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Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 7 al 14 de octubre de 2015 - Año LIV • Nº 2.584
L
los hallazgos a los que se han llea Interprofesional del Aceite gado con dicho estudio, entre ellos de Oliva Español, a través el hecho de que la Dieta Mediterráde su marca Aceites de nea aderezada con aceite de oliva Oliva de España y bajo el contribuye a prevenir la diabetes, la patrocinio del Consejo Oleícola obesidad, el deterioro cognitivo y el Internacional (COI), inauguraba el cáncer de mama. pasado 7 de octubre en Madrid, el También ha participado el atleta primero de sus Diálogos Saludaolímpico Chema Martínez, quien ha bles, que hasta el próximo mes de explicado lo que diciembre recorreaporta el consumo rán varias ciudades L va a ser mínimo del aceite de oliva españolas, con el a un deportista objetivo de divulgar de élite como él. los efectos saludaSe ha definido bles del consumo como “un consude aceite de oliva midor de aceite de en una dieta equilioliva habitual y un brada. Pedro Baraenamorado de las to, presidente de la distintas variedaInterprofesional del des”. Ha señalado Aceite de Oliva, era el encargado de inaugurar este acto, que en sus viajes siempre lleva una botella de aceite de oliva para adeen el que también ha participado el ministro de Sanidad, Alfonso Alonso rezar sus comidas. Por último, Mikel López Iturriaga, periodista y bloguequien ha revindicado el papel del ro experto en gastronomía, ha caliaceite de oliva como uno de los acficado el aceite de oliva como uno tivos más potentes de la promoción de los productos que mejor define a de la salud en España. la cocina española. La ministra de A modo de tertulia, en este enAgricultura, Alimentación y Medio cuentro han intervenido el doctor Ambiente, Isabel García Tejerina, Ramón Estruch, director del estudio era la encargada de clausurar estos Predimed (Prevención con Dieta primeros Diálogos Saludables. Mediterránea), quien ha destacado
ACEITES DE OLIVA Precios - 8 de Octubre
s do e ca eit er c M el a d
La Interprofesional inaugura en Madrid los Diálogos Saludables
Recuperación En la última semana asistimos a una recuperación en los precios del mercado oleícola en nuestro país. A pesar de ello, el mercado está raro en Jaén, aunque se registran operaciones, se está intentando que todo vuelva a su cauce en materia de precios. Para la próxima semana se esperan datos de producción, y posiblemente de aforo por parte de la Junta que puede provocar reactivación en precios. En Córdoba se ha producido un repunte en demanda con precios más firmes, pero no se ve aceite disponible en el mercado. La producción ha comenzado en Extremadura y en algunas zonas de Sevilla, permitiendo una cierta recuperación y un acercamiento de precios en las diferentes calidades, con repunte del lampante. El mercado del orujo continúa con muy poca operatividad.
COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
3200
Oliva virgen para envasar
3500
1230
740/800
Orujo crudo Girasol crudo
Del 11 al 18 de diciembre de 2013/Oleo | 1 |