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Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 14 al 21 de enero de 2015 - Año LIII • Nº 2.552
T
ras dos días de catas a ciegas, el jurado de los distintivos de calidad Jaén Selección 2015 daba a conocer el pasado martes, 13 de enero, el nombre de los afortunados, elegidos de entre un total de 57 muestras de aceite de oliva virgen extra, –aunque hubo 59 solicitantes inicialmente–, de los cuales 45 La eran de producción convencional y el resto ecológicos, elaborados en la provincia jiennense. Los ochos aceites seleccionados este año son de la variedad picual, predominante entre los caldos presentados a este concurso. Además, siete aceites son de producción convencional: Oro Bailén, de la empresa Galgón 99 de Villanueva de la Reina; Cortijo Spíritu Santo, del Trujal de La Loma de Úbeda; Cortijo La Torre, de Aceites San Antonio de Arjona; Castillo de Canena Picual, de Olivejuice de Canena; Melgajero Picual, de Aceites Campoliva de Pegalajar;
Oleopeñas, de la SCA San Isidro de Valdepeñas de Jaén; y Oleocampo, de la SCA 2º Grado de Torredelcampo; mientras que el ecológico es Soler Romero Ecológico, de la empresa Alcanova de Alcaudete. La diputada de Empleo, Promoción y Turismo, Ángeles Férriz, era la encargada de dar a conocer el nombre de estas empresas y caldos mra que durante este año contarán con el respaldo de este marchamo de calidad y que estarán presentes en todas las acciones promocionales que realice la Corporación provincial. Tras hacer público el listado de aceites que contarán con el distintivo Jaén Selección 2015, la diputada ha resaltado que “se van a convertir en los mejores embajadores de nuestra tierra en este año 2015, ya que nos van a acompañar a todas las acciones promocionales que hagamos desde la Diputación, tanto a nivel nacional como internacional”.
ACEITES DE OLIVA Precios - 15 de Enero
s do e ca eit er c M el a d
La variedad picual, protagonista en los Jaén Selección 2015
Demanda italiana Como consecuencia las bajas temperaturas que están afectando a Grecia, y que podría traer consigo un descenso en su producción de aceite de oliva, los italianos han aumentado la demanda de este producto en nuestro país, lo que ha hecho que el precio del oro líquido aumente en la última semana. Por otro lado, los productores españoles venden con cierta cautela, ya que son conscientes de que este año en España hay poca producción y no quieren dejar desabastecido al mercado. En Jaén y en Granada es donde más se ha dejado notar la presencia italiana. En general, el mercado muestra cierta incertidumbre por cómo se están desarrollando los acontecimientos. Por su parte, el aceite de orujo también sigue la tendencia alcista, en un mercado firme y con aumento de demanda.
COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
2700
Oliva virgen para envasar
2820
Orujo crudo
1200/1230
720
Girasol crudo
Del 11 al 18 de diciembre de 2013/Oleo | 1 |