Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 11 al 18 de julio de 2012 - Año LIII • Nº 2.440
L
a secretaria general de potencia mundial, sino que nuestra Agricultura y Alimentación, técnica olivarera y elaiotécnica es reIsabel García Tejerina, fue ferente a nivel internacional”. En esta presentación, la secretala encargada de inaugurar la primera Semana de Promoción ria general de Agricultura expresó del Aceite de Oliva, celebrada entre el compromiso del Ministerio con un el 9 y el 15 de julio. En su discruso sector que ha alcanzado un mereciresaltó la importancia del olivar en do protagonismo en la agricultura España “donde se dedican a este y la economía del país, recordando que la comercialicultivo dos millozación total hasta nes y medio de hecHasta mayo se han la fecha se cuantáreas, frente a los tifica en 943.300 nueve millones que exportado 560.100 toneladas, lo que existen en el muntoneladas de aceite, supone un incredo para el olivar, lo lo que supone un mento del 2% con que nos sitúa como crecimiento del 4% respecto a la camprimer productor paña anterior y un mundial de aceite sobre el récord de la 12% superior a la de oliva, alcanzancampaña anterior media de las cuado un nuevo récord tro últimas camen la campaña pañas. 2011-2012 de 1.607.100 toneladas, En este sentido explicó que hasta lo que supone un 15% más que la mayo se habían exportado 560.100 campaña pasada”. García Tejerina valoró también toneladas, lo que significa un creel rico patrimonio olivarero español, cimiento del 4% sobre el récord alcon más de 260 variedades de olivo canzado la campaña anterior y del que permite obtener una amplia y 20% en relación a la media de las diversa producción de aceite “mol- cuatro anteriores, recordando, sin turar 7.620.695 toneladas de aceitu- embargo, “la necesidad de mejorar na significa una capacidad produc- las estructuras de comercialización tiva admirable y esa producción y tanto en el mercado interior, como esa calidad no solo nos convierte en exterior”.
ACEITES DE OLIVA Precios - 12 de julio
s do e ca eit er c M el a d
España, primer productor de aceite de oliva a nivel mundial
Sube el lampante Una semana más, la subida del lampante ha sido la protagonista del mercado, que al igual que la anterior, ha tirado del resto de los precios. De este modo, en el mercado jiennense, el lampante sigue tirando y continúa acercándose a los precios reales. En los últimos días ha habido menos cantidad y mayor demanda. En cuanto al orujo, tal como se apuntaba la semana pasada, continúa la firmeza en la oferta, aunque cabe señalar que la demanda se ha cubierto a largo plazo. El refinable se mantiene en el mismo precio que hace siete días, mientras que el girasol crudo se incrementa y alcanza los 1059 euros/tonelada en la última semana.
Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
1660/1683
Oliva virgen para envasar
1712/1740
Orujo crudo
780/790
1059
Girasol crudo
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