tankstation voor fijnproevers ‘Voor Fijnproevers’; bij Tankstation Scheiwijk nemen ze dat motto heel serieus. De verkoop van brandstof voor voertuigen gaat langs de A27 bij Hoogblokland heel goed samen met kwalitatief hoogstaand eten en drinken voor de bestuurders. Een tankstation zo inrichten dat het toch gezelligheid en warmte uitstraalt, da’s niet gemakkelijk. Maar bij Tankstation Scheiwijk zijn ze daar in geslaagd. Geen kille tl-verlichting en anonieme ‘dertien-in-een-dozijn’schappen, maar veel hout, een rustieke grote statafel en aparte zitjes. In de open keuken zijn de medewerkers druk bezig om broodjes en andere etenswaren klaar te maken, zodat klanten gegarandeerd verse producten te krijgen. “Bij steeds meer bedrijven bezorgen we in de omgeving hun lunch”, vult Ingrid aan. “Bestellen kan online en we leveren altijd maatwerk.” De aanpak zorgt ervoor dat Tankstation Scheiwijk langs de snelwegen een bekende naam is geworden.
18
De lagere drempel voor eten buiten de deur zorgt er mede voor dat Tankstation Scheiwijk de wind mee heeft. Een plastic broodtrommel met inhoud mee voor onderweg is zeker voor de jongere generaties niet meer vanzelfsprekend. Ingrid de Wagenaar, samen met haar broer René eigenaar: “Zij vinden het heel normaal om onderweg eten te kopen; daar zijn ze veel meer mee opgegroeid”, knikt Ingrid. “Daarnaast is ook de jeugd steeds bewuster bezig met gezondheid en echt eten.” Moeder Het combineren van eten en brandstof gaat veel verder terug in de geschiedenis van het familiebedrijf. “Mijn moeder reed naar de bakker om puntbroodjes te kopen en naar de kaasboer voor kaas, om de belegde broodjes dan vervolgens bij het tankstation te verkopen. Tot ongenoegen van Esso; zij vonden toen nog dat je bij een tankstation alleen olie en benzine moest verkopen. Mijn moeder heeft ons opgevoed