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Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 2 al 9 de septiembre de 2015 - Año LIV • Nº 2.579
D
(donde Australia sigue siendo urante la actual campalíder, con incipiente crecimiento de ña olivarera 2014/2015, Nueva Zelanda, sobre todo en la la superficie mundial de Isla Sur). olivar ha crecido un 0,7%, En la actualidad, ya hay plantaya que se han plantado más de das más de 11 millones de hec75.000 nuevas hectáreas a lo largo táreas de olivar en el planeta, lo de los últimos meses. Estas cifras que lo convierte en la plantación proceden de un estudio presentado permanente que ocupa una mayor por el presidente de GEA Westfalia superficie a nivel Separator Ibérica, internacional. Juan Vilar HernánLa distribución Profundizando dez, en Tortosa, más en las cifras, zona eminentede la expansión el 73% de esta mente olivarera del 0,7% está extensión corresde Cataluña. En encabezada ponde al olivar este acto, puso de tradicional ubicamanifiesto que la por Marruecos do en la cuenca actual tendencia y Túnez, del Mediterráneo económica del principalmente principalmente, sector olivarero es mientras que el positiva, “y prueba 26% es olivar intensivo europeo, de ello es la expansión del cultivo a asiático, americano, y oceánico. nivel internacional”. Finalmente, el olivar de alta denEn cuanto a la distribución de sidad ocupa ya más del 1% de la dicha expansión del 0,7%, está superficie total de olivar, sobre todo encabezada por África (principalen países que son nuevos producmente Marruecos y Túnez), Améritores de aceite de oliva. En cuanto ca (con especial mención a Chile, al destino de la producción del Argentina, Uruguay y Perú), Asia olivar mundial, el 90% se dedica a (donde Arabia Saudí, China e India la elaboración de aceite, mientras copan fundamentalmente el crecimiento), Europa (indiscutiblemente que el 10% restante se orienta a aceituna de mesa. liderada por Portugal) y Oceanía
ACEITES DE OLIVA
Precios - 3 de Septiembre
s do e ca eit er c M el a d
La superficie mundial de olivar crece un 0,7% en 2014/2015
Nuevo ascenso Tras el periodo vacacional, el mercado del aceite de oliva inicia el mes de septiembre de forma tranquila, en general, aunque los precios no han dejado de subir y en algunos casos ya superan ampliamente los 4 euros/kg. Concretamente, en el mercado jiennense, está todo cubierto y el mes de agosto ha cerrado con nuevas alzas en los precios aunque con pocas operaciones y pocas ofertas. Asimismo, en Granada se enfrentan a dos problemas tanto en la compra como en la venta: con los precios tan altos es difícil comprar, y la venta es peor, ya que no hay apenas oferta. Por su parte, en el mercado del aceite de orujo se mantiene demanda constante a una velocidad media. Apenas ha habido cambios durante el último mes y los precios permanecen estables.
COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
3850
Oliva virgen para envasar
4050
1290
830/850
Orujo crudo Girasol crudo
Del 11 al 18 de diciembre de 2013/Oleo | 1 |