FOOD - GUIDE
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crouton with chicken liver paté, roasted onions (Via di Gabbiano, 12, S. Casciano, Firenze - ph. +39 055 8218423). Cecchi - On the Via Chiantigiana between Monteriggioni and Castellina in Chianti. La Foresteria 7 with an à la carte menu: handmade pasta, grilled and roasted meats. But La Foresteria is also a shop where you can taste wines (Loc. Casina dei Ponti, Castellina in Chianti, Siena - ph +39 0577 1510998; 12.30 am - 3 pm, 7.30 pm - 10.30 pm). Il Borro - Property of the Ferragamo family. It includes Osteria del Borro 8 , 11 . The Tuscan Bistro is on ground floor, ristorante gourmet is on the first floor. Try the Valdarno chicken with potatoes and bell pepper sauce or the grilled octopus with courgettes and saltwort greens (San Giustino V., Arezzo, fraz. Borro, 52 - ph. + 39 055 9772333;
cipolle arrostite all’aceto del Castello (Via di Gabbiano, 12, San Casciano in Val di Pesa, Firenze - ph. +39 055 8218423). Cecchi - Sulla via Chiantigiana, tra Monteriggioni e Castellina in Chianti. La Foresteria 7 ha menu à la carte: pasta fatta a mano, griglia, girarrosto. E’ possibile degustare vini, formaggi e salumi (Località Casina dei Ponti, Castellina in Chianti, Siena - ph. +39 0577 1510998; 12.30 – 15, 19.30 - 22.30). Il Borro - Di proprietà della famiglia Ferragamo. Racchiude un borgo medievale del Mille, una secolare cantina, una spa e l’Osteria del Borro 8 , 11 . Al piano terra il Tuscan Bistro, al primo piano il ristorante gourmet. Provate il Pollo del Valdarno con patate e salsa di peperoni, il Polpo alla brace, zucchine e salicornia (San Giustino Valdarno, Arezzo, frazione Borro, 52 - ph. + 39 055 9772333).
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