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Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 1 al 8 de julio de 2015 - Año LIV • Nº 2.575
E
semanas se han observado pequel buen comportamiento del ñas variaciones, con una mayor aceite de oliva en el merdiferenciación de las cotizaciones cado exterior es uno de los aspectos positivos extraídos según calidades y mercados. Mientras, los datos de la aceituna de la última reunión entre represende mesa muestran el buen comportantes del Ministerio de Agricultura tamiento del mercado en general, y los sectores del aceite de oliva con una comercialización total de y la aceituna de mesa, en la que 420.760 toneladas, donde destaca han analizado los datos del sector el incremento del a 31 de mayo. Se 20% de las exporconstataba así un La aceituna de taciones respecto incremento de las a la campaña toneladas exportamesa muestra anterior. das hasta finales un buen Por otra parte, del mes de mayo, comportamiento y dada la imporque sitúan las extancia que tiene el portaciones un 7% en general, con un mercado exterior por encima de la incremento de las para el aceite de media de las cuatro exportaciones oliva, el Ministerio últimas campañas. de Agricultura ha Este dato pone de presentado un análisis de las expormanifiesto el esfuerzo que está reataciones durante la primera mitad lizando el sector para mantener la de la campaña 2014-2015. En dicho presencia en los mercados mundiaestudio se señala que las categorías les, sobre todo si se tiene en cuenta virgen extra y virgen suponen el la reducida cosecha de este año, 73% de las exportaciones españolas señalan desde el Ministerio. de aceite de oliva. Además, se ha También se ha apreciado una experimentado una revalorización cierta ralentización del mercado, de las citadas categorías en relación con un menor ritmo de las operacon la campaña pasada, con un ciones, necesario para garantizar el incremento del valor unitario medio enlace de campaña. En relación con de un 24%. el mercado de origen, en las últimas
ACEITES DE OLIVA Precios - 2 de Julio
s do e ca eit er c M el a d
La mesa sectorial destaca el buen ritmo de la exportación
Suben los precios El séptimo mes del año ha comenzado con una subida casi generalizada de precios en el mercado oleícola y con escasez de producto en la mayoría de las provincias. En Jaén el vendedor es el que pone el precio y se planta, hay poca oferta y las negociaciones no resultan difíciles. En Córdoba las operaciones se realizan a cuenta gotas, los precios suben y falta oferta. Asimismo en Granada el mercado está temeroso, los precios están altos y fugaces, con poca oferta por lo que es difícil conseguir mercancía, una situación que posiblemente se mantenga durante los próximos meses, augurando un verano complicado y con incertidumbre. Por su parte, el mercado del aceite de orujo continua parado y una semana más, sus precios se mantienen sin cambios.
COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
3100/3120
Oliva virgen para envasar
3250/3400
Orujo crudo
1290
s/c
Girasol crudo
Del 11 al 18 de diciembre de 2013/Oleo | 1 |