GELATINA DE MAZAPÁN
INGREDIENTES
• 1 Lata de Leche Condensada
• 1 Lata de Leche Evaporada (1 1/2 tazas)
• 1 Lata de Media Crema
• 3 Tazas de agua
• 6 Mazapanes (28 g c/u)
• 3 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratados en 1/2 taza de agua y disuelta a baño María
• 1 Taza de fresas desinfectadas
PREPARACIÓN
INTEGRA
1. Licúa la Leche Evaporada con la Leche Condensada, la Media Crema, el agua y 5 mazapanes; con la licuadora encendida agrega poco a poco la grenetina disuelta.
REFRIGERA
2. Vierte lo que licuaste en un molde para gelatina engrasado, refrigera hasta que cuaje por completo.
DECORA
3. Desmolda, decora con el resto del mazapán y las fresas.
CHEF PANCHO @ELCHEFPANCHO
El cacahuate es un ingrediente versátil en la gastronomía mexicana, su inclusión en la dieta añade sabor y beneficios nutricionales. Tiene vitaminas del complejo B y vitamina E, componentes que ayudan a combatir el estrés y mejorar la salud en la piel, pues previenen arrugas y líneas de expresión También contiene ácido fólico, nutriente clave para el desarrollo de nuevas células en el cuerpo.
PASTEL DE PLÁTANO
Esta es una receta deliciosa que va muy bien con un brunch, pues se puede servir en el desayuno o como postre en la comida, cuando compres los plátanos, busca unos que estén muy maduros, eso lo podrás ver cuando la cáscara tiene manchas negras.
INGREDIENTES
• 150 GRAMOS de mantequilla sin sal y un poco más para engrasar el molde. Te recomiendo sacar la mantequilla del refrigerador unas horas antes o desde la noche anterior para que esté blanda, así se bate mejor
• 180 GRAMOS de azúcar
• 3 huevos
• 3 plátanos muy maduros.
Asegúrate que sean 350 gramos ya machacado
• ½ taza de leche mezclada con un poquito de yogurt natural
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• 350 gramos de harina
• 100 gramos de nuez picada
• PRIMERO ENCIENDE EL HORNO A 180 grados, engrasa con mantequilla un molde rectangular para panqué y coloca en el fondo papel encerado.
• BATE LA MANTEQUILLA JUNTO CON EL AZÚCAR UNOS 8 MINUTOS hasta que esté cremosa, ve añadiendo los huevos uno por uno dejando que se mezclen bien, agrega el plátano machacado y la leche y ya que se incorporó, añade la sal, el bicarbonato y la harina. Una vez que está bien mezclado, para la batidora y con una
MAMÁ PARA FESTEJAR A
PREPARACIÓN PREPARA UN BRUNCH
espátula o una pala de madera termina de incorporar la nuez y vacía la masa en el molde. Hornea por 45 minutos o puedes probar con un palillo en el centro y si sale limpio es que ya está. Retira del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
• TAMBIÉN SE PUEDE HACER CON CHOCOLATE, solo tienes que mezclar la harina con 1 cucharada de cocoa y al momento de añadir la nuez agrega 200 gramos de chocolate semiamargo picado.
DEPORTES
LA CONTRATACIÓN DEL PILOTO MEXICANO POR LA NUEVA ESCUDERÍA HA
SIDO OBJETO DE RUMORES
DESDE HACE VARIOS MESES.
GUÍA METRO/ STAFF
Cuando parecía que el anuncio del regreso de Sergio ‘Checo’ Pérez a la Fórmula 1 estaba muy cerca con la escudería Cadillac, los días pasaron y el piloto mexicano aún no es el fichaje oficial por parte del nuevo equipo de la máxima categoría del automovilismo en 2026.
De acuerdo a información de Autosport, el motivo de esto último es debido a que aún no se concreta esta operación, pues la escuadra estadounidense afronta una seria competencia con otros conjuntos para cristalizar el retorno de Checo a la F1.
VANESSA KIRBY SOLO RUMORES
CONOCIDA COMO VANESSA KIRBY, ES UNA ACTRIZ BRITÁNICA. HA RECIBIDO, ENTRE OTROS RECONOCIMIENTOS, UN BRITISH ACADEMY TELEVISION AWARDS, UNA COPA NOMINACIONESVOLPI,PARA UN PREMIO ÓSCAR, UN GLOBO DE ORO, UN PREMIO PRIMETIME EMMY Y DOS PREMIOS DEL SINDICATO DE ACTORES
CADILLAC, CON COMPETENCIA PARA PODER CONTRATAR A CHECO PÉREZ
Esta versión sugiere que son al menos otros 2 equipos los que pretenden contratar al mexicano de 35 años de edad, sin embargo, el que puedan hacerlo dependerá de la disponibilidad y movimientos del mercado de pilotos en los próximos meses, razón por la cual Cadillac continúa siendo el favorito para Checo Pérez.
El creciente interés de escuderías de la F1 por los servicios de Checo Pérez es debido a los malos resultados que sus sucesores en Red Bull han tenido en las primeras carreras de la temporada 2024, lo cual evidencia que su mala racha no era necesariamente por el desempeño del tapatío.
¿CÓMO LE HA IDO A RED BULL TRAS LA SALIDA DE CHECO PÉREZ?
Después de la partida de Checo Pérez de Red Bull al final de la temporada pasada, el neozelandés Liam Lawson fue nombrado su sucesor, pero solo pudo conservar su asiento durante dos carreras, en las que se fue sin puntos.
Posteriormente, el equipo de las bebidas energéticas optó por el japonés Yuki Tsunoda para reemplazar a Lawson, quien ha estado en los últimos 4 grandes premios pero su cosecha ha sido únicamente de 6 puntos. De esta forma, Sergio Pérez parece haber dejado una ‘maldición’ con su salida de la escudería.
HORÓSCOPOS
Por fuera flores y por dentro tem blores. No aparentes lo que no eres, lo más recomendable es que seas sencillo.
Si notas mi progreso, no te olvi des de mis sacrificios. Las metas soñadas están a la vuelta de la es quina, no pares.
Obras son amores, que no buenas razones. Todo lo que te propongas para el próximo año lo lograrás.
A más años, más desengaños. Las malas experiencias te dejan más que las buenas noticias, no te de jes caer.
HORÓSCOPOS
Bien barre la escoba nueva, pero pronto se hace vieja. Las ideas que te resultaron una vez, debes de re novarlas a cada rato.
HORÓSCOPOS
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Si notas mi progreso, no te olvi des de mis sacrificios. Las metas soñadas están a la vuelta de la es quina, no pares.
Por fuera flores y por dentro tem blores. No aparentes lo que no eres, lo más recomendable es que seas sencillo.
A quien mucho tiene, más le viene. Esta es tu semana para empezar a ahorrar o invertir tu dinero, los as tros están a tu favor.
No hay ausencia que mate, ni dolor que consuma. Los grandes males no te derribarán, al contrario sabrás afrontarlos.
Jugar y pasear, cuando no hay que trabajar. Para conseguir un rato de di versión primero cumple con tus obli gaciones.
Bien barre la escoba nueva, pero pronto se hace vieja. Las ideas que te resultaron una vez, debes de re novarlas a cada rato.
Obras son amores, que no buenas razones. Todo lo que te propongas para el próximo año lo lograrás.
Para muestra basta un botón. Ten cuidado con tus malas acciones, ya que podrás ser recordado por ellas.
Caras vemos corazones no sabe mos. No te confíes en este momento de las cosas, mejor busca más op ciones.
Fealdad no es castidad. Si las cosas no salen bien, no te preocupes, muy pronto llegarán cosas positivas a tu vida.
A quien mucho tiene, más le viene. Esta es tu semana para empezar a ahorrar o invertir tu dinero, los as tros están a tu favor.
No hay ausencia que mate, ni dolor que consuma. Los grandes males no te derribarán, al contrario sabrás afrontarlos.
Resultó peor el remedio que la enfer medad. Piensa bien las cosas antes de que sigan empeorando; recapa cita.
Año de nieves, año de bienes. Todo lo que estás trabajando se verá reflejado en un futuro próxi mo; estás haciendo bien las cosas.
De lo que no veas, ni la mitad te creas. Si no conoces el tema o a la persona no te fíes, averigua lo que desconoces.
Para muestra basta un botón. Ten cuidado con tus malas acciones, ya que podrás ser recordado por ellas.
Caras vemos corazones no sabe mos. No te confíes en este momento de las cosas, mejor busca más op ciones.
Contra la fortuna, no hay arte al guna. Es imposible luchar contra el destino, así que afronta lo que viene.
Si el mundo te da limones haz limona da. No dejes de aprovechar las opor tunidades que te da la vida, sólo se vive una vez.
Ir por la lana y volver trasquilado. En esta cuesta de enero no gastes de más, organízate y espera mejor las ofertas.
Resultó peor el remedio que la enfer medad. Piensa bien las cosas antes de que sigan empeorando; recapa cita.
Año de nieves, año de bienes. Todo lo que estás trabajando se verá reflejado en un futuro próxi mo; estás haciendo bien las cosas.
Mala hierba nunca muere. Piensa bien lo que vas hacer, recuerda que las acciones malas son difíciles de olvidar.
Ni hables con dolientes ni vivas entre vil gente. Evita traiciones y decepciones, lo mejor es que no hagas caso a la gente mala.
Contra la fortuna, no hay arte alguna. Evita luchar contra el destino, déjate llevar por la corriente de la vida, la disfrutarás.
Contra la fortuna, no hay arte al guna. Es imposible luchar contra el destino, así que afronta lo que viene.
Si el mundo te da limones haz limona da. No dejes de aprovechar las opor tunidades que te da la vida, sólo se vive una vez.
Si quieres que cante el ciego dale la paga primero. Para ver terminados tus proyectos acaba de pagarlos.
Bien se lame el gato después de harto. Después del esfuerzo tie nes merecidas unas buenos días de fiesta o descanso.
Llagas hay que no curan y toda la vida duran. Debes de resolver tus problemas al momento o te causarán daño por mucho tiempo.
Mala hierba nunca muere. Piensa bien lo que vas hacer, recuerda que las acciones malas son difíciles de olvidar.
TRAMO CERRADO LÍNEA 9
Ni hables con dolientes ni vivas entre vil gente. Evita traiciones y decepciones, lo mejor es que no hagas caso a la gente mala.
Preferible ser cabeza de ratón que cola de león. Es mejor que no dejes de realizar tu proyecto o propio ne gocio.
Buena boca y buena gorra, hacen más que buena bolsa. Los halagos a tu trabajo son parte de que haces bien las cosas.
Si quieres que cante el ciego dale la paga primero. Para ver terminados tus proyectos acaba de pagarlos.
Llagas hay que no curan y toda la vida duran. Debes de resolver tus problemas al momento o te causarán daño por mucho tiempo.
Hay que vivirlo para luego decirlo. Antes de generar una opinión piénsa lo bien, si no estás seguro mejor no hables.
Un grano no hace granero, pero ayu da al compañero. Las buenas accio nes con tus amigos serán recompen sadas.
Ave que vuela, a la cazuela. No desaproveches las oportunidades que te da la vida, lo mejor está por llegar.
Llegada la ocasión, el más amigo es el más ladrón. Sólo por esta semana desconfía de las perso nas que te rodean.
Preferible ser cabeza de ratón que cola de león. Es mejor que no dejes de realizar tu proyecto o propio ne gocio.
Buena boca y buena gorra, hacen más que buena bolsa. Los halagos a tu trabajo son parte de que haces bien las cosas.
Lluvia de julio hace madera. El es fuerzo de días pasados se verá refle jado este mes; continúa con el buen trabajo y no aflojes el paso.
El que se excusa, se acusa. Sabes que has hecho mal las cosas, así que deja los pretextos y compensa tus acciones.
Un grano no hace granero, pero ayu da al compañero. Las buenas accio nes con tus amigos serán recompen sadas.
El perezoso y el cochino, andan dos veces el camino. Realiza bien las co sas o terminarás repitiéndolas.
Ave que vuela, a la cazuela. No desaproveches las oportunidades que te da la vida, lo mejor está por llegar.
Coser y cantar, todo es empezar. No pienses mucho en tu próxima ac ción, realízala lo antes posible que todo está a tu favor.
Blanca y en botella, ¿Qué será de ella? Las cosas que muchas veces son obvias, son las más difíciles de entender.
Grano a grano se llena la gallina el buche. Poco a poco se logra el obje tivo, no descanses hasta hacer reali dad tus metas.
Lluvia de julio hace madera. El es fuerzo de días pasados se verá refle jado este mes; continúa con el buen trabajo y no aflojes el paso.
El que se excusa, se acusa. Sabes que has hecho mal las cosas, así que deja los pretextos y compensa tus acciones.
En el país de los ciegos, el tuerto es el rey. Aprovecha las oportunidades que tienes sobre los demás, no las desperdicies.
Coser y cantar, todo es empezar. No pienses mucho en tu próxima ac ción, realízala lo antes posible que todo está a tu favor.
Blanca y en botella, ¿Qué será de ella? Las cosas que muchas veces son obvias, son las más difíciles de entender.
TRAMO CERRADO LÍNEA 1
Salto del Agua Balderas. Cuauhtémoc. Insurgentes. Sevilla. Chapultepec. Juanacatlán. Tacubaya. Observatorio.