Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 10 al 17 de octubre de 2012 - Año LIII • Nº 2.448
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En la campaña 2011/2012 se El sector del aceite de oliva genera al año una cantidad molturaron un total de 7.637.813 importante de subproductos, toneladas de aceitunas, de las que de cuyo adecuado tratamien- se obtuvieron 1.611.291 tonelato depende no sólo una parte im- das de aceite de oliva y generaron prescindible de su valor añadido, 6.110.250 toneladas de orujos en sino también de la buena imagen dos fases, que son eliminadas por del aceite de oliva, el producto es- la industria orujera. “Un aumento de la carga fiscal trella de nuestras exportaciones sobre estas emagroalimentarias”, presas, sin tener así lo indican "La aplicación en cuenta que su desde Aneo, Asotrabajo es tan imciación Nacional de medidas prescindible, puede Extractores de fiscales para la de llevar al cierre Aceite de Orujo. sostenibilidad de un alto porAfirman que “la energética dañará centaje de ellas”. aplicación de la Ley de medidas fiscales a las extractoras de Añaden que ello “pondría en pelipara la sostenibiliaceite de orujo" gro el desarrollo dad energética en de la molturación los términos en los de la aceituna en que está redactada actualmente, dañará gravemente al las almazaras, al faltar quien consector de las Extractoras de Aceite tinúe realizando la importantísima de Orujo, y en particular, a las em- labor medioambiental que desapresas con cogeneración tanto de rrollan las extractoras dentro del gas como de biomasa del olivar, así sector del olivar, al almacenar y vacomo a todas las empresas de gene- lorizar todo el subproducto de las ración de electricidad con biomasa almazaras, que en otro caso no podel olivar”, teniendo en cuenta que drían desprenderse de sus subprola capacidad instalada en el secado ductos (orujo de dos fases) y se vedel orujo no supera los 200 Mwh de rían obligadas a parar su proceso productivo”, señalan desde Aneo. energía verde.
ACEITES DE OLIVA Precios - 11 de octubre
s do e ca eit er c M el a d
Aneo se opone a las medidas de sostenibilidad energética
Semana de tranquilidad El mercado de aceite de oliva se ha caracterizado esta semana por la tranquilidad, con una oferta retirada inmediatamente y salida tardía. La tranquilidad también ha dominado en Jaén, donde no ha habido operaciones y ha habido dificultades para dar precios. Las partidas de revendedores están pendientes de salida. En el caso del aceite de orujo, continúa la oferta retenida por los extractores. El precio del refinado es más intención que realidad mientras que los envasadores se nieguen a entrar en esos niveles. Aunque se han cerrado operaciones puntuales a estos precios, no están consolidados. Pronto llegarán ofertas de Italia y Grecia que desatascarán las ofertas nacionales y el mercado cederá algo.
Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
2400/2430
Oliva virgen para envasar
2490
Orujo crudo
1350
Girasol crudo
s/c
Del 10 al 17 de octubre de 2012/Oleo | 1 |