UN VIAJE POR LAS COCINAS DEL MUNDO

El exclusivo club de playa de La Reserva, The Beach, propone en su nueva temporada 2023 un original calendario de viajes gastronómicos por las mejores cocinas del mundo.

Imagina cenar en un exótico mercado oriental o en la terraza de un exclusivo ristorante frente al Coliseo. Imagina ahora hacerlo sin necesidad de hacer las maletas, sin coger un avión. Es la propuesta que en esta temporada 2023 nos ofrecen desde el exclusivo club de playa de La Reserva, The Beach. Viajes gastronómicos por todo el mundo sin salir de Sotogrande.

Un verano más, The Beach vuelve a sorprender a sus clientes incondicionales con una oferta gastronómica selecta, creativa y original en la que vuelve a involucrar a a chefs con estrella Michelín.

TheexclusivebeachclubofLaReserva, The Beach, is proposing an original calendar of gastronomic journeys around the world’s best cuisines in its new 2023 season.

Imagine dining in an exotic Asian market or on the terrace of an exclusive ristorante overlooking the Colosseum. Now, imagine doing it without the need to pack your suitcase, without taking a plane.This is the proposal that the exclusive beach club of La Reserva, The Beach, is offering us in the 2023 season. Gastronomic journeys around the entire world cuisine without leaving Sotogrande.

Once again this summer, The Beach is surprising its unconditional clientswith a select, creative, and original offer in which it is once again involving Michelin-Star Chefs.

Preparen sus paladares por que el viaje arranca el 15 de julio de la mano del prestigioso chef galo Nico Isnard, alma mater del restaurante Auberge de la Charme, en la región de Borgoña, galardonado con una estrella Michelín. Isnard preparará mano a mano con el equipo de cocina de The Beach una representación de lo mejor de la cocina francesa aderezado con un aire multicultural. Curioso, ambicioso y audaz, Isnard ha creado una marca única donde prima la calidad del producto y donde el sabor cobra todo su sentido. Además del 15 de julio, el chef francés repetirá su experiencia en The Beach el 26 de agosto.

El segundo viaje gastronómico tendrá lugar el 29 de julio, ese día el chef Fernando Villasclaras del Restaurante El Lago Marbella, con una estrella Michelín, tomará los mandos de los fogones de The Beach. Su propuesta, con adn cien porcien andaluz, se apoya en productos del territorio procedentes de lugares como Coín, Nerja o Marbella. Elegante y sencilla en apariencia, pero muy personal en su elaboración, la cocina de Villasclaras apuesta por los sabores esenciales con un resultado sin palabras.

Ya en agosto, concretamente el día 12, será el turno de la gastronomía lusa. El chef portugués Tiago Bonito del restaurante Largo do Paço acompañará ese día a los comensales de The Beach para presentarles los mejores platos gourmet del otro lado del Guadiana. Galardonado igualmente con una estrella Michelín, Tiago Bonito se ha consolidado como uno de los chefs más destacados en su país, capaz de crear unviaje gastronómico de excelencia, en un dulce equilibrio entre la sabiduría popular y la alta cocina.

Prepare your palates because the journey is getting underway on 15 July with the prestigious French chef Nico Isnard, head of the restaurant Auberge delaCharme,intheregionofBurgundy, awarded a Michelin Star. Alongside the kitchen team at The Beach, Isnard will prepare a representation of the best of French cuisine garnished with a multicultural feel. Curious, ambitious and audacious, Isnard has created a unique brand where the quality of the produce takes precedence and where the flavour takes on meaning. In addition to 15 July, the French chef will repeat his experience at The Beach on 26 August.

The second gastronomic journey will take place on 29 July, on that day the chef Fernando Villasclaras from Restaurante El Lago Marbella, holder of a Michelin Star, will take charge of the kitchen at The Beach. His proposal, with one hundred percent Andalusian DNA, is based on produce from the territory from places such as Coín, Nerja and Marbella. Elegant and simple in appearance, but very personal in his preparation, the cuisine of Villasclaras commits to essential flavours with a result that leaves you speechless.

In August, specifically on 12, it will be the turn of Portuguese gastronomy. That day, the Portuguese chef Tiago Bonito from restaurant Largo do Paço will accompany the diners ofThe Beach to present them the best gourmet dishes from the other side of the Guadiana. Also awarded a Michelin Star, Tiago Bonito has established himself as one of the most outstanding chefs in his country, capable of creating an excellent gastronomic journey, in a sweet balance between popularwisdom and haute cuisine.

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"The Beach is surprising its unconditional clients with a select, creative, and original offer in which it is once again involving Michelin-Star Chefs".

Por último The Beach cerrará la temporada con dos viajes más: el 23 de septiembre a Asia, con un auténtico mercado asiático colmado de especialidades propias de esa parte exótica del mundo, y el 14 de octubre a Italia, donde poder disfrutar, entre otras, de auténticas delicatesen como las setas o las trufas del Piamonte.

SindudaunalicientemásparaacudiresteveranoaTheBeach, en la Reserva. Un refinado concepto de club de playa en plena colina verde con 2.800 metros cuadrados de playa privada rodeada de elegantes hamacas y chambaos, donde disfrutar como nunca de los magníficos veranos de Sotogrande.

Lastly, The Beach will end the season with two more journeys: on 23 September to Asia, with an authentic Asian market packed with typical specialities from that exotic part of the world, and on 14 October to Italy, where it will be possible, among others, to enjoy real delicacies such as the mushrooms and truffles of the Piedmont region.

Undoubtedly, another incentive to visit The Beach at La Reserva this summer. A refined beach club concept in the midst of a green hill with 2,800 metres of private beach surrounded by elegant hammocks and beach tents, where the magnificent summers of Sotogrande can be enjoyed like never before.

wMARÍA JOSÉ CARMONA I CEDIDAS