Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 1 al 8 de febrero de 2012- Año LIII • Nº 2.417
El ministro de Agricultura, Ali- mente agricultores y ganaderos, así mentación y Medio Ambiente, Mi- como las que conllevan la implanguel Arias Cañete, trabajará con el tación de nuevos proyectos empreMinisterio de Empleo y Seguridad sariales en el ámbito rural. Social en un proyecto de Ley que El aumento de la dimensión de facilite la integración de las capa- las explotaciones también se buscidades productivas, comerciales cará mediante el fomento de la “lie industriales de las explotaciones beración de tierras, favoreciendo la agrarias, a fin de “fortalecer” al es- titularidad por fórmulas asociatilabón más débil de vas y establecienla cadena agroalido normas sobre Arias Cañete anuncia mentaria. la dimensión de una Ley de medidas nuevas explotacioDurante su nes”. Asimismo el comparecencia la para mejorar pasada semana en ministro apuntó el funcionamiento de el Congreso de los que fomentará la la cadena alimentaria Diputados, Arias incorporación de Cañete anunció los jóvenes a la acuna batería de tividad para favomedidas para hacer frente a la “re- recer el relevo generacional. Arias estructuración” del sistema agroa- Cañete afirmó que el proyecto de limentario español, especialmente Ley de medidas para mejorar el funen el ámbito de la producción, sobre cionamiento de la cadena alimenel que pende la “seria amenaza” de taria sobre el que ya trabaja su Miabandono de la actividad por la caí- nisterio es “más ambicioso” que el da de la renta agraria y el aumento iniciado por el anterior Gobierno. El de los costes de producción.Por es- objetivo de la nueva norma se centa razón, el ministro avanzó que el trará en lograr un mayor equilibrio Gobierno favorecerá la concentra- en las relaciones comerciales entre ción de la oferta, tanto en la fase de los distintos operadores, “evitando producción como en la comercia- prácticas que favoreciendo a una lización, y que reducirá las cargas parte, vayan en detrimento del conadministrativas que sufren actual- junto”.
ACEITES DE OLIVA Precios - 2 de febrero
s do e ca eit er c M el a d
Fortalecer el eslabón más debil, las explotaciones agrarias
La oferta echa el freno La campaña de recogida de la oliva languidece en tierras jiennenses mientras en los mercados la poca oferta se combina con una alta demanda. Los precios no acompañan para sacar el aceite al mercado así que los productores parecen esperar un repunte de las cotizaciones que todavía no produce. Al mismo tiempo, en el campo la lluvía tampoco hace acto de presencia y su aparición comienza a ser muy necesaria para asegurar una óptima cosecha futura. Los aceites de orujo nacional sigue en tendencia negativa en un mercado que no ofrece grandes cambios.
Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
1562
Oliva virgen para envasar
1682
Orujo crudo
720
Girasol crudo
908
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