JYDSKE VESTKYSTEN (Denmark)

JydskeVestkysten

SAMMEN OM DET LOKALE

TORSDAG 13-03-14

VARDE

UDGAVE 3 . UGE 11 24. ÅRG. . NR. 72 . PRIS: 22,00 KR. (FRA 10,54 VED ÅRSABONNEMENT) JV.DK 15 UDLAND

Krimtatarer frygter russerne

STRENGE STRAFFE TIL MATCHFIXERE 23 SPORT

14 KULTUR

Automatiske opdateringer af Java, Acrobat Reader, Microsoft- og øvrigt software sikrer din virksomheds pc’er.

Få en aftale med os om automatiske opdateringer, så dine medarbejder ikke spilder tiden.

Ring 72 16 31 11

Film om Walt Disney imponerer

www.xpconsult.dk

Varde Kommune åbner for brugerbetaling i skoletiden M

usikskolen vil fra sommerferien få mulighed for at undervise elever i skoletiden mod forældrebetaling.

Det er besluttet af et flertal i udvalget for børn og undervisning, der mener, at musik-

Af Benny Baagø, beb@jv.dk 8-9 VARDE

skolen vil få det svært, hvis den først kan begynde at undervise elever, når de nye, lange skoledage slutter.

Venstrefløjen er imod, at forældre kan betale sig til en bestemt type undervisning i

skoletiden.

– Folkeskoleelever har krav på gratis undervisning i skoletiden, påpeger Arne Callesen (EL).

Klasseundervisning er fortsat gratis.

Udsigt til en Michelinstjerne 6 VARDE

Kroen i Henne Kirkeby med køkkenchef Paul Cunningham bag gryderne er næsten selvskrevet til at få en Michelinstjerne.

Det mener madskribent Bent Christensen, der anser det for usandsynligt, at kroen bliver forbigået, når Michelin-guiden nu skal ud i hele Skandinavien og ikke kun i storbyerne.

ARKIVFOTO: SOFFI CHANCHIRA LARSEN

MINI To dages forkælelse CRUISE

SønderjyskE vs. Rødovre Mighty Bulls P.P. V.2 PERS. FRA

498,-

Søndag den 16. februar kl. 15.30 i SE Arena, Vojens Dørene åbner 1 time før kampstart!

Køb din billet i forsalg på www.soenderjyske.dk - og spar 15 kr. i gebyr Billetter kan også købes i Haderslev Idrætscenter og i Vojens Hallerne.

Ligasponsor

ESBJERG-HARWICH DFDS.DK/MINIEH

HOVEDSPONSOR:

Velkommen til SønderjyskE!

6

VARDE

OVA

TORSDAG 13. MARTS 2014

Ekspert: Henne Kirkeby Kro får Michelin-stjerne Gourmet: Man kan ikke komme uden om Henne Kirkeby Kro, når provinsen skal have Michelinstjerner.

Af Ninna Andreasen, nan@jv.dk

HENNE KIRKEBY: Michelinguiden meddelte på et pressemøde onsdag, at man vil udvide området i Skandinavien. Det er ikke længere kun hovedstæderne, der kan forvente stjerneregn.

Står det til madforfatter Bent Christensen, kan man ikke komme uden om Henne Kirkeby Kro. – Michelin kan ikke tåle at undlade at give Henne Kirkeby Kro en Michelin-stjerne. Det skal de have, og det får de, spår han.

Han er forfatter til Den Danske Spiseguide og monstersuccesen "Naturen til bords", hvor kokke i Vadehavsområdet har bidraget med deres yndlingsopskrifter baseret på lokale råvarer.

Begejstring på kroen På Henne Kirkeby Kro er manager Garrey Dawson glad for, at guidens inspektører vil boltre sig i gastronomien uden for de større byer.

– Det er fantastiske nyheder, at de kommer ud i landet, og det er vigtigt for Vestkysten. Det kommer til

Køkkenchef Paul Cunningham til højre havde en Michelingstjerne fra 2003 til 2011. at give turisme og vil give anerkendelse til resten af Danmark, siger han.

Også netop turismeaspektet begejstrer Colin Seymour, som er turistchef i Varde Kommune.

– Danmark er ikke et stort land. Det tager tre og en halv time fra København til Henne Kirkeby, og det er ingen rejsetid i sammenligning med andre lande. Jeg håber,

Restauranter: Hvis Noma havde ligget i Vestjylland, var restauranten aldrig blev verdens nummer et. Jyder er for beskedne, mener madskribent.

HENNE KIRKEBY: Kogebogsforfatter og madskribent Bent Christensen mener, at Vestjylland har potentialet til at blive et nyt "Bourgog-

TID & STED TORSDAG I VARDE 10.00: Maleriudstilling v.

Jette F. Baggesgaard: Spiseriget Kræmmergade 13D, Varde.

10.00-12.00: iPad for begyndere: Varde Bibliotek, deltagergebyr 50 kroner.

10.00-12.00: Bowling: Fritidscentret, Varde: Varde Pensionistforening/efterlønsklub.

14.00: Foredrag v. sognepræst Lars Bom Nielsen, Tistrup: Eventyrgården, Janderup: Janderup-Billum Pensionistforening.

14.00-16.00: Gratis IT Kursus i Nem-Id og Borger.dk: Frisvadvej 35, Varde – tilmelding 7694 6917.

15.30: Lektiecafé: Varde Bibliotek.

19.30: Banko: Hornehallen: Bankoudvalget.

TORSDAG I BLAABJERG/BLÅVANDSHUK

det vil give besøg i resten af provinsen, og at turisterne vil besøge råvareproducenterne lokalt, siger han.

Arkivfoto: Colin Seymour

mer Michelin-stjerner og andre anerkendelser. Det er ik-

ke noget, man kan jage, siger Garrey Dawson.

ne". Råvarerne er lige uden for døren, producenterne er dygtige og restauranterne er på højt niveau. Men egnen skal blive bedre til at promovere sig.

– Vores venner på Noma var aldrig blevet nummer et

Bedragerisk kvinde I to tilfælde forsøgte en kvinde at trænge ind til ældre i Varde. Det skete tirsdag mellem klokken 14.00 og klokken 15.00.

I Østergade fortalte en kvinde, at hun kom fra kommunen og blev lukket ind til en 85-årig kvinde. Den indtrængende kvinde trak en 1000kroneseddel op af bh'en og spurgte, om kvinden kunne veksle. Det afviste beboeren, og kvinden forlod derpå lejligheden.

Hun beskrives som 170 cm, 30-40

10.00-16.00: Kunstudstilling med fællestema »Tro« med elevarbejder fra efterskoler: Kunstsalen, Ravmuseet, Oksbøl: Oksbøl og Omegns Kunstforening.

13.30: Generalforsamling i Nørre Nebel Landboforenings Seniorklub: Kulturhuset, Nørre Nebel.

14.15: Banko: Blaabjerg Pleje – og aktivitetscenter.

15.00: Generalforsamling i Nørre Nebel Kroketklub: Klubhuset.

19.00: Generalforsamling i Lunde Sogneforening: Lunde Kro. 19.00: Generalforsamling i IK Vest, Nymindegab: Nymindegab Museum.

FA K TA

TORSDAG I HELLE

Kan ikke jage en stjerne

Guiden

På Henne Kirkeby Kro ændrer nyheden ikke arbejdsgangen.

– Vi prøver at skabe et miljø i Henne, hvor gæsterne føler sig specielle. Hvis man tror på det, man gør, kom-

■ Hidtil har Danmark og Skandinavien kun været dækket gennem Michelins guide for større byer i Europa. En ny guide for Norden betyder, provinsen også er dækket ind.

■ Stjerner gives ud fra fire kriterier: Råvarernes kvalitet, sammensætning af smagene, kokkens budskab og et vedholdende niveau.

14.00: Foredrag ”Sundhed og alderdom” v. Arne Rolighed: Fristedet, Agerbæk: FåborgAgerbæk Pensionistforening.

19.00: Middag, generalforsamling og banko: Nordenskov Kro: Starup Fiskeriforening.

19.15: Københavner Banko: Fristedet, Agerbæk: Helle Walkieklub.

19.30: Soldatermissionen v.

Kjeld Nørgaard, Oksbøl: Agerbæk Missionshus.

19.30: Generalforsamling i Andelsværket Helle Vest: Årre Kro.

Vestjylland skal hæve armene over hovedet Af Ninna Andreasen, nan@jv.dk

JYDSKEVESTKYSTEN

i verden, hvis de havde været jyder. Så havde ingen vidst, de eksisterede, mener Bent Christensen, der i øvrigt selv er jyde.

Han er forfatter til "Naturen til bords", som satte fokus på Vadehavsområdets mange råvarer – fra fisk og skaldyr over lam, kvæg og de mange små mejerier.

Området har gourmetkøkkenets råstoffer.

– De bedste oste i landet ligger i jeres område. I

år, lyshåret, storbarmet og iført en sort jakke. Hun talte dansk med accent.

I samme tidsrum forsøgte en kvinde at komme ind til en 81-årig dame på Lundgade i Varde. Hun præsenterede sig som også som kommunalt ansat. Hun lavede højlydte protester, da damen ikke ville lukke hende ind.

Hun beskrives som sorthåret, men ellers passer signalement. Trods de modsatrettede beskrivelser af hårfarven vil politiet ikke udelukke, at det kan være den samme kvinde, der er beskrevet.

Frankrig taler man om Limousine-kvæg, i Vestjylland har i marsk-kvæg. Alle snakker om Limfjordsøsters. I har de bedste skaldyr i Vestjylland, men hvem ved det?, spørger han retorisk, men medgiver, at interessen er begyndt at røre på sig.

Af restauranter nævner han især Ho Kro og Henne Mølleå Badehotel som kvalitetssteder.

– Men folk på Fyn og Sjæl-

Sommerhus nedbrændt Et næsten nyt sommerhus brændte onsdag ned på Vejers Havvej i forbindelse med at der blev arbejdet med en brænder ved tagpappet. Det var en professionel tagdækker, der udførte arbejdet.

Der blev slået alarm klokken 12.44.

Der er mistanke om, at noget papirisolering ikke var så brandhæmmende som foreskrevet.

mni

land har ikke hørt om dem desværre, siger Bent Christensen.

Til gengæld er noget af det, som er lykkedes for Henne Kirkeby Kro, netop at tiltrække sig spotlyset.

– Når man taler bredt om Paul Cunningham, er det, fordi han er vedholdende, og fordi Henne Kirkeby Kro er gode til at gøre opmærksom på deres egen eksistens, siger madskribenten.

Vognmand fra Esbjerg får taxa i Varde En taxitilladelse til en liftvogn er tildelt en vognmand, der i forvejen har to tilladelser i Esbjerg Kommune.

Taxa forventer, at han inden for et par måneder får en lift/storvogn i drift i yti Varde Kommune.

TORSDAG I ØLGOD 09.00-11.30: Legestue: Luthersk Missionshus, Ølgod.

09.00-12.00: Åben datastue: Kulturhuset, Ølgod: Ældre Sagen.

09.15: Idræt om dagen: Hodde-Tistrup hallen.

13.00-16.00: Udstilling af forskellige kunstnere: Janus Bygningen, Tistrup: Vestjysk Kunstforening.

14.00: Banko: Tistruplund.

15.30-17.30: Lektiecafé: Ølgod Bibliotek.

19.00: Generalforsamling i Ølgod Valgmenighed: Missionshuset, Østerbro 20.

19.00: Generalforsamling i Ældre Sagen, Ølgod: Kulturhuset, Ølgod.

19.30: Neighbours – I det akustiske hjørne: Musik Galleriet, Ansager.